Ананасовый сорбет

Нам понадобится:

375 гр. очищенного ананаса с удаленной сердцевиной,

сок из одного лимона,

125 мл. сахара,

1 чайная ложка ванильного экстракта,

250 мл. воды,

2 яичных белка.

Способ приготовления:

Положите ананас в блендер и обрабатывайте до полного раскола или же накрошите сами, и затем перемешайте с остальными ингредиентами. Положите в МОРОЖЕНИЦУ и охлаждайте примерно 20-30 минут.