Программа ухода за вытяжкой

Вытяжка — прибор, который нуждается в периодическом обслуживании. В чем же оно состоит? Обслуживание вытяжки включает два вида работ: заботу о ее наружной чистоте и о фильтрах.

Текст: Ольга КУЗЬМИНА.

Чистота снаружи и внутри

Мытье наружных поверхностей вытяжки производится по мере необходимости. На панелях могут скапливаться пыль, осаждаться копоть и капельки жира после приготовления на масле. Наиболее уязвимым местом является решетка воздухозаборника, а у моделей с периметральным всасыванием — панель, закрывающая заборную зону. Здесь сосредотачивается поток 
неочищенного воздуха со всеми испарениями, и по мере продвижения внутрь вытяжки он может оставлять заметные следы.

Для удаления загрязнений рекомендуется использовать нейтральное моющее средство и мягкую тряпку.

• Для поверхностей из пластика подойдут обычный гель для мытья посуды и салфетка из целлюлозы, одноразовое полотенце. После очистки пластик вытирают насухо.

• Для стекла берут средство для мытья окон. После нанесения его оставляют на некоторое время и потом собирают при помощи оконного скребка-дворника либо бумажным полотенцем. Затем стекло вытирается насухо салфеткой из микроволокна.

• Поверхности из нержавеющей стали и алюминия очищают специальными составами для ухода за сталью. Они не только очищают от загрязнений, но и образуют тонкую водостойкую пленку, которая защищает материал от последующих загрязнений и микроцарапин. Если такого средства под рукой нет, можно воспользоваться гелем для мытья посуды. Наилучший вариант салфетки для ухода за металлом — микрофибра, она удаляет остаточные загрязнения, снимает статическое напряжение. После очистки поверхность нужно обязательно натереть насухо — отполировать, так как на металле особенно заметны огрехи уборки: разводы, капли от воды и прикосновений.

• Элементы из дерева или покрытые натуральным шпоном протирают мыльным раствором, абразивы здесь не подходят — могут оставить некрасивые следы, поэтому надо брать мягкую салфетку. Время от времени древесину обрабатывают составами на основе масел и пчелиного воска, которые освежают ее вид и подчеркивают достоинства.

• Поверхности из меди и латуни поддерживают в порядке при помощи мягкой тряпочки, обработанной специальной пастой или гелем. Подойдут и составы для нержавеющей стали. Готовые средства можно заменить на домашние, например, подкисленную соком лимона воду. Сильные загрязнения удаляют смесью уксуса и соли в горячей воде (из расчета 2 ст. л. соли на 1 литр столового уксуса). Допустимо применение слабых абразивов, в том числе губок. После очистки поверхности полируют фланелькой или микрофиброй.

Фильтротерапия

Вторая часть работ по обслуживанию вытяжки — это уход за фильтрами. Жироулавливающие фильтры делятся на временные и постоянные. К временным относятся одноразовые полимерные коврики из акрила, синтепона, флизерина. По мере использования их поры забиваются, и пропускная способность фильтра падает, поэтому через определенное время фильтр выбрасывают и ставят новый. Некоторые хозяйки просто стирают заполненный фильтр и затем используют его снова. Но он не будет эффективно задерживать загрязнения — лишь сдерживать поток воздуха, что повысит нагрузку на мотор и ускорит его износ, а также увеличит уровень шума. Стоимость нового фильтра составляет около 100-200 руб., рядовая замена фильтров по гарантии не производится.

Программа ухода для временных фильтров, периодичность раз в 1-2 месяца:

Отключить прибор от сети. Открыть вытяжку. Вынуть фильтр, уложить на его место новый. Закрыть вытяжку и снова подключить ее к сети.

Постоянные фильтры (кассеты из нержавейки или алюминия) необходимо периодически промывать в мыльной воде либо мыть в посудомойке. Параллельно стоит уделить внимание доступным внутренним частям корпуса вытяжки, удалив загрязнения и с них.

Программа ухода для постоянных фильтров, периодичность через каждые 200-250 ч работы или раз в 2-4 месяца:

Отключить прибор от сети. У моделей с периметральным всасыванием — открыть центральную панель. Вынуть фильтры, промыть их вручную или в посудомоечной машине. Высушить. Установить на место. Подключить к сети.

Ручная мойка:

Приготовить горячую воду, растворить в ней моющее средство для посуды, замочить фильтр на 1 час. Затем промыть в горячей воде с помощью щетки.

Во избежание появления дефектов поверхностей и пятен не стоит применять для мытья чистящие порошки и кремы, составы для удаления накипи, спреи для грилей и духовок, кальцинированную соду. Прополоскать. Высушить, уложив горизонтально на полотенце.

Мойка в посудомоечной машине:

Настройки: программа интенсивная, температура воды до 65 ºС. Одновременное мытье посуды и других предметов нежелательно.

Кассеты укладываются в нижний короб посудомойки вертикально, чтобы загрязнения свободно стекали вниз. При установке нужно обратить внимание на то, чтобы фильтр не мешал движению коромысла.

По завершении цикла фильтр будет сухим, и его можно сразу вернуть на место.

Добыча угля

В режиме рециркуляции применяются еще и угольные фильтры. Они тоже имеют вид кассет, только сделаны из пластика и сетки и наполнены угольной крошкой. Подавляющее большинство их являются одноразовыми и подлежат периодической замене. Удобнее всего совместить уход за жироулавливающим фильтром и смену угольного. Стоимость одного фильтра может составлять от 300 руб., комплекта из двух — от 500 до 1500 руб., рядовая замена фильтров по гарантии не производится.

Чтобы продлить срок службы одного фильтра (или комплекта), после каждого использования стоит оставлять вытяжку работающей еще на несколько минут, чтобы удалить остатки влаги: частицы угля не будут слеживаться, соответственно, не будут уменьшаться абсорбирующая поверхность и эффективность очистки воздуха.

Программа ухода для одноразовых угольных фильтров, периодичность указывается производителем, примерно раз в 3-6 месяцев или в год (как фильтры Siemens):

Отключить прибор от сети. Открыть вытяжку. Вынуть жироулавливающие фильтры, затем снять с вентилятора угольные фильтры, выбросить, на их место установить новые.

Многоразовый уголь

Некоторые производители используют многоразовые угольные фильтры — это компании Elica, AEG, Teka. Их фильтры служат около трех лет при условии периодического мытья в посудомойке. После указанного времени фильтры нужно менять, так как они в два раза теряют свою поглощающую способность. Стоимость одного фильтра составляет более 1300 руб.

Программа ухода для многоразовых угольных фильтров, периодичность раз в 1-2 месяца:

Отключить прибор от сети. Открыть вытяжку. Вынуть жироулавливающие фильтры, затем снять с вентилятора угольные фильтры.

Настройки:

– посудомойка: программа интенсивная, температура воды до 65 °С;

– духовка: температура 100 °С.

Уложить кассеты в посудомоечную машину, одновременное мытье посуды и других предметов нежелательно. После завершения цикла фильтр помещается на противень, ставится в духовой шкаф на 10 мин. Затем охлаждается при комнатной температуре и возвращается на место, за ним укладываются жироулавливающие фильтры.