КАК БЛОНДИНКА ВЫБИРАЕТ ХОЛОДИЛЬНИК

Старый холодильник ЗИЛ наконец-то ушел на покой. Отец купил эту гордость советского ширпотреба очень-очень давно, когда Гагарин еще в космос не летал. Но все хорошее когда-нибудь кончается. И теперь встал вполне прозаический вопрос: а где на даче хранить продукты? Ясное дело — в новом холодильнике. А в каком? Раньше была одна проблема: где купить? А сейчас проблем много: как выбрать и что выбрать? Конечно, не мужа выбираем, но осмыслить надо уйму важных параметров, не только одну цену.

Текст: Галина РАЗИНА.

Как паркуется блондинка, думаю, многие джентльмены наблюдают с большим интересом. Об этом уже слагают легенды. А хотите узнать, как блондинка, похожая на брюнетку, выбирает холодильник? И даже не думайте, что под цвет своих волос. Многие защитники отечества удивятся, насколько мы, их половинки, бываем дальновидными и технически подкованными.

ОБЪЕМ: НАШ РАЗМЕРЧИК — ЭТО СКОЛЬКО?

Приступив к выбору холодильника, вспомнила о своей семье. Сколько у нас едоков? На дачу, конечно, может нагрянуть все восемь персон. Но это редкий форс-мажор. В расчет все-таки возьмем не более пяти человек. В переводе на литры получается, что нам нужен двухкамерный агрегат с морозильником не менее 100 л и холодильной камерой на 250–300 л. Итого общий объем — в диапазоне 350–400 л или чуть больше тоже пойдет.

Габариты при таком объеме тоже имеют важное значение. Можно взять узкий и высокий агрегат — 60х60х200 см, а потом то и дело подпрыгивать с кастрюлями. А можно сразу выбрать широкий холодильник, пусть и пониже он будет — 80х75х185 см или около того. Такой второй вариант, думаю, будет самым вместительным и доступным для лиц среднего роста — как раз наш случай.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА: СНИЗУ ИЛИ СВЕРХУ? 

И СКОЛЬКО ТОЧНО В ГРАДУСАХ?

Теперь определимся с морозилкой. Удобнее снизу или сверху иметь глубокий минус? В продаже есть оба варианта, причем в потрясающем многообразии: с глухими ящиками, с прозрачными, с выдвижными, со шторками и вовсе без ящиков…

Я голосую за верхнюю морозилку с отдельной дверью, но без любых ящиков, только с обычной полкой и емкими нишами на дверце. В открытое пространство удобнее всего закладывать свежие заготовки. Открыл дверцу — и все видно, какие ягоды и грибы разложены по пакетам. Морозильник должен открываться на уровне глаз, чтобы не пришлось сгибаться в три погибели, копаясь в нижних ящиках. Кстати, и обслуживать большую морозилку тоже удобнее сверху, на расстоянии вытянутой руки.

Есть еще обязательное пожелание: в морозильнике должен быть генератор льда и лучше всего самый простой в виде пластиковых формочек. Летом пить квас без моментального охлаждения невозможно!

Осталось определиться со звездочками: сколько их выбрать для глубокой заморозки? Возможны такие варианты:

– одна звездочка * — самая низкая температура -6°С, хранение продуктов до 7 дней;

– две звездочки ** — температура -12°С, хранение продуктов до 30 дней;

– три звездочки *** — температура -18°С, хранение продуктов до 90 дней;

– четыре звездочки **** — температура ниже -18°С, хранение продуктов 6–12 месяцев.

Пожалуй, для дачного сезона вполне подойдут три звезды и -18°С на 90 дней. А в квартиру я бы однозначно выбирала все четыре — с максимальной заморозкой и сроком хранения до года.

Итак, ищем двухкамерный широкий холодильник объемом около 350–420 л с верхней морозилкой открытого типа с полками.

NO FROST: МОРОЗ НА ВЕТЕР?

Переходим к следующему пункту моей «предвыборной программы». Как лучше размораживать новый холодильник? Ручное оттаивание с полной эвакуацией продуктов, ясное дело, уже никак не проходит. Это вчерашний день легендарного ЗИЛа. Выбирать будем из двух современных вариантов: No Frost или капельная система.

И попрошу быть посерьезнее с этим вопросом. От типа разморозки зависит не только цена покупки, но и стоимость эксплуатации, а также срок и качество хранения продуктов.

Самой продвинутой считается система No Frost, которая устанавливается почти во всех премиальных моделях. В основу системы «без инея» положен простой физический принцип: ветер дует, влага высыхает, а холод равномерно заполняет камеру.

За ветер в холодильниках отвечает вентилятор, встроенный в зад-
нюю стенку. Он гоняет воздух через весь открытый и закрытый объем, включая радиатор-испаритель, скрытый также за задней стенкой, который иногда монтируется между двумя камерами, чтобы успешно работать сразу на «два этажа».

Когда компрессор работает, радиатор становится морозильной установкой с явным минусом. Нагнетаемый воздух проходит через него, и влага в виде инея выпадает на охлажденный змеевик. Когда компрессор автоматически отключается, температура на радиаторе начинает повышаться. Налет инея быстро тает, стекает в специальный поддон, закрепленный около компрессора, и испаряется по кухне.

В более дорогих моделях встречаются сразу две системы No Frost — отдельно для морозильной и холодильной камер, причем с раздельным регулированием температуры. Но я такие варианты рассматривать не буду из-за слишком высокой цены, уходящей за 60–70 тысяч рублей.

Достоинства No Frost очевидны. Воздушные потоки, принудительно гоняемые через эту систему, быстро и равномерно охлаждают весь объем для хранения продуктов. Конечно, очень удобно, когда холодильник сам себя размораживает, а хозяйка думает только о том, как его наполнить. Однако при ближайшем рассмотрении в технологии «без инея» всплывают неоднозначные нюансы. Я для себя выявила как минимум три важных пункта.

Во-первых, компрессор, то охлаждая, то нагревая испаритель, получает повышенную нагрузку и расходует больше электроэнергии. Эксплуатация таких холодильников будет дороже, а цена покупки выше на 15–20 процентов.

Во-вторых, No Frost до предела пересушивает воздух, особенно это критично для холодильной камеры, куда летом частенько попадают свежая зелень, овощи и фрукты. В открытом виде дачный урожай начнет быстро подсыхать.

В-третьих, вентилятор повышает децибелы шума, а вся система с испарителем утолщает заднюю стенку, изрядно скрадывая полезный объем холодильника — на 10–15 процентов.

Так что с окончательным выбором торопиться не будем.

Хорошие холодильники тоже плачут

Иногда холодильники «плачут» оттого, что у них все хорошо работает. Если вы заметили такое явление в холодильной камере, значит, капельная система размораживания в полном порядке.

По физической сути и эта система очень похожа на No Frost, но она более простая и экономичная, потому что здесь нет ни лишнего вентилятора, ни дополнительного испарителя.

В холодильной камере всегда наблюдается небольшой плюс. Поэтому на задней стенке, когда на нее подается холод, естественным образом выделяется конденсат из влажного воздуха. Когда компрессор генерирует холод до сильного минуса, конденсат превращается на стенке в налет инея. Как только компрессор отключается, иней начинает таять, а задняя стенка - плакать. Вода стекает в дренажную систему, а затем точно так же, как и в системе No Frost, испаряется в поддоне около компрессора.

Плюсы капельной системы очевидны.

Во-первых, никакие ветры и сквозняки по камере не гуляют, воздух не высушивается, влажность воздуха всегда поддерживается на приличном уровне, что скорее достоинство, чем недостаток.

Во-вторых, такие холодильники заметно дешевле и экономичнее. Капельная система не требует дополнительного оснащения, процесс размораживания происходит естественным образом, без лишних затрат на эксплуатацию агрегата.

В-третьих, плачущие холодильники надежнее, тише работают и более вместительные.

На фоне очевидных плюсов для дачного выбора со временем может возникнуть досадный минус: капли воды, постоянно стекающие по стенке, могут образовать приличную лужу внутри камеры и даже хлынуть на пол. Такое потоп случается, если засоряется дренажная система холодильника, что, впрочем, легко устраняется с помощью тонкой проволоки.

У капельной системы, по-моему, только один глобальный недостаток: она не сможет обслуживать морозильник с его «вечной мерзлотой». Поэтому на рынке много недорогих, но урезанных предложений: холодильная камера оснащена капельной системой, а морозильная обслуживается, как и в легендарном ЗИЛе, вручную. Можно ли подписаться на такой вариант?

Пока не уверена. Консультанты в один голос утверждают, что раз в год, например в честь окончания дачного сезона, не составит особого труда разморозить морозильную камеру... Ладно, ставим капельный вариант с ручной подработкой в резерв.

А можно ли исключить ручное оттаивание в любом виде? Возможно, но есть только два варианта: либо No Frost работает сразу на две камеры, либо No Frost обслуживает только морозилку, а капельная система «плачет» в холодильной камере. Такое сочетание было бы идеальным! Но выйдет дороже. Так что определяться будем уже на месте.

Компрессор: старый «конь» борозды не портит…

Бывает же! О самом важном в холодильнике задумалась, когда по ТВ промелькнул новостной сюжет о новом магистральном авиалайнере. «Что самое главное в самолете?» — спросил телевизор. «А у холодильника?» — спросила я. У самолета — двигатель, который увеличивает подъемную силу. А у холодильника — компрессор, который генерирует холод. И какой мне нужен компрессор, чтобы холодильный агрегат не оказался простым шкафом белого цвета?

Сейчас самые доступные и самые ходовые — линейные компрессоры. Они работают по «свистку»: если в камере стало слишком тепло, компрессор включается и динамично «подкачивает» холод. Когда мороз крепчает, компрессор на заданной отметке отключается и не будет работать, пока не получит сигнала от датчиков о новой оттепели. И так всю жизнь: включился-подморозил-выключился. Этот ритм хорошо прослушивается на кухне: холодильник то вздрогнет и заурчит, то опять уснет…

Как мне объяснили, линейная технология завоевала рынок еще лет 15 назад. Долгое время в холодильниках ставили исключительно линейные компрессоры. Мелькали лишь бренды изготовителей. Кстати, мне очень рекомендовали обратить внимание на холодильники с австрийскими компрессорами АСС и Данфос — их делают в Словении. Впрочем, в такие нюансы я погрузилась не сразу, потому что твердо решила не плестись в хвосте технического прогресса.

Дело в том, что в самых современных холодильниках ставят новый тип компрессоров — инверторный. Везде пишут, что работают они еле слышно, очень экономичны и долговечны... Я даже придумала для себя такое сравнение: помните, как постепенно угасает свет на киносеансах? Вот и инверторный компрессор так же плавно то убавляет, то прибавляет мощность, когда камере нужно поддать морозца или, наоборот, убавить подачу холода. Никаких пиковых, никаких стрессовых нагрузок, а точность поддержания температуры в замкнутом пространстве — часовые мастера обзавидуются!

Жаль, что пока с техническим прогрессом мне не по пути. Знаете, насколько дороже инверторные холодильники, чем обычные? Примерно в полтора раза. Лучше уж я буду полгода салон красоты регулярно посещать…

Но главная проблема в другом: инверторные компрессоры пока чрезвычайно ранимые — вряд ли он переживут хотя бы один непредсказуемый скачок напряжения. А за дачное лето за электриком бегают раз десять, не меньше. Так что к инверторному комплекту следовало бы еще приложить персонального электрика …

Зона свежести и пара мелочей

Пожалуй, я готова смириться с тем, что зона свежести в моем дачном холодильнике будет в виде обособленного отсека, но без отдельного вентилятора и испарителя. Такая упрощенная модель явно будет дешевле. В камере с капельной системой зелень с грядки и ягоды попадут и без того во влажную среду с плачущей стенкой, а лишних 3–4 градуса выше нуля в скоротечной дачной жизни обедни не испортят.

Если бы я искала холодильник для городской квартиры, то к выбору зоны свежести подошла бы со всем арсеналом современных технологий. Если свежие овощи и фрукты хранить в холодильной камере больше недели, то +5°С для этого не очень подходит. Петрушка, к примеру, быстро начнет увядать. Нужна специальная нулевая камера со своими датчиками и своим охлаждающим устройством.

Такие холодильники в продаже есть, но бюджетными их уже не назовешь: их стоимость превышает 40–45 тысяч рублей. Более того, в более дорогих моделях встречается по два автономных бокса с нулевой температурой: один имеет повышенную влажность для даров природы, а другой — пониженную, для парного мяса и свежей рыбы, что очень удобно, поскольку позволяет каждый тип продуктов хранить максимально долго в свежем виде. У двойной нулевой зоны только один недостаток — цена, она начинается с 50 тысяч рублей, и такие модели к тому же более энергоемкие.

К вопросу о ручном управлении

Если наш президент частенько переходит на ручное управление страной, что же говорить о нас, о дачных домохозяйках? Конечно, я выбираю холодильник на лето без всякой автоматики и электроники, с простым механическим управлением через поворотный регулятор. Покрутил и отрегулировал. Просто, надежно, недорого.

Кстати говоря, я очень крепко подумала бы, брать ли в городскую квартиру холодильник с цифровым управлением. Красиво, конечно, когда на дверной панели услужливо мигают сенсорные кнопки, выводится температура, все режимы задаются точно… Но сколько прослужит вся эта электроника? Датчики и электронную плату постоянно терзает нагрузка: весь день, весь год то включил, то выключил, то плюс, то минус, а влажность то высокая, то низкая…

Один седовласый мастер так сказал: электроника — это отличный повод для ремонта холодильника. Попробуйте любимый планшет то и дело закладывать в морозильник. Долго прослужит планшет?

Моя попытка номер пять

Мне нравится, как играет в теннис Маша Шарапова. Крикнет на корте, сразу взбодришься... Вот я и решила провести виртуальный турнир «Большого шлема» среди подходящих для меня моделей. В результате олимпийской системы с выбыванием останется лишь один холодильник, который я и куплю для нашей дачи.

Итак, для проведения финального турнира приглашаются модели, удовлетворяющие следующим условиям: объем — 350–450 л, ширина — 68–80 см, две камеры, две двери, управление — электромеханическое. Все-таки я решила свой выбор жестко не ограничивать по типу размораживания. Лучше будет, если объективно оценивать более широкую совокупность факторов.

HOTPOINT ENTMH 18320 VW O3

 

Двухкамерный холодильник с верхним расположением морозильной камеры HOTPOINT ENTMH 18320 VW O3 

ГАБАРИТЫ: 181х70x70x см.

ОБЪЕМ: общий 414 л, холодильная камера 332 л, морозильная камера–- 82 л.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА: ручное размораживание, мощность замораживания до 2 кг/cутки, автономное сохранение холода до 20 ч.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА: капельная система разморозки, полки из прочного стекла.

КОНСТРУКЦИЯ: 1 компрессор, хладагент — R600a (изобутан), уровень шума до 47 дБ.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ: класс A++ (256 кВт • ч/год).

ЦЕНА: 55 990 рублей. 

Прежде всего отмечу ее экономичность (класс А++ — это очень круто), которая во многом достигается за счет простоты капельной системы размораживания. И теплоизоляция корпуса здесь тоже на высоком уровне — автономно холодильник может хранить продукты почти сутки! В качестве хладагента используется самый безопасный и инертный газ R600a. И полки тут стеклянные, более прочные, чем из пластика, лучше отмываются и не впитывают лишних запахов. Но все-таки эту модель покупать не стану, потому что дороговато и хотелось бы морозильник побольше.

LG GC-B519 PMCZ

 

Двухкамерный холодильник с нижним расположением морозильной камеры LG GC-B519 PMCZ 

ГАБАРИТЫ: 167х70x72 см.

ОБЪЕМ: общий 452 л, холодильная камера — 297 л, морозильная камера — 155 л.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА: No Frost, мощность замораживания до 12 кг/cутки, автономное сохранение холода до 18 ч, форма для льда с поворотным механизмом.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА: No Frost, полки из прочного стекла, выделенная зона свежести.

КОНСТРУКЦИЯ: 1 компрессор, уровень шума до 41 дБ.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ: класс A++ (257 кВт • ч/год).

ЦЕНА: 52 705 рублей.

Про холодильники LG консультанты сказали, что у этого бренда вся линейка надежная и хорошей сборки. Если заявлена зона свежести, то она настоящая, с регулируемой температурой.

Как правило, в моделях LG ставят инверторные линейные компрессоры — экономичные и тихие. Поэтому даже при двойном No Frost у этой модели самый высокий класс энергопотребления А++, а реальный уровень шума заметно меньше 41 дБ.

Мне очень понравилась эта модель: морозильник супервместительный, мощный. Да и холодильную камеру устанешь загружать. Теплоизоляция тоже на высоком уровне — 18 часов продержится, если свет отключат. Кстати, инверторные компрессоры в сочетании с No Frost очень быстро нагоняют в камеры мороз и холод. Жаль даже, что для дачи я все-таки не решусь покупать такой дорогой холодильник.

WHIRLPOOL WTV 4597 NFCIX

Двухкамерный холодильник с верхним расположением морозильной камеры WHIRLPOOL WTV 4597 NFCIX 

ГАБАРИТЫ: 189,5х71x71,5x см.

ОБЪЕМ: общий 450 л, холодильная камера — 341 л, морозильная камера — 109 л.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА: No Frost, мощность замораживания до 14 кг/cутки, суперзаморозка, индикация температуры, автономное сохранение холода до 24 ч.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА: капельная система, полки из стекла.

КОНСТРУКЦИЯ: 1 компрессор, уровень шума 42 дБ.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ: класс A+ (386 кВт • ч/год).

ЦЕНА: 60 990 рублей.

Ну что сказать? По объему очень хороший вариант, вместительный, полки расположены удобно, ниши на дверце тоже весьма и весьма подходящие. Мощное замораживание, мощный режим суперзаморозки. И автономная работа без розетки рекордная — ровно сутки! Расход электроэнергии, правда, будет чуть больше, но в расчете на год разница будет практически незаметной. Все бы хорошо, но цена все-таки для дачного варианта кусается. И не очень понравилось, как шумит: написано про шум 42 дБ, но на слух, по-моему, погромче.

SHARP SJ-58CSL

 

Двузкамерный холодильник с верхним расположением морозильной камеры SHARP SJ-58CSL 

ГАБАРИТЫ: 167х70x72 см.

ОБЪЕМ: общий 437 л, холодильная камера — 329 л, морозильная камера — 108 л.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА: No Frost, мощность замораживания до 6,5 кг/cутки, автономное сохранение холода до 13 ч.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА: No Frost, есть зона свежести, полки из стекла, звуковаяы индикация открытой двери.

КОНСТРУКЦИЯ: 1 компрессор, уровень шума до 42 дБ.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ: класс A (474 кВт • ч/год).

ЦЕНА: 49 990 рублей. 

По цене линейка SJ холодильников Sharp вполне симпатична. За такой объем в 437 л, да еще с двойным No Frost — очень привлекательный вариант. Меня не смущает и класс энергопотребления А, это похуже, чем у предыдущих моделей. Но много ли нагорит лишнего за короткий дачный сезон? Зато сколько помещается! Все пространство для хранения здесь хорошо продумано: полочки стеклянные, переставляются на разную высоту, а в дверных нишах разместится еще половина холодильника.

Кстати, компрессоры в Sharp идут родные, японские. Шуметь они не любят: когда компрессор включается, холодильник слегка вздрогнет и то ли заурчит, то ли замурлычет– и еле-еле слышно. Мастера сказали, что японские движки лет 20 проработают на одном дыхании, меняют их крайне редко.

ATLANT ХМ 6224-180

 

Двухкамерный холодильник с нижним расположением морозильной камеры ATLANT ХМ 6224-180 

ГАБАРИТЫ: 195,5х69,5x62,5 см.

ОБЪЕМ: общий 401 л, холодильная камера — 280 л, морозильная камера — 121 л.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА: ручное размораживание, минимальная температура в морозильной камере — -18°C, суперзаморозка, мощность замораживания до 15 кг/cутки, автономное сохранение холода до 20 ч.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА: капельная система размораживания, полки из стекла,

КОНСТРУКЦИЯ: 2 компрессора, хладагент — R600a (изобутан), уровень шума — до 40 дБ.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ: класс A+ (318 кВт • ч/год).

ЦЕНА: 30 200 рублей.

Пожалуй, явный лидер по соотношению цена-качество: холодильник широкий, вместительный, полки удобные, стеклянные, прочные. Понюхала камеру изнутри, она и пахнет как-то приятно, как пахли игрушки в детстве, сразу видно, пластик тут используют добротный.

Не так часто встретишь за столь скромную цену модель с двумя компрессорами, которые независимо обслуживают холодильную и морозильную камеры. Очень удобно, морозилка оттаивается, а холодильная камера несет вахту. Или наоборот.

Почитала отзывы — модель так холодит и морозит, что все довольны И все отмечают его чрезвычайно тихую работу. Компрессоры включаются редко и почти неслышно. Чудеса! Экономичность у этой модели тоже на приличном уровне: класс А+ для двух движков — отличный результат!

Кстати говоря, в эти дни много хороших отзывов прочитала про Atlant: надежные холодильники, много продаются, явные лидеры в своем сегменте. К тому же широко развит фирменный сервис, а на самом заводе хорошо поставлен контроль качества продукции.

Единственное неудобство, как мне казалось, — это нижняя морозилка, да еще с ящиками. Однако этот надуманный минус вскоре превратился в очевидный плюс. Знакомые мастера хором сказали, что все холодильники с нижним морозильником успешно ремонтируются, если они со временем вдруг перестанут морозить.

Думаю, наш турнир холодильников на этой «подаче» и завершился. Пора выдвигаться в магазин, а затем с новым ATLANT — сразу на дачу!