Посудомоечная машины: чем посуду будем мыть?

Как автомобиль не будет работать без бензина и масла, так и посудомоечная машина практически бесполезна без моющих средств, регенерационной соли и ополаскивателя. Чтобы вынимать из посудомойки действительно чистую и блестящую посуду, нужно пользоваться эффективными моющими средствами, которых на современном рынке представлено не так уж мало. Попробуем же разобраться, чем можно сегодня мыть посуду в посудомоечной машине.

 

Вам в порошке или в таблетках?

Помните, ни в коем случае нельзя использовать для мытья посуды в посудомоечной машине обычное мыло и порошок.

 Выпускают два вида моющих средств для посудомоечных машин: порошкообразные и в таблетках. При выборе посудомоечной машины вы обязательно должны уточнить у продавцов, какие виды моющих средств можно загружать в понравившийся прибор.

Порошок — самое популярное и доступное моющее средство. В среднем на один цикл мытья расходуется около 25—30 г порошка, соответственно, чтобы приобрести килограмм этого моющего средства, которого хватит на 35—40 циклов, понадобится 180—450 рублей.

Таким образом, стоимость одного цикла мытья с применением порошка составляет 4—8 рублей. Как правило, в комплекте с упаковкой поставляется мерная ложечка для правильного определения нужного количества порошка, или же на упаковке указывается объем крышечки тары, которую в этом случае можно использовать в качестве мерной емкости.

Таблетки чуть более удобны в использовании, чем порошок, потому что не могут случайно просыпаться при использовании. При этом следует учитывать, что, как правило, моющее средство в таблетках в пересчете на один цикл мытья получается немного дороже, чем моющее средство в порошке. Таблетки бывают однослойными (стандартное моющее средство), многослойными и многослойными комбинированными (типа «3 в 1»), с разной скоростью растворения слоев.

Необходимо учитывать, что моющие средства в виде таблеток в течение коротких программ иногда не успевают раствориться. По этой причине производители посудомоечных машин рекомендуют при использовании моющих средств в таблетках выбирать программы нормальной продолжительности. Дозировка зависит от объема посудомоечной машины и, как правило, указывается в технических характеристиках агрегата.

Обычный расход моющего средства в таблетках — это одна таблетка на цикл, в случае очень жесткой воды начальная дозировка должна быть увеличена на одну таблетку. В среднем упаковка из 25 таблеток стоит около 180—250 рублей, из 60 штук — свыше 400 рублей. Обычно в стандартную посудомоечную машину на 12 комплектов посуды закладывают 1 таблетку. Таким образом, стоимость одного цикла мытья с применением таблеток составляет 6—8 рублей (в данном случае речь идет о стандартных моющих средствах, а не о таблетках «3 в 1»).

 

Таблетки бывают и комбинированными

Применяя многослойные комбинированные моющие средства в виде таблеток, вы одновременно загружаете в машину и моющие компоненты, и компоненты, смягчающие воду и заменяющие регенерирующую соль, и ополаскиватель. Модели посудомоечных машин, разрешающие применение комбинированных средств, сейчас встречаются все чаще. Чтобы быть уверенным в подобной возможности, нужно свериться с инструкцией.

Тем не менее не нужно забывать, что для короткой программы данное средство не подходит по той же причине: слишком долго идет растворение комбинированной таблетки. Также не рекомендуется применять комбинированные моющие средства в регионах с очень жесткой или, наоборот, очень мягкой водой.

Тем не менее на рынке современной бытовой техники стали все чаще появляться посудомоечные машины со специальной программой, максимально адаптированной для использования таблетированных моющих средств комбинированного вида. Большинство производителей (например, Miele, Electrolux, AEG, Bosch, Siemens, Gorenje, Asko) предусматривают в посудомоечных машинах специальную функцию «три в одном», которая настраивает для использования комбинированных моющих средств любую доступную программу мытья.

 

О щелочах и энзимах

По степени воздействия на посуду моющие средства можно условно разделить на две группы. В первую войдут сильнощелочные моющие средства, имеющие в своем составе едкие щелочные компоненты, такие как натриевые карбонаты, силикаты, фосфаты, химические отбеливатели на основе кислорода или хлора. Назначение этих компонентов — омыление и разрушение жировых и белковых загрязнений.

Во вторую — слабощелочные моющие средства. В состав слабощелочных средств, как правило, входят энзимы. Указание на наличие в составе моющего средства энзимов означает, что данное моющее средство оптимально подходит для мытья посуды при температуре воды около 45—50 градусов, потому что именно при таком режиме создаются идеальные условия для проявления свойств энзимов.

Энзимы — это биологические ферментные добавки, расщепляющие белки, жиры и полисахариды, составляющие загрязнения. В моющие средства, как правило, входят следующие типы энзимов: протеазы (щелочные), которые способствуют удалению загрязнений белкового происхождения, и амилазы, которые эффективны в удалении крахмальных загрязнений, таких, как загрязнения картофельным пюре, макаронами, кашами, заварным кремом, соусами и шоколадом. Применение амилаз в сочетании с протеазами взаимно усиливает действие обоих веществ.

Липазы облегчают удаление загрязнений на основе жиров и масел, оставляемых жирной пищей. А ведь именно нерастворимые белки, жиры и масла прочно «въедаются» в посуду, особенно если после ее использования прошло несколько часов. В этом случае применение моющих средств с энзимами значительно повышает эффективность мытья.

В составе любых моющих средств, кроме уже упомянутых компонентов, обязательно присутствуют малопенящиеся поверхностно-активные вещества.

 

Еще о химическом составе

Если вы начнете внимательно изучать упаковку моющего средства, то заметите, что встречаются три типа средств:

1) Содержащие щелочные компоненты и окисляющий компонент на основе хлора.

2) Содержащие щелочные компоненты и окисляющий компонент на основе кислорода.

3) Содержащие щелочные компоненты и энзимы, но без окисляющих компонентов.

Моющие средства, содержащие окисляющий компонент на основе хлора, отлично отмывают загрязнения любого типа, но, будучи довольно едкими, не рекомендуются для мытья хрупкой, тонкой и металлической (алюминиевой, серебряной) посуды.

Для моющих средств, содержащих щелочные компоненты и окисляющий компонент на основе кислорода, характерен более мягкий отбеливающий эффект, поэтому они пригодны для большинства типов посуды, за исключением тех, о которых речь пойдет позже.

Моющие средства, содержащие щелочные компоненты и энзимы, без окисляющих компонентов, обладают хорошим моющим действием при невысоких температурах и щадящим действием на посуду.

 

 

Сто раз проверь, один насыпь

Выбирая моющее средство, не забудьте уточнить, для мытья каких видов посуды оно подходит. Если специальных отметок нет, не стоит рисковать и мыть с применением данного моющего средства хрупкий хрусталь и особенно серебро. Для машинного мытья изделий из серебра следует подыскать моющее средство, на упаковке которого оговаривается такая возможность.

Некоторые виды посуды мыть в посудомоечной машине в принципе можно, но только в щадящем режиме и с предельной осторожностью. Это означает, что следует выбирать деликатную программу с наименьшей температурой и продолжительностью мытья, а после окончания цикла как можно быстрее извлечь посуду из машины. При этом дозу используемого моющего средства рекомендуется сократить примерно в 1,5 раза. Таким образом, например, следует мыть чашки и тарелки с картинками и глазурью — отдельно, используя программу для хрупкой посуды. К посуде, требующей крайне осторожного обращения, также относится:

• фаянсовая посуда;

посуда с надглазурной росписью,(которая если и не исчезнет, то может потерять цвет и побледнеть);

алюминиевые предметы (алюминий растворяется по действием щелочей и окислителей);

стеклянная посуда, на упаковке которой нет символа, обозначающего возможность мытья в посудомоечной машине: при температуре 35—40 градусов такое стекло не расколется, но возможно его помутнение.

На всякий случай напоминаем, что для мытья в посудомоечной машине абсолютно не предназначены, какое бы моющее средство при этом ни использовалось, следующие виды посуды:

• старая посуда, покрытие которой не является термоустойчивым;

• склеенная посуда;

• столовые приборы с деревянными, роговыми, фарфоровыми или перламутровыми ручками;

• предметы из обычной (ржавеющей) стали;

• не термостойкие пластмассовые предметы;

• изделия из дерева (например, разделочные доски);

• оловянные или медные предметы;

• изделия декоративно-прикладного искусства — например, гжель и хохлома;

• очень мелкие предметы, которые могут выпасть из лотков во время мытья и попасть на движущиеся части машины.

 

Из чего выбирать

Ассортимент средств для посудомоечных машин в российских магазинах, в отличие от средств для ручного мытья, недостаточно разнообразен. Представленные в продаже марки можно пересчитать по пальцам, причем это в основном продукция европейского производства: Calgonit, Kristall-fix, Somat, Frosch, Dalli, WКultra, Fairy.

 

Не забудьте также прополоскать...

Чтобы полностью удалить с посуды остатки моющего средства и придать ей блеск, большинство производителей рекомендуют добавлять в машину специальный жидкий ополаскиватель. Обычно в его состав входят неионогенные поверхностно-активные вещества для обеспечения эффективного смачивания водой поверхности, что приводит к ускорению стекания воды, быстрому высушиванию и отсутствию потеков и пятен на поверхности, и кислоты (например, лимонная) для удаления и нейтрализации щелочных компонентов самого моющего средств.

Средняя цена на флакон емкостью 500 мл в московских магазинах бытовой техники составляет 80—120 рублей. Наиболее популярные марки ополаскивателей — те же, что и порошков: Calgonit, Kristall-fix, Klarspuller.

В среднем бутылки ополаскивателя объемом 0,5—0,7 л хватает на 10—12 циклов полноценного мытья посуды в посудомоечной машине (расход за 1 цикл составляет 0,003—0,005 л). Ополаскиватель способствует более эффективной сушке и прозрачности стеклянной посуды; без ополаскивателя посуда, особенно стеклянная, как правило, тускнеет.

Ополаскиватели не представляют вреда для здоровья и полностью смываются во время цикла ополаскивания. Тем не менее, если в семье есть сильные аллергики, рекомендуется после окончания мытья на всякий случай запустить посудомоечную машину повторно, выбрав цикл ополаскивания (такая программа обычно предусмотрена в моделях средней и высшей ценовой категории).

 

И посолить...

Для получения хороших результатов при мытье посуды необходимо использовать мягкую воду, т. е. содержащую малое количество извести. В противном случае на посуде и внутренней поверхности самой посудомойки появляется белый осадок извести. Получить информацию об уровне жесткости воды в вашем регионе можно на водопроводной станции. Некоторые производители посудомоечных машин (например, Brandt) прилагают тестер для определения уровня жесткости воды в комплекте с прибором.

Различают 5 уровней жесткости воды (0—6 dH, 7—11 dH, 12—16 dH, 17—21 dH, 22—35 dH соответственно), и при четырех из них (от 2-го до 5-го) вода требует смягчения для обеспечения нормальной работы посудомоечной машины.

В Москве водопроводная вода обладает довольно высоким уровнем жесткости, поэтому перед циклом мытья в машину обязательно следует загрузить регенерирующую соль. В большинстве посудомоечных машин емкость для регенерирующей соли достаточно большая, и туда можно сразу загрузить до 1—2 килограммов средства, а когда оно подойдет к концу, на панели управления загорится индикатор «добавить соли». Средняя стоимость стандартной упаковки регенерирующей соли (2 кг) составляет 130—200 рублей. Для здоровья регенерирующая соль вреда не представляет.

Чтобы качество мытья не вызвало ни малейшего разочарования, рекомендуется перед тем, как ставить посуду в машину, смыть с нее сильной струей воды остатки приставшей пищи. Скорее всего, даже если вы этого не сделаете, по окончании цикла мойки посуда будет сиять чистотой, несмотря ни на что, но в случае сильного загрязнения посуды (это в основном относится к кастрюлям и сковородам) кое-какие следы все же могут сохраниться.

Конечно, сковороду можно поставить в машину еще на один цикл, а потом еще на один (специалисты считают, что за три цикла работы посудомоечная машина способна отпарить любое пятно, кроме разве что следов губной помады), но зачем тратить электроэнергию, если можно обойтись малым — просто подставить грязную посуду под струю воды или замочить ее на некоторое время в раковине.

Выбирая, какие моющие средства использовать — стандартные или комбинированные, имейте в виду, что в первом случае вы можете регулировать расход средств в зависимости от конкретных условий мытья, а во втором вы постоянно тратите некую «усредненную» дозу моющего средства и сэкономить не можете.

 

И даже это не все!

В продаже есть еще некоторые аксессуары, предназначенные для посудомоечных машин. К ним относятся, во-первых, обезжириватель — средство для удаления жира с внутренних частей посудомоечной машины (продается в виде геля или гранулированного порошка); во-вторых, дезодорант, который устраняет нежелательные запахи в посудомоечной машине, придавая свежевымытой посуде легкий цветочный или цитрусовый запах; и, в-третьих, антинакипин, гарантирующий оптимальную работу вашей посудомоечной машины и уменьшающий потребление электроэнергии.

Обезжириватель обычно насыпается (порошок) или заливается (гель) в то же отделение, куда обычно закладывается моющий порошок. Использовать обезжириватель рекомендуется через каждые 15—20 циклов работы посудомоечной машины. Подробные инструкции по применению обезжиривателя и дезодоранта всегда содержатся на упаковке.

Применять антинакипин нужно следующим образом: засыпьте весь порошок непосредственно в короб и включите программу с температурой около 40—45 °С, без предварительного ополаскивания. Чистку рекомендуется повторять 2—4 раза в год, в зависимости от жесткости воды в вашем районе. Оптимальный результат достигается в случае применения антинакипина после обезжиривателя.

 

Мыть посуду в посудомоечной машине — безопасно для здоровья

По словам специалистов, моющие и другие типы средств для посудомоечных машин не представляют вреда для здоровья человека — по крайней мере не более, чем любые другие товары бытовой химии. Более того, в состав моющих средств для посудомоечной машины входит меньше органических веществ, но больше минеральных компонентов, что делает их более безопасными для человека.

В сильнощелочных моющих средствах действительно содержатся более едкие вещества, чем те, которые входят в состав обычных моющих средств, но при применении их в посудомоечной машине контакт с руками исключен, а следовательно, нет и никакой опасности для кожи и здоровья. Так что, дорогие хозяйки, мойте посуду в посудомоечной машине и беспокойтесь лишь о том, как бы вовремя приготовить ужин мужу и детям. А всю грязную работу машина сделает за вас.

Благодарим за консультации экспертов Научно-исследовательского центра бытовой химии Вячеслава Филиппенкова и Алексея Родюнина (лаборатория средств личной гигиены и товаров бытовой химии).

+8
13 мая 2013
27

Отзывы и комментарии

+7
Гость, 23 ноября 2013 21:30
Удивительно бесполезная рекламная статья, да еще и от лиц которые не имеют опыта в той области, о которой пишут! Аргументирую:
1. Более 7 лет являясь хозяйкой дорогой посудомойки и имея желание почерпнуть четкие сведения о потребительских свойствах конкретных средств с КОНКРЕТНЫМИ, ТОЧНЫМИ данными об их действии, в статье не обнаружила ничего из того, на что мог расчитывать читатель ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ТЕСТА.
2. Про средства, которыми регулярно пользуюсь, и, следовательно, отлично знакома с назначением, способом применения и результатом использования, написана чушь-чистое теоретизирование. Например, средства для очистки самой посудомойки в виде жидкости всегда имеет большой объем, индивидуальную упаковку на одноразовое применение и НЕ ПОДЛЕЖИТ ВСКРЫТИЮ ("выливанию в резервуар"), а банально устанавливается горлышком вниз в корзину, при этом снимается лишь защитная фольга с растворяемой заглушки. Настолько ядовитая химия, которая растворяет остатки пищи внутри системы, жир, накипь, вообще не может "наливаться на глазок"- понятно и домохозяйке.
3. Ополаскиватель с посуды не вымывается окончательно ни при одном, ни при двух циклах дополнительного ополаскивания. Людям с любым состоянием здоровья такие "биодобавки" отнюдь не в гомеопатических дозах не нужны, а у нас есть и дети, и аллергия. Лично у меня повышенная чувствительность к бытовой химии, вступающей в контакт с кожей-потому и купили посудомойку, но этот агрегат нужно четко контролировать, своевременно обслуживать и уж точно не есть пищу после помывки в нем без ополаскивания под струей воды.
Реклама в потребительском издании -не есть гуд!
+2
Гость, 15 декабря 2014 00:52
Если вы перемываете после посудомойки посуду, то ответьте на вопрос: зачем она вам вообще тогда нужна? Проще тогда ручками вымыть посуду :) вы же, своими действиями, похожи на мазохиста!
+2
Игорь Николаев, 27 декабря 2014 20:46
Да уж про ополаскиватель Вы мягко говоря загнули. Ведь для того он и применяется, что-бы на посуде не оставалось химикатов после мойки, вот как раз БЕЗ ополаскивателя на посуде останется пленка МОЮЩЕГО СРЕДСТВА, которую Вы ополаскиванием под краном не удалить. Да и смысл в посудомойке то в чем тогда?
+1
Гость, 4 февраля 2014 15:39
возможно ли заменить ополаскиватель на что-то более безопасное, экологичное? пока что посуду приходится дополнительно ополаскивать под краном :( , ибо не устраивает мыльный эффект после мойки в пмм (даже если ополаскиватель в значении 01) + да и не хочется доедать остатки химии. А поэтому, приходится выполнять обезьянью работу с этими ополаскиваниями, порой нормально так подбешивает....
Если у кого есть рецепт, буду признательна за совет :)
+3
Игорь Николаев, 27 декабря 2014 20:50
Господи, да почитайте Вы инструкцию. Необходимо подобрать отношение расхода соли и расхода ополаскивателя - в нормальных машинках все это настраивается
-4
Гость, 15 апреля 2014 12:33
не используйте ополаскиватель, и всего делов то
0
Лизавета, 18 июня 2014 20:13
И у меня проблемы были с разводами на посуде. Это все зависит от моющего средства. Я сначала на свою машинку все грехи списывала, думала, что она уже устарела, но мама мне купила таблетки sun all in 1. После первого же применения, я увидела, что никаких разводов нет. В самой таблетке и моющее средство и ополаскиватель уже имеется, а это экономия! :) Не устаю благодарить маму, за такую покупку.
+3
Гость, 21 июня 2014 17:25
Вместо ополаскивателя использую слабый раствор лимонной кислоты.
0
Гость, 9 февраля 2015 01:22
Расскажите, как вы раствор делаете
-4
Гость, 15 июля 2014 15:44
Мне вот очень понравилось средство Finish Quantum, оно и удобное очень – кинул таблетку и все, экономичное – мне упаковки минимум на месяц хватает, а аромат какой в машинки после мойки – приятно посуду доставать! Пока что эти таблетки ни на что не променяю, все-таки очень практично их покупать.
+1
Гость, 15 августа 2014 13:42
Средства Финиш по качеству хорошие. Использую таблетки и дополнительно ополаскиватель, как написано в статье, соль не добавляю,т.к. у нас вода не жесткая, а наоборот. В целом статья очень полезная. Спасибо.
0
Николина Александрова, 11 сентября 2014 02:51
Посудомойкой пользуюсь уже давно и перепробовала много разных таблеток. Долгое время пользовалась финишем, но мне не очень понравилось, как они отмывали жирные кастрюли. Сейчас использую таблетки sun, результат мне нравится гораздо больше.
+2
Гость, 13 сентября 2014 00:42
Какие средства посоветуете?
+1
Гость, 15 октября 2014 14:22
Используем средство фирмы Амвей, не самое дешовое, но экономичное. Ни каких разводов и результат супер.
-7
Милая Твоя, 19 октября 2014 12:04
На мой взгляд таблетки sun all in 1 лучшие! Они отлично отмывают посуду и по цене недорогие. На посуде не остается разводов, пахнет свежим лимоном, что мне очень нравится. Так что, с уверенностью могу посоветовать эти таблетки.
-1
Ольга Данилова, 14 сентября 2014 13:19
Кто-нибудь знает, чем отличаются таблетки для посудомойки 3 в 1, 7 в 1 и все в одном?! Я просто купила попробовать sun all in 1 и очень довольна ими, но ещё видела другие таблетки и вот хочу понять, если какой-то смысл в этих названиях или они все плюс минус одинаковые?!
-4
Lyudmila Skif, 17 сентября 2014 07:56
Когда покупаю средства для посудомойки, то беру всегда sun. Давно пользуюсь этой маркой и мне очень нравится. Очень хорошо отмывается даже очень жирная посуда, к тому же sun не содержит фосфатов, что для меня является важным показателем.
-2
Гость, 25 октября 2014 19:32
Таблетку ложу прямо на дно посудомоечной машины, а где должна быть таблетка, туда чайную ложечку лимонной кислоты. Посуда чистая и машинка блестит, только вытереть сухой салфеткой.
0
Игорь Николаев, 27 декабря 2014 20:59
А подумать? Контейнер с порошком (таблеткой) ведь не случайно сделали закрытым, он открывается в начале цикла основного мытья, после цикла ополаскивания посуды усиленным напором воды. При Вашем сценарии при ополаскивании моющее средство большей частью смоется, а цикл мытья пойдет какой-то непонятной смесью фосфатов с лимонной кислотой! Не травите себя и поберегите машинку - подумайте сто раз.
0
Гость, 13 февраля 2015 12:21
Где-то читала, что вместо таблеток и порошка можно пользоваться пищевой содой. Что скажите на этот счет?
+2
Ирина Петросян, 12 марта 2015 12:45
Когда я купила себе новую посудомойку сименс на 8 комплектов, то перепробовала много моющих средств, сейчас пользуюсь в основном таблетками 3 в 1.
0
Женя Жека, 16 марта 2015 13:00
А мне больше понравилось моющее амвей, правда дороговато, но для меня это не так важно. У меня посудомойка с хорошим функционалом, поэтому качество мойки всегда безупречное. У машинки SR 66 T 090 RU есть ЭКО программа, очень нравится.
-1
Гость, 17 апреля 2015 10:27
слоамалась крышка на емкость для соли где можно купить??помогите пожалуйста!!!
-2
Гость, 17 апреля 2015 20:03
Раньше покупала моющие средства по местным магазинам: где в каком дешевле, качественней и т.д. - думала классная я хозяйка :-) Уже больше года покупаю на распродажах в Германии на //zakupki-de.ru для себя и подруг и экономлю массу времени (и денег).
-3
Гость, 20 ноября 2015 11:06
Вот-вот. Правильно в конце (почему-то) статьи сказано: в обычных гелях для посуды намного меньше едких опасных для нашего здоровья веществ. А уж если кому руки жалко - перчатки всегда можно использовать. Не знаю, я за ручное мытье посуды. Как-то оно спокойнее. Пользуюсь только экологичными средствами. Выбираю, чтобы не было фосфатов. Вот в последнее время пользуюсь Palmia Sensitiva, очень нравится. Еще и для мытья фруктов подходит, пестициды смывает. Я дочке для семьи купила детский гель, говорит понравился. Запах минимальный, смывается хорошо.
+12
Гость, 21 февраля 2016 17:55
нравится - мойте вручную..Все друзья, которые купили посудомойки - рады, никто еще не пожелел: существенная экономия времени и сил. Можно продолжать пылесосом и тряпками убирать пол, а можно включать ежедневно робот-пылесос и 1-2раза в неделю пускать его с мокрой тряпкой. Можно стирать на ребристой стиральной доске, а можно на машине-автомате, можно досушивать белье на сушилке, а потом гладить. а можно купить сушильную машину и уже не досушивать и гладить только рубашки и брюки и даже пуховики больше в дорогие химчистки не носить...В конце-концов, можно купить свечи и экономить на электричестве...















это
0
Гость, 29 августа 2016 20:10
Класс!!!!,в точку,