Тест ручного миксера BOMANN HM 359 CB

Bomann, один из безусловных лидеров теста, вызвал симпатию удалым характером, который обеспечивается высокими скоростями взбивания и мощностью, а потому уверенным поведением со всеми продуктами. Нельзя не отметить продуманность дизайна, который в мелочах постоянно помогает хозяйке в ее хлопотах. Венчики миксера – проволочные, простой формы, с плоской нижней частью, сделаны добротно. В комплекте прибора есть блендер, предназначенный для измельчения небольших порций продуктов. Корпус сделан из блестящего пластика белого цвета, донышко, подставка, панель управления серо-голубые. Форма миксера бионическая.

Тест провела Ольга Кузьмина.

ВОЗМОЖНОСТИ

МОЩНОСТЬ: 250 Вт.

УПРАВЛЕНИЕ: 5 скоростей, режим Турбо.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: 2 венчика, 2 крюка, блендер.

ГАБАРИТЫ: 200х95х162 мм, венчики 150 мм, шнур 118 мм.

МАССА: 1,130 кг.

ТЕСТ № 1. ВЗБИВАНИЕ БЕЛКОВ

Оценка - 7 

Тест показал, что миксер очень ловко работает с белком: масса получилась великолепной, плотной, белоснежной, одной из трех самых лучших по качеству. Но вот высота пены подкачала.

По скорости модель заняла четвертое место, уступив лидеру всего 14 секунд.

ТЕСТ № 2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЮРЕ

Оценка - 10 

Очень понравилось, как миксер расправился с картошкой, характер у прибора забористый, взбивание идет интенсивно, венчики работают хорошо, поэтому масса быстро становится однородной и пышной.

Режим Турбо буквально поднимает ее, еще больше наполняя воздухом, а это максимальный балл.

ТЕСТ № 3. ТЕСТО

Оценка - 8 

Миксер – один из двух лидеров в этой части теста. Он, как обладатель высокой первой скорости, хорошо произвел смешивание компонентов теста и прекрасно вымешивал свою порцию. Показал один из лучших результатов на втором этапе испытания.

Пирожковое тесто мешал хорошо – очень уверенно, без потерь скорости. Но на хлебном и у него возникают сложности, пружинки начинают застревать в нем и терять скорость.

Крюки для теста делятся на правый и левый, они сделаны из толстого прутка.

УПРАВЛЕНИЕ

Оценка - 10

Пять скоростей и режим Турбо, который можно использовать по мере необходимости для заметного ускорения вращения венчиков. Блок управления широкий, рычаг легко захватывается пальцем. Выбор скорости производится с фиксированными положениями и заметным щелчком.

Кнопки турборежима и скидывания венчиков установлены практически вплотную к регулятору, не нужно перехватываться, чтобы их нажимать, расположены очень удачно.

Функция скидывания венчиков блокируется при выборе скорости.

ФУНКЦИОНАЛ

Оценка - 5

Миксер работает на мощности 250 Вт при достаточно резвых скоростях. Продолжительность эксплуатации без паузы составляет 5 минут, режим Турбо включать более чем на 1 минуту не рекомендуется (к слову сказать, только производитель Bomann озвучил данный параметр, остальные умолчали). По всем показателям прибор получает 3 балла, плюс дополнительные за режим Турбо и за блендер.

Проверим эффективность блендера, сделаем соус. Возьмем помидор, паприку и зубчик чеснока, порежем на крупные куски (четвертинки), чтобы прибору было посложнее. Для работы я беру высокий пластиковый стаканчик (это мерка), наполняю продуктами, включаю первую скорость. Опускаю блендер в стакан, овощи в считанные мгновения превращаются в пюре, вся мякоть измельчена, причем очень равномерно, чесночок тоже.

Для чистоты эксперимента я процедила соус через сито – в остатке шкурки перца и зернышки помидора. Оценка «отлично». Подтверждаем, что данный блендер удобен для приготовления небольшого количества заправок, соусов, пюре, важно только выбрать посудину с диаметром, немного превосходящим диаметр насадки.

ЭРГОНОМИКА

Оценка - 6

Несмотря на самые большие габариты и массу, миксер оказался на удивление удобным, в руке сидит как влитой, чему способствует расширяющаяся ручка с выемками для пальцев, хорошо расположенный центр тяжести. Максимума прибор не получает из-за того, что длительно маневрировать с ним все-таки не так легко.

КОМФОРТ

Оценка - 4

Прибор опять не получил самой высокой оценки, но только из-за своих размеров: маленьким уголком в шкафчике для его хранения не ограничишься. А в остальном он оказался одним из лучших.

Устойчивость «пятки» мы проверили как обычно, миксер не оплошал, не раскачивался, как неваляшка, сохранял вертикальность. Донышко миксера сделано широким, с бортиком и ножками, – уронить не удастся.

Провод длинный, выбирать рабочее место на кухне с ним будет несложно. При хранении провод наматывается на корпус, чему способствуют держатель и выемки на донышке.

УРОВЕНЬ ШУМА

Оценка - 1

Миксер не назовешь бесшумным, однако звук, издаваемый им при работе, глухой, без высоких нот, поэтому не вызывает неприятия.

Достоинства: работает весьма и весьма интенсивно. очень эргономичен, сидит в руке, как влитой. Может также работать блендером.

Недостатки: крупноват. У миксера стоит хороший, качественный двигатель, обеспечивающий честные 250 Вт. Соответственно, это увеличивает и размер и вес.