Тест ручного миксера Polaris PHM 3009A

Достоинства: лаконичный внешний вид, достаточно мощный.

Недостатки: на черном видна каждая пылинка, провод коротковат.

Ручной миксер

Характеристики

МОЩНОСТЬ: 300 Вт.

УПРАВЛЕНИЕ: 6 скоростей, режим Турбо.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: 2 венчика, 2 крюка.

ГАБАРИТЫ: 193х85х143 мм; венчики, крюки 155 мм, шнур 770 мм.

МАССА: 1,1 кг.

Миксер с первого взгляда производит очень хорошее впечатление – лаконичный внешний вид, без излишеств. По габаритам его можно отнести к модели оптимального размера – не мал, не велик, примерно таким, наверное, и должен быть миксер. Обе пары насадок сделаны из полированной нержавеющей стали. Венчики с широкими лопастями (хотя на фото изображены проволочные коробки), снаружи по каждой идет бороздка, верх лопастей плоский, с плавным переходом.

Свободная длина насадок (до фиксатора) составляет 15,5 см.

Корпус модели сделан из черного матового пластика, с боков закрыт сталью. При использовании на поверхностях хорошо видны отпечатки пальцев, мука и пылинки.

По форме миксер напоминает дорожную кружку.

ВОЗМОЖНОСТИ

ТЕСТ № 1. ВЗБИВАНИЕ БЕЛКОВ

Миксер справился блестяще, став одним из чемпионов по качеству. Ему удалось приготовить замечательную пенку из белка, она была белоснежной, очень плотной – просто загляденье!

Высота шапки была третьей. Скорость взбивания – второй.

ТЕСТ № 2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЮРЕ

Работу прибора я бы оценила как эффективную: достаточно всего нескольких мгновений, чтобы картошка начала превращаться в пюре, причем сперва включаем первую скорость – проблем не возникает. Тем более, когда добавляется молоко и масло, пюре получается однородным, пышным, нежным.

ТЕСТ № 3. ТЕСТО

Крюки для смешивания – правый и левый. Длина их достаточна для работы в глубокой миске.

Миксер бодро приступает к работе с тестом. Его первая скорость достаточно высока, поначалу компоненты хорошенько смешиваются и не раскидываются. Но когда тесто сформировано, вымешивать его становится не совсем удобно: слишком быстро вращаются пружинки – кусочки теста отрываются и разлетаются в стороны.

При вымешивании большого объема теста прибор ведет себя достаточно уверенно, хотя тщательно промесить тесто все равно непросто. С тестом на хлеб, при работе в толще - не хватает усилий, пружинки вращаются медленнее. Левый венчик сидит в гнезде не совсем прочно, хлебное тесто легко его выхватывает.

УПРАВЛЕНИЕ

Миксер имеет 6 скоростей работы и режим Турбо, который включается на любой скорости, увеличивая ее на 20 %. Рекомендуемая продолжительность работы в режиме Турбо не указана.

Регулятор выбора скоростей поворотный, с крупным рычажком, отмечены только первая и шестая скорости. Включение осуществляется большим пальцем, режим фиксируется со щелчком, благодаря чему не перескакиваешь через ступени. Регулятор расположен удобно.

Кнопка «Турбо» впереди, она невелика, надпись с нее в ходе теста стерлась.

Кнопка для сбрасывания венчиков крупная, с углублением под палец. При включенной скорости она блокируется.

ФУНКЦИОНАЛ

Прибор оснащен турборежимом. Миксер – обладатель самой высокой рабочей мощности в нашем тесте, что особенно стало заметно при работе прибора с тестом. При этом продолжительность непрерывного взбивания ограничена всего тремя минутами.

ЭРГОНОМИКА

Центр тяжести прибора сдвинут к гнездам для венчиков, что уменьшает нагрузку на руку при взбивании. Ручка миксера достаточно широкая, держать прибор в руке удобно. Этот миксер – один из самых тяжелых в тесте – 1 кг 100 гр. При долгой работе в вязкой среде (в нашем случае с тестом) рука несколько устает, из-за этого максимума по баллам миксер не получает.

КОМФОРТ

Конструкция обеспечивает устойчивое положение миксера как на «пятке», так и на донышке. Вертикальное положение мы проверили, подтолкнув миксер слегка, затем сильнее сбоку – он раскачивался, но не падал. При толчке со стороны ручки только чуть-чуть уходил вперед, тут же возвращаясь в нормальное положение. Со стороны гнезд венчиков вообще не реагировал на наши толчки. На «пятку» выводится поток воздуха, создаваемый мотором при работе. По этой причине плоская поверхность оснащена парой мини-ножек, благодаря которым отверстия остаются свободными, и меньше вероятности, что они чем-нибудь забьются при установке на стол.

Миксер – обладатель самого короткого провода, некоторым хозяйкам придется приспосабливаться. При хранении провод нельзя наматывать на корпус, поэтому специальных фиксаторов не предусмотрено.