Электроплитка Zigmund & Shtain ZCP-560: индукция + Hi-Light

Трудно называть Zigmund & Shtain ZCP-560 электроплиткой.

По большому счету это новый вид кухонной техники: отдельностоящая двухконфорочная комбинированная варочная панель.

Она заменяет две плитки, так как одна зона нагрева у нее индукционная, а вторая - скоростная Hi-Light конфорка.

Давайте посмотрим, что она умеет и как работает.

Характеристики электроплитки Zigmund & Shtain ZCP-560

Габариты: 595х355х75 мм.

Диаметр конфорок: индукция 20 см, Hi-Light – 16 см.

Диаметр посуды: 12-24 см.

Мощность: индукция 200 – 1800 Вт/ Hi-Light 200 – 1300 Вт.

Температура: индукция 60 – 240 °С/ Hi-Light 50 – 500 °С.

Конструкция: стеклокерамика «Черный кристалл» (класс А), индукция – 100% медная катушка/ Hi-Light керамический инфракрасный нагревательный элемент, длина сетевого шнура 150 см.

Максимальная нагрузка: 15 кг на конфорку/ 31 кг – общая.

Напряжение в сети: 220-240, выдерживает перепады от 160-270 В.

Масса: 4,63 кг.

Гарантия: 1 год.

Срок службы: 3 года.

Управление электроплиткой Zigmund & Shtain ZCP-560

Спереди расположено две сенсорные панели: для каждой конфорки своя. Во многом они похожи, но каждая имеет свои особенности.

Общее

Цифровой LED-дисплей, на котором отображается мощность/температура/ время таймера.
«+» и «-» для регулировки мощности/ температуры/ времени приготовления.
10 уровней регулировки мощности/ температуры
Сенсорная кнопка вкл./ выкл.
Индикация блокировки, таймера, мощности, температуры.

Дополнительно для Hi-Light

Индикация остаточного тепла.
Автоматические программы: Жаркое/ Жарка/ Тушение/ Кипячение/ Суп с индикацией

Безопасность

Электроплитка Zigmund & Shtain ZCP-560 на индукционной зоне нагрева автоматически определяет диаметр посуды: 12-24 см. Если поставите что-то неподходящее, то плитка не включится.
Автоотключение при перегреве и скачках напряжения сети.
Блокировка панели управления.
Плитка автоматически отключается через 3 часа работы (если таймером не установлено меньшее значение).
Микропроцессор контролирует работу плитки. В случае сбоя или неисправности плитка автоматически отключается, на дисплее загорается код ошибки.

Особенности работы

Обе конфорки электроплитки Zigmund & Shtain ZCP-560 могут работать одновременно, можно включать каждую по отдельности.

Индукция

Нужно нажать на кнопку включения, затем на кнопку «с ладошкой» («Меню») - начинается приготовление при 1600 Вт. Значение отображается на дисплее.

Мощность можно менять с помощью «+» и «-»: 200/ 350/ 500/ 650/ 800/ 1000/ 1200/ 1400/ 1600/ 1800 Вт.

Еще раз нажимаете на «Меню», загорается индикатор температуры и на дисплее отображается 240 °С.

Показатель можно корректировать: 60/ 80/ 100/ 120/ 140/ 160/ 180/ 200/ 220/ 240 °С.

Нажимаете на значок с часами, загорается индикатор таймера. С помощью «+» и «-» можно установить время от 1 минуты до 3 часов, по окончании этого времени электроплитка Zigmund & Shtain ZCP-560 отключится автоматически.

По окончании готовки без таймера нужно выключить конфорку нажатием кнопки «Вкл./ Выкл.» раздастся звуковой сигнал, панель управления погаснет.

Конфорка Hi-Light

Включается аналогично индукционной зоне, но работает на предустановленной мощности – 1000 Вт в автоматической программе «Жаркое». Для переключения программ, нужно нажимать на кнопку «Меню». Индикация указывает, какая программа включается, на дисплее отображаются параметры. Кнопками «+» и «-» можно изменять параметры, но не все, у каждой программы есть свои особенности.

Автоматические программы

Всего их пять, у четырех можно менять мощность, у одной – температуру. На двух программах таймером можно изменять время.

Жаркое - 1000 Вт, 2 часа.

Можно менять: мощность от 200 – 1300 Вт, время от 1 минуты до 3 ч.

Жарка - 400 °С, 2 часа.

Можно менять: температуру от 50 °С до 500 °С, время от 1 минуты до 3 ч.

Тушение - 1100 Вт, 35 минут.

Можно менять только мощность от 200 до 1300 Вт.

Кипячение - 1300 Вт, 20 минут.

Можно изменять мощность от 200 до 1300 Вт.

Суп - 1200 Вт, 45 минут.

Можно изменять мощность от 200 до 1300 Вт.

Когда время заканчивается, электроплитка Zigmund & Shtain ZCP-560 отключается автоматически.

Если нужно выключить раньше, то следует нажать на кнопку «Вкл./выкл.»

Эксплуатация

При всей кажущейся сложности управлять электроплиткой Zigmund & Shtain ZCP-560 весьма просто: кнопки хорошо реагируют на прикосновение, пиктограммы крупные и понятные, индикация яркая, на дисплее отображаются все параметры работы.

Индукционная зона нагрева

Дарит больше свободы при готовке. Можно устанавливать работу с помощью регулировки мощности, а можно управлять, меняя температуру.

Скорость потрясающая. Так, 1 л воды при 1600 Вт закипает за 4 мин. 50 с. Значит, электрочайник можно и не покупать, использовать обычный со свистком.

Единственный недочет – шумновато. При кипении воды в кастрюле, закрытой крышкой, шумомер намерил 64 дБ(А).

Hi-Light

Немного непривычно, что управление осуществляется через автопрограммы, но быстро перестаешь про это думать. Получается, что две программы – основные. «Жаркое» с изменением мощности и времени, «Жарка» с изменением температуры и времени. У трех остальных время менять нельзя, только мощность. Но в этом есть свои плюсы: не надо ставить таймер, знаете, что конфорка отключится автоматически, можно заниматься своими делами.

Комбинированная. Не нужно менять посуду. Единственное ограничение – диаметр (не более 24 см). а так, всю можно ставить на конфорку Hi-Light, ту, что магнитится, на индукционную зону. Проверяется простым магнитиком: прилипает ко дну кастрюли, значит, можно использовать на индукционной зоне нагрева.
Можно регулировать работу конфорок или по мощности, или по температуре. Как вам понятнее и привычнее.
Точная установка температуры позволяет использовать технику су-вид: готовить продукты в ваккумной упаковке при низких температурах. Не придется покупать специальное устройство для готовки. Вакуумируете, кладете в кастрюлю с нагретой до нужной температуры водой, и даже следить за временем не надо, плитка отключится сама.
При использовании на даче экономится электроэнергия, ведь у индукционного нагрева КПД выше 95%, значит, блюда готовятся быстрее, электричество расходуется эффективнее.
Плитка красиво выглядит. Она отлично смотрится на любой кухне.
Компактная, не занимает много места. Хранить можно в плоской коробке.

Нельзя использовать посуду с диаметром дна более 24 см.