Пароварка Binatone FS-212

Описание модели

Binatone FS-212

Компактная пароварка 

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ

ОЦЕНКА ВНЕШНЕГО ВИДА: в комплект входит блок с нагревательным элементом, 2 контейнера, чаша для риса, крышка, защитное кольцо для нагревательного элемента и обруч для установки верхнего контейнера. Блок изготовлен из пластика, съемные элементы прозрачные.

Нагревательный элемент у пароварки открытый. Его снабдили съемным пластиковым кольцом, благодаря которому он лучше защищен от образования известкового налета.

Контейнеры имеют различный диаметр и устанавливаются друг на друга. Для того чтобы сделать процесс сборки легким и удобным, на ручки каждой корзины нанесена маркировка с ее номером. Верхний контейнер значительно больше нижнего, поэтому модель снабжена дополнительным обручем из пластика, который позволяет корзинам плотно устанавливаться друг на друга. 

Крышка оснащена боковыми ручками, наверху есть небольшие углубления, назначение которых непонятно. Три отверстия для выхода пара расположены на боковой части крышки.

УПРАВЛЕНИЕ: механическое. Осуществляется поворотом ручки таймера. Сразу после установки нужного времени прибор автоматически начинает свою работу, одновременно загорается световой индикатор. Индикаторное окошко расположено слева от таймера, имеет отметку «max» и промежуточные отметки уровня воды.

1. Подготовка к работе. Воду, как и во всех пароварках, можно заливать напрямую в резервуар. Если это необходимо сделать во время процесса приготовления пищи, то лучше воспользоваться специальным выдвижным поддоном. Кстати, в использовании поддон оказался очень удобен. Благодаря тому, что выдвигается он достаточно далеко, добавить воду в резервуар можно в любой момент работы пароварки, и при этом не возникнет необходимости снимать корзины с продуктами.

2. Приготовление блюд.

а) Рис. Крупа была промыта и уложена в чашу с необходимым количеством воды (на 200 г — 380 мл). В инструкции указано, что на варку 1 чашки крупы (примерно 200 г) требуется 50—55 минут. После звукового сигнала, оповестившего об окончании приготовления, мы решили проверить готовность. Выяснилось, что рис немного разварился, что говорит о том, что воды можно добавлять меньше, кроме того, много воды осталось и на дне самой чаши — примерно 3 столовые ложки.

Чаша для риса имеет широкие боковые ручки, но при установке чаши в корзину они практически упираются в борта. Из-за этого самостоятельно чашу вынуть не получается, приходится ее снимать вместе с корзиной.

б) Котлеты и цветная капуста. В рекомендательной табличке мы нашли отдельную графу с указанием времени приготовления котлет, которое составляет 22—24 минуты. Варка цветной капусты по инструкции почему-то предполагается только целиком, однако мы решили не отступать от общей методики теста и в корзину положили отдельные соцветия, но время выставили указанное в таблице — 22 минуты. В нижнюю корзину мы положили котлеты, сверху — капусту, и выставили общее время — 24 минуты. Через 15 минут проверили овощи, но подержали их еще три минуты до полной готовности, в итоге на варку капусты ушло 18 минут. А вот для доведения котлет до полной готовности пришлось повторно выставлять время таймера еще на 5 минут, в итоге приготовление котлет заняло в общей сложности 29 минут.

в) Яйца. В табличке приготовлениям блюд из яиц посвящен целый раздел. Там можно найти советы по приготовлению яиц вкрутую, в мешочек, яйцо-пашот, омлета и яичницы. Для варки яиц вкрутую рекомендуется выставлять таймер на 19—22 минут. Как обычно, мы отвели на варку максимальное время. И результат не принес нам никаких неожиданностей.

3. Итоговые комментарии. Крышка оказалась неудобной из-за отсутствия верхней ручки. При ее открывании горячий пар моментально вырывается наружу. Поэтому обязательно следует использовать рукавички. Однако и ими сложно захватывать неудобные ручки.

После окончания заданного времени пароварка издает короткий звуковой сигнал, и работа прекращается автоматически. Если продукт готов, то производитель советует сразу снимать его с главного блока, в ином случае, пока пароварка не остыла, процесс приготовления будет продолжаться. Если вы считаете, что блюдо не было доведено до готовности, таймер можно выставить повторно.

В резервуар для воды вмещается 1,5 л воды, которых хватает примерно на 80 минут.

ЧИСТКА: для очистки нагревательного элемента от известковых образований производители советуют заполнить резервуар для воды слабым раствором уксуса и включить прибор на 20 минут, после чего тщательно сполоснуть чистой холодной водой.

Все съемные элементы пароварки следует мыть в теплой мыльной воде или посудомоечной машине. Для чистки дна контейнеров можно воспользоваться щеткой.

ИНСТРУКЦИЯ: подробно даны не только рекомендации по правильной и безопасной эксплуатации пароварки. Руководство также насыщено множеством практических советов по приготовлению самых разнообразных блюд (проверка степени готовности, использование фольги для варки и т. д.). В табличке с указанием времени приведено около 50  видов продуктов. Кроме того, в самом конце инструкции следует раздел с подробными рецептами приготовления более сложных блюд, например, суфле из печени птицы, трехцветный овощной паштет, пюре из тыквы.

ОСОБЕННОСТИ: механический таймер на 60 минут; автоматическое отключение; световой индикатор; устройство для залива воды; съемные решетки чаш; углубления для варки яиц; длина сетевого шнура — 110 см. 

РЕЗЮМЕ

ДОСТОИНСТВА: очень простое управление, подробная инструкция с интересными советами и рецептами. Благодаря большому объему в пароварке можно приготовить одновременно немалое количество разных продуктов или одно объемное блюдо. При этом хранить прибор можно вложив одну корзину в другую, и тогда пароварка не займет много места.

ОГРАНИЧЕНИЯ: нет функции поддержания тепла, неудачная конструкция крышки. Неудобно мыть - лишний раз подумаешь, отваривать мясо и свеклу, или нет. Углубления для варки яйца не так важны, как думалось, проще и быстрее в два раза отварить в кастрюле.

ОБЩАЯ ОЦЕНКА: простая пароварка, легкая в управлении и со скромным дизайном. Оснащена самым необходимым набором функций, рассчитана на неприхотливых пользователей. Блюда готовятся несколько дольше обычного, но результат оправдывает свои ожидания.