Хлебопечка Moulinex OW302230 Home bread
Описание модели
Moulinex OW302230 Home bread
Программы: 12 – белый хлеб, французский хлеб, хлеб из цельной муки, сладкий хлеб, хлеб быстрой выпечки, хлеб без клейковины, хлеб с йогуртом, кекс, варенье, пресное тесто для макароны изделий, дрожжевое тесто, только выпекание
• «Фишкой» печи является штучная выпечка. Прибор самостоятельно замешивает и выдерживает тесто положенное время. Потом вы слышите звуковой сигнал и приступаете к разделке: формуете багеты, палочки, булки, баранки. Изделия будут выпекаться в одной или двух специальных формах, рассчитанных на пару небольших багетиков, либо на плоских подставках.
Буханка: 750, 1000 г.
Результаты теста: отличный белый хлеб, с мягким, пористым, ароматным мякишем и хрустящей корочкой. Мы выпекали килограммовую буханку на молоке. Машина оказалась способна подрумянивать хлеб не только с бочков, но и сверху.
Кулич у нас получился слишком «загорелым», хотя мы приготовили его дважды, так что советуем при реализации фирменного рецепта слегка увеличить норму по жидкости и муке, либо выбирать светлую корочку.
РЕЗЮМЕ:
ПРЕИМУЩЕСТВА: вкусный хлеб, удобный интерфейс, хороший замес, качественное покрытие на корытце, очень хорошо пропекает.
ОГРАНИЧЕНИЯ: не довольны сухостью хлеба, магазинный хлеб сочнее, у него более мягкий и влажный мякиш. Мама, инженер на хлебопекарном производстве, сказала, что это от недостатка пара (в промышленных печах пар подаётся принудительно - оттого и такой хлеб). Дисплей не очень понятный, долго разбирались, на какой стадии находится процесс. Не самая качественная сборка. Шумит, когда просто включишь ее в розетку. Очень шумная при замесе.Не восстанавливается программа после отключения электричества.
ОБЩАЯ ОЦЕНКА: печет вкусный хлеб, выпечку. Интересный дизайн. Есть окошко, чтобы следить за процессом. Недорого стоит.
Отзывы и комментарии