3 мультиварки - скороварки для дачи

Для приготовления настоящего костного бульона нужно 48 часов. Я не хочу столько времени за ним следить, да и электроэнергию жалко. Кроме того, варочные панели автоматически отключаются, если у них периодически не изменять интенсивность нагрева.

Так что ж мне теперь, и не попробовать никогда настоящего, правильно приготовленного блюда?

А вот и нет, мультиварка - скороварка мне в помощь.

Если выбирать между брендами, то особо не разгуляться.

Лидер рынка, несомненно, Redmond. На сайте производителя 10 моделей мультиварок – скороварок.

Ближайший конкурент – группа SEB, бренды Tefal, Moulinex. Сообветственно, 2 и 5 мультиварки с возможностью готовить под давлением.

У компании Polaris среди огромного количества мультиварок на сайте шесть скороварок, в интернет-магазине - четыре.

Еще есть мультиварка – скороварка Oursson, мы ее тестировали раньше, пара устройств Lumme, Vitesse, Endever, VES. В магазинах предложены приборы Midea, но на официальном сайте компании и в фирменном интернет-магазине они не представлены.

В обзоре представлены 3 модели производителей – лидеров. Каждая по-своему хороша.

Так что выбирайте для себя.

Мультиварка - скороварка Redmond RMC-PM504

Помимо того, что можно готовить под давлением и без него, есть режим для sous-vide. Это приготовление блюд в вакуумной упаковке при низкой температуре. Очень популярная технология, подробнее читайте здесь.

Перед началом приготовления во всех программах, кроме экспресс, можно изменять время.
В ряде программ - «Выпечка», «Жарка/Фритюр», «Соус», «Вакуум» можно изменять и температуру, и время с помощью функции «Мастершеф Лайт».
В семьях с детьми нелишней будет блокировка панели управления.

Характеристики

Возможности: 15 автоматических программ.

В режиме скороварки:

Рис/ Крупы,
На пару,
Тушение/ Холодец,
Суп,
Томление
Плов.

В режиме мультиварки:

Ваккум- для приготовления sous-vide,
Хлеб,
Детское питание,
Выпечка,
Жарка/ Фритюр,
Соус,
Молочная каша,
Йогурт/ Тесто,
Экспресс.

Доп. Функции:

«Мастершеф Лайт» - изменение времени и температуры.
Автоподогрев до 12 ч, кроме программ Вакуум, Йогурт/ Тесто, Экспресс.
Отложенный старт до 24 ч.
Разогрев.

Доп. Возможности: приготовление сыра, фондю, стерилизация, пастерилизация жидких продуктов, подогрев детского питания.

Чаша: объем 5 л, антипригарное покрытие.

Управление: светодиодный дисплей. Кнопки – «+» / «-» для выбора программ, сброса настроек, включения, настройки температуры, времени, отложенного старта, программы Экспресс. Индикация – времени/температуры, программ приготовления, автоподогрева/разогрева, установки времени, отсрочки старта, блокировки крышки, отключения звуковых сигналов, давления. Звуковые сигналы с возможностью отключения.

Безопасность: 4-х уровневая система – съемный клапан выпуска пара, запорный клапан, температурный предохранитель, датчик избыточного давления. При блокировке крышки звучит сигнал и загорается индикатор давления.

Особенности: мощность 900 Вт, съемная крышка, шнур питания 1 м.

Аксессуары: контейнер и подставка для приготовления на пару, мерный стакан, черпак, плоская ложка, баночки для йогурта, книга рецептов

Габариты: 290х285х310 мм.

Масса: 5,5 кг.

Гарантия: 2 года.

Цена: 9890 руб.

Широкие функциональные возможности.

Не самое простое управление.

Заходите на нашу страницу в инстаграмм! Там самые красивые фото и интересные новости.

Мультиварка – скороварка Moulinex CE620D32

Fastcooker

Модель позволяет готовить под давлением или без него. Во всех программах можно менять время, в ряде - температуру. Есть ручной режим для творчества.

Мультиварка запоминает 3 последние установки. Не придется их каждый раз менять.
Автоматические настройки в ряде программ корректируются под вид продукта.

Характеристики

Возможности: 22 автоматических программы.

В режиме скороварки:

Пароварка (овощи, курица, мясо),
Варка (овощи, курица, мясо),
Тушение (овощи, курица, мясо),
Суп (овощи, курица, мясо),
Рис/крупы,
Плов,
Каша,
Разогрев.

В режиме мультиварки:

Выпечка,
Йогурт,
Тесто,
Жарка (овощи, курица, мясо).

Доп.функции:

Сохранение тепла с возможностью отключения.
Регулируемая температура в программе «Жарка», «Ручной режим».
Регулировка времени во всех программах – до начала процесса приготовления.
Отложенный старт.

Доп возможности:

Ручной режим с работой под давлением, или без него.
Сохранение трех последних режимов приготовления.

Чаша: объем 5 л, керамическое покрытие, толщина стенок 1,8 мм.

Управление: LCD дисплей. Кнопки с надписями на русском языке температуры, «+»/»-«, отложенного старта, каждой программы, подогрева, тарт/стоп. Звуковой сигнал. Индикация времени приготовления и режима работы.

Безопасность: 9 систем защиты – клапан ограничения давления, поплавковый клапан, кнопка сброса давления, крышка с ручкой блокировки, звуковой сигнал при блокировке/ открывании ручки.

Особенности: герметичная крышка, мощность 1000 Вт, ручка для переноски, съемный шнур питания.

Аксессуары: подставка, паровая корзина, мерный стакан, кулинарная лопатка.

Масса: 5 кг.

Гарантия: 2 года.

Цена: 8490 руб.

Удобное и понятное управление, настройки откорректированы под виды продуктов.

Нет отдельной программы для молочных каш.

Мультиварка – скороварка Polaris PPC 1203AD

Если вам не нужна большая скороварка, обратите внимание на эту модель. Объем чаши всего 3 л, вполне достаточно для одного или двоих.

У этой модели давление регулируется путем выбора температуры: 105 °С, 110°С, 115° С. Чем выше, тем быстрее все готовится.
Время можно изменять во всех программах, температуру - в некоторых. Есть и ручной режим, где все параметры вы создаете сами. Как производители насчитали 40 программ, мне не понятно. У меня получилось 27.
Важная особенность для дачного быта: при отключенном электричестве настройки остаются в памяти мультиварки в течение 2 часов.

Характеристики

Возможности: 40 автоматических программ.

В режиме скороварки:

Суп,
Холодец,
Крупы,
Джем,
Варка на пару.

В режиме мультиварки:

Плов,
Жарка,
Йогурт,
Выпечка,
Тушение,
Молочная каша.

Доп.функции:

Режим «Мой рецепт +» с давлением и без него.
Отложенный старт до 24 ч.
Автоподогрев до 24 ч с возможностью отмены.
Изменение температуры в программах «Жарка», «Выпечка», «Мой рецепт +».
Регулировка времени приготовления во всех программах.

Доп. возможности: сохранение программы при сбое электропитания 2 ч.

Чаша: объем 3 л, антипригарное покрытие, можно мыть в посудомоечной машине.

Управление: дисплей. Кнопки выбора программ, основных функций, «Старт», «+»/ «-». Ряд режимов выбираются через меню и индикацию напротив названий.

Безопасность: клапан выпуска пара, разблокировка кнопки «Выпуск пара», крышка с ручкой блокировки.

Особенности: мощность 800 Вт, три уровня давления, съемный шнур.

Аксессуары: пароварка, мерная чаша, плоская ложка, половник.

Масса:3,71 кг.

Гарантия: 3 года., на чашу 6 месяцев.

Цена: 4790 руб.

Невысокая цена, 3 уровня давления, понятное управление, долгий срок гарантийного обслуживания..

Нет блокировки панели управления.