Рецепты для мультиварки: английский кекс

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить: английский кекс. Для этого мы выберем программный режим – «Духовка». Итак.

Нам понадобится 

Мука — 250  гр.

Яйцо — 4 штуки.

Сахар — 200 гр.

Мускатный  орех — 3 гр.

Масло  сливочное  — 200 гр.                                            

Корица — 3 гр.                                                             

Ванилин — 2 ч. л.

Изюм — 0.5  м.ст.

Грецкий  орех — 0.5  м.ст.

Фундук — 0.5  м.ст.                                                  

Миндаль — 0.5  м.ст.

Херес  — 50  гр.

Соль — 0.5 ч. л.

Разрыхлитель  теста — 15 гр.

Приготовление

Сахар взбить с размягченным маслом.

Добавляем по одному 4 яйца и хорошо взбиваем.

Всыпаем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем миксером.

Добавляем пряности, соль и перемешиваем. Всыпаем сначала изюм, а затем орехи.

Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ДУХОВКА» установить время 90 минут 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

Примечание

Кекс остужаем. Кекс хорош именно полежавшим, едим недели через две.

Он тем и хорош, что его можно печь заранее, а потом дарить на праздники.