Рецепты для мультиварки: бефстроганов

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить бефстроганов.  Для этого мы выберем программный режим — Тушеное мясо. Итак.

Нам понадобится

1. Говядина   —   500 гр.

2. Лук  —   150 гр.

3. Масло сливочное  —   40 гр.

4. Сметана   —   2 ст. ложки.

5. Мука  —   1 ст. ложка.

6. Соевый соус  —   1 ст. ложка.

7. Соль  —   по вкусу.

8. Лимон  —   1/2  часть.

9. Вода  —   0.5  м.с

Приготовление

1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Лук мелко порубить и перемешать с мясом. 

2. Добавить соль, соевый соус и сок лимона. Дать пропитаться 30 минут.

3. Выложить мясо в чашу и добавить 0.5 мерного стакана воды.

4. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ  МЯСО». Нажать кнопку «СТАРТ».

5. Сливочное масло растопить, добавить в него муку и перемешать.

6 .В полученную массу постепенно тоненькой струйкой добавлять кипяток. В процессе приготовления постоянно перемешивать.

7. Добавить в полученную смесь сметану.

8. По окончании варки залить готовую смесь в чашу, закрыть крышку и дать потомиться 15  минут.