Обзор посуды для удачной готовки

Идеальной прожарки овощей или мяса помогут добиться сковороды от Tefal. Кастрюли OURSSON из жаропрочного стекла позволят не только получить прекрасный результат, но и наблюдать за процессом приготовления. Еда, поданная в такой посуде, будет выглядеть очень красиво! А с помощью функциональных крышек от Pensofal вы сможете легко отцеживать макароны, овощи, картофель и другие продукты прямо из кастрюли.

Текст: Алена НИКОЛАЕВА.

Серия сковород TEFAL Supreme Gusto

МАТЕРИАЛ: литой алюминий.

НАЗНАЧЕНИЕ: подходит для всех типов конфорок, кроме индукционных.

АССОРТИМЕНТ:

глубокие сковороды (d = 22 см, 24 см, 26 см, 28 см)

круглая сковорода гриль (d = 26 см)

сковорода для блинов (d = 25 см)

сковорода вок (d = 28 см).

ПОКРЫТИЕ: внутреннее и внешнее антипригарное покрытие PowerGlide.

ОСОБЕННОСТИ:

борта высотой 6 см, технология Thermo-Spot 5,

ручки из бакелита, носики для слива (кроме блинной и вок).

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.

Для изготовления новой линейки производитель отдал предпочтение литому алюминию, который является заменой чугуну. Благодаря этому сковороды Supreme Gusto эффективно сохраняют тепло и равномерно распределяют его по всей поверхности изделия. Они функциональны и эргономичны, а также надежны и долговечны даже при постоянной эксплуатации.

Отличительной особенностью представленной серии являются утолщенные стенки, способствующие медленному остыванию. Высокие бортики обеспечивают комфортное приготовление самых разных рецептов. А удобный носик для слива позволяет хозяйкам аккуратно сливать лишнюю жидкость и экспериментировать с разнообразными соусами и подливами.

Продукты в такой посуде при правильно выбранной температуре не жарятся, а «томятся». А вот определить оптимальную температуру для начала приготовления поможет система Tefal Thermo-Spot® – специальный индикатор нагрева, визитная карточка этой компании.

Диапазон цен:

сковорода 22 см – 2190 руб.,

сковорода 24 см – 2290 руб.,

сковорода 26 см – 2390 руб.,

сковорода блинная – 2390 руб.,

сковорода вок – 2990 руб.

Крышка со встроенным дуршлагом PENSOFAL PastaSi

ОСОБЕННОСТИ: запатентованная система фиксации.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Италия.

Компания Pensofal представила новую модель функциональных крышек под названием Pasta Si. Благодаря использованию запатентованной системы фиксации крышки можно легко отцеживать макароны, овощи, картофель, рис, яйца и другие продукты прямо из кастрюли. Для этого нужно лишь повернуть крышку. Это удобно и безопасно: исключена вероятность случайно получить ожог.

Крышками Pasta Si комплектуются многие кастрюли и ковши PENSOFAL. Посуда этой компании подходит для всех типов варочных поверхностей, включая индукционные. Благодаря закругленной форме дна время приготовления различных блюд сокращается. Кастрюли легко брать за мягкие бакелитовые ручки, которые выдерживают температуру до 200 ˚С.

Цена зависит от конкретной модели.

Ковш 1,5 л (16 см) с крышкой PastaSi – 3 198 руб.

Кастрюля 5 л (20 см) с крышкой PastaSi Pensofal Vesuvius PEN8019 – 4 990 руб.

Кастрюли 5 л (20 см) и 7 л (24 см) PastaSi Pensofal Biotank Actual PEN7821-7822 – от 4 190 руб.

Набор кастрюль OURSSON GlassOven

МАТЕРИАЛ: термостойкое стекло.

НАЗНАЧЕНИЕ: подходит для духовых шкафов, СВЧ-печей, хранения блюд в холодильниках.

АССОРТИМЕНТ: две кастрюли разного диаметра и объемом 1,5 и 2 л, крышки.

ОСОБЕННОСТИ:

выдерживает перепады температур от -40 до +250 °С

можно мыть в посудомоечной машине, подарочная упаковка.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Россия.

Стекло – экологически чистый материал, он не выделяет вредных веществ в процессе приготовления, не вступает в реакцию с кислотами и солями, не впитывает никаких запахов и жира. Стекло обладает низкой теплопроводностью, поэтому пища в ней долго не остывает. Прозрачное стекло позволяет контролировать процесс приготовления, а привлекательный внешний вид, стильные и эргономичные формы – подавать на стол, не перекладывая содержимое.

Кастрюли можно мыть в посудомоечной машине, использовать для хранения в холодильнике и морозильной камере. Они подходят для использования в СВЧ-печах, для запекания блюд в духовых шкафах. Одна кастрюлька легко вставляется в другую, поэтому они не займут много места на полке при хранении. Благодаря наличию подарочной упаковки их можно использовать в качестве презента.

Цена набора Oursson GlassOven CA5350S/TR - 1100 р