Жареный сыр с овощами

Продукты:

Кабачок — 1 шт.

Баклажан — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Сулугуни — 300 г.

Приготовление: порезать небольшой кабачок, баклажан и головку лука (салатного сорта) тонкими кружочками, болгарский перец — полосками. Выложить на смазанный маслом гриль и обжаривать с двух сторон. Порезать кубиками сыр сулугуни, добавить к овощам. Обжаривать до появления золотистого цвета сыра. Блюдо подавать горячим.