Рецепты для мультиварок: клубничный пирог

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить клубничный пирог. Для этого мы выберем программный режим — «ДУХОВКА».  

Нам понадобится:

Для теста:

1. Масло сливочное — 100 гр.

2. Сметана — 70 гр.

3. Мука — 1м.ст. и 1/ 4 м.ст.

4. Разрыхлитель — 1 ч.л.

5. Сахар — 3/4 м.ст.

6. Соль — 1 щепотка.

Для крема:

1. Сметана — 250 мл.

2. Яйцо — 2 шт.

3. Сахар — 3/4 м.ст.

4. Мука — 2 ст.л.

5. Крахмал — 2 ст.л.

6. Соль — щепотка.

7. Ванилин — на кончике ножа

Для начинки:

1. Клубника — 500 гр.

Приготовление:

Песочное тесто.

1. В размягченное масло добавляем все ингредиенты для теста, тщательно все перемешиваем, скатываем в шар и убираем в холодильник.

2. Клубнику промыть и разделить на 2 части по 250 грамм.

3. Яйца взбить с сахаром, мукой и крахмалом, добавить сметану и ванилин.

4. Охлажденное тесто распределяем по дну чаш, выкладываем одну половину клубники 250 грамм, и заливаем кремом.

5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ДУХОВКА», установить время 60 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».

6. После приготовления выложить поверх пирога вторую часть клубники.