Мелитта: от бумажного фильтра до кофемашины

Кофе… Это совершенно волшебный напиток. При его создании явно не обошлось без чародейства, фей, колдунов и их магической атрибутики! Ведь одна малюсенькая чашечка эспрессо способна разбудить и «включить мозг» взрослого человека, улучшить настроение, взбодрить и зарядить энергией! Кофейный аромат способен настроить на позитив. Только совершенно волшебный напиток КОФЕ может сотворить такие чудесные превращения.

Текст: Татьяна АЛЕКСАНДРОВА.

Кофемашина Мелитта

«Melitta» (Мелитта) — логотип, знакомый многим любителям кофе — «кофеманам» в нашей стране. Кто-то из вас давно привычно пользуется фильтрами для кофе, а у кого-то кофемашина Мелитта заняла почётное место на кухне, или пакет отличного зернового или молотого  кофе ожидает своего часа, чтобы превратиться в чудесный бодрящий напиток.

До последней капли!

Хотелось бы немного напомнить нашим читателям про историю компании, которая началась в Дрездене давно, точнее, очень давно, в самом начале ХХ века!

Домохозяйка фрау Бенц решила избавиться от кофейного осадка, который делал последний глоток её любимого напитка менее приятным, и захотела решить эту проблему раз и навсегда. Хотя, возможно, в тот момент проявилась чисто немецкая «экономная жилка»: почему часть драгоценного напитка просто выбрасывается?

И вот однажды это случилось! Мелитта Бенц самым обычным гвоздём пробила дырки в латунной кастрюльке, дно которой прикрыла промокашкой из тетради сына (Слово это сейчас подзабыто, означает оно — промокательная бумага, т.е. несклеенная и малоспрессованная бумага, в структуре которой много мелких капилляров, вследствие чего она быстро впитывает жидкости, например, чернила). И… цель была достигнута, кофе отфильтрован! Но если всё так просто, то нельзя ли на этом заработать?

Первые шаги в большой бизнес

20 июня 1908 года тридцатипятилетняя  домохозяйка патентует своё изобретение как «полезную модель» и с начальным капиталом в 72 пфеннига (меньше одной немецкой марки) уже 15 декабря 1908 года регистрирует компанию «M. Bentz», которая стала именоваться «Melitta» только в 1932 году.

Первые сотрудники — муж и сыновья, само производство — восьмиметровая комнатка в квартире. Супруг Мелитты Хуго лично проводил демонстрации новейшего способа фильтрования… в собственном окне, а хозяйка приглашала друзей и знакомых на кофейные дегустации. Такие простые, на первый взгляд, реклама и маркетинг дали превосходные результаты, и фирма стала активно развиваться и процветать.

Для истинных ценителей кофе

В настоящее время «Melitta» имеет безупречную репутацию и предлагает любителям кофе не только традиционные бумажные фильтры, но и технику для приготовления кофе: кофемашины, капельные кофеварки, вспениватель молока, а также очищающие средства.

Также «Мелитта» предлагает и свой зерновой кофе «Melitta «Bella Crema», кофе для профессиональных кофемашин сегмента хорека, молотый. Весь ассортимент кофе можно купить в магазинах или заказать через интернет.

Путь зёрен кофе от условий выращивания и сбора на плантациях до обжарки, помола и упаковки отслеживается специалистами компании самым тщательным образом. Покупая продукцию с логотипом «Melitta», вы всегда будете уверены в отличном качестве.