Аэрогриль Polaris PAG 1204
Описание модели
Polaris PAG 1204
Аэрогриль
ОБЗОР МОДЕЛИ:
Аэрогрили завоевали огромную популярность именно универсальностью: с помощью этого прибора можно варить, подогревать, жарить, готовить тосты, тушить, готовить на пару, выпекать, сушить фрукты, размораживать. Кромет ого, это техника для тех, кто заботится о своей личной экологии и не хочет засорять свой организм тем, что диетологи считают «пищевым мусором», и прежде всего лишними жирами.
Аэрогрили еще называют конвекционными печами, ведь основной способ тепловой обработки готовящегося блюда – это конвекция, то есть обдувание со всех сторон горячим воздухом. За счет этого продукты равномерно прогреваются, на них образуется румяная корочка, а внутри они остаются сочными и мягкими. Таким образом, можно наслаждаться естественным вкусом мяса и овощей-гриль, а можно и варить или тушить продукты в горшочках или другой термостойкой стеклянной или керамической посуде.
Разнообразие температурных режимов позволяет применять самые разные способы готовки – от интенсивного жарения до медленного томления при низкой температуре, когда сохраняется наибольшее количество полезных веществ.
РЕЗЮМЕ:
ПРЕИМУЩЕСТВА: универсальность, приготовление здоровой пищи без лишнего жира, возможность увеличивать объем колбы, таймер на 60 мин., книга рецептов в подарок.
ОГРАНИЧЕНИЯ: механическое управление.
Отзывы и комментарии
Достоинства: Хороший аэрогриль. Альтернатива духовке, но духовку не заменит, т.к. - маленький. Очень удобно готовить мясо, рыбу, котлеты – жир не разбрызгивается. Возможность приготовления нескольких блюд одновременно. Отлично получается каша в горшочках, как на воде, так и молочная, творожная и овощная запеканка, омлет, стерилизовала банки с огурцами, пробовала делать жульен. Выставил время и занимайся своими делами – у тебя ничего не убежит и не сгорит. Хорошая инструкция и книга рецептов, где есть таблицы температуры и времени приготовления пищи, которые служат ориентиром при готовке блюд. Легко моется. Чаша 12 литров плюс расширительное кольцо, что увеличивает объем. Экономный расход электроэнергии – за полмесяца работы аэрогриля (почти каждый день по 1 часу) я не увидела увеличения расхода. У меня микроволновка с функций гриля и когда я приготовила на нем пару блюд, я сразу увидела увеличение расхода электроэнергии. И еще одно очень важное достоинство – это низкая цена.
Недостатки: Таймер точно можно установить только на 20, 40, 60 и до 120 минут, т.е. в промежутках я выставляю время «на глазок». Это, пожалуй, самый главный недостаток. Выпечка из дрожжевого теста снизу совсем бледная, а сверху с одного края подгорает, а с другого – бледная, но это столь незначительно и совсем не влияет на вкус, а крышку аэрогриля в процессе выпекания, можно повернуть и все запечется равномерно. Крышка аэрогриля съемная и в комплекте есть подставка для нее. Пока муж не разогнул чуть-чуть эту подставку, крышка туда не влезала. Хорошо, что я не начала готовить, а сначала примерила – куда же я буду горячую крышку ставить.
Резюме: У этой модели аэрогриля есть мелкие недостатки, но зато он дешевый, а к недостаткам можно приспособиться. Считаю, что аэрогриль значительно расширил мои возможности в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Я покупала его как маленькую духовку (моя газовая по многим параметрам меня не устраивает) и планировала использовать его не часто. Но с каждым днем мне все больше нравиться готовить в аэрогриле. Благодаря конвекции отпадает необходимость помешивать или переворачивать продукты. Просто выставляем нужный режим, настраиваем таймер и на время забываем о том, что у нас что-то там готовится. Для готовки в аэрогриле не требуется дополнительный жир, как при жарке на сковороде. Кроме того, продукты в процессе обработки не теряют своих полезных свойств и практически не обезвоживаются. Поэтому меня очень удивили заявления в отзывах, что аэрогриль сушит продукты. Читала, что в грилях, где есть только один скоростной режим обдува, можно готовить только повседневные и довольно простые блюда. Я не согласна с этим категорически. Аэрогриль – это все же конвекционная духовка и готовить в нем можно всякие блюда и простые и сложные, мы же готовим сложные блюда в обычных духовках или на плите. Нужно приспособиться, первое время далеко от него не уходить и присматривать за приготовлением, запоминать или записывать какой продукт сколько времени готовился.