Курица, тушенная с овощами и кускусом

Ингредиенты:

• Мята свежая – 5 г.
• Куриная грудка – 1 кг.
• Морковь – 200 г.
• Лук порей – 1 шт.
• Цветная капуста – 400 г.
• Цукини – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Масло оливковое – 40 г.
• Кускус – 350 г.
• Лимон – ½ шт.
• Петрушка – 50 г.

Способ приготовления:

Курицу и очищенные овощи нарезать кубиком. Помидоры нарезать дольками. Все поместить в мультиварку, сбрызнуть оливковым маслом и добавить 100 г воды. Сверху вставить контейнер для готовки на пару, застелить фольгой, положить кускус и добавить воду.

Включить режим МУЛЬТИПОВАР (температура 110ºС) на 15-20 минут. После окончания приготовления кускус сбрызнуть лимонным соком, посолить и добавить нарезанную мяту. При подаче украсить зеленью.