Хлебопечка LG HB-1001CJ
Описание модели
LG HB-1001CJ
ОБЗОР МОДЕЛИ:
Простота в использовании, множество рецептов для творчества, великолепный замес теста, хлеб получается очень вкусный.
Начали печь с французского хлеба, отличный результат был сразу, хлеб получился воздушный с вкусной чуть поджаристой корочкой - дети были в восторге, сказали, что заводской хлеб больше есть не будут. Потихоньку продвигаемся по рецептурной книге, пока никаких неприятных неожиданностей не было, но и от инструкций не отходим. Думаем, экспериментировать будем попозже, когда руку набьем.
Программы: 7 – «Русский повар», основной, специальный, быстрый, французский багет, тесто, кекс, джем.
• Режим «Русский повар» создан для выпекания ржаного, тыквенного, медово-горчичного, сметанного хлеба, кулича, а также других видов хлеба по вашим рецептурам. Специальный режим разработан для сдобной выпечки, содержащей много сахара, жиров, включающей сыр и яйца. Для приготовления белого хлеба применяют основной режим. Отличие программ – в интенсивности вымешивания.
• Программа «Быстрый хлеб» длится около 2 ч.
• Режим «Тесто» в основном используется для приготовления дрожжевого теста, процесс занимает чуть больше часа. Но в сборнике имеются рецепты бездрожжевой пиццы и теста на пельмени.
Буханка: 500, 700 г.
Результат теста: для выпекания белой буханки мы выбрали рецепт столового хлеба со сливочным маслом и сухим молоком. Получился очень домашний, необычный хлеб с нежным мякишем и рассыпчатой хрустящей корочкой.
Кулич мы готовили по рецепту производителя, добавляя компоненты в два этапа. Первая закладка вымешивалась около 15 мин., затем по сигналу мы внесли вторую партию продуктов. Куличик вышел пышным, румяным и очень вкусным.
Медово-горчичный хлеб тоже удался: получилась красивая буханка с приятным сложным оттенком вкуса.
РЕЗЮМЕ:
Преимущества: простота установки программ, хлеб печет, варенье варит, тесто месит - загляденье! Кексы печет. Уже почти год не покупаем в магазине.
Недостатки: слишком затратные некоторые рецепты. Нужно сухое молоко, сливочное масло. Хлеб получается сладкий.
Общая оценка: хлеб получился с первого раза, теперь мы его в магазине даже не покупаем. В рецепт белого хлеба вместо муки высшего сорта кладем 1-го, досыпаем отрубей, хлеб получается серый, как раз для вторых блюд. Очень нравится, что можно замешивать тесто, у машинки получается это лучше. В общем, кто планирует покупать хлебопечку, эта модель будет хорошим выбором, и цена у неё очень доступная. Всем, кто впервые подумывают о покупке хлебопечи - советуем, непожалеете.
Есть с чем сравнить. Родителям купили в свое время Panasonic. Из всех хлебопечек - это ас хлебопечения! Когда решили купить себе печку, Панасоников не было, а ждать не хотелось. Взяли LG. Но выход нашли! Время выпечки и операции (замес, подъём и т.д.) примерно совпадают у той и у другой. Теперь печем по рецептам Панасоника! Не надо ни сухого молока, ни сливочного масла. На 1 кг буханку - 2 ч/л дрожжей, 2 ч/л соли, 2 ст/л сахара, 600 г муки, 2 ст/л подсолнечного масла, 360 мл. воды. Программа 2, корочка - на ваш вкус. Хлеб получается обалденный! Муку берем "Макфа" Еще можно вместо подсолнечного масла добавить горчичное. Он получается чуть желтоватый. Как горчичный батон.
Отзывы и комментарии