Хлебопечка Erisson BM-170
Описание модели
Erisson BM-170
Хлебопечь
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ
Хлебопекарня ВМ-150 старндартная модель. Максимальный вес хлеба 1 кг, возможность менять цвет корочки (Светлая, Средняя, Темная), прибор оснащен звуковыми сигналами, которые оповестят Вас о окончании приготовления хлеба и о времени добавления ингредиентов. Простое управление, 10 встроенных программ. С помощью хлебопекарни Вы сможете печь около 50 рецептов.
ОСОБЕННОСТИ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ: прибор предельно прост в управлении: на LCD-дисплее отображаются меню, таймер, выбор веса и размера выпечки, 3 варианта цвета корочки (светлая, средняя, темная) и весь процесс приготовления: замес теста, подъем теста, предварительный нагрев, основной нагрев, финал. Время можно отрегулировать (прибавить и убавить) специальными кнопками «вверх» и «вниз» на панели управления: каждое нажатие соответствует 10 минутам. Кнопка меню позволяет выбрать 1 из 10 программ выпечки или готовки, каждой из программ соответствует номер от 1 до 10, что отражено на панели управления в виде памятки. Кнопка выбора веса буханки нажимается в начале работы и дает возможность выбрать одну из 3 категорий: 500г/750г/1 кг.
Режим предварительного нагрева действует только в программах «цельнозерновой хлеб» и «приготовление джема»: прежде чем приступить к первой стадии замеса, прибор прогревает ингредиенты. Тесто готовится в 3 приема: непосредственно замес, позволяющий перемешать все продукты и достичь оптимальной консистенции, подъем (отдых) теста для пышности изделия и обвалка — без нее тесто не отстанет от стенок емкости и не примет необходимую форму. После выпечки хлеб необходимо сразу же достать из печи, чтобы сохранилась корочка. В конце цикла выпечки прибор автоматически переключается в режим остаточного нагрева и поддерживает его в течение 1 часа, поэтому хлеб будет мягким, пышным и теплым, если его забыли вынуть сразу.
Заметим, что, если не выбрать цвет корочки и вес выпечки, хлебопечка устанавливает по умолчанию параметры «средняя корочка» и «1000 г». Если необходимо просто замесить тесто и не выпекать его, прибор справится с этим за 1 час, а по окончании процесса прозвучит звуковой сигнал. Если вы сами замешиваете тесто и хотите только испечь его в приборе, то можно выбрать программу быстрой выпечки, рассчитанную на 60 минут. Если в рецепт выпечки входят орехи или сухофрукты, их нужно просто поместить в диспенсер хлебопечки перед запуском. Прибор оснащен блоком памяти, сохраняющим введенную программу и степень готовности не менее 10 минут. Это необходимо в случае прекращения подачи электричества во время приготовления хлеба.
Емкость для выпечки изготовлена из алюминия с тефлоновым антипригарным покрытием. Хлебопечка имеет современную систему безопасности и оповещения пользователя о существующей в работе проблеме: перегрузке или неисправности температурного датчика. В комплект входит подробная и ясная инструкция на русском языке, где можно найти таблицы мер и веса продуктов, самые «вкусные» рецепты и советы по приготовлению выпечки.
УПРАВЛЕНИЕ И ИНДИКАЦИЯ: электронное управление, LCD-дисплей, панель управления на русском языке: кнопка старта/отключения, кнопка выбора размера буханки, кнопка выбора цвета корочки, кнопка вызова меню, 2 кнопки таймера.
ФУНКЦИИ И РЕЖИМЫ: 10 программ: классический хлеб, французский хлеб, цельнозерновой хлеб, сдоба, быстрая выпечка, хлеб без клейковины, кекс, приготовление джема, замешивание теста без выпечки, только выпечка. Возможность выбора цвета корочки выпечки, функция сохранения настроек программы в течение 10 мин., функция сохранения хлеба горячим в течение 1 часа.
РЕЗЮМЕ
ПРЕИМУЩЕСТВА: цена, цвет, съёмная крышка, 2 лопатки для замеса, объём выпечки.
ОГРАНИЧЕНИЯ: написано, что бездрожжевая выпечка есть - ее нет. Что безглютеновая выпечка есть - ее нет. Запас памяти при сбое электропитания написано 15 мин - на деле, 10. Громкий замес - пищит так, что всех ночью будит, отключить невозможно. Вначале иногда попахивала горелым пластиком, сейчас, вроде, обгорела. Отсутствие подсветки экрана.
Скрежет, который появился на 3-й день использования, причём начинается он, когда венчики работают усиленней не при замесе, а при формировании окончательной формы, когда тесто становится тугим.
Совсем не понравилась китайская инструкция из пары страниц с разнокалиберным шрифтом, черно-белая, с "лемон" вместо "лимон", неподробная и малоинформативная.
ОБЩАЯ ОЦЕНКА: искали в первую очередь такую хлебопечь, чтобы основным её качеством при эксплуатации было печь хлеб - черный и белый. Остальные навороты не интересовали вовсе. Остановили свой выбор на данной модели. Опыт первой выпечки был совершенен. Ровная красивая булка, с хрустящей корочкой, полностью пропеклась, и божественный вкус. Тех рецептов наипростейших, которые есть в инструкции, вполне достаточно именно для этой печи. Пекли основной, французкий, ржаной. Вот быстрый - не пропекся, кстати, даже минимальный заданный вес в 900 г.
Тесто на пиццу замешивали, после раскатывали - одно удовольствие.
Печь используем ежедневно 2 раза в день, т.к. от покупного хлеба отказались вовсе! В целом довольны, за такую цену она себя оправдывает.
Отзывы и комментарии