Обзор мультиварки Stadler Form Chef One

Интересный дизайн, возможность выбора степени готовности круп, специальные программы для ризотто и картофеля, тяжелая добротная кастрюля с удобным указанием уровней.

Нет режима для томления.

Характеристики

МОЩНОСТЬ: 800 Вт.

ЕМКОСТЬ: 4 л/5 л.

КОНСТРУКЦИЯ: чаша из анодированного алюминия (толщина стенок 3,6 мм) с антипригарным покрытием Daikin (не содержит PFOA); компьютеризированный модуль, осуществляющий точный контроль над работой устройства; ручка для переноски; ненагревающийся корпус, специальный держатель для лопатки.

УПРАВЛЕНИЕ: сенсорное, ЖК-дисплей, световая индикация выбранных режимов; отображение статуса процесса приготовления в текущий момент (нагрев — слабый, средний или сильный; кипячение; приготовление; подогрев), приготовление к заданному времени; отображение текущего времени/времени до конца приготовления; звуковая индикация. Программы и режимы: Рис (мягкий, стандартный, твердый), Экспресс-рис, Плов, Ризотто, Молочная каша, Картофель, Суп, Тушение, Пароварка, Жарка, Выпечка, Самоочистка, функция разогрева блюда (до 60-80 °С) с последующим поддержанием температуры. Возможность программирования времени в программах Плов, Картофель, Суп, Тушение, Пароварка, Жарка, Выпечка. Функция приготовления к заданному времени (кроме программ Плов, Жарка и Самоочистка).

КОМПЛЕКТАЦИЯ: мерный стакан объемом 180 мл, решетка-пароварка, лопатка.

ГАБАРИТЫ: 29х40х24 см.

МАССА: 4,6/4,8 кг.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.

Описание

Эта мультиварка, в первую очередь, поражает своим управлением: большой экран, яркая индикация, сенсорные кнопки. Такое впечатление, что это не кухонная техника, а разновидность смартфона. Управление понравится «продвинутым» домохозяйкам, да и «домохозяевам» позволит чувствовать себя на кухне уверенно.

Программы условно можно разделить на две группы. К полностью автоматическим относятся Рис, Экспресс-рис (они предназначены для приготовления любых круп, а не только риса), Молочная каша и Ризотто. В этом случае мультиварка сама устанавливает время приготовления блюда и мощность нагрева, ориентируясь на количество воды и крупы. Во вторую группу, так сказать, полуавтоматическую, входят программы, в которых пользователь сам определяет время готовности, — это Картофель, Плов, Суп, Тушение, Пароварка, Жарка, Выпечка. Следует учитывать, что в программах Молочная каша, Пароварка и Картофель отсчет времени приготовления начинается после закипания воды. Именно поэтому в программе Картофель по умолчанию стоит 10 минут, но на самом деле готовка займет больше времени, в зависимости от того, сколько воды вы первоначально нальете.

В программе Плов, помимо всех вариаций этого кушанья, производитель рекомендует готовить блюда из двух и более продуктов, например, гречку с мясом или макароны по-флотски.

Интересно, что в программе для круп существует возможность выбора степени разваренности. Это позволяет по-разному готовить рис для суши или гарнира. Из специальных программ отметим наличие программы Ризотто, предназначенной для приготовления этого модного в наше время блюда из риса.