Рецепты для мультиварок: томатно - огуречный суп с чесночными гренками

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить томатно - огуречный суп с чесночными гренками. Для этого мы выберем программный режим — «МУЛЬТИПОВАР».

Нам понадобится:

1. Огурцы — 600 гр.

2. Помидоры — 300 гр.

3. Лук — 150 гр.

4. Перец болгарский — 100 гр.

5. Томатная паста — 0.5 кг.

6. Хлеб черствый — 300 гр.

7. Чеснок — 2-3 зубчика.

8. Перец черный — по вкусу.

9. Соль — по вкусу.

10. Масло раст. — 2 – 3 ст.л.

11. Вода — 4 м.ст.

Приготовление:

1. Хлеб протереть чесноком, и порезать на небольшие кубики.

2. Огурцы и помидоры порезать мелкими кубиками.

3. Лук нашинковать мелкой соломкой. Перец порезать небольшими кубиками.

4. В чашу налить масло, выложить лук и перец болгарский.

5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ПОДЖАРКА», установить время 2 минуты и 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО».

Обжаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку «СТАРТ».

6. Прожарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить и немного прожарить томатную пасту.

7. Добавить огурцы соль, перец и 4 мерных стакана воды.

8. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 25 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание: При приготовлении супа в программе «МУЛЬТИПОВАР» не рекомендуется:

• Устанавливать температуру свыше 100 градусов.

• Заливать жидкость (воду или бульон) свыше отметки 3 литра указанной в чаше мультиварки.