Пароварка VITEK VT-1550SR

Описание модели

Vitek VT-1550SR

Пароварка

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ

ОЦЕНКА ВНЕШНЕГО ВИДА: прибор состоит из трех корзин для одновременного приготовления блюд на разных уровнях, чаши для риса, съемного поддона для сбора конденсата и крышки. Корпус с блоком управления изготовлен из серебристого пластика; резервуар, поддон, чаша для риса и крышка — из полупрозрачного, все корзины — из полностью прозрачного пластика. Прибор смотрится достаточно эффектно.

Нагревательный элемент скрытого типа прячется под защитной пластиковой панелью. Отверстие закрывается сетчатым фильтром, который защищает нагревательный элемент от попадания на него твердых частиц. Кстати, съемный нейлоновый фильтр есть и в поддоне для сбора конденсата. Он предотвращает попадание кусочков пищи в  резервуар с водой. В центре резервуара имеется пластиковый стержень. По нему подается горячий воздух, а специальный наконечник равномерно распыляет пар.

Решетки корзин несъемные, вы уже не сможете приготовить в ней целую курицу. Для приготовления рыбы целиком чаши достаточно вместительны, не говоря уже о  других продуктах (овощи, морепродукты, крупы и т. п.). Все уровни имеют нумерацию на ручках и устанавливаются друг на друга в определенном порядке: внизу — самая маленькая корзина, наверху — самая большая.

Прибор оснащен удобной крышкой с верхней выступающей ручкой и двумя боковыми отверстиями для выхода пара.

В корпусе предусмотрен отсек для намотки кабеля. Это удобно не только для хранения прибора, но и тем, что его можно вытянуть на необходимую длину.

УПРАВЛЕНИЕ: для выбора автоматического режима следует нажать одну из кнопок меню, на выбранном режиме загорится световой индикатор, а на дисплее отобразится время. Чтобы уменьшить или увеличить время приготовления, нужно слегка повернуть ручку установки таймера по/против часовой стрелки. На резервуаре рядом с носиком нанесены отметки минимального и максимального уровня воды в резервуаре.

ЭКПЛУАТАЦИЯ:

1. Подготовка к работе. Вода в резервуар заливается через специальный носик или непосредственно в саму емкость. В процессе приготовления выяснилось, что залить в него воду с помощью чайника или кувшина сложно, гораздо удобнее заливать воду из чашки, не возникает никаких затруднений.

Полупрозрачный резервуар смотрится, бесспорно, очень эффектно, хотя и не позволяет четко видеть уровень воды. Впрочем, отслеживать уровень воды и не придется — в пароварке предусмотрен звуковой сигнал, оповещающий о недостаточном количестве воды в резервуаре.

Оперативное начало работы обеспечивает функция «Быстрый старт», которая в совокупности с мощным парообразованием позволяет максимально сохранять витамины в процессе приготовления.

2.Приготовление блюд.

а) Рис. Как и указано в инструкции, мы добавили на 200 г риса 300 мл воды. Так как в автоматических программах время указывается из расчета на максимальное количество продукта, время приготовления откорректировали вручную, до 35 минут. Рис оказался полностью готовым, правда малое количество воды из блюда не выпарилось.

Чаша оснащена удобными боковыми ручками, которые выступают за основание корзины. Благодаря этому ее можно вынуть из пароварки отдельно, а не вместе с корзиной.

б) Котлеты и цветная капуста. Время приготовления котлет в табличке не указано, поэтому ориентиром для нас стало время варки куриного филе — 20 минут. Время, требуемое для капусты, составило 18 минут. В нижнюю чашу мы выложили котлеты, в верхнюю — капусту, выставили таймер на 20 минут. Через 18 минут мы сняли готовые овощи, сразу проверили готовность котлет. Оказалось, что их также можно снимать.

в) Яйца. В инструкции не указано время варки в зависимости от количества продукта, мы ориентировались на автоматическую программу для варки яиц. Таймер показал время — 15 минут. Этого времени оказалось вполне достаточно.

3. Итоговые комментарии.

Стенки пароварки в процессе приготовления полностью запотели. Но благодаря удобным ручкам крышки и корзин в любой момент можно быстро и безопасно проверить степень готовности блюд.

По окончании заданного времени раздается двойной звуковой сигнал (очень тихий), и пароварка переходит в режим ожидания. Еще через 20 минут пароварка отключается полностью. Однако прибор можно отключить в любой момент и вручную, нажав и удерживая кнопку «Вкл».

Резервуар для воды вмещает в себя 1,1 л. Полностью вода из него выпаривается через 1 час 20 минут.

ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ: пароварка автоматически отключается и в том случае, если пользователь не подтвердил выбор программы, через 1 минуту прозвучит два коротких предупреждающих сигнала, после чего прибор отключится.

Когда уровень воды в резервуаре становится ниже минимального, звучит периодический сигнал и загорается световой индикатор. Однако пароварка не отключается, хозяйка может за другими делами вовремя не отследить уровень воды, а звуковой сигнал достаточно тихий и из другой комнаты его можно не услышать.

Отметим, что в инструкции данного производителя мы нашли разрешение на добавление свежих и сухих специй в поддон для сбора конденсата. Это дало дополнительные возможности приготовления, т. к. специи придают особенный аромат вашим любимым блюдам.

ЧИСТКА: рекомендуется промывать все съемные элементы пароварки теплой водой с добавлением моющих средств. Также можно производить чистку в посудомоечной машине, выбрав бережный режим мытья посуды. Кстати, при ручной чистке корзин оказалось, что отверстия решеток отмываются только с помощью щетки, и вся процедура занимает немало времени. Кроме того, несъемные решетки уже сами по себе доставили некоторый дискомфорт. Легкость процесса мытья зависит от продуктов, которые вы в ней готовили. Как и в любой другой обычной посуде, вполне возможно образование накипи или осадка на стенках, которые можно удалить только при помощи щетки, если вы моете прибор вручную.

Несмотря на то что нагревательный элемент пароварки является скрытым, со временем на нем неизбежно будет образовываться накипь. Чистку рекомендуется производить каждые 2—3 месяца. Накипь удаляется традиционным путем: кипячением с добавлением пищевого уксуса в течение 25 минут. После этого следует еще раз прокипятить уже чистую воду около 5 минут.

ИНСТРУКЦИЯ: первые две странички занимают изображения составных деталей пароварки и основные рекомендации в графическом виде (например, способ варки яиц, залива воды). Все советы и объяснения приведены очень подробно и понятно. В конце есть табличка с советами по приготовлению 17 видов различных продуктов, с указанием времени, вида (например, свежие или замороженные), количества, а также рекомендуемых для использования специй. По каждому из видов продукта (мясо, птица, рыба, рис, овощи) даны важные и интересные советы.

Производители указали, что рекомендуется использовать отфильтрованную воду, которая сокращает уровень образования накипи на нагревательном элементе.

РЕЗЮМЕ

ДОСТОИНСТВА: электронное управление с автоматическим программированием; наличие фильтров у поддона и резервуара, помогающих продлить срок службы нагревательного элемента. Функция автоматического поддержания тепла хоть и не длительная, все же позволяет пользователям даже спустя некоторое время после окончания приготовления получить к столу горячие блюда. Отнесем к плюсам и безопасную крышку, и наличие отсека для намотки кабеля. Звуковой сигнал, напоминающий о необходимости долива воды, также является достоинством. А функция «Быстрый старт» и мощное парообразование, упомянутые выше, дают основное преимущество — эффективность процесса приготовления, равномерное распределение пара внутри чаш и максимальное сохранение витаминов в процессе приготовления.

ОГРАНИЧЕНИЯ: звуковой сигнал по завершении операций звучит очень тихо. Несъемные решетки несколько ограничили возможности пароварки по приготовлению продуктов большого размера. Конструкция носика для залива воды позволяет наполнить резервуар при установленных на блоке контейнерах только из чашки (кувшин или другая объемная посуда для этого не подойдет).

ОБЩАЯ ОЦЕНКА: «умный» прибор позволяет пользователю не запоминать ненужные цифры и заглядывать каждый раз в инструкцию. Благодаря электронному управлению пароварка определяет нужное время самостоятельно. Жаль только, при этом учитывается лишь максимальное время. Современный дизайн и компактность позволят пароварке занять достойное место на кухне.