Индукционная варочная панель CANDY CIS642MCTT: быстрее быстрого

Индукционная варочная панель CANDY CIS642MCTT очень быстрая: вскипятить воду можно за пару секунд, поджарить яичницу за минуту,  отбивную - за три - пять минут. КПД у индукционных панелей самое высокое, среди всех электрических варочных поверхностей, а потребляемая мощность небольшая. Плюсов много, а есть ли минусы?

Текст: Наталья СМИРНОВА.

Характеристики варочной панели CANDY CIS642MCTT

Габариты: 590х520 мм. 

Ниша: 560х490 мм.

Управление: сенсорное, слайдерная панель спереди.

Безопасность: защита от детей, от перегрева, автоматическое отключение.

Поверхность: стеклокерамика.

Конфорки: 4

• Передняя левая и дальняя правая  - по 2000 Вт, Booster до 2600 Вт.
• Дальняя левая и передняя правая - по  1500 Вт, Booster до 2000 Вт.

Максимальная потребляемая мощность: 7,4 кВт.

Управление: сенсорное, 9 ступеней мощности нагрева у каждой конфорки, таймер (до 99 мин.).

Дополнительные функции: ускоренный нагрев, пауза, поддержание тепла, определение наличия посуды.

Индукционная варочная панель с сенсорно-слайдерным управлением CANDY CIS642MCTT отлично вписалась в интерьер: у нее современный дизайн, черная глянцевая поверхность. Следы от пальцев, конечно, на этой поверхности остаются, но они хорошо оттираются мягкой тряпочкой.

Управление 

На панели управления спереди расположены 4 сенсорных слайдера, которые настраивают мощность нагрева каждой конфорки от 1 до 9.

Достаточно провести пальцем по слайдеру, как по экрану смартфона.

Сенсорная панель отзывается на касания чутко. Настолько чутко, что пару раз при уборке мы случайно ее блокировали.

• Справа на каждом слайдере расположена кнопка включения режима Booster, который увеличивает мощность выбранной конфорки, что еще больше ускоряет готовку.
• Слева на слайдерах кнопка включения режима поддержания температуры. Эта функция позволяет сохранить блюда горячими без лишних трат электроэнергии. Ужин будет подогреваться, пока семья собирается на кухне.
• Варочную панель можно поставить на паузу, нажав специальную кнопку. Если вы не вернетесь на кухню - не волнуйтесь, через 10 минут варочная панель выключится автоматически. 

Таймер

Можно использовать двумя способами:

• как счетчик минут (в этом случает конфорки не будут отключаться),
• как выключатель одной или нескольких конфорок (можно настроить максимум на 99 минут).

Эксплуатация

Скорость

1 литр воды на максимальной мощности Booster нагревается очень шустро: через 10 секунд появляются первые пузырьки, через 70 секунд - она кипит.

Первое время к этому трудно привыкнуть, но хорошее быстро становится нормой.

Шум

При увеличении мощности варочной панели ее работу можно слышать, это происходит импульсно: включение - выключение. 

Причиной повышенного уровня шума может быть и посуда: ее не идеально гладкое дно. Поэтому выбору сковородок и кастрюль стоит уделить особое внимание.

Посуда

Индукционные варочные панели, конечно, требуют специальную посуду. Для ее проверки на совместимость с индукцией достаточно убедиться, что дно притянет магнит с холодильника. Ну, и обычно, такие кастрюли и сковороды с толстым многослойным днищем.  

Сейчас в продаже появились блины-переходники, которые можно класть на индукционную зону нагрева, и на них уже устанавливать любую посуду. Но они значительно снижают скорость нагрева и уничтожают таким образом все преимущества индукции. Проще и правильнее купить новую сковородку.

Конфорки 

Парные: две помощнее, две послабее.  Расположены в шахматном порядке: спереди две конфорки разной мощности и сзади.

Диаметр конфорок 18 см, нагревается только та часть, на которой стоит кастрюля.

Самый минимальный диаметр кастрюли - 12 см, при меньшем панель не включится.

Безопасность

Плиты с индукцией считаются самыми безопасными и индукционная варочная панель Candy оснащена целым набором специальных возможностей. 

Многоступенчатая система безопасности защищает варочную панель Candy CIS642MCTT от самых разных опасных ситуаций:

1. При сильном кипении или проливе воды на панель она автоматически отключается. Это нужно иметь в виду и поглядывать на кастрюлю, если вы поставили ее на высокую мощность нагревания. У нас бывало так: подходим, варочная панель выключена, а на ней следы сбежавшей воды.
2. Для предотвращения случайного изменения мощности (например, детьми) можно заблокировать панель управления.
3. Встроенный датчик контролирует температуру варочной панели и при длительном использовании отключает ее. На низкой мощности - через 8 часов, на средней - через 4 часа, на высокой - через 2 часа.
4. Варочная панель определяет наличие посуды и не включается при ее отсутствии (или слишком маленьком диаметре дна), а также отключается, если посуду убрали.
5. После окончания работы конфорки горит индикатор остаточного тепла. Он предохранит от случайного прикосновения к горячей поверхности (поверхность нагревается от посуды). Можно не бояться неприятных сюрпризов.

Итоги теста

Индукционная варочная панель CANDY CIS642MCTT сделает готовку быстрее и комфортнее. Она быстро нагревается, хорошо реагирует на изменения мощности нагрева и заботится о безопасности. Панелью легко управлять, таймер есть у каждой конфорки.

Нельзя объединять зоны нагрева или использовать посуду с диаметром дна более 20 см. 

Индукционная варочная панель CANDY CIS642MCTT получает знак "Потребитель рекомендует"