Обработка продуктов
В разделе Обработка продуктов собрана малая техника, которая помогает нам готовить.
- Это и «дополнительные руки» - блендеры, которые измельчают, перемешивают, взбивают. Некоторые еще и супы варят.
- Мясорубки, способные за минуту превратить в фарш килограмм мяса.
- Миксеры для взбивания крема и приготовления теста.
- Вакуумные упаковщики – для тех, кто готовит в технике су-вид.
- Сушилки для продуктов. Лучшие из них называют дегидраторами.
- Кухонные весы. Точность спасает блюда.
- Электроножи и ломтерезки. Все нарежут тонкими ломтиками. А для обычных ножей потребуются ножеточки.
- Механическую технику тоже не обошли вниманием. Есть интересные устройства: фигурные терки, измельчители, яйцерезки, которые облегчают жизнь хозяйкам.
- Измельчители отходов и прессы для мусора – техника будущего. Недооцененные сейчас, они вскоре станут необходимыми на каждой кухне.
Новости техники для обработки продуктов
Первыми в Россию вернутся международные бренды в сфере моды, ритейла и ресторанного бизнеса
Таким прогнозом по поводу возвращения мировых брендов на российский рынок поделился руководитель розничных операций в России и Румынии компании Fashion House Group Цезарий Полторак.
Объем двусторонней торговли между Китаем и Россией поставил новый рекорд
В этом году товарооборот впервые преодолел отметку 240 млрд долл. США. при этом эксперты уже ставят новые цели в 300 млрд долл. Такие цифры были озвучены в рамках открытия 8-й Международной выставки потребительских товаров International / China Commodity Fair и 5-й Национальной выставки промышленного оборудования и инноваций из Китая China Machinery Fair, которые прошли в Москве с 12 по 14 ноября. Экономическое партнерство двух стран на прошлой неделе обсуждали производители, дистрибьюторы, а также представители правительственных структур и ассоциаций в столичном Тимирязев Центре, где в этом году развернулись экспозиции обеих выставок. События объединили в общей сложности свыше 300 компаний и 13 000 посетителей по итогам всех трех дней работы.
Открытый диалог инноваторов бизнеса из России, Азии и СНГ на China Commodity Fair и China Machinery Fair 2024
Оба отраслевых события – 8-я Международная выставка потребительских товаров International / China Commodity Fair и 5-я Национальная выставка промышленного оборудования и инноваций из Китая China Machinery Fair - по традиции, пройдут на одной площадке в Москве, с 12 по 14 ноября. В этом году впервые мероприятия развернутся в новом выставочном пространстве – Тимирязев Центр, где встретятся разработчики, производители, дистрибьюторы, а также представители правительственных структур и торговых ассоциаций из России, Азии и СНГ, чтобы выстроить открытый диалог профессионального международного сообщества.
Fashion House Group – в жюри конкурса дизайнеров одежды
В рамках реализации стратегии поддержки российских дизайнеров Fashion House Group выступает партнером XI Всероссийского конкурса промышленного дизайна одежды PROfashion Masters. Конкурс проводится с 2014 года, в этом сезоне – при поддержке Президентского фонда культурных инициатив. К участию приглашаются дизайнеры со всех регионов России, а также ближайших республик – Беларуси, Узбекистана, Казахстана и др.
International / China Commodity Fair 2024: перспективные ниши и горизонты для международного сотрудничества
Товары для дома, здоровья и красоты, бытовая техника и продукция для садоводства, подарки и сувениры, одежда для детей и взрослых – ключевые категории, в которых китайская потребительская выставка порадует посетителей в этом сезоне.
Рынок инноваций: как прошла первая в России специализированная выставка электротоваров IEAE 2024
Свыше четырех тысяч посетителей и более 250 встреч между китайскими производителями и российскими байерами – с такими результатами завершилась Международная выставка потребительской электроники и бытовой техники IEAE 2024, прошедшая с 20 по 22 августа в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум».
Экспорт из Китая в Россию преодолел падение: российский рынок по-прежнему остается для КНР «рынком голубого океана»
8-я Национальная китайская выставка качественных потребительских товаров International/ China Commodity Fair и 5-я Национальная выставка промышленных технологий и инноваций из Китая China Machinery Fair пройдут с 12 по 14 ноября 2024 года в Москве в новом выставочном пространстве «Тимирязев Центр».
Миланские сезоны LG Signature Kitchen Suit: высокий стиль и актуальные технологии.
Как давно мы стали думать о бытовой технике, как о произведении искусства? Вписывать в дизайнерский интерьер и следить за изменениями в трендах, соблюдая самые детальные требования к теплоте оттенков и блеску поверхностей?
Каким будет потребление хлеба, кондитерки и готовой еды в 2024 году?
Единственная в России и СНГ выставка Modern Bakery Moscow | Confex 2024, охватывающая весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий, в этом году пройдет в 29-й раз в Москве (ЦВК «Экспоцентр») с 19 по 22 марта 2024 года.
Товарооборот между Россией и Китаем в 2024 году должен составить 300 млрд долл.
С таким прогнозом завершились китайские национальные выставки China Machinery Fair 2023 и International / China Commodity Fair 2023. Достижимость озвученной цели подтверждают и масштаб экспозиций, и активность участников, и тональность диалога представителей стран в рамках деловой программы обеих выставок, которые прошли с 30 октября по 1 ноября 2023 года в ЦВК «Экспоцентр» в Москве. Уже в первый день число посетителей выставок превысило пять тысяч человек. Особенно важно отметить, что интерес и посещаемость обеих площадок держались на самом высоком уровне, начиная с момента открытия и до самого финала. Этому есть конкретные причины.
Тесты техники для обработки продуктов
Роскачество признало 15% исследованного эскимо фальсификатом
В 15% исследованного эскимо обнаружены фитостерины, содержание которых говорит о том, что производители добавляли растительные жиры в состав мороженого. Такая продукция не может называться пломбиром и является фальсификатом. Об этом говорят результаты лабораторных испытаний Роскачества. Кроме того, в эскимо одной марки выявлено превышение норм антибиотика тетрациклина. Также испытания показали, что ни в одном мороженом нет искусственных подсластителей, а место закупки не влияет на качество и безопасность продукции.
Кухонные весы Zigmund & Shtain Kuchen-Profi
Скоро 8 Марта. Кухонные электронные весы Zigmund & Shtain Kuchen-Profi могут стать отличным подарком. Выбирайте: три модели, и все очень разные!
Погружной блендер Zigmund & Shtain BH-341 M: еще и терка
Погружной блендер Zigmund & Shtain BH-341 M привлекает внимание не только ярким цветом корпуса, но и широкими возможностями. Он умеет не только измельчать и перемешивать, но и шинковать и натирать мелко-и быстро, лучше любой кухонной терки. Чем он еще интересен, читайте в нашем первом тесте 2021 года.
Планетарный миксер Smeg SMF13WHEU
Купить планетарный миксер мечтают многие. Smeg SMF13WHEU - красивый миксер, который не останется незамеченным. А вот что он умеет? Давайте проверять
Тест сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400
При правильной сушке в продуктах сохраняется до 95 процентов витаминов и питательных веществ. В комплекте сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400 пять поддонов увеличенного диаметра. Как она высушивает продукты, расскажет наш тест.
Тест сушилки Scarlett SC-FD421012
Если вы хотите и зимой баловать себя летними витаминами, то без электросушилки не обойтись. С помощью сушилки Scarlett SC-FD421012 можно сушить яблоки и грибы, заготовить на зиму травы, например, иван-чай, вялить томаты, делать домашнюю курагу, изюм и банановые чипсы. Тестируем?
Не только котлеты. Тест электрических мясорубок
Что приготовить из фарша: котлеты, тефтели, фрикадельки, голубцы? А ведь можно и долму накрутить, и начинку для пельменей сделать, и соус болонезе для пасты, и даже купаты и баварские колбаски. Для этого не потребуется много времени: просто нужна хорошая мясорубка. Мы протестировали недорогие мясорубки – новинки этого года: BBK MG2005, STARWIND SMG2481, VEKTA MGP-1503, SCARLETT SC-MG45S61. Каждая способна на многое.
Тест электрической мясорубки BBK MG2005
Интересно посмотреть, как делает фарш BBK MG2005 – мясорубка, которая помимо приготовления котлет и колбасы может шинковать овощи и отжимать сок.
Тест электрической мясорубки STARWIND SMG2481
Предлагаемый в магазинах фарш может оказаться недостаточно качественным, ведь, к сожалению, не все продавцы используют свежее мясо для его приготовления. Но электрические мясорубки легко решают эту проблему. Мясорубка STARWIND SMG2481 – компактная и недорогая. Наш тест покажет, на что способна эта малютка.
Тест электрической мясорубки VEKTA MGP-1503
Не доверяете готовым полуфабрикатам, не устраивает качество магазинного фарша? Электрическая мясорубка позволит быстро готовить котлеты и колбаски самостоятельно. VEKTA MGP-1503 – новинка на рынке. Протестируем мясорубку, чтобы понять, технику какого уровня предлагает бренд VEKTA.
Обзоры техники для обработки продуктов
Как безопасно осуществлять банковские операции в Интернете
Покупки через Интернет давно стали данностью новой цифровой реальности. Это удобно, быстро и безопасно, но только если знать, как правильно переводить деньги онлайн. Эксперты Центра цифровой экспертизы Роскачества рассказывают о главных правилах интернет-шоппинга.
Что такое ключевая ставка ЦБ и как она влияет на потребителя.
Центральный Банк России 22 июля резко снизил ключевую ставку сразу — на 1,5 процентных пункта, до 8% годовых. Об этом говорится в пресс-релизе ЦБ по итогам заседания совета директоров. А что же такое ключевая ставка и как ее изменение в сторону увеличения или уменьшения влияет на потребителя?
Традиционные методы российского виноделия, которые могут дать конкурентное преимущество
Российское виноделие в последние годы переживает период бурного развития. В стране появились виноградники, заложенные европейскими саженцами, есть зарубежное оборудование, работают виноделы из Италии и Франции. Тем не менее, в России есть собственные традиции виноделия, которые помогают отечественным предприятиям успешно конкурировать в новых санкционных условиях. Кто из российских виноделов работает так, как это было заведено ранее? Какие трудности возникают в традиционных направлениях и технологиях и какие преимущества они дают? В этом разобрались эксперты «Винного гида России» Роскачества.
Как мошенники обманывают выпускников? Бизнес на ответах к ЕГЭ
Правильные ответы хранятся в защищенном месте. Факта их утечки не было выявлено ни разу! Аферисты торгуют в прямом смысле воздухом, и объем оборотов на этом теневом рынке доходит до десятка миллионов рублей.
Схемы обмана в мессенджерах
Эксперты Центра цифровой экспертизы Роскачества рассказывают о распространенных схемах обмана через популярные мессенджеры, чтобы пользователи на них не попадались.
Что делать, если на вас взяли кредит?
Если вдруг вы узнаете, что на вас оформили заем без вашего ведома, это еще не значит, что вам придется платить. Свою непричастность возможно доказать. Роскачество дает рекомендации, что предпринять, чтобы банк списал чужой долг.
Как не нарваться на паленый товар, покупая на маркетплейсе?
По данным Digital VED, подделками заполнено более 30% площадок. Согласитесь, заплатить деньги за некачественный, паленый товар – неприятная перспектива. Особенно, когда кажется, что поймал удачу за хвост - приобрел хорошую, брендовую вещь по заниженной цене, а приходит подделка. После этого желание заказывать на маркетплейсах может отпасть вовсе. Учимся правильно заказывать на маркетплейсах с экспертами Центра цифровой экспертизы Роскачества.
Колбаса стала хуже, а хлеб лучше: россияне оценили качество самых популярных продуктов
72% россиян не отметили изменения качества самых популярных продуктов питания, которые входят в повседневный рацион большинства жителей страны. Об этом свидетельствуют результаты совместного исследования Центра изучения потребительского поведения (ЦИПП) Роскачества и Аналитического центра НАФИ.
Роскачество: схемы продажи фиктивных туров и авиабилетов
Как правило, люди планируют свой отдых заранее. Туроператоры знают об этом и предлагают заблаговременно приобрести путевки по выгодным ценам — чем раньше, тем дешевле. Под этот повод свою деятельность активизировали и мошенники. Они действуют по одной из схем: создают сайты-имитации известной турфирмы, фейковые официальные сайты и страницы в социальных сетях, продают “специальные” туры.
Как мошенники могут оформить на вас кредит?
Процедура получения займов и кредитов упростилась, оставив массу лазеек для мошенников. Центр финансовой экспертизы Роскачества объясняет, действительно ли возможно оформить кредит без вашего ведома.
Советы по технике для обработки продуктов
Названы новые уловки мошенников в Интернете и способы на них не попасться
Специалисты Центра цифровой экспертизы Роскачества собрали последние виды разводов в Сети и дали рекомендации, как на них не попасться.
Как не нарваться на мошенников во время сделок с недвижимостью
Покупка или продажа квартиры, как любая сделка, сопряжены с определенными рисками. Так как речь всегда идет о крупных суммах денег, особенно важно подстраховаться, чтобы не оказаться жертвой мошенников. Для исключения неприятных ситуаций существуют услуги по сопровождению сделок с недвижимостью – о них рассказывают эксперты отела Защиты прав потребителей Роскачества.
Правила экономного шопинга: полезные советы
Как гласит китайская поговорка: «Можно только по ошибке купить, но нельзя по ошибке продать». Тренд на осознанность докатился и до шопоголиков. Возможно, еще не до всех. Но мы подготовили несколько важных рекомендаций, как экономно и продуктивно пошопиться в наше непростое время, который, рассчитываем, поможет даже самым отчаянным транжирам не попасть впросак. Считаем, настало время посмотреть на шопинг с рациональной стороны. Особенно тем, кто переживает, что схлынули привычные бренды, и кто заскучал без Икеи.
Итальянский аперитив: советы, как организовать его в лучшем виде
Итальянский аперитив – неотъемлемая часть итальянской культуры. Этот ритуал включает в себя не только еду и напитки, но также приятную компанию и романтические закаты. В этой статье вы найдете несколько ценных советов, как организовать его у себя дома и удивить ваших друзей.
Технологические новинки: 5 советов как сократить расход воды и сэкономить
Разумное потребление — один из главных современных трендов, который подразумевает бережное отношение к любым ресурсам от финансов до окружающей среды. Причем, например, экономия воды позволит снизить не только потребление самой воды, но и электроэнергии для ее забора, транспортировки, очистки, обработки, распределения, а главное, — уменьшит финансовые затраты. Ежемесячная статистика наглядно показывает, что вместе с сотнями литров в трубу утекают и тысячи рублей. Но исправить ситуацию достаточно просто. Ниже мы расскажем, какие современные технологии позволят сократить потребление воды, меньше платить по счетчикам и получать еще больше удовольствия от привычных водных процедур.
Как не остаться в «Черную пятницу» и без покупки, и без денег?
В преддверии «Черной пятницы» 27 ноября – главной распродажи года для многих компаний – мошенники традиционно активизируются. Для них это шанс заработать огромные суммы за считанные дни, ну а для простого пользователя, соответственно – это шанс свои деньги потерять из-за невнимательности или низкого уровня цифровой грамотности. Повторим основные правила?
Мужчина и женщина: секреты счастья вдвоём
Мужчина и женщина – мы такие разные! Нам не всегда просто вместе, и всё-таки мы не представляем жизни друг без друга. Как построить длительные отношения? Разберёмся вместе с основателем проекта NewHappyLife.ru врачом-сексологом, психотерапевтом, семейным психологом Евгением Кульгавчуком
Как не ударить лицом в песок: что делать, если до отпуска осталось три недели
Ура! Билеты куплены, гостиница забронирована, курорт зовёт – в ушах шум волн, солнце приятно обжигает кожу, ещё чуть-чуть, и… стоп! Что за незнакомка смотрит на меня из зеркала? Как, и любимое летнее платье мало?! Не может быть! Ну конечно, разве мне до себя? Работа, семья, дети – бегом, бегом... Ем на ходу, сплю пять часов, забыла, когда последний раз ходила в косметический салон и на фитнес. Дай бог, чтобы успеть раз в месяц заскочить в парикмахерскую, и на том спасибо. Вот вечером можно наконец оторваться и побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Знакомая картина?
Хотите купить технику, надо знакомиться
Ко мне часто обращаются с вопросами, какой купить холодильник, мультиварку или стиральную машину. И я всегда немного теряюсь… Ну откуда я знаю, что придется вам ко двору? Ведь покупка техники похожа на флирт. Вокруг нас ходят миллионы мужчин. Что ж, из них только один хороший, а остальные никуда не годятся? Да нет, все неплохие, но нужен-то нам один, «половинка» который. Вот так и бытовая техника, ее много, и она разная, и нельзя сказать, что эта хороша, а остальную – в утиль. В общем, советую подойти к покупке как к знакомству.
Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники
Было бы здорово, если бы на упаковке от бытовой техники крупными буквами писали: «Перед использованием прибора ознакомьтесь с инструкцией!», ведь 90% приборов выходят из строя из-за неправильного обращения. Чтобы не тратить деньги и не переживать из-за поломок, придерживайтесь приведённых ниже рекомендаций.
Рецепты для техники для обработки продуктов
Рецепт Шоколадного тортино для кухонной машины Kenwood Chef Sense
Насадки: Венчик K-битер Пресс для ягод AT644 Нам потребуется: Шоколад черный — 125 г, Сливочное масло — 100 г, Сахарный песок — 60 г, Яйца — 3шт., Ванильный соуса или мороженое или топпинга «Крем Англез 80» — 80 г, Мука — 35 г, Свежие ягоды — 200 г, Сахарная пудра — 60 г.
Рецепт тальятелле с лососем, цуккини с соусом песто для кухонной машины Kenwood Chef Sense
Насадки: Крюк для теста Насадка для раскатки пасты AT 970 Насадка для нарезки тальятелле AT971 Терка-шинковка AT643 Блендер AT338 Нам потребуется: Для теста: Яйца — 4шт., Мука — 400 г, Заправка: Лосось — 200 г, Цуккини — 200 г, Оливковое масло— 40 г, Чеснок — 1 зубчик, Сливки — 60 мл, Водка — 40 мл. Для соуса: Сыр «Пармиджано» — 80 г, Базилик — 80 г, Кедровые орехи — 40 г, Чеснок — 1 зубчик.
Рецепт салата из овощей и креветок под соусом из апельсина для кухонной машины Kenwood Chef Sense
Насадки: Терка-шинковка AT643 Блендер AT338 Пресс для цитрусовых AT312 Нам потребуется: Руккола — 120 г, Креветки — 240 г, Чеснок — 1/2 зубчика, Куантро — 40 мл, Апельсин — 1, Цуккини — 240 г, Крем Бальзамик — 20 г, Дижонская горчица — 20 г, Масло оливковое — 40 г, Помидор черри — 120 г.
Дегидратор Oursson: если потянуло на клубничку, будет вам и десерт!
Хочется чего-то и вкусного, и полезного, и сладкого, и диетического. В общем, будем готовить жевательные конфеты. Натуральные!
Рецепт Бастурмы в дегидраторе Oursson DH0620D
Нам потребуется на 12 порций: Говядина (толстый край) — 1000 г. Маринад №1: Соль (крупная) — 2 ст.л., Сахар-песок — 1 ст.л., Перец чёрный молотый — 1 ст.л. Маринад №2: Чаман (пажитник молотый) — 2 ст.л., Паприка сладкая — 1 ст.л., Острый перец чили молотый — 1 ст.л., Перец чёрный молотый — 1 ч.л., Вода (тёплая) — 100 мл, Кроме того: Чеснок — 1 головка.
Рецепт Вяленой горбуши в дегидраторе Oursson DH0620D
Нам потребуется на 10 порций: Горбуша свежезамороженная (филе на коже) — 1000 г, Соль — 2 ст.л., Сахар-песок — 1 ст.л., Петрушка сушёная — 1 ст.л.
Рецепт Пророщенной пшеницы для дегидратора Oursson DH0620D
Нам потребуется на 6 порций: Пшеница (зерно) — 200 г, Вода питьевая — 200 мл.
Рецепт Вяленой хурмы для дегидратора Oursson DH0620D
Нам потребуется на 15 порций: Хурма свежая — 1000 г.
Рецепт Вяленых томатов в дегидраторе Oursson DH0620D
Нам потребуется на 12 порций: Томаты свежие — 1000 г.
Рецепт Хинкали для кухонных машин Oursson КМ1010НSD Cook+
Нам потребуется на 6 порций: Тесто: Мука пшеничная — 300 г, Яйца куриные — 1 шт. (~ 50 г), Вода — 100 мл, Соль — 3 г. Начинка: Говядина — 600 г, Лук репчатый — 400 г, Чеснок — 2 зуб, Соль — 5 г, Перец чёрный молотый — щепотка, Вода ледяная — 100 мл. Для варки: Вода — 500 мл. Для подачи к столу: Перец черный молотый — щепотка, Укроп свежий — 3 веточки.
Мастер-классы по технике для обработки продуктов
Дегидратор Oursson: вяленая рыбка хороша не только к футболу!
Вспоминается черноморское побережье, друзья-товарищи и развешанная на веревках рыбка: мойва, барабулька, килька. Детвора срывала ее прямо с веревок и тут же съедала. Вкуснотища!!!
Тест №2 дегидратора Oursson DH0620D: для здоровья и диет
Моя дочь регулярно жалуется на качество еды в школьной столовой и категорически отказывается туда ходить. В буфете так же нет желаемого разнообразия, максимум, что там можно купить, весьма подозрительную на вид пиццу. Вот и получается, что с 8 утра и до 14.00 ребенок питается только тем, что берет из дома. Тут тоже много сложностей: «бутерброд не возьму, жирный, пачкается…, булочки калорийные, от фруктов руки грязные и очистки некуда девать…» и т.д. В общем, проблема.
Тест дегидратора Oursson DH0620D: побалуемся вкусненьким?
Казалось бы, дегидратор (по-простому, сушилка) в ноябре месяце должен уже лежать на антресолях и ждать наступления лета. Но это устаревший и в корне неверный взгляд на возможности такого рода техники. Современные сушилки, вернее, дегидраторы — приборы внесезонные, способные готовить разнообразные вкусности круглогодично. И речь идет не только о банальных сушеных овощах или фруктах, дегидратору по силам вялить мясо и рыбу, изготавливать вкуснейшие натуральные десерты, кисло-молочные продукты, концентраты и даже остроактуальные блюда здорового питания, без которых не может обойтись ни одна красотка, следящая за своим весом.
Кухонная машина ANKARSRUM: полная чаша - крутая лепешка. Лепим Фокачча День четвертый
Поскольку ANKARSRUM оснащен самой большой чашей для замешивания теста (среди кухонных машин этого класса), то одно из его основных предназначений – вымешивание большого объема плотного теста для пряников, пельменей, лапши и т.д. Среди рецептов внимание привлекла лепешка ФОКАЧЧА. Именно ее я и решила приготовить в качестве последнего испытания работы прибора.
Кухонная машина ANKARSRUM: сегодня будут терки и банановый смузи. День третий.
Лето – время легких блюд и прохладительных напитков. Поэтому насадка–блендер комбайна ANKARSRUM не будет лежать без дела. Итак: день второй. Существует такое мнение, что автономные прибор более функциональны, чем насадки к комбайнам. Именно поэтому было особенно интересно испытать блендер ANKARSRUM. Для его подключения на корпусе предусмотрено отдельное гнездо. Установить на него стеклянный стакан – дело пары секунд. Кувшин блендера относительно небольшой, в отличие от чаши для теста, - общий объем 1,7 литра. Залить можно не более 1,2 л жидкости, т.к. нужно оставить место под увеличение объема во время смешивания.
Кухонная машина ANKARSRUM: лапша и апельсиновый сок под соусом Болоньез! День второй.
Еще немного и шведская кухонная машина ANKARSRUM превратилась бы на моей кухне в Perpetuum Mobile, изготавливающей несколько жизней подряд разнообразные соусы! Как минимум, в одной из жизней машине-долгожителю пришлось покрутиться над пастой с соусом Болоньез – одним из любимейших блюд в моей семье. Я давно уже присмотрела и адаптированный под наши вкусы рецепт. Оставалось только самой покрутиться, чтобы дети были опять довольны своей мамочкой - понятное дело, одним соусом отделаться не удалось.... Итак: день второй.
Кухонная машина ANKARSRUM: на моей кухне появился шведский стол! День первый.
Я чувствую себя настоящей европейской хозяйкой, ведь готовлю теперь с помощью шведской кухонной машины ANKARSRUM! Программа на ближайшие четыре дня у меня обширная. Все страницы поваренной книги, которые имеются в моей активной памяти, я полна решимости конвертировать в аппетитные блюда – с помощью универсального процессора. А что получится – проверить на своих домашних. Итак: День первый
Готовим суши - это просто
Япония, омываемая морями, отличается огромным потреблением рыбы. Почти все дары моря там считаются съедобными, готовятся они всеми возможными способами: их варят, жарят, сушат, запекают, солят и подают в свежем, то есть в сыром виде. Последний способ – самый излюбленный. Свежие морепродукты подаются к столу двумя способами. Тонко нарезанные, украшенные и уложенные на блюдо – это сасими, они нередко служат первым, закусочным блюдом у японцев. Однако более популярен второй способ, когда морепродукты закатываются в рисовые колобки, и такое блюдо заменяет весь обед. Это и есть суши.
Видео о технике для обработки продуктов
Что будет с утилизацией батареек?
Ситуация с приемом отслуживших батареек в крупных городах России стала более-менее понятной: в магазинах, на улицах появились пункты приема, куда можно просто положить старые батарейки и знать, что они отправятся на переработку и безопасную утилизацию, а не будут отравлять леса и реки. Новая законодательная инициатива повлияет на существующий порядок, и пока не понятно, как в дальнейшем будет осуществляться утилизация этих вредных отходов. Что же изменилось? Об этом на встрече в М.Видео, посвященной проекту по цивилизованной утилизации бытовой техники, рассказал президент "СКО Электроника-утилизация" Александр Онищук.
Делаем колбаски на мясорубке Scarlett SC-MG45S61
Scarlett SC-MG45S61 успешно прошла тестовые испытания и продолжает исправно превращать в фарш свинину, говядину, курицу, рыбу и т.д. делает она это быстро, качественно и очень тихо.Отмечу так же компактность устройства, наличие дополнительных насадок, удобную ручку для переноски.
Пять режимов чайника Scarlett SC-EK 27G41
Электрический стеклянный чайник Scarlett SC-EK 27G41 отлично справляется со всеми заявленными задачами: он нагревает воду до заданной температуры с точностью до 1 градуса, работает тихо. Управление – простое и понятное. Надежная система безопасности сводит к минимуму все «пожарные» случаи. Мультиподсветка, выполняющая так же роль индикации каждого режима, превращает простое кипячение или нагрев воды в красивое зрелище. Конструкция продумана: удобная ручка, хорошо открывается крышка, вода не проливается при наливании в чашки, чайник легкий и тихий.
Видеорецепт: готовим смузи с блендером Ariete 568
Блендер Ariete 568 - прекрасный подарок. Он отлично выглядит, удобен в управлении, достаточно функционален. Подойдет даже самым рассеянным пользователям, так как не позволит им испачкать кухню.
Вкусное смузи с блендером Scarlett SC-HB42M40
У Scarlett SC-HB42M40 очень интересная комплектация. Производители отлично поступили, снабдив погружной блендер фитнес – бутылкой с отдельным ножевым блоком. Благодаря этому функциональные возможности у устройства стали еще шире, и этот блендер способен заменить множество кухонных приборов.
Видеорецепт: фруктовый смузи на блендере REDMOND RSB-CBM3400
Веселые близняшки покажут, как они приготовили c помощью крутого блендера REDMOND смузи на всю многодетную семью. Получилось очень вкусно, и всем всего хватило!
Итоги сравнительного теста вакууматоров
В результате сравнительного теста выяснилось, что самая недорогая модель оказалась очень удобной, самая дорогая, несмотря на наличие функции остановки насоса при вакуумировании нежных продуктов, — не слишком: к этой системе остановки надо приспосабливаться. У почти одинаковых по цене приборов оказались очень разные возможности: у одного — съемная камера (то есть конструкция удобнее) и шов двойной (при размораживании у пакета меньше шансов порваться), у другого — камера стационарная и шов одинарный, зато есть режимы для сухих/влажных и нежных/твердых продуктов.
Сравнительный тест немецких вакууматоров
В тестировании были задействованы 4 модели бытовых вакуумных упаковщиков, и 1 модель экономического класса участвовала «вне конкурса». Правда, и «в основном забеге» мы не ставили задачу определить лучшую и худшую модель, нам было интереснее посмотреть на практике, как они работают, что могут, тем более что в модельном ряду каждой фирмы есть модели дороже и дешевле, бытовые и профессиональные, а значит, умеющие больше или меньше. Но все же полностью уйти от сравнения не удалось, и, сопоставляя приборы, их возможности и цены, мы обнаружили массу интересного.
Видеообзор вакууматора CLATRONIC FS 3261
Бюджетная модель с недорогими расходными материалами. Упаковщик с откачкой воздуха нельзя путать с вакууматором, потому что, собственно, вакуума этот прибор не создает. Предназначен он для упаковки продуктов в пленку и пакеты из полиэтилена, здесь необязательно использование дорогих упаковочных материалов — структурированной пленки и профессиональных пакетов для вакуумирования. Прибор может откачать воздух для лучшего хранения, но не полностью.
Видеообзор вакууматора ROMMELSBACHER VAC 155 Smarty Plus
От использования этой модели — двойственные впечатления. Когда он работает в автоматическом режиме (по умолчанию, как только вставляете в камеру пакет и плотно закрываете крышку, начинается откачивание воздуха) — нет проблем, удобнее не придумаешь. Но вот с ручной остановкой насоса что-то пошло не так. По инструкции, «когда удалено желаемое количество воздуха, надо обеими руками сильно нажать сверху на внешние края верхней части корпуса и большим или указательным пальцем правой руки нажать кнопку man seal — ручное запечатывание».
Интервью техники для обработки продуктов
ЗВЕЗДА ПО ИМЕНИ SCARLETT
Бренды можно сравнить с небесными светилами: некоторые, как кометы, быстро проносятся по небосклону, другие – загораются и светят долго, как звезды. Техника Scarlett сумела стать ярким явлением на российском рынке: ее знают и покупают, она есть, практически, в каждом доме. Посмотрите, наверняка и вы у себя дома найдете продукцию Scarlett - чайник, фен или часы на стене. Как удалось за небольшой в общем-то 20-летний срок стать одним из лидеров рынка, какие планы у компании, какие интересные новинки Scarlett мы увидим в ближайшее время, нам рассказала Наталья Евгеньевна МЕРКУЛОВА – генеральный директор бизнес-подразделения Scarlett.
- ОбзорЗачем нужна карта Unionpay и действительно ли она способна заменить Visa и Mastercard?0
- НовостьСтартовал фотоконкурс «Волшебный свет пейзажа»0
- НовостьБизнес между Россией и Китаем: так ли перспективен, как говорят?0
- НовостьС Новым годом!0
- ВидеоЧто будет с утилизацией батареек?0
- НовостьАрхитектура профессии коммуникатора 1994-202х0
- НовостьТоварооборот между Россией и Китаем в 2024 году должен составить 300 млрд долл.0
- РецептРецепт тальятелле с лососем, цуккини с соусом песто для кухонной машины Kenwood Chef Sense0
- НовостьInternational / China Commodity Fair 2023: про экспорт, товарные тренды и деловой нетворкинг 0
- ОбзорКак безопасно осуществлять банковские операции в Интернете0
