Фаршированные баклажаны запеченные в аэрогриле

Баклажаны разрезать вдоль на половины.

Ложкой или ножом вырезать внутреннюю мякоть так, чтобы не повредить кожуру, — получатся «лодочки».

Мякоть баклажана порезать мелкими кубиками, так же порезать перец болгарский, чеснок, помидоры, потереть сыр, добавить немного растительного масла, все перемешать и заполнить полученной массой «лодочки».

Поместить их в аэрогриль на низкую решетку. Все пропорции соблюдаются по вкусу.

Запекать 25-30 минут при средней скорости вентилятора и температуре 180 °С.