Фритюрница Philips HD 9220/40
Описание модели
Philips HD 9220/40
Аэрофритюрница
ОБЗОР МОДЕЛИ:
Что такое фритюрница, известно практически всем. Это кастрюля, в которую наливается много подсолнечного масла, как минимум литр или полтора, а в некоторых моделях требуется использовать 2,5 л масла. И по всем правилам кулинарного искусства масло нужно менять после первого же использования, иначе каждая последующая порция картошки становится вреднее предыдущей. А потом еще эту емкость и крышку фритюрницы приходится мыть, а с такими загрязнениями с трудом справляется даже посудомоечная машина. В общем, пережив свой бум в начале века, электрофритюрницы практически повсеместно заняли свое место в кладовках и на балконах и редко кем используются по назначению. Мы, сегодняшние, стремимся к невозможному: и картошки поесть, и бока не наесть. Техника нового поколения специально для этого и создана. Большой емкости для масла в ней нет вообще! Блюда готовятся либо совсем без жира, либо с минимальным его количеством: 1 ложка (14 г) на килограмм картошки.
Аэрофритюрница Philips HD9220 работает по-новому: продукты размещаются в решетчатой корзине, как в обычной фритюрнице. Но никакой емкости для масла нет: ложку этого продукта можно добавить непосредственно в картофель. Корзина вставляется в прибор, на регуляторе выбирается нужная температура — от 80º С до 200º С, устанавливается таймер, и прибор приступает к работе. Приготовление происходит за счет циркуляции горячего воздуха (в аэрофритюрнице установлен вентилятор), а сверху картофель подрумянивается жаром от гриля. Кроме того, если вы вдруг перелили масла, можете не волноваться: все излишки будут в поддоне, а не на картошке.
Производители сопроводили прибор красочной книгой с интересными рецептами. Причем хозяек призывают использовать технику не только для приготовления картофеля, но и для создания оригинальных блюд из овощей, курицы, рыбы, мяса, море продуктов. Кроме того, в ней можно готовить даже десерты.
РЕЗЮМЕ
ДОСТОИНСТВА:.1. Жарит без масла
2. Жарит быстро, не надо переворачивать
3. Моется быстро
4. Работает не громко
5. Таймер
ОГРАНИЧЕНИЯ: 1. Небольшой объем
2. Завышена цена
3. Нужна бы емкость без дырок в комплекте, как в пароварке
ОБЩАЯ ОЦЕНКА: 1. По поводу мытья - если нет посудомойки, то решетку надо просто замочить на несколько минут и потереть щеткой - все прекрасно отойдет
2. По поводу прилипания к решетке - переверните решетку на тарелку и слегка поскребите продукт снаружи - все само отвалится вам на тарелку, не повредив корочки.
3. Восхитительный прибор для экстренной еды. Если в морозилке есть подготовленные полуфабрикаты, приготовление ужина занимает 15 минут.
Отлично получаются котлетки, картошечка, болгарский перец гриль, овощи в панировке. В качестве эксперимента даже стейк из мраморной говядины пожарили. За 15 минут все чудесно прожарилось насквозь и не подгорело.
Пельмешки забавные вышли - тонкое хрупкое тесто снаружи и сочненькое мяско внутри.
Разогревали замороженые блинчики - тоже вкусно - хрупкое снаружи и мягкое внутри.
Если надо поджарить больше продуктов, чем влезает в корзину, например 8 котлеток, а не 4, смело ставьте на ребро - все прожарится все равно.
Короче, прибор хороший, а если у вас не получается, вы просто не умеете готовить. Тренируйтесь.
Отзывы и комментарии