REDMOND МАСТЕРФРАЙ: мультиварки, которые нас удивили

Год назад мы уже удивлялись — собрали самые-самые интересные по функциональности и дизайну приборы. Чего там только не было — и мультиварки-коптильни, и мультиварка-хлебопечка, и приборы с возможностью дистанционного управления со смартфона и планшета, мультиварки с необычными программами и дизайном. Казалось бы, фантазия производителей могла иссякнуть, но нет — удивительное снова рядом.

Текст: Полина СТРИЖАК.

Мультиварка Redmond МАСТЕРФРАЙ

REDMOND МАСТЕРФРАЙ — настоящая мобильная кухня

Компания Redmond запустила серию приборов, получившую название МАСТЕРФРАЙ. Мультиварки серии имеют конструкцию, позволяющую поднимать нагревательный элемент и готовить не в чаше, а на сковороде. Таким образом, мультиварка превратилась в самую настоящую мобильную кухню, которая позволит обойтись одним прибором для — теперь уже точно — любого способа тепловой обработки пищи.

Конечно, в мультиварках и раньше можно было жарить — прямо в чаше, но речь шла скорее об обжаривании, пассеровании овощей или мяса — например, перед варкой супа или тушением. Пожарить антрекот, стейк, блины, сырники, омлет или яичницу — то, что правильно делать на сковороде с низкими бортиками, — было практически невозможно.

В мультиварках Redmond МАСТЕРФРАЙ можно при помощи специальных щипцов (они входят в комплект) поднять нагревательный элемент, закрепить его в верхнем положении, поставить на него сковородку, которая входит в комплект, — и… жарить!

Безусловно, было бы несправедливо свести ценность мультиварок МАСТЕРФРАЙ только к удобной жарке. Кроме этого, пользователь может варить, печь, готовить на пару и во фритюре, делать йогурты, сыры, варенье, холодец, детское питание, фондю, стерилизовать и пастеризовать — все, что душе угодно.

Такие «мобильные кухни» незаменимы для дачи, в новых или съемных квартирах, где нет плиты или духовки, для малогабаритных квартир, где на счету каждый квадратный сантиметр, для общежитий — словом, везде, где есть необходимость сэкономить на покупке дорогостоящей крупной кухонной техники, не отказываясь от всех ее возможностей.

На сегодняшний день существует 5 моделей Redmond МАСТЕРФРАЙ. Каждая — со своей комплектацией и набором программ и функций, на любой вкус и любой кошелек. Мы остановимся на двух. Флагман серии — мультиварка Redmond FM230 с огромным выбором программ: 41 автоматическая и 29 ручной настройки. Кроме того, в этом приборе реализована «фирменная фишка» Redmond — функция МАСТЕРШЕФ, позволяющая не только изменять время и температуру приготовления прямо в процессе, но и перепрограммировать автоматические режимы, следуя собственным кулинарным предпочтениям и опыту и создавая свои программы.

Максимальная температуры в этой модели (в режиме МУЛЬТИПОВАР) очень высокая — 180°С, как раз отлично подходящая для жарки и фритюра. В комплекте 5-литровая керамическая чаша с удобными и безопасными термостойкими ручками, сковорода с термостойкой ручкой, щипцы для подъема ТЭНа, пароварка, ложки, стаканчик, кулинарная книга и т.д.

Модель Redmond FM91 создана на базе популярной мультиварки М90 и, как и она, имеет 45 программ, режим МУЛЬТИПОВАР, 3D-нагрев, отключение подогрева и так далее. В комплект входят чаша и сковорода, обе — с керамическим покрытием и удобными термобезопасными ручками.

Производитель обещает, что очень скоро в продаже появится сковорода для мультиварок Redmond, ее можно будет купить отдельно. В мультиварках Redmond МАСТЕРФРАЙ можно использовать и свою сковороду или другую посуду, надо только следить, чтобы диаметр дна не превышал диаметра нагревательного диска, а также чтобы края и ручки посуды не соприкасались с пластиковыми частями корпуса прибора и уплотнительным кольцом крышки. 

Мультиварка с подъемным ТЭНом и возможностью использования сковороды

Мультиварка REDMOND  FM230

МОЩНОСТЬ: мах 860 Вт.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ: подъемный ТЭН (функция MASTERFRY®), чаша 5 л с керамическим антипригарным покрытием; 3D-нагрев; съемный паровой клапан; съемная внутренняя крышка.

УПРАВЛЕНИЕ: монохромный русскоязычный ЖК-дисплей; регулировка температуры приготовления от 35°С до 180°С (шаг изменения в 5°С); автоподогрев до 24 часов с возможностью его предварительного отключения; отложенный старт до 24 часов; функция МАСТЕРШЕФ для изменения температуры и времени приготовления в автоматических программах прямо во время приготовления, переписывания автопрограмм и запоминания новых рецептов; программа МУЛЬТИПОВАР для изменения температуры и времени.

ПРОГРАММЫ: 70 программ (41 автоматическая, 29 ручной настройки). Автоматические: Крупы, Десерты, Томление, Плов, Жарка мяса/рыбы/овощей, Тушение мяса/рыбы/овощей, Паста, Молочная каша, Суп, Йогурт, Выпечка, Мясо/Рыба/Овощи на пару, Варка/Бобовые, Творог, Экспресс, Пицца, Манты, Пельмени, Холодец, Детское питание, Разогрев и др.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: чаша мультиварки 5 л, контейнер-пароварка с регулировкой объема, корзина для фритюра, мерная ложка, черпак, плоская ложка, книга «120 рецептов», щипцы для подъема ТЭНа, сковорода с антипригарным керамическим покрытием.

ЦВЕТ: черный+металлик.

ГАБАРИТЫ: 330х425х330 мм (в коробке).

ГАРАНТИЯ: 2 года.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.

Мультиварка REDMOND FM91 

Мультиварка с подъемным ТЭНом и возможностью использования сковороды

МОЩНОСТЬ: мах 860 Вт.

КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ: подъемный ТЭН (функция MASTERFRY®), чаша 5 л с керамическим антипригарным покрытием ANATO ®; 3D-нагрев; съемный паровой клапан; съемная внутренняя крышка.

УПРАВЛЕНИЕ: светодиодный цветной русскоязычный ЖК-дисплей; сенсорная панель управления; регулировка температуры приготовления от 35°С до 170°С (шаг изменения в 5°С); автоподогрев до 24 часов с возможностью его предварительного отключения; отложенный старт до 24 часов; программа МУЛЬТИПОВАР для изменения температуры и времени приготовления.

ПРОГРАММЫ: 45 программ (17 автоматическая, 28 ручной настройки). Автоматические: Мультиповар, Экспресс, Молочная каша, Суп, Йогурт, Выпечка, На пару, Десерты, Томление, Плов, Жарка, Тушение, Макароны, Варка, Пицца, Хлеб, Разогрев и др.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: чаша мультиварки 5 л, контейнер-пароварка с регулировкой объема, корзина для фритюра, мерная ложка, черпак, плоская ложка, книга «200 рецептов», щипцы для подъема ТЭНа, сковорода с антипригарным керамическим покрытием.

ЦВЕТ: черный+металлик.

ГАБАРИТЫ: 315х405х320 мм (в коробке).

ГАРАНТИЯ: 2 года.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.