Мини-обзор мультипечи Samsung Smart Oven MC32F604TCT

Прибор «4 в 1»: СВЧ, духовка, йогуртница, фритюрница. Автоматика, простота ухода.

Цена сопоставима со стоимостью духовки средней ценовой категории.

Мультипечь Samsung Smart Oven MC32F604TCT

ХАРАКТЕРИСТИКИ

КАМЕРА: 32 л, внутреннее покрытие — биокерамическая эмаль.

ФУНКЦИИ: СВЧ 900 Вт, 6 уровней мощности, гриль 1350 Вт, конвекция 2000 Вт, гриль+СВЧ, конвекция+СВЧ, гриль+конвекция, Slim Fry (зажаривание, альтернатива фритюрнице), режим ферментации (йогурт, тесто).

АВТОМАТИКА: разморозка по весу, подогрев, приготовление — 60 программ (завтрак, обед, ужин, торжество), несколько программ жарения; предварительный прогрев; таймер 99 мин., приготовление в 2-3 этапа.

УПРАВЛЕНИЕ: электронное, тактовое, LED-дисплей, регулятор вес/функция/время, сенсорные кнопки.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ: стеклянный поворотный стол 34,5 см, металлический поддон, 2 решетки.

ГАБАРИТЫ: 523x312x495 мм. МАССА: 21 кг.

ГАРАНТИЯ: 1 год + 10 лет на биокерамическую эмаль.

ЦЕНА: 20 990 рублей.

ОПИСАНИЕ МОДЕЛИ

Новая модель печи объединяет в себе СВЧ, гриль и конвекцию. Преимуществом прибора является наличие двух дополнительных функций. Функция, которую назвали фритюрница, — это режим, сочетающий в себе работу гриля с конвекцией. В приборе используется технология Slim Fry ТМ. Функция служит для зажаривания блюд, хотя, несмотря на название (фритюр — это буквально «жир»), масло в этом процессе использовать не обязательно.

Другая особенность — режим ферментации. Он предназначен для приготовления домашнего йогурта и способен заменить специальный прибор. Печь осуществляет небольшой подогрев смеси молока и сухого фермента бактерий, который стимулирует жизнедеятельность этих полезных микроорганизмов. Йогурт можно готовить в порционных баночках или общей посудине. Продолжительность цикла приготовления йогурта определяется автоматически. В печи применена технология Raw Ingredient Cooking. Она точно определяет температуру ингредиентов, например, являются ли продукты свежими или замороженными, и выбирает оптимальный температурный режим для приготовления блюда без чрезмерного или недостаточного пропекания.

Функция управления температурными режимами позволяет осуществить настройки в необходимом диапазоне, будь то бережное топление масла или приготовление запеканки с румяной корочкой.

Внутри печь покрыта биокерамической эмалью. Тесты, проводившиеся в Бременском научно-исследовательском институте прикладных материалов (Fraunhofer, Германия), подтвердили, что эмаль обладает антибактериальными свойствами и характеристиками, обеспечивающими лёгкую очистку, благодаря которой избавиться от жирных брызг можно за считанные секунды. Биокерамическое покрытие устойчиво к появлению царапин и обеспечивает более надежную защиту от ржавчины по сравнению с альтернативными типами внутреннего покрытия.

Дверца печи открывается не в сторону, а сверху вниз — как в обычных духовках. Габариты камеры позволили создать вместительный противень, на котором можно готовить достаточно крупные блюда: индейку, карпа или пирог на всю семью.

ФУНКЦИОНАЛ

Модель оснащена рядом автоматических функций. Разморозка учитывает тип продуктов: мясо, птица, рыба, хлеб/выпечка или фрукты. Для включения функции нужно ввести вес порции. Уровень мощности СВЧ и продолжительность процесса будут определены автоматически.

Автоматика приготовления объединяет 4 типа блюд русской кухни, предназначенных для завтрака, обеда, ужина и праздника. Всего таких программ 60.