Рецепты для мультиварок: холодец

Сегодня на мультиварке Cuckoo будем готовить холодец. Для этого мы выберем программный режим — «Р.Р.».  

Нам понадобится:

1. Свиные ножки — 1 шт.

2. Говядина — 250 гр.

3. Морковь — 150 гр.

4. Лук — 100 гр.

5. Перец горошек — 5 шт.

6. Вода.

7. Соль — по вкусу.

8. Зелень петрушки — по вкусу.

9. Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

1. 2-3 часа вымочить ножки. Хорошо их почистить ножом.

2. Все ингредиенты выложить в чашу и залить их водой на 5 см. выше содержимого.

3. По окончании варки добавить лавровый лист.

4. Бульон процедить, мясо разобрать на волокна. Бульон немного пересолить.

5. Мясо выложить в форму, украсить зеленью, морковью зеленым горошком и убрать в холодильник. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «Р.Р.», установить время 2 часа 30 минут.

Нажать кнопку «СТАРТ».