Капучино по-венски

Понадобится:

100 мл свежеприготовленного кофе эспрессо,

200 мл горячего молока,

9 десертных ложек взбитых сливок.

Приготовление на 2-3 персоны:

приготовьте кофе эспрессо, используя кофейную смесь несильной обжарки. Доведите молоко до кипения и постепенно добавьте в него кофе. Сверху выложите предварительно взбитые сливки.

Полезный совет: слегка взбейте горячее молоко и украсьте все шоколадной стружкой.