Пирог ржаной

Понадобятся:

1 стакан ржаных сухарей,

6 яиц,

1 стакан мелко нарубленных сухофруктов или цукатов,

1/2 стакана молотого миндаля,

немного ликера,

коньяка или бренди.

Приготовление: цукаты перемешать с орехами и ликером. Яйца и сахар взбить миксером, потом осторожно перемешать с остальными ингредиентами. Запекать в форме 40 минут при 180-200 градусах.