Обзор проектов: хроника жизни маленьких кухонь

К сожалению, у многих россиян кухни весьма маленькие, но это не значит, что их владельцам не доступны уют и стильная обстановка. Наоборот, чем меньше кухня, тем четче все на ней должно быть продумано, ведь на учете каждый сантиметр площади. Мы предлагаем вашему вниманию два варианта обустройства малогабаритной кухни. Спешим заметить, что это реальные кухни в двух квартирах, хозяева которых на практике смогли оценить все достоинства и недостатки своих проектов.

Иллюзия объема

Хозяева: молодая пара, три года назад купившая свою квартиру и начавшая, как водится, с ремонта.

Метраж кухни: 5,5 кв. м.

Как выбирали: Андрей и Наташа решили провести небольшой «маркетинг», чтобы выбрать кухню, наиболее подходящую им по цене. После долгих поисков их внимание привлек небольшой салон при фабрике мебели недалеко от дома. Компоновкой мебели занимался сам Андрей, он по профессии дизайнер и хорошо представлял, как это делается. Наташе очень хотелось, чтобы ее кухня была яркой, жизнерадостной. Но Андрей настоял на том, что мебель должна быть нейтрального цвета — остановили свой выбор на белом, а вот плитку выбрали повеселее.

Дизайн: мебель решили поставить «углом». Фронтальная стена была выложена плиткой. Для этого был подобран итальянский кафель, причем Андрей подошел к этому вопросу творчески. Он взял три основных цвета: слоновая кость, желтый, охру и несколько плиток ярко-оранжевого и бордово-коричневого цветов. Последним была отведена роль создания ярких контрастных пятен. Бордово-коричневый цвет был поддержан цветом старой плиты, доставшейся паре вместе с квартирой. Получилось, что основная светлая, яркая гамма разбавлена сочными, насыщенными мазками. Стену выложили до потолка. Шкафов на ней нет, потому что висит газовая колонка. Остальные стены кухни двух цветов, на них поклеили обои под покраску и выкрасили. Когда делали ремонт, дверь решили снять. Получившийся проем зрительно объединил помещения кухни и комнаты. Концепция покраски комнаты логично вылилась в кухню, так получилась, что две стены светло-желтые, одна — цвета какао.

Мебель: навесных шкафов на кухне всего два. Они узкие, дверцы открываются вверх. Фасады пластиковые, как уже говорилось, белого цвета, в алюминиевой рамке. Ручки врезные металлические. Столешница и фартук ламинированные, цвет серый металлик. Каркасы мебели, в том числе боковины — серые (потом вся мебель в доме была сделана на заказ из таких же материалов). Слева от плиты поставлена тумба с открытыми полками. На них хранятся кастрюли и сковороды. Справа касетница с тремя выдвижными ящиками, далее угловая тумба, шкаф под мойку и ниша для стиральной машины. Сбоку ниша закрыта боковиной. Мойка должна была быть в углу, ее немного перенесли вправо. Когда кухня была установлена, на стены повесили три рейлинга — против плиты и мойки для утвари, еще на одну планку монтировали крючки для кружек. Для хранения кухонных тряпок и средств  для мытья, на фартук прикрепили специальный контейнер. Кроме того, купили узкую полочку для стаканов, повесили полочки для специй.

Возле холодильника была сделана целая серия полок. Справа до стены оставалось небольшая ниша, в ней установили три ряда полок, на которых разместились жестянки с мукой, крупами. Слева две полки с рядами стеклянных банок для сыпучих продуктов.

Под навесной шкаф монтировали лампу дневного света, она включается кнопкой и освещает часть столешницы и мойку. На фартуке имеются две розетки.

На кухню выходит антресоль, для нее заказали такую же дверцу, как на гарнитуре (то же самое в прихожей).

Бытовая техника: на кухне имеется соло плита, ее решили поставить впритык к мебели. Холодильник стоит в углу. Для СВЧ-печки не нашлось другого места, кроме как на холодильнике. Использовать ее для разогревания и готовки удобно, а вот мыть оказалось затруднительно — высоковато. Стиральная машина находится тут же на кухне, справа от мойки, а ручной стирки в доме практически не бывает, поэтому порошки не прижились в ванной комнате. Зато им нашлось место под мойкой.

На кухне используется всего несколько небольших приборчиков — это миксер, блендер, кофемолка, соковыжималка. Как раз для них были устроены розетки на фартуке. Миксер и блендер «живут» в выдвижном ящике, кофемолка — в «чайном», где хозяйка держит банки с кофе, несколькими сортами чая, конфеты и печенье. Для соковыжималки отвели часть полки в просторном угловом шкафу.

Особенности проекта: при сборке гарнитура пришлось перенести только мойку, газовая плита осталась на своем месте. На кухне отсутствует обеденный стол, он находится в комнате.

Текстиль: шторы для кухни Наташа придумала и сшила сама. Она купила прозрачной ткани и кусок хлопка с симпатичным рисунком в виде утрированных клеток. Цвет рисунка хорошо сочетается с оттенками, в которых выполнено помещение. Из хлопка была сделана широкая окантовка для основной прозрачной ткани. Получилось интересно, ткань не пропускает яркое солнце, но не задерживает свет.

Цена: мебель обошлась примерно в $1000, в стоимость гарнитура не входит техника.

Достоинства проекта: в целом кухня получилась просторной, светлой, на ней не тесно, все вещи находятся в зоне быстрой досягаемости. Компоновкой кухни молодожены остались довольны до сих пор. Одним из самых используемых шкафов стала кассетница. В ней нашлось место для приборов, разных кухонных мелочей и пакетов. Кассетница занимает, по сути, центральное место в гарнитуре, а потому доступна и от мойки, и от плиты. Очень удобными оказались полки под кастрюли, они находятся прямо под рукой, в процессе готовки не нужно делать лишних движений. Для хранения крышек приобрели незатейливую подставку, укрепили на стену. Крышки на ней размещаются аккуратно, и всегда можно протянуть руку и взять нужную. Навесные шкафы с открыванием вверх до сих пор немного настораживают своих хозяев — дело в том, что открытая дверца довольно опасна. Об нее можно ударится, когда поднимаешь голову. Но зато все предметы находятся как на ладони, не нужно рыться в поисках банки с чаем или кофемолки, а дверца фиксируется в любом положении. Левый навесной шкаф оборудован сушкой, у него нет донышка, посуда в нем всегда находится в полном порядке. Правый шкаф считается чайным.

Работа на столешнице разделилась на ручную, ее выполняют на левом крыле рядом с плитой, и, если так можно выразится, механизированную, то есть при помощи электроприборов (миксера, блендера, соковыжималки). Для таких работ больше подходит правое крыло стола, рядом с розетками.

Недостатки проекта: буквально в первый же день в месте стыка разбухла столешница. То же самое постепенно случилось с торцами полок, на которые часто ставилась мокрая посуда, и с нижней частью фартука. В угловую напольную тумбу была установлена карусель — две корзины, которые выезжают вперед при открывании дверцы. Наташа это новшество не оценила. Ей не понравилось, что огромные объемы шкафа используются не рационально, к тому же корзинам было тяжеловато нести на себе запасы молодой хозяйки. В общем, верхнюю корзину сняли, на ее место водрузили полку. Нижнюю оставили, так как не занятое ею пространство по углам можно было использовать, на днище тумбы разместились баночки с вареньем и медом.

Дополнительные преобразования: со временем для кухни была приобретена небольшая стремянка. Вопрос о ее необходимости возник вместе с появлением на кухне микроволновки. Стремянка также используется для уборки на верху шкафов и для того, чтобы достать или убрать что-то с антресолей. Так как стремянкой пользуются не так часто, на ней разместилась пластиковая хлебница.

Хозяйка нашла применение и пустующим цокольным пространствам. Цоколь легко снимается, а в его нише стоят баночки и пустующие цветочные горшки.

Шкаф под мойкой превратился в «склад бытовой химии». Мусорное ведро укреплено на дверце. Когда она открывается, крошки можно стряхивать прямо со столешницы — это очень удобно. Шкаф получился объемным, в нем стоят большие пакеты с порошком для белого, цветного белья, шерсти, кондиционер для белья, пакеты с землей для цветов, чистые кухонные тряпки и губки, совок и щетка.

Итог: кухня получилась очень свежей и задорной, хотя в ней сквозят явно «холостяцкие» ноты — в семье пока нет малышей. Наташа очень любит готовить, и в доме часто собираются шумные застолья. Несмотря на небольшие габариты кухни, на ней нашлось место для всего «кулинарного хозяйства» и некоторых припасов. К сожалению, маленькая площадь кухни не дает возможности дооборудовать ее новой крупной бытовой техникой — посудомойкой, например, ее просто некуда поставить. Зато компоновка помещения создала иллюзию большого объема и даже студии, где можно хорошо «развернуться».

Уютное гнездышко

Хозяева: молодая пара Наталья и Вячеслав по 27 лет. Новая кухня для них — это подарок друг другу на пятилетний юбилей свадьбы.

Метраж кухни: ширина кухни от стены до стены — 2,16 м (общая площадь — 4,5 кв. м).

Как выбирали: семья проживает в Подмосковье, поэтому решено было обратиться в фирму в своем городе, чтобы избежать трат на доставку. При выборе кухни основным критерием была цена, а также возможность большого количества вариантов. Был важен и цвет фасадов, т. к. перед этим сделали ремонт на кухне, и стены стали очень яркими (колор «лето»). Выбор пал на фирму, которую посоветовали знакомые. Они уже пользовались услугами этой компании, хотя предупредили, что сроки изготовления отличаются от обещанных примерно на месяц. Это впоследствии подтвердилось, правда, по прошествии месяца кухня так и не доукомплектована.

Дизайн: изначально был произведен самостоятельный замер кухни, стиральной машины и газовой плиты, т. к. их оставляли на кухне. С учетом этих данных менеджером магазина был построен проект.

На кухне была наращена стена на 7 см, на которой планировалось навесить шкафы, и сделано углубление под стиральную машину. Оно потребовалось для того, чтобы не покупать новую стиральную машину, а закрыть старую (большую, на 7 кг) фасадом. При этом рабочая поверхность стала вровень с газовой плитой, придвинуть которую ближе к газовой трубе не представлялось возможным. Но после того как стена была наращена, результат превзошел все ожидания: во-первых, газовая труба спряталась за стеновой панелью (предусмотрели небольшую нишу для крана), во-вторых, за мойкой стало больше места.

Свет на кухне боковой, регулируемый через реостат. Решено сделать карнизную панель с последующей возможностью врезки света. Проведена электропроводка: на рабочей зоне по центру между плитой и мойкой было сделано четыре встроенные розетки, плюс одна розетка возле вытяжки, три внизу возле плиты и три под мойкой для стиральной машины и т. п. (например, в будущем для измельчителя).

Мебель: остановились на цвете «розовый клен» (фасады), стеновая панель и рабочая поверхность — под мелкую плитку (плитки коричневые, рыжие, бежевые, серые чередуются).

Навесных шкафов пять. Один — над плитой, в него встроена вытяжка. Изначально планировалась вытяжка каминного типа, но в связи с тем, что кухня небольшая, а вещей за пять лет совместной жизни нажито немало, решено было установить вытяжку, встроенную в шкаф. Решение оказалось верным: во-первых, две дополнительные полки не помешают, во-вторых, встроенная вытяжка практически не видна, так как задвигается и выдвигается для работы.

Выбрали два горизонтальных шкафа с мутным стеклом (для красивой посуды), шкафы оснащены газовыми подъемниками, дверца у которых фиксируется в любом положении, — это очень удобно. Впоследствии планируется провести подсветку внутрь шкафов, чтобы посуда красиво подсвечивалась.

По проекту под горизонтальными шкафами получалась ниша, которую решено было превратить в полочку. На схеме она выглядела небольшой, но все-таки достаточно вместительной для размещения предметов среднего размера. Когда же приехали устанавливать кухню, то оказалось, что эта полочка очень-очень маленькая и при этом глубокая. Это вызвало много разочарования, так как туда умещался только пульт, и много места пропадало даром. Проблему удалось решить — на полке красиво расставили маленькие кофейные чашечки.

Узкий шкаф с четырьмя вместительными полками уместился между вытяжкой и горизонтальными шкафами. Он предназначен для конфет, печенья, пачек чая, банок с крупой и кофе, а также соли и сахара. И еще один немаловажный шкаф в любой кухне — это сушка. Она была выбрана без дна, посуда в ней хранится на алюминиевой конструкции. Это удобно, так как посуда высыхает очень быстро. Но это посчитали дополнительной опцией, за которую пришлось доплатить.

Нижняя часть кухонного гарнитура выглядит так: у окна — белая четырехконфорочная соло-плита (60х60) (кстати, и вытяжка была выбрана в цвет, белая); далее — кассетница с тремя выдвижными ящиками. Два нижних ящика глубокие, в них легко поместить, к примеру, тостер либо соковыжималку или комбайн, а мелкий ящик предназначен для ножей, вилок и ложек. Далее уместилась стиральная машина, с которой пришлось повозиться, чтобы закрыть ее фасадами. Дверки крепятся одна на кассетницу, другая — на ящик под мойкой. Это было сделано для того, чтобы не устанавливать дополнительный ящик и, следовательно, сэкономить. И ящик у левой стены под круглую мойку. Ручки на всех ящиках — длинные алюминиевые трубки по ширине фасадов, чтобы можно было повесить полотенца или что-то еще.

Одним из самых сложных был выбор мойки. Хотелось круглую мойку с лепестком-сушкой, но на все про все отводилось лишь 50 см (стандартный ящик 60 см), и в эти полметра вошла только круглая мойка. И то пришлось сделать врез в правой стенке ящика.

Бытовая техника: на кухне имеется соло-плита, встроенная в шкаф вытяжка, стиральная машина (ее удалось встроить, но для того, чтобы засыпать порошок и залить отдушку, приходится полностью вынимать лоток, правда, теперь всегда его можно вымыть и отчистить). Первоначально было задумано на рабочей зоне разместить: соковыжималку, блендер, электрический чайник, тостер, комбайн, пароварку. Но потом было решено все это убрать в шкафы и ящики, а доставать по мере необходимости, для того чтобы рабочая зона была большой, не тесной. Чайник же поставили на стол.

Особенности проекта: газовая плита встала впритык к окну, хорошо, что при установке пластиковых окон подоконник был сделан вровень со стеной и не выпирает. На окне матерчатые жалюзи, они смотрятся уютно и в то же время практичны: их можно стирать в стиральной машине. В шкафу над вытяжкой расположена гофра, там же находится розетка, к которой подключена вытяжка.

Цена: 40 000 рублей за мебельный гарнитур (в цену включена вытяжка) плюс за установку 10,5% от стоимости. Мойка, которую решено было покупать отдельно, в полном комплекте обошлась в 1400 рублей. Кран с сифоном — 950 рублей, рейлинги (полный комплект с углом, заглушками) — 600 рублей.

Достоинства проекта: яркий цвет создает теплую атмосферу в кухне. Несмотря на минимальные размеры, кухня выглядит удобно и просторно; больше стала рабочая поверхность. Т. к. была наращена стена, о чем говорилось ранее, скрылась газовая труба, а также вытяжное отверстие в стене, которое находится за ящиком с вытяжкой. Очень удобна сушка — у нее нет дна, каркас выполнен из алюминия. Стиральную машину впоследствии можно убрать, и на этом месте без существенной перепланировки поместить шкаф либо посудомоечную машину. Стеновую панель выбрали вместо кафельной плитки, это очень удачная альтернатива, тем более что рисунок панели такой же, как и у столешницы. Она замечательно гармонирует как со столешницей, так и с кухней в целом, хозяева очень довольны. Вообще стеновые панели на сегодняшний день — удобный и дешевый вариант, а при необходимости впоследствии возможна замена их на панели другой расцветки или же на другой материал (обои, плитка, краска).

Недостатки проекта: обещанное время изготовления растянулось, уже прошло шестьдесят два дня с момента заключения договора. Пока установлена мебель без фасадов и не доделана стеновая панель над плитой. Менеджеры магазина «кормят завтраками», мол, фасады МДФ с цветом «розовый клен» изготавливаются только на заводе, и они еще не готовы. Нижний плинтус держался на трех пластиковых зажимах, которые быстро пришли в негодность, они были заменены на стальные, которые хозяева покупали и устанавливали самостоятельно.

Дополнительные преобразования: после сборки мебели (без фасадов) самостоятельно были установлены розетки, подключена сантехника, повешены рейлинги, прикреплены специальные контейнеры, дополнительная полка и огромное количество сдвоенных крючков, а также подставка для хранения крышек. Заказан шкаф в цвет кухонной мебели под окно. Впоследствии планируется в верхнем плинтусе врезка света, а также свет в горизонтальных ящиках, под навесными шкафами (над рабочей поверхностью) и установка посудомоечной машины на месте стиральной.

Итог: кухня, безусловно, стала уютнее, комфортнее, даже как будто просторнее. Все основное уместилось, а менее востребованные вещи спрятались в ящиках. Появилось вдохновение продолжить ремонт остальных комнат. Кухня стала прекрасным местом для празднования пятилетнего юбилея свадьбы Натальи и Вячеслава в кругу самых близких друзей. И только отсутствие фасадов огорчает их до сих пор.