Тест мини-печи BOMANN MBG 1248 CB: маленький гигант большой выпечки

Маленькая духовка – иногда вещь просто необходимая. На даче, в малогабаритной кухне – везде, где нельзя поставить обычную духовку, но так хочется полакомиться хрустящей курочкой-гриль, золотистой рыбкой, пирожками, тающими горячими бутербродами или пиццей… Сегодня тестируем мини-печь ведущего немецкого производителя – компании Bomann, товары которой не раз получали немецкий «Знак качества» Stiftung Warentest. Думаем, что испытания на российской кухне – не менее трудная задача.

Текст: Полина СТРИЖАК.

 

Достоинства: конвекция, верхний и нижний нагрев, кварцевые ТЭНы, вертел, очень равномерное пропекание в разных режимах, удобное управление, большой диапазон температур, безопасность.

 

Недостатки: нет подсветки духовки.

 

Технические параметры

Мини-печь с грилем и конвекцией BOMANN MBG 1248 CB Мини-печь с грилем и конвекцией

МОЩНОСТЬ: максимальная потребляемая 1600 Вт.

ОБЪЕМ: 26 л.

ВОЗМОЖНОСТИ: запекание мяса, птицы, рыбы, выпечка, тосты, пицца, горячие бутерброды, сушка продуктов при 50 ⁰C, томление от 50 до 100°C.

РЕЖИМЫ НАГРЕВА: верхний и нижний кварцевый гриль (соло или совместно).

УПРАВЛЕНИЕ: поворотные регуляторы: таймер до 60 минут, температуры (50-250 ⁰C), выбор режима нагрева; кнопка включения вертела, световой индикатор работы.

КОНСТРУКЦИЯ: термоизолированный корпус из металла, ненагревающаяся ручка дверцы, открывающаяся сверху вниз дверца с большим стеклянным окном, 1 верхний и 2 нижних кварцевых ТЭНа, встроенный вентилятор для создания конвекции, защита от перегрева.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: вертел с фиксаторами для жарящегося продукта, решетка, эмалированный противень, поддон для жира и крошек, ручка противня, ручка вертела.

УХОД: самоочищающееся внутреннее покрытие.

ЦВЕТ: белый.

ГАБАРИТЫ: 380х510х330 мм.

Цена: 3 900 руб.

 

 

Тест №1: оценим габариты

Внешние: духовка легко поместилась на кухонной тумбе стандартной ширины 50 см. Внутренние: курица весом около 2 кг запросто разместилась на вертеле, а на противень внизу мы насыпали нарезанной картошки, чтобы она запеклась.

 

Тест №2: курочка, вы здесь каким боком?

Раз уж духовка предоставляет возможность поджарить птицу (или любое другое мясо) на вертеле, то мы решили этим воспользоваться. Советуем не пренебрегать рекомендацией производителя перевязать тушку поварской нитью: так, вращаясь, курица не будет задевать ТЭН крылышками и ножками. Никаких трудностей с приготовлением курицы-гриль мы не почувствовали: нашпиговали ее чесноком, насадили на вертел, закрепили зажимами с двух сторон, «связали», вставили вертел в печь, поставили вниз поддон для жира, на который в процессе жарения накидали картошечки.

Выбрали верхний нагрев (если используете вертел, возможен только этот вариант), температуру — 200 ⁰C, время приготовления — 60 минут. По окончании этого времени добавили еще 30 минут, а температуру повысили до 250 ⁰C для образования корочки. Результат — безупречно равномерно прожаренная курочка-гриль с хрустящей корочкой и сочной румяной картошечкой на гарнир.

 

Мини-печь с грилем и конвекцией BOMANN MBG 1248 CB

 

Тест №3: пирожки – минутное дело

Конечно, многое зависит от возможностей духовки. Перед тем как формовать пирожки (берем готовое дрожжевое тесто, а начинка может быть любой, у нас – капуста с яйцом), ставим ее прогреться: время —5 минут, температура 150 ⁰C. За 5 минут слепили первую порцию пирожков (на казалось бы небольшом противне уместилось целых 12 штук!)

Повысили температуру до 180⁰C, прибавили время – 15 минут.  Этого хватило, чтобы изделия равномерно пропеклись (конечно, благодаря двустроннему нагреву и конвекции). Надо сказать, что за меньше, чем час мы сделали 3 противня пирожков – 36 штук!

 

Мини-печь с грилем и конвекцией BOMANN MBG 1248 CB - пирожки

Мини-печь с грилем и конвекцией BOMANN MBG 1248 CB - пирожки на тарелке

 

Тест №4. Удобство эксплуатации и безопасность

  • Мини-печь с грилем и конвекцией BOMANN MBG 1248 CB - управлениеВ комплект входят ручки для противня и для вертела. С их помощью можно зацепить и безопасно вытащить противень, решетку или вертел и перенести их к столу.

  • Дотрагиваемся до корпуса после 1,5 часов работы прибора: он довольно теплый, но не горячий. Браво! Естественно, не стоит дотрагиваться до корпуса в местах вентиляционных отверстий: об этом предупреждает надпись на немецком языке: «Achtung! Heisse oberfläche!» – «Внимание! Горячая поверхность!». Техника Bomann производится для Германии и России на одном заводе, поэтому надпись не переведена. И все же надеемся, что в будущем представительство Bomann в России  позаботится о наклейке безопасности на русском языке.

  • Ручка дверцы духовки остается холодной.

  • Внутреннее покрытие очень необычное: черное с вкраплениями. Производитель утверждает, что оно обладает эффектом самоочистки. Мы не очень долго пользовались печкой, но та грязь, что образовалась за пару недель, отошла очень легко.

  • Подсказки-рисунки на дверце духовки позволяют не прибегать к инструкции даже неопытным хозяйкам и всегда помнить, сколько времени и при какой температуре надо готовить пиццу, хот-дог, рыбу, мясные стейки или горячие бутерброды.

  • На первый взгляд, может не понравиться, что «крыша» корпуса имеет выгнутую форму: ничего не поставишь на духовку сверху. На самом деле, это чисто немецкий элемент доскональной продуманности: ведь на нагревательные приборы НЕЛЬЗЯ ничего ставить и класть, поэтому немецкие инженеры таким образом защитили нерадивых пользователей.

     

  •  

    Мини-печь с грилем и конвекцией BOMANN MBG 1248 CB - пирожки на тарелке

    Источник: Потребитель. Бытовая техника
    RSS
    +17
    20 декабря 2012
    5

    Отзывы и комментарии

    0
    Гость, 10 февраля 2013 20:44
    Я приобрела печь марки Клатроник, судя по описанию и картинке, это та же марка, что Боманн. Или есть различия? Пока привыкаю, но в принципе довольна, конструкция продуманна и функциональна. Единственное, чего не хватает - это более подробных, чем в прилагаемой инструкции, описаний и советов по установке режимов и температуры, например, никак не возьму в толк, при каком режиме готовить бисквит. И не совсем понятно, как установить гриль - это прогревание сверху и снизу? А тогда причём конвектор? Хотелось бы пару специфических рецептов. Но мой выбор одобрили знакомые и поспешили приобрести такие же духовки.
    +1
    Гость, 21 марта 2013 08:44
    Уточните модель Вашей духовки, мы направим запрос о режимах производителю. Торговые марки Боманн и Клатроник принадлежат одной немецкой компании.
    +10
    Гость, 26 апреля 2013 16:30
    Приобрела эту печь. В общем то довольна, но не пойму дверца не плотно прилегает из-за ограничительной полоски справа и слева(слева вверху какая то пимпочка) То ли это упаковочный материал, чтобы дверца не повредилась в процессе транспортировки,и его надо удалить. То ли специально, чтобы дверца неплотно прикрывалась, потому, как этот материал не плавится и не нагревается...
    +2
    Гость, 19 февраля 2014 18:41
    звонили по телефону в фирму. сказали полоску справа удалить. пимпочку не надо трогать.
    0
    Гость, 23 октября 2014 21:11
    Стала обладательницей этой мини печи сегодня. При осмотре выявила,что неплотно прилегает к корпусу регулятор температуры, около 0,5см отходит и качается на оси. Это допустимо или все же мелкий брак? Не скажется ли это на выставлении правильной температуры?
    Новости по теме
    Тесты по теме
    Обзоры по теме
    Советы по теме
    Рецепты по теме
    Мастер-классы по теме
    Видео по теме

    Новости по теме

    31 октября 2019
    0
    0
    Шнековая соковыжималка Scarlett SC-JE50S46 – витамины против холодов и осенней серости
    Презентация

    Шнековая соковыжималка Scarlett SC-JE50S46 – витамины против холодов и осенней серости

    Компания Scarlett представляет новую шнековую соковыжималку SC-JE50S46 мощностью 150 Вт и с удобной функцией - реверс.

    29 октября 2019
    0
    1
    Маслопресс RAWMID RMO-03: подсолнечное, миндальное, горчичное масло первого отжима в домашних условиях
    Презентация

    Маслопресс RAWMID RMO-03: подсолнечное, миндальное, горчичное масло первого отжима в домашних условиях

    Компания RAWMID совсем недавно представила маслопресс RMO-03, с помощью которого можно в домашних условиях готовить масло из подсолнечника, орехов, горчицы и др. растительного сырья.

    11 октября 2019
    0
    0
    VITEK VT-3633: мясорубка в стиле ретро
    Презентация

    VITEK VT-3633: мясорубка в стиле ретро

    Мясорубка VITEK VT-3633: внешний вид – 50-е ХХ века, технологичность ХХI века – внутри.

    4 октября 2019
    +2
    0
    «М.Видео Electronics Show 2019» - московская выставка мировых достижений
    Картинки с выставки

    «М.Видео Electronics Show 2019» - московская выставка мировых достижений

    4 и 5 октября можно с пользой провести в Крокус Экспо, тем более синоптики обещают дожди. В 12 зале 3 павильона проходит выставка, на которой всем будет интересно: 40 крупнейших брендов-производителей техники показывают более 500 новых продуктов.

    29 сентября 2019
    0
    1
    Куда девать старую бытовую технику
    Новости рынка

    Куда девать старую бытовую технику

    Ломаются холодильники, телевизоры, плиты, не говоря о фенах, наушниках и других домашних гаджетов. Куда девать старую бытовую технику? Можно, конечно, просто выкинуть в мусор, но это не экологично и не логично для тех, кто не хочет превращать родную страну в большую свалку. Есть хорошая новость: избавиться от старой техники теперь стало намного проще. Ее можно отнести в ближайший магазин М.Видео. При этом, необязательно там что-то покупать, и неважно, где и когда была приобретена эта техника вами. Группа «М.Видео-Эльдорадо» в партнёрстве с Ассоциацией «СКО Электроника-утилизация» и АО «Корпорация ЭКОПОЛИС» запускают крупнейший в России проект по постоянному сбору и утилизации техники.

    27 сентября 2019
    0
    0
    Микроволновая печь VEKTA MS720CHW – поставь вплотную к стене
    Презентация

    Микроволновая печь VEKTA MS720CHW – поставь вплотную к стене

    Компания Vekta представила новую микроволновую печь VEKTA MS720CHW, для тех, кто ценит функциональность, компактность и рациональность.

    25 сентября 2019
    +1
    0
    Как выбрать настоящий цейлонский чай
    Новости рынка

    Как выбрать настоящий цейлонский чай

    25 сентября 2019 г в Москве стартовала глобальная кампания по продвижению цейлонского чая. И РФ стала первой страной, которую хочет заново покорить Чайное бюро Шри-Ланки.

    25 сентября 2019
    0
    0
    Электрогриль Scarlett SC-EG350E04: пикник круглый год
    Презентация

    Электрогриль Scarlett SC-EG350E04: пикник круглый год

    Scarlett представляет новинку – электрогриль SC-EG350E04 мощностью 2000 Вт. С его помощью можно приготовить вкусные и полезные блюда из мяса, рыбы, птицы и овощей.

    20 сентября 2019
    0
    0
    Благотворительный забег Whirlpool В Москве
    Новости компаний

    Благотворительный забег Whirlpool В Москве

    21 сентября 2019 года в 10:30 пройдет благотворительный забег на ВДХН, организованный производителем бытовой техники Whirlpool. Более 100 сотрудников компании примут участие в мероприятии, многие из них пробегут 5-километровый маршрут.

    19 сентября 2019
    0
    0
    Новая соковыжималка Scarlett SC-JE50S45: превратим яблоки в сок
    Презентация

    Новая соковыжималка Scarlett SC-JE50S45: превратим яблоки в сок

    Scarlett представляет новинку - высокомощную центробежную соковыжималку SC-JE50S45 для овощей и фруктов с отверстием на целое яблоко.

    Тесты по теме

    13 октября 2019
    +2
    0
    Тест планетарного миксера BBK KBM1040 – выбираем для дома
    соло-тест

    Тест планетарного миксера BBK KBM1040 – выбираем для дома

    День Рождения – праздник веселый, и хочется побаловать домашних вкусной выпечкой: профитроли со сливочным кремом (по рецепту Селезнева, конечно же), шарлотка (в этом году готовится практически в режиме нон-стоп, и День Рождения – не исключение), «Прага» (дети любят), чесночный хрустящий хлеб (эксперимент, раньше не готовила). Как всегда, времени в обрез, а ведь надо еще и салатики настругать, и мясо замариновать и запечь – ну, вы знаете, как много хлопот перед домашним застольем. А рук – только две. Но это было раньше, в этот праздник BBK KBM1040 стал моей второй парой рук – в этом прелесть планетарного миксера: он полностью освобождает вас для других дел.

    29 августа 2019
    +3
    0
    Как мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 спасла мое лето. Тест
    соло-тест

    Как мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 спасла мое лето. Тест

    У моей мамы сломалась ее любимая мультиварка. Для многих – это мелочь. А для мамы – горе. Мультиварку она любила, называла кормилицей, и уже не представляла, как жила без нее. Главное, она хотела новую точно такую же, а таких же уже в продаже нет. В июле мама собралась на дачу – отдохнуть и с внуками две недели провести до нашего отъезда на море. А как на даче без мультиварки? С большим трудом я убедила ее взять с собой на время мультиварку Zigmund & Shtain MC-D50, которую мне дали протестировать. А сама обещала поискать на сайтах ту заветную, вдруг кто продает.

    19 августа 2019
    +3
    2
    Тест шнековой соковыжималки Zigmund & Shtain ESJ 770
    сравнительный тест

    Тест шнековой соковыжималки Zigmund & Shtain ESJ 770

    Яблочный Спас - пора собирать яблоки. Их в этом году море. Самое время делать соки, чтобы и зимой заряжать себя летними витаминами. Сможет ли шнековая соковыжималка Zigmund & Shtain ESJ 770 помочь в заготовке соков на зиму, или она подходит только для ежедневного приготовления пары стаканов сока? Давайте протестируем.

    13 августа 2019
    +3
    0
    Тест соковыжималки Scarlett SC-JE50S41
    сравнительный тест

    Тест соковыжималки Scarlett SC-JE50S41

    Что делать из яблок, которых много в этом году в садах России? Шарлотки, варенье – очень вкусно, но калорийно. А вот сок – прекрасный способ консервации, причем на его основе можно сделать и домашний яблочный уксус – кладезь витаминов и полезных компонентов. Давайте посмотрим, как готовит соки компактная шнековая соковыжималка Scarlett SC-JE50S41, сможет ли она помимо ежедневного приготовления сока, справиться осенью с большим объемом фруктов? И какого качества у нее получается сок из разных овощей и фруктов.

    7 августа 2019
    +3
    0
    Тест планетарного миксера Smeg SMF13WHEU
    соло-тест

    Тест планетарного миксера Smeg SMF13WHEU

    Профитроли, пирог с персиками, чиабатта, домашний хлеб. Для приготовления выпечки планетарный миксер - лучший помощник. А Smeg SMF13WHEU - это не только возможность быстро и качественно готовить тесто и крем. Это, на самом деле, улучшение качества жизни и даже повышение самооценки. Он превращает обычную кухню в блистательное помещение, а скромную домохозяйку – в шикарного кулинара.

    6 августа 2019
    +2
    0
    Тест кофемашины Philips EP2030 LatteGo
    сравнительный тест

    Тест кофемашины Philips EP2030 LatteGo

    Отзывы на кофемашину для дома Philips EP2030 LatteGo самые восторженные. Она отлично готовит эспрессо и капучино. Стоит ли среди всех кофемашин Philips выбрать именно эту модель? Давайте протестируем и узнаем.

    29 июля 2019
    +4
    0
    Тест аэрофритюрницы–мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904
    соло-тест

    Тест аэрофритюрницы–мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904

    Я поспорила с сыном, что смогу неделю не включать варочную панель и духовку, не буду пользоваться грилем и тостером и другими кухонными устройствами (кроме чайника и кофемашины – это, конечно, без альтернативы), и при этом мы с ним будем питаться вкусно и разнообразно (не повторяя блюд), а готовить будем в аэрофритюрнице – мультипечи Zigmund&Shtain ZAF-904. Не верите? Познакомьтесь с результатами теста!

    24 июля 2019
    +4
    0
    Тест сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400
    сравнительный тест

    Тест сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400

    Сушка овощей, фруктов, грибов и трав – прекрасная альтернатива заморозке и консервации. При правильной сушке в продуктах сохраняется до 95% витаминов и питательных веществ. В комплекте сушилки Zigmund & Shtain ZFD-400 пять поддонов увеличенного диаметра. Как она высушивает продукты, расскажет наш тест.

    17 июля 2019
    +2
    0
    Тест сушилки Scarlett SC-FD421012
    сравнительный тест

    Тест сушилки Scarlett SC-FD421012

    Если вы хотите и зимой баловать себя летними витаминами, то без электросушилки не обойтись. С помощью сушилки Scarlett SC-FD421012 можно сушить яблоки и грибы, заготовить на зиму травы, например, иван-чай, вялить томаты, делать домашнюю курагу, изюм и банановые чипсы. Тестируем?

    6 июня 2019
    +2
    3
    Не только котлеты. Тест электрических мясорубок
    сравнительный тест

    Не только котлеты. Тест электрических мясорубок

    Что приготовить из фарша: котлеты, тефтели, фрикадельки, голубцы? А ведь можно и долму накрутить, и начинку для пельменей сделать, и соус болонезе для пасты, и даже купаты и баварские колбаски. Для этого не потребуется много времени: просто нужна хорошая мясорубка. Мы протестировали недорогие мясорубки – новинки этого года: BBK MG2005, STARWIND SMG2481, VEKTA MGP-1503, SCARLETT SC-MG45S61. Каждая способна на многое.

    Обзоры по теме

    22 октября 2019
    0
    0
    Какую мультиварку выбирают мужчины?
    мини-обзор

    Какую мультиварку выбирают мужчины?

    Летом наша команда тестировала мультиварку Zigmund & Shtain MC-D50. Тест вкусный, в прямом смысле слова: готовили, ели и когда проверяли функции, и во время съемок видео, и в процессе фотосессии. Тест закончился, а вот наш шеф-редактор не смог расстаться с мультиваркой Zigmund & Shtain MC-D50. Знаете, почему?

    24 сентября 2019
    +1
    1
    Спираль из овощей
    обзор рынка

    Спираль из овощей

    Я решила купить электрическую овощерезку, которая превращает овощи в длинные спагетти. Красиво нарезанную морковку можно мариновать по-корейски. Спиральки из свеклы так же пригодятся для маринования, и вообще, интересно, поэкспериментировать с овощами. Конечно, сезон кабачков закончился, но думаю, еще успею сделать модные уже пару сезонов спагетти из цукини.

    11 сентября 2019
    +3
    1
    Эх, яблочко! Выжмем все соки. Выбираем соковыжималку
    обзор функций

    Эх, яблочко! Выжмем все соки. Выбираем соковыжималку

    Сказать, что этот год яблочный – ничего не сказать. Он мега яблочный, супер яблочный, год, когда урожай превращается в стихийное бедствие. Я даже не знала, что на моем дачном участке столько яблонь. Серьезно! До этого видела урожай на двух деревьях. В этом году оказалось, что яблонь не меньше пяти. Причем они усыпаны яблоками, одно дерево, практически, лежит на земле под тяжестью урожая. Но пока не до него: хватает яблок более ранних сортов. Куда девать и как сохранить этот огромный урожай? Я наварила варенья (хотя его особо никто не ест), намариновала, даже поставила киснуть яблочный уксус в 20 литровой бутылке (эксперимент). И хотя ранние яблоки рыхлые, поняла, что без сока никак не обойтись.

    17 июля 2019
    0
    0
    Indesit узнал, как распределяются домашние обязанности в России и Европе
    вокруг быта

    Indesit узнал, как распределяются домашние обязанности в России и Европе

    Бренд бытовой техники Indesit провел международное исследование в рамках социальной кампании #ЛучшеВместе и узнал, как семьи относятся к проблеме неравноправного распределения домашних обязанностей. Агентство Kantar TNS по заказу Indesit опросило 4 000 респондентов в России, Великобритании и Франции. Так, в России 68% работы по дому по-прежнему выполняется женщинами. Кампания #ЛучшеВместе направлена на привлечение внимания к этой проблеме и призвана вдохновить родителей выйти за рамки гендерных стереотипов при воспитании детей.

    27 февраля 2019
    +2
    3
    Блин, масленица!
    обзор функций

    Блин, масленица!

    Масленица в 2019 году начинается 4 марта. В чем лучше печь блины? Можно, конечно, на сковороде, но интереснее с помощью электрической блинницы. Есть стационарные, есть погружные, есть модели сразу на несколько блинов. Какие лучше?

    25 декабря 2018
    +1
    2
    2018 - Итоги года, наша версия
    вокруг быта

    2018 - Итоги года, наша версия

    Встречаем 2019 год! Провожаем 2018, который уже становится нашим прошлым. Что интересного случилось в 2018 году в мире бытовой техники? Чем удивил 2018 и чем запомнился?

    18 декабря 2018
    0
    1
    Настольные электрические плитки REEX
    обзор функций

    Настольные электрические плитки REEX

    Команда единомышленников, 20 лет успешно работающая на рынке бытовой техники, создала бренд REEX, чтобы предложить потребителям бытовую технику российского производства высокого качества, широкого ассортимента по доступной цене.

    20 апреля 2018
    +1
    2
    Дача, лето, мультиварка
    обзор рынка

    Дача, лето, мультиварка

    Дача – это лето, и жизнь на даче может быть привычно комфортной, если вы возьмете с собой правильную бытовую технику. Сегодня рассказ о самом нужном: №1 для дачи – это мультиварка.

    19 апреля 2018
    +1
    0
    Рожковые кофеварки De’Longhi Dedica Style EC 685 и Ariete 1387 Novecento: эспрессо из Италии
    обзор модели

    Рожковые кофеварки De’Longhi Dedica Style EC 685 и Ariete 1387 Novecento: эспрессо из Италии

    De’Longhi Dedica Style EC 685 и Ariete 1387 Novecento – рожковые кофеварки из Италии. Обе компактны, поэтому найдут себе место даже на самой маленькой кухне. Какую купите вы?

    17 апреля 2018
    0
    0
    Рожковая кофеварка: ретро или хай-тек
    обзор модели

    Рожковая кофеварка: ретро или хай-тек

    Рожковая кофеварка Kitchen Aid Artisan 5KES2102 и рожковая кофеварка Bork C803 стоят, как автоматические кофемашины. Сравним эти рожковые кофеварки, чтобы понять, за что такие деньги!

    Советы по теме

    19 апреля 2018
    +2
    1
    Хотите купить технику, надо знакомиться
    наука покупать

    Хотите купить технику, надо знакомиться

    Ко мне часто обращаются с вопросами, какой купить холодильник, мультиварку или стиральную машину. И я всегда немного теряюсь… Ну откуда я знаю, что придется вам ко двору? Ведь покупка техники похожа на флирт. Вокруг нас ходят миллионы мужчин. Что ж, из них только один хороший, а остальные никуда не годятся? Да нет, все неплохие, но нужен-то нам один, «половинка» который. Вот так и бытовая техника, ее много, и она разная, и нельзя сказать, что эта хороша, а остальную – в утиль. В общем, советую подойти к покупке как к знакомству.

    9 декабря 2016
    +2
    2
    Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники
    школа "Потребителя"

    Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники

    Было бы здорово, если бы на упаковке от бытовой техники крупными буквами писали: «Перед использованием прибора ознакомьтесь с инструкцией!», ведь 90% приборов выходят из строя из-за неправильного обращения. Чтобы не тратить деньги и не переживать из-за поломок, придерживайтесь приведённых ниже рекомендаций.

    27 октября 2014
    0
    1
    Интернет-магазин Techport.ru выбирает мультиварку. Приготовим?
    совет экспертов

    Интернет-магазин Techport.ru выбирает мультиварку. Приготовим?

    Интернет-магазин бытовой техники Techport.ru опубликовал рекомендательную статью, посвященную популярному сейчас кухонному прибору — мультиварке. В статье перечислены основные моменты, на которые стоит обращать внимание при покупке.

    13 сентября 2013
    +1
    0
    Бразильская кухня: опыт адаптации
    Народный эксперт

    Бразильская кухня: опыт адаптации

    Бразильская кухня — это причудливое переплетение кулинарных традиций разных народов мира, неоднократно завоевывавших и осваивавших эти края. Она славится необычным смешением обычных, казалось бы, продуктов. Иногда хочется приготовить что-то «этакое». Экзотическое, необычное, удивительное — например, из бразильской кухни. Нет, вам не придется покупать тапиоку и каменную ступу: среди бразильских блюд много таких, которые можно приготовить из вполне привычных продуктов, а бытовые приборы помогут измельчить, взбить или приготовить все так, что вас похвалила бы сама дона Флор.

    6 мая 2013
    +2
    1
    Дизайнер Алексей Кузьмин: планируем собственную кухню
    Советы дизайнера

    Дизайнер Алексей Кузьмин: планируем собственную кухню

    Планировка кухни — ответственное и интересное дело. Почему бы не пригласить для этого специалистов? Мы так и сделали! В редакции журнала побывал дизайнер Алексей Кузьмин... 3-х комнатная квартира в новом доме. Кухня площадью 9 кв.м вытянутой формы. Стены в ней несущие со всех сторон, поэтому реорганизация невозможна. Все коммуникации, в том числе воздуховод, сосредоточены в углу у двери, здесь стоит короб площадью около квадратного полуметра. Из кухни два выхода: в коридор и гостиную и, кроме того, дверь на балкон. Размещение кухонной мебели возможно только вдоль одной стены. Из-за этого здесь нельзя поставить так любимые покупателями кухни в стиле кантри...

    3 апреля 2013
    -2
    4
    Бренд 6050: свекровь с мультиваркой ошибиться не могла
    Народный эксперт

    Бренд 6050: свекровь с мультиваркой ошибиться не могла

    На новый год от свекрови получила в подарок вот такую мультиварку Брэнд 6050 с функцией СКОРОВАРКИ. Вещь очень нужная в хозяйстве. Я отличная хозяйка и для своей семьи выбираю только лучшее. Когда в нашей семье стал вопрос о покупке мультиварки, я пересмотрела кучу отзывов о них. Решила купить мультиварку Брэнд 6050. Почему? Я не переплачиваю за бренд, в сравнение с тем же Panosonic больше функций и гораздо лучше качество самой мультиварки. Свекровь узнала о моем желании и подарила на праздник.

    24 февраля 2013
    +3
    0
    Советы:  всем —  по тыкве
    школа "Потребителя"

    Советы: всем — по тыкве

    Немногие знают, что полезна и сырая тыква. Прежде всего, она помогает снизить уровень сахара в крови: для этого надо принимать сок из тыквы натощак. Натертая тыква — необходимая часть очистительных утренних салатов: грубые волокна и клетчатка действуют как «ершик», помогая кишечнику работать правильно и регулярно. Тыквенные семечки — кладезь минералов, содержат антиоксиданты, противостоящие старению клеток, являются отличной профилактикой и средством против паразитов.

    18 февраля 2013
    +6
    0
    Не запутайтесь в сети: как выбрать интернет-магазин, чтобы не было мучительно больно?
    наука покупать

    Не запутайтесь в сети: как выбрать интернет-магазин, чтобы не было мучительно больно?

    Все чаще, собираясь купить чайник или варочную панель, мы не ездим по магазинам, а садимся перед компьютером и просматриваем модели на виртуальных прилавках, читаем отзывы, подбираем цены. Каждый день число покупателей интернет–магазинов только растет, да и самих магазинов становится все больше. Как выбрать интернет–магазин, чтобы потом ни о чем не жалеть? Мы поговорили с разными людьми — и с акулами бизнеса, которые начинали развивать интернет-магазины примерно тогда же, когда в России только появилась всемирная паутина, и с начинающими интернет-торговцами, и с владельцами небольших магазинов в регионах.

    3 января 2013
    +3
    1
    Словарик бариста: переводим с кофейного на русский
    школа "Потребителя"

    Словарик бариста: переводим с кофейного на русский

    Не претендуя на перечисление всех деталей рожковой кофеварки, постараемся «перевести» с «кофейного» на русский термины и объяснить, что есть что и как с этим обращаться. Питчер: кувшинчик из нержавеющей стали для приготовления молочной пены. Сталь используют потому, что она хорошо проводит тепло — ведь при приготовлении пены надо следить за температурой молока. Пластиковые питчеры лучше не покупать. Джиггер: это название мерного стаканчика, используемого бариста...

    3 января 2013
    +1
    0
    Заварите кофе по-черному...
    школа "Потребителя"

    Заварите кофе по-черному...

    Эксперты и кофеманы солидарны во мнении, что для приготовления хорошего эспрессо нужно удачное совпадение сразу нескольких факторов: качественная кофеварка с правильным давлением, чистая вода, хороший кофе специального помола и умение бариста — так в кофейном мире называется человек, который профессионально готовит напитки на основе эспрессо. Есть и другое правило, так называемый «принцип 4М»...

    Рецепты по теме

    26 сентября 2015
    0
    0
    Рыба под морковью и чесноком: красота и пикантность
    рыба

    Рыба под морковью и чесноком: красота и пикантность

    Нам потребуется: Филе трески — 3 шт., Морковь — 3-4 шт., Сливочное масло — 20 г, Майонез — 50 г, Тертый твердый сыр — 100 г, Чеснок — 3-4 зубчика, Щепотка соли и немного лимонного сока для филе, Зелень по вкусу для подачи.

    26 сентября 2015
    +1
    0
    Перец, фаршированный овощами и булгуром с прованскими травами: вкус уходящего лета
    перец фаршированный

    Перец, фаршированный овощами и булгуром с прованскими травами: вкус уходящего лета

    Нам потребуется: Перец — 8 шт. (промыть, срезать верхушки, удалить плодоножки и семена), Вода — 2 мультистакана или бульона (влить в чашу). Для начинки смешать: Булгур — 1,5 мультистакана, Помидор — 1шт., Чеснок — 2 дольки, Луковица — 1шт., Морковь — 1шт. маленькая (овощи порубить), Зелень по вкусу, Приправа «Прованские травы» или «Итальянские травы», Соль.

    26 сентября 2015
    +1
    0
    Перлотто с грибами: перловка почти по-царски
    перлотто

    Перлотто с грибами: перловка почти по-царски

    Нам потребуется: Луковица — 2шт. (можно взять лук-порей), Чеснок— 2 зубчика, Грибы — 1 стакан отваренных замороженных (или 500 г свежих), Перловка — 1 стакан, Вино — 1 стакан белого сухого, Вода — 3,5 стакана или бульона, Сливочное масло — 2 ст. ложки, Сырок плавленый — 1шт., Соль, перец, сухие травы по вкусу.

    26 сентября 2015
    -1
    0
    Суп с нутом и фасолью и хумус: курс на мясозамещение
    суп

    Суп с нутом и фасолью и хумус: курс на мясозамещение

    Нам потребуется: Для супа: Сушеные нут и красная фасоль — (можно использовать консервированную) по 1,5 мультистакана, Вода — 12 мультистаканов, Морковь — 1, Луковица — 1 (мелко нарезать или натереть и обжарить), Помидоры — 2-3 больших спелых или ½ банки томатов в собственном соку (удалить шкурку и нарезать), Чеснок — 3-4 зубчика и Сельдерей — 2-3 стебля (измельчить), Кинза, базилик, тимьян и другие травы, а также Соль и красный перец по вкусу. В суп можно добавить немного картофеля, риса или даже вермишели, но мы делаем его принципиально преимущественно белковым с медленными углеводами — так полезнее. Для хумуса: Сушеный нут — ½ пакета (где-то 200 г), Тхина — 150-200 г (паста из кунжута, лимонного сока, оливкового масла и чеснока — можно приготовить блендере самостоятельно), По ½ чайной ложки молотых черного перца, кумина, кориандра, По вкусу — соль, Тимьян или смесь сухих итальянских или прованских трав), Жареные кедровые орешки и т.п.

    25 сентября 2015
    +1
    0
    Клубничный пирог превращается… в яблочный
    пирог

    Клубничный пирог превращается… в яблочный

    Нам потребуется: Для теста: Сливочного масла — 100 г, Сметана — 70 г, Мука — 1 и ¼ мультистакана, Разрыхлитель, Щепотка соли, Сахар — ¾ мультистакана. Для заливки: Яйца — 2шт., Сметана — 200 г, Сахар — 100 г, Крахмал или мука — 2 ст. ложки, Ванилин, Корица по вкусу. Для начинки: Тонко порезанные яблоки — 500-600 г.

    25 сентября 2015
    0
    0
    Рулетики из баклажанов за полчаса
    Рулетики

    Рулетики из баклажанов за полчаса

    Нам потребуется: Порезанный на тонкие полоски баклажан — 1шт., Порезанный кубиками помидор — 1шт., Нарубленный зеленый лук (я брала репчатый — прекрасно получилось), Чеснок — 2 зубчика, Пармезан — 80 г, Соль и перец по вкусу, Зубочистки для скрепления рулетиков, Зелень для подачи.

    25 сентября 2015
    0
    0
    Гречка — корейский алгоритм для русского блюда
    каша

    Гречка — корейский алгоритм для русского блюда

    Производитель специально для российского рынка разрабатывал режим для варки гречки: расширение «Гречка» есть в программе «Гарниры».

    25 сентября 2015
    0
    0
    Пшенная молочная каша: никуда не денешься, влюбишься и… съешь!
    каша

    Пшенная молочная каша: никуда не денешься, влюбишься и… съешь!

    Готовить пшенную кашу на молоке в кастрюле — удовольствие ниже среднего: варится пшенка долго… Надо следить, чтобы молоко не убежало, а каша не пригорела, регулировать интенсивность нагрева и помешивать, помешивать, помешивать.

    27 марта 2014
    +1
    1
    Сорбет из манго
    сорбет

    Сорбет из манго

    Нам понадобится: 2 спелых манго, 125 мл. воды, 100 гр. сахара, 2 яичных белка, сок из ½ лимона.

    27 марта 2014
    0
    0
    Лаймовый сорбет
    сорбет

    Лаймовый сорбет

    Нам понадобится: 3 лайма, 100 гр сахара, 125 мл. воды, 2 яичных белка.

    Мастер-классы по теме

    17 ноября 2017
    +2
    1
    MIDEA: итальянский вечер в Москве
    мастер-класс

    MIDEA: итальянский вечер в Москве

    В ТЦ «МЕГА Белая Дача» и в ТЦ «Мега Химки» в октябре-ноябре 2017 года работали интерактивные площадки «Мир техники Midea». Каждый посетитель торгового центра мог зайти посмотреть в работе технику Midea и отдохнуть в уютной домашней обстановке. А успевшие зарегистрироваться на сайте компании посетили мастер-классы шеф-поваров Midea. В ТЦ «Мега Химки» с помощью техники Midea мы готовили классические итальянские блюда, которые любит каждый, – лазанью и тирамису.

    1 ноября 2013
    +3
    2
    Мастер-класс Steba: мультиварка, вакуум и кулинарные шедевры из утки и куры
    мастер-класс

    Мастер-класс Steba: мультиварка, вакуум и кулинарные шедевры из утки и куры

    В одну октябрьскую субботу в школе кулинарного искусства P.ro.stranstvo немецкая компания Steba провела мастер-класс. Главная особенность приготовления: использование вакуумного упаковщика и техники Су-вид. Подготовленные продукты помещаются в пакеты, вакуумируются и томятся в Су-виде при температурах ниже 100⁰ С. Главное откровение дня: томление не занимает так много времени, как принято считать, а вот результат усилий – сказочные блюда с необыкновенными оттенками вкуса.

    16 октября 2013
    +2
    0
    Miele для вкусной и полезной пищи: филе морского языка с шафрановым соусом
    мастер-класс

    Miele для вкусной и полезной пищи: филе морского языка с шафрановым соусом

    Вкусно и полезно — это про паровую кулинарию. С техникой Miele нежнейшая рыба, сочное мясо, ароматные овощи и десерты всегда будут на вашем столе. А в том, что готовить эти блюда легко, быстро и очень приятно, вы убедитесь в нашем мастер-классе. С приборами Miele вы будете готовить, как профессиональный повар. Вы не только гибко используете пар. Вы все время экспериментируете, открываете для себя новые оттенки знакомых блюд. Поражаете близких своими кулинарными талантами и сами получаете массу удовольствия.

    25 февраля 2013
    +7
    1
    Готовим суши - это просто
    мастер-класс

    Готовим суши - это просто

    Япония, омываемая морями, отличается огромным потреблением рыбы. Почти все дары моря там считаются съедобными, готовятся они всеми возможными способами: их варят, жарят, сушат, запекают, солят и подают в свежем, то есть в сыром виде. Последний способ – самый излюбленный. Свежие морепродукты подаются к столу двумя способами. Тонко нарезанные, украшенные и уложенные на блюдо – это сасими, они нередко служат первым, закусочным блюдом у японцев. Однако более популярен второй способ, когда морепродукты закатываются в рисовые колобки, и такое блюдо заменяет весь обед. Это и есть суши.

    1 июля 2012
    +13
    6
    Тесто замесит хлебопечка: будут румяные пирожки к обеду!
    народный эксперт

    Тесто замесит хлебопечка: будут румяные пирожки к обеду!

    Хлебопечка Kenwood BM 230 оснащена программой приготовления дрожжевого теста, что значительно упрощает приготовление пирогов, булочек, ватрушек. Сегодня мы будем печь пирожки с начинкой на скорую руку. Рецепт пирожкового теста отличается от предложенного в инструкции. Из этого количества теста получается 16 средних пирожков. Для начинки возьмем рыбные консервы натуральные или с добавлением масла, яйца вареные, а для сладких пирожков яблочное повидло.

    25 июня 2012
    +12
    0
    Как я выпекала простой белый хлеб в хлебопечке Kenwood BM 230
    народный эксперт

    Как я выпекала простой белый хлеб в хлебопечке Kenwood BM 230

    Сегодня у нас премьера: в акции Народный эксперт с реальным мастер-классом выступила самая настоящая домашняя хозяйка. Все, что ей понадобилось - это одна хлебопечка Kenwood BM 230, один рецепт пшеничного хлеба и один цифровой фотоаппарат (можно в комплекте с мужем), чтобы зафиксировать для потомков историю одной булки. Булка, судя по фото, получилась весьма вкусной. А вы не пробовали еще румяную корочку у свежеиспеченного хлебушка?

    12 июня 2012
    +16
    5
    Опыт хмельной хозяйки: как я варила домашнее пиво
    мастер-класс

    Опыт хмельной хозяйки: как я варила домашнее пиво

    Чтобы разобраться в тонкостях домашнего пивоварения, мы сами попробовали приготовить пиво. Использовались пивоварня Mr. Beer, баночка концентрата для приготовления пива Englishman’s с пакетиком дрожжей, упаковка кукурузного сахара и пакетик очистителя One Step. Весь процесс мы шаг за шагом мы отсняли на цифровую фотокамеру - чтобы не забыть, как правильно действовать, когда снова захочется домашнего пивка.

    12 августа 2011
    +11
    12
    Колобок превращается в кулич за три часа
    мастер-класс

    Колобок превращается в кулич за три часа

    Пасхальный кулич готовят в специальной программе выпекания сладкого хлеба (она имеется у большинства хлебопечек), однако многие хозяйки используют основной режим (длительность, как правило, 3 часа с небольшим).

    Видео по теме

    2 октября 2019
    0
    0
    Русская печка: видеообзор мультиварки Zigmund & Shtain MC-D50
    видеообзор

    Русская печка: видеообзор мультиварки Zigmund & Shtain MC-D50

    Мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 – многофункциональное устройство, которое прекрасно умеет варить, тушить, жарить, печь, томить, делать йогурты и даже домашний творог. В комплекте прилагается книга со 100 интересными рецептами, они адаптированы именно к этой мультиварке и позволят даже начинающему кулинару готовить вкусные блюда. Опытный повар так же сможет использовать мультиварку: режим Мультиповар обеспечивает любой алгоритм действий – широкий диапазон температур и времени для готовки.

    30 сентября 2019
    0
    0
    Что будет с утилизацией батареек?
    Новости

    Что будет с утилизацией батареек?

    Ситуация с приемом отслуживших батареек в крупных городах России стала более-менее понятной: в магазинах, на улицах появились пункты приема, куда можно просто положить старые батарейки и знать, что они отправятся на переработку и безопасную утилизацию, а не будут отравлять леса и реки. Новая законодательная инициатива повлияет на существующий порядок, и пока не понятно, как в дальнейшем будет осуществляться утилизация этих вредных отходов. Что же изменилось? Об этом на встрече в М.Видео, посвященной проекту по цивилизованной утилизации бытовой техники, рассказал президент "СКО Электроника-утилизация" Александр Онищук.

    6 августа 2019
    +2
    0
    Видеобзор мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904
    видеообзор

    Видеобзор мультипечи Zigmund & Shtain ZAF-904

    Вы думаете, что для курицы на вертеле нужна духовка, для стейков – гриль, для шашлыков – шашлычница, для тостов – тостер, для подогрева – СВЧ-печь, для сушки фруктов – сушилка, для картофеля – фри – фритюрница? Аэрофритюрница-мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904 Всю эту кухонную технику легко заменяет аэрофритюрница-мультипечь Zigmund & Shtain ZAF-904. Она прекрасно справляется с множеством кулинарных задач!

    1 сентября 2018
    0
    0
    Рецепт смузи с блендером BBK
    видеообзор

    Рецепт смузи с блендером BBK

    Рекомендую всем потестировать блендер, особенно в жару. Рецепт простой: ягоды, сок, мороженое – минута и прохладный густой напиток готов. Можно вместо сока добавлять молоко, банан, мед и корицу, и питательный полдник придется по вкусу всем. В этом блендере удобно готовить большие порции, в этом его преимущество перед фитнес-блендерами, которые предназначены для порционного приготовления напитков.

    27 июня 2018
    0
    0
    Конструкция гриля Oursson
    видеообзор

    Конструкция гриля Oursson

    Оригинальный и интересный гриль. Вместительный, функциональный, простой в уходе и управлении. В некоторых случаях он может заменить плитку и позволяет готовить широкий спектр блюд. Гриль красивый, формы выглядят солидно, антипригарное покрытие надежно. При этом формы легко снимаются, их можно мыть под краном.

    20 февраля 2018
    +2
    1
    Гриль BBK: 10 чизбургеров - за 10 минут!
    видеообзор

    Гриль BBK: 10 чизбургеров - за 10 минут!

    Как выяснилось, контактный гриль, оказался на домашней кухне просто незаменимым прибором: хот-доги, бургеры, стейки, чебабчичи, "полосатые" сосиски и даже шашлыки - все это довольно быстро готовится с помощью электрического гриля. Ни угля, ни дров, ни открытого огня - ничего этого не нужно. А нужно просто иметь такой гриль, например, бренда BBK. И свои тинейджерские рецепты могут внедрять на кухне даже младшие школьницы. Не верите? Посмотрите наше видео...

    2 октября 2015
    0
    0
    Смотрите с аппетитом! Видеобзор мультиварки Cuckoo CMC-HJXT0804F
    обзоры

    Смотрите с аппетитом! Видеобзор мультиварки Cuckoo CMC-HJXT0804F

    Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F имеет несколько автоматических программ (прибор сам определяет время и температуру приготовления в рамках установленной программы), несколько настраиваемых программ, в том числе режим «Мультиповар», предоставляющий пользователю наибольшую свободу выбора времени и температуры.

    6 марта 2014
    0
    0
    Обзор мясорубки Oursson MG2010
    видеообзор

    Обзор мясорубки Oursson MG2010

    «Всё гениальное просто», — эту фразу приписывают Эйнштейну. Пришло время технологий! Представляем мясорубку MG2010 — верный помощник в таком непростом деле, как приготовление фарша, даже из мяса разных уровней жесткости; шинковка овощей; а получить тертый твердый сыр, такой, как Пармезан, сегодня стало еще проще! Да и приготовить домашние колбаски не составит труда со специальной насадкой! Полученное сырье прямиком попадает в приемный лоток, изготовленный из нержавеющей стали. А сам корпус выполнен из безвредного пищевого пластика — достаточно прочный материал, защищенный от перегрева и легко справляющийся с нагрузкой.

    6 марта 2014
    +1
    0
    Обзор индукционной мультиварки-скороварки Oursson Mi5040PSD
    видеообзор

    Обзор индукционной мультиварки-скороварки Oursson Mi5040PSD

    Мультиварка Mi5040PSD – новый, уникальный продукт в линейке мультиварок от Oursson. Благодаря голосовой навигации она сама подскажет как быстро и легко выбрать необходимую программу приготовления или произвести нужные настройки для самостоятельного творчества. Прислушавшись к ее советам и выбрав один из 19 режимов, вы сможете приготовить даже самое сложное блюдо. Благодаря индукционному нагревательному элементу этот процесс не займет много времени, а технология Smart Sensor скорректирует время приготовления в зависимости от объема заложенных продуктов. И это далеко не все параметры данной модели – она способна удивить даже самого продвинутого пользователя.

    6 марта 2014
    0
    0
    Видеообзор технологий Cuckoo
    видеообзор

    Видеообзор технологий Cuckoo

    Приобрели мультиварку Cuckoo 2 года. В полном восторге!!! Дочь называет ее волшебный горшочек. Очень удобное меню (в отличии от других Слепых меню) блюда получаются очень вкусные (бульон, суп, тушеное мясо) очень быстро делаются каши (в том числе и молочные, только на режиме Мультиповар на режиме каши может молоко выливаться через верх). Дочь готовит еще и для маленькой дочки диетические блюда (омлет без масла очень вкусный, паровые блюда)Очень облегчает быт....