Хлебопечки: тестирование ведут колобки

Процесс хлебопечения увлекателен, прост и приятен, но это только в том случае, если вам повезло с помощницей – хлебопечкой. Как ее выбрать так, чтобы она идеально подошла именно вам?  Чтобы обстоятельно ответить на столь непростой вопрос, мы решили провести домашние испытания лучших, на нащ взгляд, хлебопечек на рынке.

В наших испытаниях приняли участие девять хлебопечек. В каждой из них мы пекли три вида хлеба: белый, кулич, а также хлеб по интересному рецепту производителя. В целом наша мини-хлебопекарня отработала на отлично, 
хотя случались и казуcы.

Текст: Ольга КУЗЬМИНА.

 


Перед стартом

В процессе проведения теста нам было интересно увидеть особенности и оценить функционал хлебопечек, подтвердить или опровергнуть достоинства специфичных функций каждого прибора.

Кроме того, хотелось понять, на какую поддержку может рассчитывать начинающий хлебопек, ведь большинство из нас никогда не пекли хлеб и имеют смутное представление о том, что это за процесс.

Именно поэтому мы уделили внимание инструкциям и книгам рецептов: они должны помочь быстро освоиться в новой сфере. В нашем тесте участвовали хлебопечки Panasonic, Moulinex, Binatone, LG, Bork, Kenwood, Redmond, Daewoo, De’Longhi, Philips, Tefal, Electrolux.

 

А что, собственно, тестировать? Хлебопечка - это..

Хлебопечка – автоматический прибор, который берет на себя весь цикл выпекания классического хлеба.

Она вымешивает тесто, превращая его в колобок, создает комфортный микроклимат для действия дрожжей или закваски, дает тесту выстояться и созреть, вовремя обминает его, чтобы выпустить углекислый газ, а затем выпекает, рассчитывая продолжительность этого этапа исходя из размера буханки и требуемой степени подрумянивания. Управляет всем этим автоматика, точнее набор алгоритмов, учитывающих особенности программ. Программа строится в строгой зависимости от соответствующего вида хлеба.

 

Обзор после испытаний: что умеют хлебопечки

 

Обязательные программы

Базовый режим, который имеется у всех хлебопечек, в том числе у наших участниц, – выпекание белого хлеба.

Он часто становится любимым, так как в нем можно готовить по самым разнообразным рецептам, взяв за основу пшеничную муку, добавив в нее немного ржаной (не более половины), кукурузной, овсяной, гречишной, включив в рецепт сыр, маслины, йогурт, травы, орехи и семечки.

Программу можно использовать для ржаного хлеба (это самый сложный и требовательный) со специальными пекарскими добавками с клейковиной (например, панифарин).

Второй обязательный режим – французский белый хлеб с нежным мякишем и особо хрустящей корочкой.

Третья программа – сокращенная для белого хлеба, рассчитанная на экстренные ситуации, и хлеб в ней получается не таким пышным и вкусным. В среднем она длится около двух – двух с половиной часов (у Kenwood – 2 ч 40 мин.).

Самые короткие циклы у Vitesse и Electrolux – они длятся чуть меньше часа.

Эту программу мы не тестировали, так как хорошо «быстрый» хлеб приготовить трудно, нужно много экспериментировать, чтобы подобрать оптимальный рецепт.

Четвертая программа разработана для хлеба из специальной пшеничной муки: муки грубого помола, цельнозерновой или обойной*. Сокращенные программы для такого хлеба есть у Kenwood, Electrolux и Panasonic. Часто режим хлеба из грубой муки осваивается хозяйками для выпекания ржаного. Специализированные, исключительно под этот вид хлеба, программы есть у Moulinex, Panasonic, LG.

Программа «Сладкий хлеб» разработана для сдобы. Используя ее, можно выпекать традиционный кулич (хотя часто для этой цели хозяйки выбирают и первую программу). Названия могут слегка отличаться: «Сдобная выпечка», «Сладкий хлеб», «Сдобная булочка»… Среди наших участниц такого специального режима нет только у LG и Panasonic, в них сладкий хлеб всегда готовится в основном режиме.

 

Специальные программы

Это режимы, которые помогают готовить хлеб людям с ограничениями в диете. Например, Moulinex имеет режим приготовления хлеба без соли, который может быть полезен людям с высоким давлением, склонностью к отекам, беременным женщинам.

Хлеб без клейковины на основе специальной смеси можно выпекать в машинах Kenwood, Electrolux и Panasonic.

 

Необычные программы

Хлебопечка Moulinex предлагает несколько дополнительных режимов выпекания мелких изделий, прежде всего багетов, хлебных палочек, булочек, лаваша. Программы предусматривают этапы вымешивания и выстаивания теста, а также этап выпечки, которая включается уже пользователем после паузы. За время этой паузы нужно вынуть тесто из ведерка, сформовать его, уложить в специальные формы из комплекта и снова поставить в печь. Далее за дело берется автоматика.

Кекс. Приборы умеют готовить и бездрожжевую выпечку. Это изделия типа шарлоток, кексов, бисквита. В среднем программа длится 1,5 часа. В составе рецептов, помимо основных продуктов, включены разрыхлители и сода.

У Bork, Moulinex, Vitesse, VR программа называется «Кекс», у Electrolux – «Сладкий пирог», у Kenwood – «Пирожное». У Panasonic и Zelmer такого режима нет. Тесто можно сделать вручную и выпечь в программе «Выпекание». У LG программа «Кекс» предусмотрена, но смешать компоненты вам придется самостоятельно.

Выпекание. Это еще одна важная программа, она необходима, когда нужно приготовить что-то по собственному рецепту, например запечь хлеб на старинной закваске (алгоритм не подходит для хлебопечки, так как подготовка теста занимает около суток). Кроме того, она используется, если хлеб не успел пропечься в основном цикле. Удобно, когда продолжительность выпекания можно выбирать гибко. Как, например, до 70 мин. у Moulinex; до 60 мин. у VR; до 90 мин. у Electrolux, Kenwood, Panasonic, с шагом 10 мин. У хлебопечек Zelmer и Vitesse цикл включается на час, пользователь должен просто сам выключить прибор, когда блюдо будет готово. В модели LG режима с таким названием нет, но программа «Кекс» включает только выпечку, так что пользователь может использовать ее (продолжительность составляет 60 мин.).

 

Вспомогательные программы

Тесто. Среди вспомогательных функций очень удобно приготовление теста: машина тщательно и долго его вымешивает, руками же такого хорошего результата добиться сложно. Все машины дают возможность получать дрожжевое тесто. Программа включает этап замеса и выстаивания при слегка повышенной температуре.

Kenwood и Electrolux имеют длительные программы для выстаивания домашнего (деревенского) теста.

Бездрожжевое пресное тесто для пельменей, вареников, домашней лапши, чебуреков можно получать при помощи Moulinex и Panasonic. Цикл состоит только из замеса. Самое большое количество программ для приготовления теста – восемь – предлагает Panasonic. В итоге можно получить тесто из разных видов муки, с добавками и без, пресное и тесто для пиццы (простое дрожжевое).

Джем. Второй вспомогательной функцией является приготовление джема. Это сложный продукт, который трудно варить на обычной плите, так как он быстро подгорает и требует много внимания. В печке ничего делать не придется – только сложить компоненты. Единственный минус – ограниченный объем ведерка. Программа позволяет готовить варенье, домашний мармелад, повидло. Режим встречается у всех наших участников, кроме Zelmer.

 

Форма и размер буханки

Для средней семьи вполне достаточно прибора, выпекающего буханки размером до килограмма. Их в нашем тесте большинство. Только Bork и Vitesse рассчитаны максимум на 900 г. Зато модель Moulinex может приготовить хлеб весом 1,5 кг, при этом по габаритам она сопоставима с другими участниками теста.

Форма буханок Panasonic, Electrolux, Vitesse, Zelmer, Kenwood, Bork и VR – компактный кирпичик. У Moulinex кирпичик более вытянутый, внешне хлеб больше похож на магазинный. У LG буханочка имеет почти квадратное сечение и выглядит при этом высоковатой.

Модель

Масса буханок, г

Размер ведерка, мм (Ш×Г×В)

Дополнительная форма

Bork BM 500

750/900

175×140×155

круглая под кулич

Moulinex OW6002 Baquette and Co

750/1000/1500

223×126×150

2 формы для багетов, 2 формы для булочек

Vitesse VS 425

750/900

173×139×155

Electrolux EBM 8000

500/750/1000

182×140×136

форма для кекса

Panasonic SD 257

600/800/1000

189×142×148

LG HB 3001 BYT

500/700/1000

145×135×170

Kenwood BM450

500/750/1000

185×140×145

круглая под кулич (приобретается на заказ)

Zelmer 43Z011

500/750/1000

183×137×130

VR BM-4013V

700/1000

175×135×157

 

Управление

 

Кнопки

В нашем тесте мы столкнулись с тремя видами кнопок управления:

- сенсоры – продемонстрировали простоту назначения задания, легки в уходе (Panasonic, LG, Zelmer);

- сенсоры на стекле – более медленный отклик, не реагируют на запыленные руки, также нельзя делать настройки в кухонных рукавицах (Kenwood и Bork);

- кнопки-псевдосенсоры – адекватная реакция на прикосновение, проще всего привыкнуть пожилому человеку (Moulinex, Electrolux, Vitesse, VR).

 

Дисплей

Комфортным дисплеем и удобным управлением обладают Moulinex, Kenwood, VR и Electrolux. Дисплей Panasonic требует освоения нескольких англоязычных терминов. Панель Vitesse, на наш взгляд, расположена не слишком удачно: к ней надо наклоняться. Хуже всех просматривается дисплей Zelmer.

 

Таймер

Используется в приборе для отсрочки начала цикла, чтобы получить хлеб к определенному времени. Таймер хлебопечки рассчитывается по моменту завершения цикла. Самый короткий временной промежуток у Electrolux (12 ч), самый длинный – у Moulinex и Kenwood (15 ч).

Еще один момент – память при отключении. Мы проверили работоспособность этой функции, и ни одна машина не подвела. Самый короткий временной промежуток (после которого содержимое памяти обнулялось) оказался у машины Zelmer (5 мин.), самый продолжительный – у Vitesse (15 мин.).

 

Технические особенности

Прежде всего это наличие диспенсера – устройства, которое производит автоматическую загрузку изюма, орехов в процессе замеса. Нужно насыпать в него все необходимое в должном количестве одновременно с установкой ведерка в печь. Устройство особенно удобно при использовании таймера. Диспенсер имеется в машинах Panasonic, LG, Kenwood.

Вторая особенность – конвекция. Эта функция обеспечивается небольшим вентилятором, который способствует интенсивному движению воздуха по печке в процессе выпекания. Конвекция делает корочку хлеба более хрустящей и обеспечивает более равномерное подрумянивание, в том числе сверху. Конвекция имеется у Electrolux и Kenwood.

Третья особенность – подсветка, которая упрощает контроль за процессами, протекающими в камере: включаем лампочку и заглядываем в смотровое окошко. Особенно важна для тех, у кого прибор будет стоять в плохо освещенном месте. Среди участников нашего теста подсветка применяется у Bork, Electrolux, Kenwood, VR.

 

Удобство включения

Все машины после завершения работы нужно выключать из сети, что не всегда удобно, особенно если розетка расположена в труднодоступном месте. Хлебопечка Kenwood единственная имеет кнопку включения питания, электрошнур выдергивать из розетки не нужно.

Хлебопечки, в отличие от СВЧ-печей, не имеют собственной системы охлаждения. Поэтому некоторым моделям после цикла, включающего выпекание (высокотемпературный нагрев), требуется время, чтобы остыть. До тех пор назначить следующее задание бывает просто невозможно (например, дисплей будет выдавать ошибку). В нормальных условиях для остывания достаточно 15–25 мин., после чего хлебопечку снова можно использовать в любом режиме.

 

Свое место на кухне

большинство хозяек определяют для своей хлебопечки постоянное место. И, соответственно, модель выбирают исходя из ее размеров и особенностей. Представленные в нашем тесте хлебопечки имеют три вида «фигурок»: в виде ларца с шириной куда больше длины и глубины, в виде короба с высотой, превышающей ширину/глубину, и округлой сложной формы.

Хлебопечки-ларцы – это Kenwood, Bork, Electrolux и VR. Их можно поставить на узкой консоли или тумбе, и хорошо, если она будет немного ниже традиционной столешницы, так как панели управления этих хлебопечек горизонтальные (в этом случае они будут лучше видны). Если ставить приборы на обычный стол, нужно предусмотреть возможность их временного выдвижения вперед, так как у стены стандартной столешницы (60 см глубиной) настройки будет делать неудобно (не видно дисплея). Розетка должна находиться рядом, для Electrolux и Bork лучше справа.

Приборы в виде высокого короба – LG и Panasonic – имеют меньшую площадь и более компактны. Но для них нужно больше свободного пространства по высоте, то есть приветствуется отсутствие в выбранном месте розеток, релингов и полочек. Панели управления обоих приборов слегка наклонены, так что, если хлебопечки стоят на стандартной столешнице высотой 85 см, делать настройки очень удобно. У Panasonic электрошнур выведен сзади, а у LG справа.

Бионическую форму, которая напоминает разросшийся колобок созревающего теста, имеют хлебопечки Moulinex, Vitesse и Zelmer. Панели управления установлены спереди, на наклонной стенке, что очень удобно. Эти приборы нужно ставить не вдоль, а поперек столешницы, так что для них можно выбрать местечко на краю стола, у стены. Если розетка окажется справа, больше подойдут Moulinex и Zelmer, если слева – Vitesse.

Если рядом с выбранным местом нет розетки, самым подходящим вариантом для вас может стать хлебопечка Zelmer: у нее самый длинный шнур – 1,6 м.

 

Вес

Самой легкой хлебопечкой у нас стала Zelmer (5,4 кг; кстати, у нее предусмотрены выемки, чтобы было удобнее держать при переносе), а самой тяжелой – Kenwood (8,5 кг).

 

Дизайн

понятно, что мы все стремимся к некой гармонии на кухне, и поэтому выбираем приборы так, чтобы они хорошо вписывались в ее интерьер. Печки Kenwood, Bork, Electrolux, VR и Moulinex будут хорошо сочетаться с черными стеклокерамическими панелями и духовками, приборами, отделанными нержавеющей сталью. Больше всего им будут импонировать современные интерьеры, кухни в стиле хай-тек.

Остальные модели – LG, Panasonic, Vitesse и Zelmer – белого цвета и более универсальны. Они будут хорошо смотреться на кухнях в современном стиле, кантри и классика.

 

Бесшумность

Еще один момент, на который стоит обратить внимание, – шум при работе. Первый (или второй) этап программы хлебопечения – интенсивный замес теста. Это время, когда вы можете явственно слышать, что происходит в печи, даже не подходя к ней.

Иногда этот шум может быть очень неуместен: например, если у вас кухня объединена с комнатой, он будет источником дискомфорта, кроме того, вы не каждый раз рискнете воспользоваться ночным таймером, то есть назначать выпекание хлеба к завтраку.

Самыми громкими при работе признаны хлебопечки Kenwood и Electrolux. Если для вас важна тишина, то вам больше всего подойдут модели LG и Panasonic.

 

Простота обслуживания

Больше всего внимания к себе потребуют приборы Kenwood и Electrolux со стеклянными панелями и дверцами. На них видна каждая пылинка, а при работе с тестом и просеивании муки просто неизбежно образование мучной пыли. Ее придется постоянно стряхивать, хотя благодаря плоской поверхности делается это буквально в одно движение. У хлебопечки Bork из стекла выполнена вставка на крышке, и им закрыт блок управления. Здесь тоже скапливается пыль, только убирать ее сложнее, так как она собирается в уголках и пристает к поверхности.

Все приборы белого цвета (LG, Panasonic, Vitesse, Zelmer) требуют минимум ухода снаружи.

Внутри все участники теста остались практически чистыми, несколько крошек собираются влажной салфеткой за считанные минуты. Но вот машина Panasonic оказалась способной сильно «напылить» мукой. Дело в том, что в процессе замеса мы решили, что для хорошего колобка необходимо добавить муки (видимо, ее влажность оказалось ниже стандартной). Эта мука, не успев смочиться, разлеталась в стороны, оседая на всех внутренних поверхностях печки, чего у других моделей не наблюдалось. Потом эта мука, разумеется, подгорела (впоследствии мы стали учитывать эту особенность, и машина стала вести себя более аккуратно). Хлебопечка Bork тоже пылила мукой при ее добавлении, но в гораздо меньшей степени.

 

Экономичность и цена

Хлебопечка Moulinex потребляет энергии больше всех (1,65 кВт), а наиболее экономичной является Panasonic (550 Вт).

Стоимость прибора часто бывает решающим фактором при выборе. Самыми доступными по цене стали модели Vitesse, VR и Zelmer (3800 руб. / по 3500 руб.), а самыми дорогими – Bork и Kenwood (по 9000 руб.). Приятно удивила цена на Electrolux (5500 руб.), ведь ее функционал и дизайн во многом близки к Kenwood (исключая программирование).

Модель

Потребляемая 
мощность, Вт

Гарантия,

лет

Цена, 
руб.

Bork BM 500

615

1

9000

Moulinex OW6002 Baquette and Co

1650

2

7000

Vitesse VS 425

600

1

3800

Electrolux EBM 8000

680

1

5500

Panasonic SD 257

550

8000

LG HB 3001 BYT

650

1

4700

Kenwood BM450

780

1

8990

Zelmer 43Z011

715

1

3500

VR BM-4013V

615

2

3 500

 

Как повторить наш тест дома?

Мастер-класс - Колобок превращается в кулич за три часа

+2
16 июня 2011
1

Отзывы и комментарии

+4
Гость, 26 января 2014 16:33
и в чем ТЕСТ?? просто перечисляются все функции. Кнопка СРАВНИТЬ в любом интернет магазине сделает тоже самое.. БРЕД
Связанные статьи
Новости по теме
Тесты по теме
Обзоры по теме
Советы по теме
Рецепты по теме
Мастер-классы по теме
Видео по теме

Связанные статьи

21 июня 2011
0
1
Тест хлебопечки BBK HB1003B
Оценка автора 9 / 10
соло-тест

Тест хлебопечки BBK HB1003B

Большинство хлебопечек имеют примерно одинаковые возможности, однако недавно поступившая в продажу BBK HB1003B оснащена интересными дополнительными функциями. Оценим и те, и другие в нашем соло-тесте.

22 июня 2011
0
2
Тест хлебопечки Bork BM 500
соло-тест

Тест хлебопечки Bork BM 500

Программы: предлагается 11 программ приготовления: основной режим, хлеб из непросеянной муки, французская выпечка, быстрая выпечка, сдобная выпечка, кекс, джем/мармелад, тесто (дрожжевое), сверхбыстрый режим, выпечка, десерт. И еще одну пользователь может составить самостоятельно. Программа – «Хлеб из непросеянной муки» рассчитана на выпекание белого хлеба из цельнозерновой пшеничной муки и пшеничной муки грубого помола.

17 июня 2011
0
1
Тест хлебопечки Electrolux EBM 8000
Оценка автора 8 / 10
соло-тест

Тест хлебопечки Electrolux EBM 8000

Достоинства: главным плюсом, на наш взгляд, является наличие конвекции. Нагрев от тэна в сочетании с работой вентилятора дают более равномерный жар и подрумянивание со всех сторон, в том числе сверху. То, что это работает, особенно заметно на нашем тестовом куличе: он вышел очень румяным. Недостатки: повышенный уровень шума.

18 июня 2011
+3
5
Тест хлебопечки Kenwood BM450
Оценка автора 8 / 10
соло-тест

Тест хлебопечки Kenwood BM450

Пользователю предлагается набор режимов для разных рецептур. Белый хлеб можно выпекать в первом режиме, продолжительность – от 3 ч с небольшим. В случае нехватки времени можно выбрать сокращенную на 20 мин. программу. Ржаной и «серый» хлеб готовятся в программе с получасовым предварительным подогревом продуктов, она длится почти 4,5 ч. Есть возможность сделать такой хлеб и поскорее – в сокращенном цикле за 2,5 ч.

22 июня 2011
+1
0
Тест хлебопечки LG HB 3001 BYT
Оценка автора 7 / 10
соло-тест

Тест хлебопечки LG HB 3001 BYT

Режим «Русский повар» создан для выпекания ржаного, тыквенного, медово-горчичного, сметанного хлеба, кулича, а также других видов хлеба по вашим рецептурам. Специальный режим разработан для сдобной выпечки, содержащей много сахара, жиров, включающей сыр и яйца. Для приготовления белого хлеба применяют основной режим. Отличие программ – в интенсивности вымешивания.

21 июня 2011
+2
2
Тест хлебопечки Moulinex OW6002
Оценка автора 7 / 10
соло-тест

Тест хлебопечки Moulinex OW6002

«Фишкой» хлебопечки MOULINEX OW6002 является штучная выпечка. Прибор самостоятельно замешивает и выдерживает тесто положенное время. Потом вы слышите звуковой сигнал и приступаете к разделке: формуете багеты, палочки, булки, баранки. Изделия будут выпекаться в одной или двух специальных формах, рассчитанных на пару небольших багетиков, либо на плоских подставках.

22 июня 2011
+4
0
Тест хлебопечки Panasonic SD 257
Оценка автора 10 / 10
соло-тест

Тест хлебопечки Panasonic SD 257

Все программы «Основной» разработаны для белой муки, полный цикл приготовления буханки происходит за 4 часа. Режимы «Диетический» созданы для цельнозерновой муки, из нее также можно выпечь хлеб с добавками или без, приготовить тесто. Можно воспользоваться ускоренным циклом. Эти программы в среднем на час длиннее за счет более долгого предварительного этапа.

22 июня 2011
0
0
Тест хлебопечки Vitesse VS 425
соло-тест

Тест хлебопечки Vitesse VS 425

Пользователю предлагается два режима для очень быстрого приготовления хлеба «Сверхбыстрый 1 и 2» на пшеничной муке, они отличаются тем, что первый рассчитан на буханку 750 г, второй на 900 г. Продолжительность цикла составляет всего 1 час. Кроме того, имеется короткий режим «Быстрый хлеб» (1 ч 40 мин), в котором тесто делается на соде, а не на дрожжах.

23 июня 2011
+1
3
Тест хлебопечки VR BM-4013V
Оценка автора 8 / 10
соло-тест

Тест хлебопечки VR BM-4013V

Основная программа приготовления белого хлеба или хлеба с добавлением доли ржаной, кукурузной, овсяной, гречишной муки, различных компонентов (пряности, зелени, сыра, маслин) занимает около трех часов. Режим цельнозернового хлеба разработан для приготовления хлеба с размоченным цельным зерном, подойдет он и для рецептов с мукой грубого помола. Первый этап программы — не замес, а прогрев. Цикл длиннее на 40 минут.

22 июня 2011
+2
2
Тест хлебопечки Zelmer 43Z011
Оценка автора 8 / 10
соло-тест

Тест хлебопечки Zelmer 43Z011

Хлебопечка имеет 8 программ - основной, быстрая выпечка, сладкая выпечка, французский батон, бездрожжевой хлеб, хлеб из обойной муки, тесто, выпекание. Основная программа для белого хлеба занимает 3 часа, приготовление буханки из обойной муки идет на 40 минут дольше, режим начинается с прогрева компонентов.

Новости по теме

24 января 2020
0
0
Новые пылесосы LG CORDZERO
Презентация

Новые пылесосы LG CORDZERO

Вертикальный пылесос LG CordZero A9 Stick Vacuum обеспечивает и эффективную сухую уборку, и тщательное мытье полов. Робот-пылесос LG CordZero M9 справляется с самыми сложными задачами в уборке.

21 января 2020
+1
0
Как отжимает сок соковыжималка Zigmund & Shtain
Презентация

Как отжимает сок соковыжималка Zigmund & Shtain

На нашем канале Potrebitel TV премьера видео-ролика об особенностях работы соковыжималки Zigmund & Shtain

20 января 2020
0
0
Мясорубки Scarlett SC-MG45M18 и VITEK VT-3634
Презентация

Мясорубки Scarlett SC-MG45M18 и VITEK VT-3634

Две новые мясорубки представили компании Scarlett и VITEK. Обе модели помимо фарша помогут приготовить колбасу, кеббе и даже нашинкуют овощи. Выбирайте, какая лучше.

15 января 2020
+1
0
Midea болеет за “Манчестер Сити”
Новости компаний

Midea болеет за “Манчестер Сити”

Компания Midea, крупнейший производитель бытовой техники, стала глобальным партнером футбольного клуба английской Премьер-лиги “Манчестер Сити”.

14 января 2020
+1
0
Первый аутлет Whirlpool, Hotpoint, Indesit теперь онлайн
Новости компаний

Первый аутлет Whirlpool, Hotpoint, Indesit теперь онлайн

Компания Whirlpool объявила об открытии первого официального сайта аутлета – outletcentr.ru. Клиентам будет доступна по специальным ценам крупная и малая бытовая техника товарных знаков Whirlpool, Hotpoint и Indesit.

23 декабря 2019
+1
0
Воздухоочиститель LG PuriCare – просто дыши
Презентация

Воздухоочиститель LG PuriCare – просто дыши

Портативный очиститель воздуха LG PuriCare Mini очистит воздух, которым вы дышите. Он весит 530 г и удобно размещается в вашей сумке. Для использования в автомобилях предусмотрена специальная подставка.

17 декабря 2019
0
0
Электрическая печь Scarlett SC-EO93O21
Презентация

Электрическая печь Scarlett SC-EO93O21

Scarlett представляет новинку – электрическую печь SC-EO93O21 мощностью 1400 Вт – полноценный духовой шкаф в компактном размере.

12 декабря 2019
0
0
CES 2020: газо-электрические и электрические плиты LG InstaView ThinQ™
Новости компаний

CES 2020: газо-электрические и электрические плиты LG InstaView ThinQ™

В январе в Лас-Вегасе на выставке CES 2020 компания LG Electronics представит плиты LG InstaView ThinQ™ с технологией Air Fry.

12 декабря 2019
+1
0
Активная студия Electrolux на горнолыжном курорте Роза Хутор
Новости компаний

Активная студия Electrolux на горнолыжном курорте Роза Хутор

15 декабря 2019 года на курорте Роза Хутор откроется «Активная студия Electrolux» – уникальное пространство для взаимодействия с новейшими технологиями Electrolux в приготовлении домашней еды и уходе за одеждой.

9 декабря 2019
0
7
Смузи блендер RAWMID RPB-03: готовит без электричества
Презентация

Смузи блендер RAWMID RPB-03: готовит без электричества

Российская компания RAWMID представлет смузи блендер RPB-03 – это устройство, которое не требует подключения к электричеству, поэтому его можно использовать в офисе, в дороге, в лесу или на пляже.

Тесты по теме

12 января 2020
+4
1
Микроволновая печь VEKTA TS720BRC. Тест
соло-тест

Микроволновая печь VEKTA TS720BRC. Тест

«Понимаешь – говорила мне подруга, просматривая в смартфоне изображения свч-печек, предлагаемых в различных магазинах. – Я хочу, чтобы вся техника на кухне была только моей. Чтобы мой муж нигде не чувствовал себя так, как дома». У моей подруги получается тщательно и аккуратно создавать свой быт, складывая единые композиции из разрозненных на первый взгляд вещей. И вот очередная задача – подселить на кухню микроволновую печь. Обычную, несложную, чтобы дети днем могли самостоятельно подогреть себе обед. Не проблема? Только не для нее, ведь новая печь должна идеально вписаться в пространство, где уже гармонично существует техника, созданная в стиле 50-хх гг. 20 века. (Именно это время ассоциируется у мужа моей подруги с уютом, красотой и домом.) И сидит моя подружка со смартфоном в руках, и слышно только: «Не то, не то, не то». Самое удивительное, что когда я вернулась домой и распаковала коробку с СВЧ-печкой, приехавшей ко мне на тест, увидела именно такую, как нужно: светлую, с округлым окошком, созданную в ретро-дизайне. Тем интереснее ее тестировать: смогу я посоветовать VEKTA TS720BRC своей любимой подруге, или она не подойдет к ее высоким требованиям?

16 декабря 2019
+2
4
Погружной блендер BBK KBH1017: нарезка кубиками для оливье
соло-тест

Погружной блендер BBK KBH1017: нарезка кубиками для оливье

Как вы собираетесь провести 31 декабря? Сколько часов проведете, нарезая ингредиенты для Оливье и других новогодних салатов? Превратите часы в минуты, доверьте работу погружному блендеру BBK KBH1017 с функцией нарезки кубиками. Кроме того, у него есть диск для шинковки/ нарезки, чоппер для измельчения, венчик для взбивания и, собственно, сам погружной блендер для перемешивания. Протестируем!

13 октября 2019
+2
2
Тест планетарного миксера BBK KBM1040 – выбираем для дома
соло-тест

Тест планетарного миксера BBK KBM1040 – выбираем для дома

День Рождения – праздник веселый, и хочется побаловать домашних вкусной выпечкой: профитроли со сливочным кремом (по рецепту Селезнева, конечно же), шарлотка (в этом году готовится практически в режиме нон-стоп, и День Рождения – не исключение), «Прага» (дети любят), чесночный хрустящий хлеб (эксперимент, раньше не готовила). Как всегда, времени в обрез, а ведь надо еще и салатики настругать, и мясо замариновать и запечь – ну, вы знаете, как много хлопот перед домашним застольем. А рук – только две. Но это было раньше, в этот праздник BBK KBM1040 стал моей второй парой рук – в этом прелесть планетарного миксера: он полностью освобождает вас для других дел.

22 сентября 2019
+2
1
Тест умной колонки LG XBOOM WK7Y с AI ThinQ с голосовым помощником  Алиса
тест-драйв

Тест умной колонки LG XBOOM WK7Y с AI ThinQ с голосовым помощником Алиса

Может ли "умная" колонка с голосовым помощником Алиса помочь в учебном процессе школьникам и студентам? Аудиосистема LG XBOOM WK7Y с AI ThinQ с искусственным интеллектом и возможностью подключения к системе "умного" дома. Посмотрим, что она умеет и насколько полезна.

29 августа 2019
+3
1
Как мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 спасла мое лето. Тест
соло-тест

Как мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 спасла мое лето. Тест

У моей мамы сломалась ее любимая мультиварка. Для многих – это мелочь. А для мамы – горе. Мультиварку она любила, называла кормилицей, и уже не представляла, как жила без нее. Главное, она хотела новую точно такую же, а таких же уже в продаже нет. В июле мама собралась на дачу – отдохнуть и с внуками две недели провести до нашего отъезда на море. А как на даче без мультиварки? С большим трудом я убедила ее взять с собой на время мультиварку Zigmund & Shtain MC-D50, которую мне дали протестировать. А сама обещала поискать на сайтах ту заветную, вдруг кто продает.

19 августа 2019
+3
2
Тест шнековой соковыжималки Zigmund & Shtain ESJ 770
сравнительный тест

Тест шнековой соковыжималки Zigmund & Shtain ESJ 770

Яблочный Спас - пора собирать яблоки. Их в этом году море. Самое время делать соки, чтобы и зимой заряжать себя летними витаминами. Сможет ли шнековая соковыжималка Zigmund & Shtain ESJ 770 помочь в заготовке соков на зиму, или она подходит только для ежедневного приготовления пары стаканов сока? Давайте протестируем.

13 августа 2019
+3
0
Тест соковыжималки Scarlett SC-JE50S41
сравнительный тест

Тест соковыжималки Scarlett SC-JE50S41

Что делать из яблок, которых много в этом году в садах России? Шарлотки, варенье – очень вкусно, но калорийно. А вот сок – прекрасный способ консервации, причем на его основе можно сделать и домашний яблочный уксус – кладезь витаминов и полезных компонентов. Давайте посмотрим, как готовит соки компактная шнековая соковыжималка Scarlett SC-JE50S41, сможет ли она помимо ежедневного приготовления сока, справиться осенью с большим объемом фруктов? И какого качества у нее получается сок из разных овощей и фруктов.

7 августа 2019
+3
0
Тест планетарного миксера Smeg SMF13WHEU
соло-тест

Тест планетарного миксера Smeg SMF13WHEU

Профитроли, пирог с персиками, чиабатта, домашний хлеб. Для приготовления выпечки планетарный миксер - лучший помощник. А Smeg SMF13WHEU - это не только возможность быстро и качественно готовить тесто и крем. Это, на самом деле, улучшение качества жизни и даже повышение самооценки. Он превращает обычную кухню в блистательное помещение, а скромную домохозяйку – в шикарного кулинара.

6 августа 2019
+1
0
Тест кофемашины Philips EP2030 LatteGo
сравнительный тест

Тест кофемашины Philips EP2030 LatteGo

Отзывы на кофемашину для дома Philips EP2030 LatteGo самые восторженные. Она отлично готовит эспрессо и капучино. Стоит ли среди всех кофемашин Philips выбрать именно эту модель? Давайте протестируем и узнаем.

24 июля 2019
+4
0
Тест сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400
сравнительный тест

Тест сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400

Сушка овощей, фруктов, грибов и трав – прекрасная альтернатива заморозке и консервации. При правильной сушке в продуктах сохраняется до 95% витаминов и питательных веществ. В комплекте сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400 пять поддонов увеличенного диаметра. Как она высушивает продукты, расскажет наш тест.

Обзоры по теме

15 января 2020
+2
4
Выбираем самый красивый чайник
обзор рынка

Выбираем самый красивый чайник

Наша жизнь протекает в типовых домах, с типовой мебелью и техникой. Хочется чего-то яркого, оригинального, «своего». Один из самых простых способов уйти от стандартов – купить дизайнерский электрический чайник. У каждого производителя можно найти модели, которые позволят вам стать обладателем чего-то «нетипического», интересного, необычного. И не всегда за это придется много платить. В обзоре 10 моделей: Bork, Bugatti, KitchenAid, Smeg, Tefal, Philips, Gorenje, Gipfel, Unit, Kitfort.

26 декабря 2019
+1
0
ТОП 10 самых интересных новинок LG
обзор бренда

ТОП 10 самых интересных новинок LG

Представляем вашему вниманию ТОП 10 самых неожиданных и интересных новинок LG в 2019 г. Именно они будут создавать тренд и радовать нас в новом 2020 г.

25 декабря 2019
+4
6
Итоги 2019 года: наша версия
обзор рынка

Итоги 2019 года: наша версия

В конце декабря принято вспоминать ушедший год, вот и мы традиционно представляем свою версию итогов 2019 года.

19 декабря 2019
+4
2
10 лучших новинок бытовой техники 2019 - хит-парад
обзор рынка

10 лучших новинок бытовой техники 2019 - хит-парад

2019 год можно по праву назвать годом малой бытовой техники. Всем интересны гаджеты, помогающие готовить или убирать. Умные, самостоятельные и многофункциональные. Представляем 10 новинок, которые посетителям нашего сайта показались самыми интересными в этом году.

10 декабря 2019
+1
6
Выбираем подарки на Новый год
обзор рынка

Выбираем подарки на Новый год

Скоро самый любимый праздник - Новый год, и уже пора покупать подарки для близких. Мы выбрали 10 новинок бытовой техники, которые станут отличным подарком. Ведь мы протестировали работу каждого из этих устройств, и поэтому уверены в их качестве. «Мы тестируем, вы покупаете лучшее».

2 декабря 2019
0
1
Бытовая техника - 10 лучших новинок осени
обзор рынка

Бытовая техника - 10 лучших новинок осени

Осень 2019 стала историей: новая выставка в России, октябрьский смартфонопад, не всегда честная «Черная пятница», растянувшаяся на две недели. В общем, новостей много. В этом обзоре мы собрали 10 новинок бытовой техники, которые стали самыми популярными у читателей сайта.

26 ноября 2019
+1
0
LG: от зубной пасты до гибких дисплеев
история вещей

LG: от зубной пасты до гибких дисплеев

Сейчас головной офис LG Twin Towers в Сеуле занимает две внушительных башни-небоскреба в центре корейской столицы: в одной башне располагается LG Group, а во второй – LG Electronics. У подножья зданий располагается небольшой парк со старинной беседкой. В свободное от работы время сотрудники офиса могут прийти сюда, чтобы заняться физическими упражнениями или отдохнуть. В холле LG Twin Towers посетителей приветствует бюст отца-основателя компании Ку Ин-Хвэ. А как все начиналось?

25 ноября 2019
+1
0
Где производят бытовую технику LG и LG SIGNATURE
репортаж

Где производят бытовую технику LG и LG SIGNATURE

Наталья Смирнова побывала на заводе LG в Корее и увидела, как производят стиральные машины и холодильники LG, и премиальную технику LG SIGNATURE.

15 ноября 2019
0
1
5 стиральных машин для стирки детской одежды
обзор функций

5 стиральных машин для стирки детской одежды

Представляем 5 стиральных машин с фронтальной загрузкой. Модели разных производителей, разных ценовых групп, и габариты у них разные. Общее: программа стирки детской одежды и интересные функции и возможности, которые точно будут вам полезны. Выбирайте стиральную машину, которая подходит именно вам!

30 октября 2019
+2
0
LG: о трендах, специфике и прогнозах на будущее
интервью

LG: о трендах, специфике и прогнозах на будущее

В штаб-квартире LG Electronics в Сеуле Наталья Смирнова поговорила с руководителем международного подразделения по продажам и маркетингу техники для кухни, бизнес-подразделение бытовой техники и климатических систем LG господином ЕнгНам Ро. Он рассказал о новинках бытовой техники LG, о том, какие модели пользуются спросом в России, и что будет популярно в ближайшем будущем.

Советы по теме

9 августа 2019
+2
0
Как очистить воздух в доме, чтобы не страдать от аллергии
совет экспертов

Как очистить воздух в доме, чтобы не страдать от аллергии

Мало знать, от чего возникает и чем лечить аллергию, которая проявляется в августе, захватывая концец июля и начало сентября. Необходимо избежать обострения заболевания, предотвратив сильную реакцию организма.

19 апреля 2018
+2
1
Хотите купить технику, надо знакомиться
наука покупать

Хотите купить технику, надо знакомиться

Ко мне часто обращаются с вопросами, какой купить холодильник, мультиварку или стиральную машину. И я всегда немного теряюсь… Ну откуда я знаю, что придется вам ко двору? Ведь покупка техники похожа на флирт. Вокруг нас ходят миллионы мужчин. Что ж, из них только один хороший, а остальные никуда не годятся? Да нет, все неплохие, но нужен-то нам один, «половинка» который. Вот так и бытовая техника, ее много, и она разная, и нельзя сказать, что эта хороша, а остальную – в утиль. В общем, советую подойти к покупке как к знакомству.

9 декабря 2016
+2
2
Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники
школа "Потребителя"

Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники

Было бы здорово, если бы на упаковке от бытовой техники крупными буквами писали: «Перед использованием прибора ознакомьтесь с инструкцией!», ведь 90% приборов выходят из строя из-за неправильного обращения. Чтобы не тратить деньги и не переживать из-за поломок, придерживайтесь приведённых ниже рекомендаций.

27 октября 2014
0
1
Интернет-магазин Techport.ru выбирает мультиварку. Приготовим?
совет экспертов

Интернет-магазин Techport.ru выбирает мультиварку. Приготовим?

Интернет-магазин бытовой техники Techport.ru опубликовал рекомендательную статью, посвященную популярному сейчас кухонному прибору — мультиварке. В статье перечислены основные моменты, на которые стоит обращать внимание при покупке.

11 апреля 2014
+4
6
Секреты мойки воздуха
ликбез

Секреты мойки воздуха

Каждый дом имеет свою уникальную атмосферу — и не только в переносном смысле. Сделать её приятнее и чище помогает климатическая техника. Ассортимент приборов, улучшающих воздух в помещении, с каждым годом увеличивается, и порой бывает трудно выбрать то, что лучше всего подходит вашему дому.

18 января 2014
+10
0
Как выбрать саундбар: на слабые места хорошо указывает женский вокал
школа "Потребителя"

Как выбрать саундбар: на слабые места хорошо указывает женский вокал

Это самый простой вид внешней аудио системы (например, JBL CINEMA SB200), - но, как ни странно, не всегда самый дешевый. Такие аудио панели не претендуют на качественное звучание во всем диапазоне и обильный функционал. Часто они являются просто активной (то есть со встроенным усилителем) акустикой со слышимым подъемом частоты в «речевом» спектре и применяются, когда в телевизоре «все нормально, а вот звучок подкачал».

13 сентября 2013
+1
0
Бразильская кухня: опыт адаптации
Народный эксперт

Бразильская кухня: опыт адаптации

Бразильская кухня — это причудливое переплетение кулинарных традиций разных народов мира, неоднократно завоевывавших и осваивавших эти края. Она славится необычным смешением обычных, казалось бы, продуктов. Иногда хочется приготовить что-то «этакое». Экзотическое, необычное, удивительное — например, из бразильской кухни. Нет, вам не придется покупать тапиоку и каменную ступу: среди бразильских блюд много таких, которые можно приготовить из вполне привычных продуктов, а бытовые приборы помогут измельчить, взбить или приготовить все так, что вас похвалила бы сама дона Флор.

14 июня 2013
+3
0
Как выбрать воздухоочиститель в 2013 году?
ликбез

Как выбрать воздухоочиститель в 2013 году?

Стремление повысить качество жизни заставляет нас менять привычки и больше внимания уделять окружающей среде, с которой мы контактируем. Мы очищаем воду, которую пьём. Мы тщательно выбираем продукты для нашего стола, отбраковывая еду с добавками, красителями, ароматизаторами и т. д. Мы выбираем одежду из натуральных тканей. Мы стараемся сделать дома ремонт из экологически безопасных строительных материалов. Но мы часто забываем о том, что окружает нас постоянно — о воздухе. А ведь с ним мы соприкасаемся каждый миг нашей жизни.

13 мая 2013
+10
10
Нужна ли посудомоечная машина?
школа "Потребителя"

Нужна ли посудомоечная машина?

Посудомоечные машины редко стоят на первом месте в списке необходимых покупок. К тому же многие хозяйки уверены в том, что быстрее и дешевле вымыть посуду своими руками. Попробуем вместе взвесить все плюсы и минусы применения посудомоечных машин. Посудомоечная машина, как правило, моет посуду дольше, чем даже самая «вдумчивая» хозяйка. Но при этом временные затраты самого человека сведены к минимуму. Чтобы загрузить и разгрузить посуду, понадобится не более 10 минут. Нужно учесть и время, которое уходит на первичное ополаскивание посуды перед ее загрузкой (еще 5 минут)...

6 мая 2013
+2
1
Дизайнер Алексей Кузьмин: планируем собственную кухню
Советы дизайнера

Дизайнер Алексей Кузьмин: планируем собственную кухню

Планировка кухни — ответственное и интересное дело. Почему бы не пригласить для этого специалистов? Мы так и сделали! В редакции журнала побывал дизайнер Алексей Кузьмин... 3-х комнатная квартира в новом доме. Кухня площадью 9 кв.м вытянутой формы. Стены в ней несущие со всех сторон, поэтому реорганизация невозможна. Все коммуникации, в том числе воздуховод, сосредоточены в углу у двери, здесь стоит короб площадью около квадратного полуметра. Из кухни два выхода: в коридор и гостиную и, кроме того, дверь на балкон. Размещение кухонной мебели возможно только вдоль одной стены. Из-за этого здесь нельзя поставить так любимые покупателями кухни в стиле кантри...

Рецепты по теме

26 сентября 2015
0
0
Рыба под морковью и чесноком: красота и пикантность
рыба

Рыба под морковью и чесноком: красота и пикантность

Нам потребуется: Филе трески — 3 шт., Морковь — 3-4 шт., Сливочное масло — 20 г, Майонез — 50 г, Тертый твердый сыр — 100 г, Чеснок — 3-4 зубчика, Щепотка соли и немного лимонного сока для филе, Зелень по вкусу для подачи.

26 сентября 2015
+1
1
Перец, фаршированный овощами и булгуром с прованскими травами: вкус уходящего лета
перец фаршированный

Перец, фаршированный овощами и булгуром с прованскими травами: вкус уходящего лета

Нам потребуется: Перец — 8 шт. (промыть, срезать верхушки, удалить плодоножки и семена), Вода — 2 мультистакана или бульона (влить в чашу). Для начинки смешать: Булгур — 1,5 мультистакана, Помидор — 1шт., Чеснок — 2 дольки, Луковица — 1шт., Морковь — 1шт. маленькая (овощи порубить), Зелень по вкусу, Приправа «Прованские травы» или «Итальянские травы», Соль.

26 сентября 2015
+1
0
Перлотто с грибами: перловка почти по-царски
перлотто

Перлотто с грибами: перловка почти по-царски

Нам потребуется: Луковица — 2шт. (можно взять лук-порей), Чеснок— 2 зубчика, Грибы — 1 стакан отваренных замороженных (или 500 г свежих), Перловка — 1 стакан, Вино — 1 стакан белого сухого, Вода — 3,5 стакана или бульона, Сливочное масло — 2 ст. ложки, Сырок плавленый — 1шт., Соль, перец, сухие травы по вкусу.

26 сентября 2015
-1
0
Суп с нутом и фасолью и хумус: курс на мясозамещение
суп

Суп с нутом и фасолью и хумус: курс на мясозамещение

Нам потребуется: Для супа: Сушеные нут и красная фасоль — (можно использовать консервированную) по 1,5 мультистакана, Вода — 12 мультистаканов, Морковь — 1, Луковица — 1 (мелко нарезать или натереть и обжарить), Помидоры — 2-3 больших спелых или ½ банки томатов в собственном соку (удалить шкурку и нарезать), Чеснок — 3-4 зубчика и Сельдерей — 2-3 стебля (измельчить), Кинза, базилик, тимьян и другие травы, а также Соль и красный перец по вкусу. В суп можно добавить немного картофеля, риса или даже вермишели, но мы делаем его принципиально преимущественно белковым с медленными углеводами — так полезнее. Для хумуса: Сушеный нут — ½ пакета (где-то 200 г), Тхина — 150-200 г (паста из кунжута, лимонного сока, оливкового масла и чеснока — можно приготовить блендере самостоятельно), По ½ чайной ложки молотых черного перца, кумина, кориандра, По вкусу — соль, Тимьян или смесь сухих итальянских или прованских трав), Жареные кедровые орешки и т.п.

25 сентября 2015
+1
0
Клубничный пирог превращается… в яблочный
пирог

Клубничный пирог превращается… в яблочный

Нам потребуется: Для теста: Сливочного масла — 100 г, Сметана — 70 г, Мука — 1 и ¼ мультистакана, Разрыхлитель, Щепотка соли, Сахар — ¾ мультистакана. Для заливки: Яйца — 2шт., Сметана — 200 г, Сахар — 100 г, Крахмал или мука — 2 ст. ложки, Ванилин, Корица по вкусу. Для начинки: Тонко порезанные яблоки — 500-600 г.

25 сентября 2015
0
0
Рулетики из баклажанов за полчаса
Рулетики

Рулетики из баклажанов за полчаса

Нам потребуется: Порезанный на тонкие полоски баклажан — 1шт., Порезанный кубиками помидор — 1шт., Нарубленный зеленый лук (я брала репчатый — прекрасно получилось), Чеснок — 2 зубчика, Пармезан — 80 г, Соль и перец по вкусу, Зубочистки для скрепления рулетиков, Зелень для подачи.

25 сентября 2015
0
0
Гречка — корейский алгоритм для русского блюда
каша

Гречка — корейский алгоритм для русского блюда

Производитель специально для российского рынка разрабатывал режим для варки гречки: расширение «Гречка» есть в программе «Гарниры».

25 сентября 2015
0
0
Пшенная молочная каша: никуда не денешься, влюбишься и… съешь!
каша

Пшенная молочная каша: никуда не денешься, влюбишься и… съешь!

Готовить пшенную кашу на молоке в кастрюле — удовольствие ниже среднего: варится пшенка долго… Надо следить, чтобы молоко не убежало, а каша не пригорела, регулировать интенсивность нагрева и помешивать, помешивать, помешивать.

3 марта 2015
0
0
Рецепт Шоколадного тортино для кухонной машины Kenwood Chef Sense
тортино

Рецепт Шоколадного тортино для кухонной машины Kenwood Chef Sense

Насадки: Венчик K-битер Пресс для ягод AT644 Нам потребуется: Шоколад черный — 125 г, Сливочное масло — 100 г, Сахарный песок — 60 г, Яйца — 3шт., Ванильный соуса или мороженое или топпинга «Крем Англез 80» — 80 г, Мука — 35 г, Свежие ягоды — 200 г, Сахарная пудра — 60 г.

3 марта 2015
0
0
Рецепт тальятелле с лососем, цуккини с соусом песто для кухонной машины Kenwood Chef Sense
тальятелле

Рецепт тальятелле с лососем, цуккини с соусом песто для кухонной машины Kenwood Chef Sense

Насадки: Крюк для теста Насадка для раскатки пасты AT 970 Насадка для нарезки тальятелле AT971 Терка-шинковка AT643 Блендер AT338 Нам потребуется: Для теста: Яйца — 4шт., Мука — 400 г, Заправка: Лосось — 200 г, Цуккини — 200 г, Оливковое масло— 40 г, Чеснок — 1 зубчик, Сливки — 60 мл, Водка — 40 мл. Для соуса: Сыр «Пармиджано» — 80 г, Базилик — 80 г, Кедровые орехи — 40 г, Чеснок — 1 зубчик.

Мастер-классы по теме

17 ноября 2017
+2
1
MIDEA: итальянский вечер в Москве
мастер-класс

MIDEA: итальянский вечер в Москве

В ТЦ «МЕГА Белая Дача» и в ТЦ «Мега Химки» в октябре-ноябре 2017 года работали интерактивные площадки «Мир техники Midea». Каждый посетитель торгового центра мог зайти посмотреть в работе технику Midea и отдохнуть в уютной домашней обстановке. А успевшие зарегистрироваться на сайте компании посетили мастер-классы шеф-поваров Midea. В ТЦ «Мега Химки» с помощью техники Midea мы готовили классические итальянские блюда, которые любит каждый, – лазанью и тирамису.

31 мая 2014
+5
1
Готовим ботвинью: даже Дюма изменил королеве Марго с королевой супов
мастер-класс

Готовим ботвинью: даже Дюма изменил королеве Марго с королевой супов

Скажу сразу, раньше читая про ботвинью, я не могла представить, как в холодном супе могут соседствовать трава и рыба. И мне всегда хотелось попробовать это блюдо, почувствовать вкус, любимый великими предками. В XIX веке ботвинья была привычным летним супом в домах россиян разного достатка. Известно, что ее любил Пушкин, и, посмеиваясь, угощал ею своего брата Леву – известного «гастронома», любителя европейской кухни. И надо сказать, тот с удовольствием ее ел...

1 ноября 2013
+3
2
Мастер-класс Steba: мультиварка, вакуум и кулинарные шедевры из утки и куры
мастер-класс

Мастер-класс Steba: мультиварка, вакуум и кулинарные шедевры из утки и куры

В одну октябрьскую субботу в школе кулинарного искусства P.ro.stranstvo немецкая компания Steba провела мастер-класс. Главная особенность приготовления: использование вакуумного упаковщика и техники Су-вид. Подготовленные продукты помещаются в пакеты, вакуумируются и томятся в Су-виде при температурах ниже 100⁰ С. Главное откровение дня: томление не занимает так много времени, как принято считать, а вот результат усилий – сказочные блюда с необыкновенными оттенками вкуса.

16 октября 2013
+2
0
Miele для вкусной и полезной пищи: филе морского языка с шафрановым соусом
мастер-класс

Miele для вкусной и полезной пищи: филе морского языка с шафрановым соусом

Вкусно и полезно — это про паровую кулинарию. С техникой Miele нежнейшая рыба, сочное мясо, ароматные овощи и десерты всегда будут на вашем столе. А в том, что готовить эти блюда легко, быстро и очень приятно, вы убедитесь в нашем мастер-классе. С приборами Miele вы будете готовить, как профессиональный повар. Вы не только гибко используете пар. Вы все время экспериментируете, открываете для себя новые оттенки знакомых блюд. Поражаете близких своими кулинарными талантами и сами получаете массу удовольствия.

25 февраля 2013
+7
1
Готовим суши - это просто
мастер-класс

Готовим суши - это просто

Япония, омываемая морями, отличается огромным потреблением рыбы. Почти все дары моря там считаются съедобными, готовятся они всеми возможными способами: их варят, жарят, сушат, запекают, солят и подают в свежем, то есть в сыром виде. Последний способ – самый излюбленный. Свежие морепродукты подаются к столу двумя способами. Тонко нарезанные, украшенные и уложенные на блюдо – это сасими, они нередко служат первым, закусочным блюдом у японцев. Однако более популярен второй способ, когда морепродукты закатываются в рисовые колобки, и такое блюдо заменяет весь обед. Это и есть суши.

1 июля 2012
+13
6
Тесто замесит хлебопечка: будут румяные пирожки к обеду!
народный эксперт

Тесто замесит хлебопечка: будут румяные пирожки к обеду!

Хлебопечка Kenwood BM 230 оснащена программой приготовления дрожжевого теста, что значительно упрощает приготовление пирогов, булочек, ватрушек. Сегодня мы будем печь пирожки с начинкой на скорую руку. Рецепт пирожкового теста отличается от предложенного в инструкции. Из этого количества теста получается 16 средних пирожков. Для начинки возьмем рыбные консервы натуральные или с добавлением масла, яйца вареные, а для сладких пирожков яблочное повидло.

25 июня 2012
+12
0
Как я выпекала простой белый хлеб в хлебопечке Kenwood BM 230
народный эксперт

Как я выпекала простой белый хлеб в хлебопечке Kenwood BM 230

Сегодня у нас премьера: в акции Народный эксперт с реальным мастер-классом выступила самая настоящая домашняя хозяйка. Все, что ей понадобилось - это одна хлебопечка Kenwood BM 230, один рецепт пшеничного хлеба и один цифровой фотоаппарат (можно в комплекте с мужем), чтобы зафиксировать для потомков историю одной булки. Булка, судя по фото, получилась весьма вкусной. А вы не пробовали еще румяную корочку у свежеиспеченного хлебушка?

12 июня 2012
+16
5
Опыт хмельной хозяйки: как я варила домашнее пиво
мастер-класс

Опыт хмельной хозяйки: как я варила домашнее пиво

Чтобы разобраться в тонкостях домашнего пивоварения, мы сами попробовали приготовить пиво. Использовались пивоварня Mr. Beer, баночка концентрата для приготовления пива Englishman’s с пакетиком дрожжей, упаковка кукурузного сахара и пакетик очистителя One Step. Весь процесс мы шаг за шагом мы отсняли на цифровую фотокамеру - чтобы не забыть, как правильно действовать, когда снова захочется домашнего пивка.

12 августа 2011
+11
12
Колобок превращается в кулич за три часа
мастер-класс

Колобок превращается в кулич за три часа

Пасхальный кулич готовят в специальной программе выпекания сладкого хлеба (она имеется у большинства хлебопечек), однако многие хозяйки используют основной режим (длительность, как правило, 3 часа с небольшим).

Видео по теме

14 января 2020
+2
0
Видеообзор: как работает шнековая соковыжималка Scarlett SC-JE50S41
видеообзор

Видеообзор: как работает шнековая соковыжималка Scarlett SC-JE50S41

Как работает шнековая соковыжималка Scarlett SC-JE50S41? Как она разбирается и собирается?

5 декабря 2019
+1
0
Тест-драйв шнековых соковыжималок
тесты

Тест-драйв шнековых соковыжималок

Тест шнековых соковыжималок - Zigmund & Shtain ESJ 770 и Scarlett SC-JE50S41. Какая больше отожмет сок из яблок, апельсинов, помидоров?

25 ноября 2019
0
0
Планетарный миксер BBK KBM1040 - для крутого теста
Мультимедиа

Планетарный миксер BBK KBM1040 - для крутого теста

Миксер BBK может заместить даже крутое тесто для приготовления пирожков, хлеба, пиццы, пельменей, чиабатты и кулича.

17 ноября 2019
0
0
Торт "Анна Павлова": тест планетарного миксера BBK
видеообзор

Торт "Анна Павлова": тест планетарного миксера BBK

Планетарный миксер BBK рассчитан на средние количества ингредиентов, поэтому подходит для домашнего приготовления по популярным рецептам. Соотношение цена/качество идеально. Я приятно удивилась, увидев его стоимость в магазинах, думала, что он значительно дороже.

2 октября 2019
0
0
Русская печка: видеообзор мультиварки Zigmund & Shtain MC-D50
видеообзор

Русская печка: видеообзор мультиварки Zigmund & Shtain MC-D50

Мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 – многофункциональное устройство, которое прекрасно умеет варить, тушить, жарить, печь, томить, делать йогурты и даже домашний творог. В комплекте прилагается книга со 100 интересными рецептами, они адаптированы именно к этой мультиварке и позволят даже начинающему кулинару готовить вкусные блюда. Опытный повар так же сможет использовать мультиварку: режим Мультиповар обеспечивает любой алгоритм действий – широкий диапазон температур и времени для готовки.

30 сентября 2019
0
0
Что будет с утилизацией батареек?
Новости

Что будет с утилизацией батареек?

Ситуация с приемом отслуживших батареек в крупных городах России стала более-менее понятной: в магазинах, на улицах появились пункты приема, куда можно просто положить старые батарейки и знать, что они отправятся на переработку и безопасную утилизацию, а не будут отравлять леса и реки. Новая законодательная инициатива повлияет на существующий порядок, и пока не понятно, как в дальнейшем будет осуществляться утилизация этих вредных отходов. Что же изменилось? Об этом на встрече в М.Видео, посвященной проекту по цивилизованной утилизации бытовой техники, рассказал президент "СКО Электроника-утилизация" Александр Онищук.

6 августа 2019
+2
0
Видеобзор мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904
видеообзор

Видеобзор мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904

Вы думаете, что для курицы на вертеле нужна духовка, для стейков – гриль, для шашлыков – шашлычница, для тостов – тостер, для подогрева – СВЧ-печь, для сушки фруктов – сушилка, для картофеля – фри – фритюрница? Аэрофритюрница-мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904 Всю эту кухонную технику легко заменяет аэрофритюрница-мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904. Она прекрасно справляется с множеством кулинарных задач!

14 января 2019
+2
2
CES 2019: Инсталляция «ВОДОПАДЫ LG OLED»
видеообзор

CES 2019: Инсталляция «ВОДОПАДЫ LG OLED»

Дисплей «Водопады LG OLED» представляет собой 260 цифровых экранов LG OLED в изогнутой и плоской конфигурациях.

1 сентября 2018
0
0
Рецепт смузи с блендером BBK
видеообзор

Рецепт смузи с блендером BBK

Рекомендую всем потестировать блендер, особенно в жару. Рецепт простой: ягоды, сок, мороженое – минута и прохладный густой напиток готов. Можно вместо сока добавлять молоко, банан, мед и корицу, и питательный полдник придется по вкусу всем. В этом блендере удобно готовить большие порции, в этом его преимущество перед фитнес-блендерами, которые предназначены для порционного приготовления напитков.

27 июня 2018
0
0
Конструкция гриля Oursson
видеообзор

Конструкция гриля Oursson

Оригинальный и интересный гриль. Вместительный, функциональный, простой в уходе и управлении. В некоторых случаях он может заменить плитку и позволяет готовить широкий спектр блюд. Гриль красивый, формы выглядят солидно, антипригарное покрытие надежно. При этом формы легко снимаются, их можно мыть под краном.