Дизайнер Алексей Кузьмин: планируем собственную кухню

Планировка кухни — ответственное и интересное дело. Почему бы не пригласить для этого специалистов? Мы так и сделали! В редакции журнала побывал дизайнер Алексей Кузьмин.

 

Кухня большая, но мешают двери

 

3-х комнатная квартира в новом доме. Кухня площадью 9 кв.м вытянутой формы. Стены в ней несущие со всех сторон, поэтому реорганизация невозможна. Все коммуникации, в том числе воздуховод, сосредоточены в углу у двери, здесь стоит короб площадью около квадратного полуметра. Из кухни два выхода: в коридор и гостиную и, кроме того, дверь на балкон.

Размещение кухонной мебели возможно только вдоль одной стены. Из-за этого здесь нельзя поставить так любимые покупателями кухни в стиле кантри, для того что бы они выглядели эффектно, нужны яркие элементы: роскошные вытяжки, настольные полочки, витрины — для них нет места. Этим кухням нужен размах, а размахнуться негде.

Вариант 1



Мебель: гарнитур с фасадами, покрытыми матовым пластиком. Дверцы напольных тумб и колонки белые, навесных шкафов — красные. Столешница белая и фартук графитовый тоже пластиковые. Фартук имеет очень интересное решение: на нем сразу изготавливаются четыре ряда направляющих (рейлингов), на которых навешиваются различные аксессуары (полки для посуды, бутылок, специи, держатели утвари, полотенец, книг).

Интересный элемент — стол, он стоит не на ножках, а на рамных конструкциях. Под ним располагается тумба с выдвижными ящиками на колесах.

Ручки металлические П-образные.

Аксессуары: рейлинги с большим набором навесных элементов, хромированная урна.

Компоновка: кухня на поверку оказалась еще неудобнее, очень сложно в ней разместить нужное количество шкафов и техники. Поэтому решено заложить дверной проем. Вдоль этой новой стены поставим колонку, в ней разместится двухкамерный холодильник и духовка.

Вдоль центральной стены стоит логичная композиция из трех тумб. В середине — шкаф под мойку, в нем два больших выдвижных ящика. С двух сторон от него шкафы шириной 60 см. В правом встроена посудомоечная машина.

От окна до этой конструкции планируется разместить большой стол. В него инсталлирована варочная панель. Под ним «живет» тумба на колесиках, ее можно передвигать по кухне, и даже по дому.

Навесных шкафов три, дверцы открываются вверх, их разместили просто по центру стены. Шкаф над плитой оборудован вытяжкой.

Оборудование: варочная панель должна иметь небольшую толщину, например, 2,5 см. Вытяжка над ней встраиваемая в шкаф. Холодильник двухкамерный. Духовка с функцией СВЧ. Варочная панель и духовка должны быть выдержаны в современном технологичном ключе.

Мойка из нержавейки прямоугольная.

Навесные шкафы оборудованы мебельными светильниками.

Особенности: на кухне установлено все необходимое оборудование, при этом выглядит она необычно за счет стола, немного легкомысленно, хотя планировка получилась очень практичная.

 

Вариант 2



Мебель: фасады молочного цвета пластиковые, столешница из кориана черная. Фартук выложен крупной плиткой серо-коричневого цвета.

Ручки врезные.

Компоновка: в данном случае кухню оставили без изменений. Поэтому вся мебель разместилась вдоль единственной свободной стены. В угол запланировано поставить колонку с холодильником. В ней впритык навешиваются три шкафа.

Остальная композиция стоит на некотором удалении, образуется проем, гарнитур выглядит более динамично и не монотонно. На этом участке установлена тумба с мойкой, рядом с ней — посудомойка, далее — духовка и распашной шкаф. Варочная панель стоит не над духовкой, а слегка в стороне.

Оборудование: стиль технологичный. Варочная панель должна быть толщиной не более 3 см. Вытяжка наклонная. Холодильник двухкамерный.

Мойка изготавливается из кориана и затем соединяется со столешницей так, что они выглядят одним целым.

Особенности: кухня функциональная, но по объему совсем небольшая. Изюминка — раздельная установка двух больших элементов, за счет нее гарнитур не выглядит как длинный шкаф во всю стену.

 

Очень большая кухня

 

Квартира в московской новостройке. Площадь кухни — порядка 13 кв.м. Вывод канализации и подвод воды — в углу рядом с дверью. По проекту на этой же стене выведен  электрокабель  для плиты. Отличительная особенность кухни — наличие эркера, для зоны столовой это неплохо, больше объема и света. Дверь на кухню стояла неудачно. За ней остается пространство, которое можно занять мебелью, поэтому ее сняли.

Вариант 1



Мебель: в стиле кантри, с глянцевыми фасадами белого цвета. Корпуса и боковины в тон фасадам, столешница деревянная из ореха, обработанная маслом. Фасады очень красивые — с выпуклой центральной панелью и филенками. Навесные шкафы украшает ступенчатый карниз. Ручки круглые «золотые». Фартук сделан из панелей в виде вертикально расположенных досок, крашенных в цвет фасадов.

Аксессуары: рейлинги в виде штанги с круглым сечением с «золотой» поверхностью.

Компоновка: кухня состоит из двух зон. Первая — зона готовки, вторая — зона хранения. Зона готовки размещена справа углом. Здесь в основном используются распашные шкафы, все они с глухим полотном. Мойка стоит на проектном месте. Под ней большой шкаф. По бокам две одинаковые небольшие тумбы. Далее ставится вместительный угловой шкаф. К нему примыкает тумба для встраивания духовки. Завершает композицию кассетница.

Навесные шкафы: по торцевой стене навешиваем три «близнеца». По правой стене размещается симметричная композиция: в центре шкаф под вытяжку, и еще два по краям. Фасады у них равной ширины, но левый шкаф — угловой, с большим внутренним объемом, правда, «лазить» в него не совсем удобно, он глубокий.

В этой зоне имеется большая площадь для разделки. Возле мойки стол расположен с обеих сторон, что очень удобно. Например, слева можно выкладывать продукты, чтобы вымытые разделывать уже на другой зоне стола.

Варочная панель расположена по центру большого участка стола.

Зона хранения с другой стороны включает несколько крупных элементов. Большой двухкамерный холодильник встроен в колонну. Сверху простой вместительный ящик. Остальная мебель составляет нечто вроде буфета. Шкафы здесь более узкие, из-за соседства с окном они не загораживают проем. Две тумбы закрыты столешницей. Справа еще одна колонка с секцией мини-комодиком на 3 ящика. Навесные шкафы витражные, они предназначены для посуды.

Оборудование: встраиваемая варочная панель и духовка выполнены в ностальгическом стиле. Например, духовка с красивыми элементами: гнутыми или рейлинговыми ручками, круглыми часиками, сводчатым или овальным окошком. Цвет белый. Резковато, но довольно интересно смотрится встройка в стиле hi-tech. Диссонанс, который вызывает это сочетание, будет привлекать внимание к красоте мебели и функциональности техники.

Вытяжка встраивается в шкаф. Холодильник тоже не виден, на его дверцы навешиваются фасады.

Освещение предусмотрено в обеих зонах. Применяются мебельные светильники. Их ставят в днище навесных шкафов. Можно выбрать витражные шкафы с подсветкой, кухня будет выглядеть уютнее.

Мойка из композита белого цвета с правым крылом.

Особенности: очень нарядная, торжественная кухня, благодаря белым глянцевым фасадам напоминающая дворцовую. Интересен элемент, который мы назвали буфетом. Он выглядит слегка ностальгично, как настоящие старинные буфеты, забитые всякой всячиной: фарфором, баночками с вареньем, лафитничками кое с чем, жестянками с индийским чаем. В нем найдется место и для столового белья: скатертей, салфеток.

 

Вариант 2



Мебель: интересный гарнитур, состоящий из элементов с фасадами со шпоном натурального дуба и стеклянными дверцами. Дуб светлый, он имеет характерный рисунок коричневатого цвета, основной тон — теплый бежевый. Стеклянные фасады красятся изнутри, поэтому поверхность сочетает глубокий белый цвет и глянец. Стекло вставляют в алюминиевую раму.

Ручки П-образные, длиной 30 см. Столешница, цоколь и фартук — нержавеющая сталь.

Аксессуары: металлический рейлинг.

Компоновка: элементы решено расставить вдоль двух стен. Справа ставятся две большие напольные тумбы с широкими ящиками. Они оборудованы современной фурнитурой выдвижения, которая выдерживает вес до 100 кг. Ящики полностью выезжают вперед, в итоге все содержимое оказывается перед вами, как на ладони. Верхний ярус ящика под мойкой — это П-образная корзина. Остальные индивидуально компонуются вкладками. Например, нижний ящик под зоной готовки имеет перфорированное дно, в отверстия вставляются деревянные разделители, фиксирующие кастрюли на месте.

Навесной шкаф только один, ширина его такая же, как у тумб. При открытии дверца взмывает вверх, так что фасад не опасен для хозяйки.

Вдоль правой стены размещается большая конструкция из трех колонок. В крайней ставится большой холодильник. В средней — духовка и микроволновка. Следующая, высотой 120 см и шириной метр, предназначена для хранения разных вещей. Рядом с ней оказывается окно, поэтому этот элемент ниже остальных.

Оборудование: вся техника должна быть выдержана в технологичном стиле. Вместо варочной панели ставится три прибора домино: газовые конфорки, стеклокерамика и гриль. Вытяжка широкая, очень простой лаконичной формы, поверхность из нержавейки.

Мойка с левым крылом из стали.

Освещение рабочего стола производится лампами вытяжки и встроенными светильниками навесного шкафа.

Особенности: в кухне совсем немного элементов, но все они очень удобны и современны. В помещении много свободного места.

 

Свободная планировка

 

Квартира со свободной планировкой. Для кухни выведены только стояки и воздуховоды, к которым нужно «привязываться». Зона кухни ограничена практически с одной стороны, никаких дверей здесь не предусмотрено. Кухня — часть большой гостиной. По площади она получилась довольно вместительная. Есть выход на лоджию, где летом можно устраивать чаепития.

 

Вариант 1



Мебель: гарнитур с филенчатыми фасадами из европейского ореха в очень популярном стиле итальянской деревни. Дерево выглядит уютно, оттенок теплый, солнечный, праздничный. Используются симпатичные декоративные элементы: на навесные шкафы устанавливается карниз, ручки латунные с накладками, украшенными рисунком, витражи с матовым стеклом, небольшие полки для разных вещиц. Столешницы покрываются белой плиткой размером 10х10 см. Стена возле мойки закрыта этой же плиткой, возле варочной зоны — панелями из камня, имитирующими бытовую кладку.

Аксессуары: латунные рейлинги, латунный кран с необычными ручками.

Компоновка: мебель размещается вдоль смежных стен. Слева — симметричная композиция, центром которой является мойка. Шкафы навесные и напольные одинаковой ширины. Навесные — в центре с глухими фасадами, по краям — с витражами. В крайней тумбе установлена посудомоечная машина.

Вдоль центральной стены мебель расположена ассиметрично. Часть ее — это напольные тумбы, одна из них с выдвижными корзинами. Над варочной поверхностью высится огромная вытяжка. Духовка встраивается прямо в стену на удобной высоте.

Справа целая композиция из высоких и узких тумб и навесных шкафов с полочками.

Обе зоны кухни как бы «живут своей жизнью», поэтому их логично разделяет угол. Он установлен специально для этой цели. Но имеет еще одно практическое применение, ведь с другой стороны устроена душевая кабина.

Оборудование: варочная панель и духовка могут быть в рустикальном стиле, хотя уместна и классика, и стиль 60-х.

Потрясающе выглядит огромная вытяжка. Она доставляется на заказ, эта модель снабжена современной начинкой и способна работать только в режиме отвода воздуха. Еще одна интересная деталь — корпус снаружи грунтованный, после установки отделывается так же, как стены кухни, поэтому «каминник» так гармонично вливается в интерьер.

Для этой кухни выбрана роскошная мойка из композита, у нее два корытца, высокий бортик, спереди она закрывает часть мебели, и шкафы под ней ставятся более низкие. Кроме того, она имеет собственный небольшой фартук, на который крепится кран.

Все навесные элементы оборудованы встраиваемой подсветкой.

Особенности: эта кухня сделана в классических традициях, здесь множество декоративных элементов, но она выглядит довольно толково и серьезно. Вместе с тем, интерьер очень уютный, много места и воздуха.

 

Вариант 2



Мебель: с большими выдвижными секциями и блестящими фасадами. «Изюминкой» всей кухни станут два элемента — островная часть на высоких ножках и дверь типа купе, которая полностью закрывает остальную часть кухни.

Фасады шоколадного цвета покрыты несколькими слоями прозрачного лака, глянец смотрится чрезвычайно эффектно. Полки деревянные, со шпоном светлого дерева, например, дуба. Ручек на фасадах нет, предусмотрены специальные выемки по торцам.

Столешница и фартук из бесцветного стекла.

Компоновка: в центре кухни установлен остров. В нем четыре большие тумбы с широкими выдвижными ящиками.

Конструкция у стены — это еще две такие же тумбы. Над ними повешены полки во всю длину. В невысокой колонне установлены кофемашина и духовка. Далее идут стеллажи, у них стандартная глубина, а высота до потолка. Верхняя часть занята полками, нижняя — выдвижными сетчатыми корзинами. Купейные дверцы свободно перемешаются вдоль всей стены, открывая или скрывая определенные участки.

Оборудование: духовка с функцией микроволн и кофемашина, панели домино (конфорка Wok, стеклокерамика, гриль). Вытяжка тоже встраиваемая, домино, в нерабочем состоянии опускается до уровня столешницы.

Мойка с двумя большими ванночками, посредине измельчитель. Выполнено это «чудо» из композитного материала. При монтаже ее накрывают стеклом столешницы.

Особенности: гарнитур сочетает открытость (нет навесных шкафов, только полки) и способность в одну секунду полностью скрыться. Купейная дверь позволяет быстро менять архитектуру помещения, ведь оно является частью гостиной. Остров выглядит тоже впечатляюще, тем более что это весьма удобная и большая зона для готовки.

 

Маленькая, но удаленькая

 

Кухня в так называемой «хрущевке» имеет довольно скромные габариты. Ее площадь — всего 5,5 кв.м. Помещение почти квадратное, некоторая проблема в том, что из-за особенностей расположения окна на соседнюю стену невозможно повесить шкафы, они будут загораживать проем. Кроме того, под окном стоит батарея, и нужно убедиться, что дверцы крайней тумбы будут открываться. Стояк водопровода и канализации расположен в углу, вывод газовой трубы — у окна.

* Все описания производятся относительно точки просмотра.

Вариант 1



Мебель: для этого варианта выбрана мебель с пластиковыми фасадами в тонкой алюминиевой рамке. Мебель выглядит просто, но современно, декоративных элементов здесь нет. Так как помещение совсем небольшое, цветовая гамма невелика — стоит выбрать светлые цвета. Корпуса и цоколь решили взять серые. Столешница и фартук ламинированные стального цвета, который подчеркивает функциональность интерьера, к тому же «поддерживает» элементы из алюминия. Ручки выбрали врезные. Они находятся целиком внутри фасада, так что при открывании распашных дверей не будут ударяться и оставлять следы.

Фронтальная стена не загромождена мебелью, на ней можно сделать яркие цветовые акценты — «похулиганить». Как вариант, выложить до потолка красивую плитку, например, очень крупного размера 90х45 см, либо взять квадратную плитку (20х20 или 15х15 см), но 3–4 цветов близких по нюансу, положить как бы хаотично.

Аксессуары: алюминиевые рейлинги.

Компоновка: гарнитур разместили углом. Фронтальная стена является неким центром композиции. Роль главного акцента выполняет плита. С обеих сторон от нее размещены кассетницы с выдвижными секциями (при планировке нужно уточнить расположение батареи отопления, чтобы ящики крайней кассетницы могли выезжать). Далее стоит большой угловой шкаф, его дверца распашная. Вдоль торцевой стены установлена мойка, под ней простой распашной шкаф с ведром для мусора и полками под бытовую химию. Крайний ящик занят встраиваемой посудомойкой. Здесь нужно предусмотреть боковину. Все тумбы стоят на ножках, пространство закрыто цоколем.

Навесных шкафов только два — на торцевой стене. Открываются они вверх. Один из них, например, левый, можно использовать под посуду. В принципе, место позволяет разместить их в два ряда, если такая необходимость возникнет.

Другая стена практически не занята, потому что для свободного открывания шкафов необходим незагроможденный участок, и там предусмотрено место под вытяжку. С обеих строн от вытяжки можно повесить полки.

Объем кухни кажется довольно большим, наполненным воздухом, благодаря тому, что стена не перегружена. Окно не загромождено, поэтому света в кухне много.

Оборудование: газовая варочная панель и духовка встраиваемые (этот прибор можно найти и в газовом исполнении). Стиль приборов технологичный. Модели имеют элементы из матовой нержавеющей стали, которые хорошо гармонируют с мебелью. Вытяжка в форме пирамиды. Работает она только в режиме рециркуляции, так как в таких квартирах нет специального вентиляционного отверстия.

Посудомоечная машина встраиваемая, ее поставили рядом с мойкой, там самый оптимальный доступ к воде и канализации. Розетка для прибора устроена под шкафом, до нее можно дотянуться, сняв цоколь. Мойка круглая из нержавеющей стали.

Под навесными шкафами размещается светильник, можно выбрать прибор с люминесцентной лампой. Провода от него скрыты за фартуком. Включается свет кнопкой. На участок фартука над посудомойкой вывели две розетки для мелкой техники.

Холодильник двухкамерный, его планируется поставить в единственно возможное место — справа в угол.

Особенности: гарнитур имеет непривычное угловое размещение. В таких кухнях торцевая стенка, как правило, не используется. За счет нашего решения на кухне стало возможно установить посудомоечную машину, кроме того, добавился еще один шкаф.

 

Вариант 2



Мебель: для этого варианта мы предлагаем гарнитур в классическом стиле. Дверцы с филенкой, крашенные. Поверхность матовая. Филенка широкая, плоская, с четкими контурами. Фасады и корпуса молочного цвета. Столешница шоколадного цвета в алюминиевой рамке. Фартук и цоколь — стальные. Навесные шкафы витражные. Ручки простой П-образной формы из алюминия.

Аксессуары: алюминиевые рейлинги.

Компоновка: мебель устанавливается вдоль одной стены. Мойка и соответствующий шкаф стоят на проектном месте. Далее имеется шкаф с полками, дверца распашная. Потом кассетница на четыре ящика. Далее духовка и варочная панель. У окна еще одна кассетница, на четыре выдвижные секции.

Навесные шкафы полностью повторяют ширину напольных тумб, стоящих под ними. Они витражные, то есть в полотно фасада вставлено стекло. Оно матовое, без рисунка, благодаря чему содержимое шкафа только угадывается. Шкафчик для вытяжки с глухим полотном.

Оборудование: встроенный духовой шкаф и варочная панель газовые. По стилю предполагается выбрать приборы hi-tech, с простыми и строгими элементами. Они будут хорошо сочетаться с красивыми, но довольно аскетичными фасадами.

Вытяжка встроенная, ее установливают под специальный шкаф. Этот прибор также будет работать только в режиме рециркуляции.

Холодильник займет то же место (другого просто нет).

Столешница освещается лампой, размещенной под навесными шкафами.

Никакого дополнительного оборудования на такой кухне уже не установить, зато можно пользоваться небольшими переносными приборами. Для них надо предусмотреть розетки на фартуке.

Особенности: кухня просторная, светлая. Фасады молочного цвета и витражи придают ей легкость. Получилась хорошая зона разделки, прямо как по учебникам — между мойкой и варочной поверхностью. Кухня не располагает большими объемами, хотя минимальное хозяйство здесь разместить можно.

Выбор мебели для кухни — достаточно сложный процесс

Нужно найти оптимальный гарнитур, который бы устроил всех членов семьи, не наскучил бы через некоторое время или не стал бы раздражающим фактором. При этом мебель должна быть качественной, чтобы спокойно выдерживать перипетии кухонной жизни. Советуем отправляться в большой магазин, где можно увидеть не две-три модели одной фабрики, а порядка сотни, как, например, в салонах «Кухни России». Здесь представлена кухонная мебель от лучших отечественных производителей. Можно подобрать оптимальный вариант для кухни любого размера и формы. Именно поэтому обложка журнала «Потребитель. Бытовая техника» снималась в салоне «Кухни России»: нам понравилась гамма предложенных гарнитуров и доброжелательность сотрудников.


+2
6 мая 2013
1

Отзывы и комментарии

+2
Гость, 13 июня 2013 в 23:36
спасибо!
Новости по теме
Тесты по теме
Обзоры по теме
Советы по теме
Рецепты по теме
Мастер-классы по теме
Видео по теме

Новости по теме

20 октября 2018
0
0
LG SIGNATURE: тур для звезд
Новости компаний

LG SIGNATURE: тур для звезд

Российские деятели искусства, кино и телевидения: Егор Кончаловский, Екатерина Андреева, Анфиса Чехова и Юлия Барановская, Екатерина Одинцова, Ольга Кабо, Ольга Орлова, Тутта Ларсен, певица и Анастасия Макеева, Алиса Толкачева и Диана Балашова посетили Южную Корею и оценили эстетику и передовые технологии ультра премиального бренда LG SIGNATURE.

16 октября 2018
0
0
Вытяжка Elikor Рубин Ceramics S4 - высокая функциональность, низкая цена
Презентация

Вытяжка Elikor Рубин Ceramics S4 - высокая функциональность, низкая цена

Вытяжка Elikor Рубин Ceramics S4 интересна своим дизайном, возможностями и привлекательной ценой.

15 октября 2018
0
0
Блюда из «забытых» продуктов. Готовят Джейми Оливер и Hotpoint
Новости компаний

Блюда из «забытых» продуктов. Готовят Джейми Оливер и Hotpoint

Hotpoint и шеф-повар Джейми Оливер объявили о начале второго этапа кампании «Свежие идеи для забытых продуктов» и открыли необычное pop-up кафе в восточной части Лондона. В течение двух дней гости пресс-мероприятия и жители города смогли попробовать блюда, приготовленные из продуктов, которые, по статистике, чаще всего выбрасываются. Вся выручка кафе будет передана в британскую благотворительную организацию FoodCycle, которая борется с голодом и пропагандирует идею создания новых блюд из остатков еды.

12 октября 2018
0
0
Новые духовые шкафы Hansa
Презентация

Новые духовые шкафы Hansa

Компания Hansa представила новую серию встраиваемых электрических духовых шкафов.

11 октября 2018
0
1
Мультиварка REDMOND М90: готовьте одной кнопкой
Презентация

Мультиварка REDMOND М90: готовьте одной кнопкой

Высокие технологии и футуристичный дизайн органично слились в новейшей разработке инженеров REDMOND — мультиварке REDMOND RMC-M90. Благодаря сенсорной панели MOTouch® и цветному ЖК-дисплею управлять процессом приготовления пищи стало совсем просто: достаточно легкого прикосновения пальца, и мультиварка начинает работу.

9 октября 2018
0
0
Новая микроволновая печь с грилем MIDEA AG820CP2-S
Презентация

Новая микроволновая печь с грилем MIDEA AG820CP2-S

Компания Midea представляет новую микроволоновую печь AG820CP2-S.

4 октября 2018
0
0
Тихие мясорубки SCARLETT SC-MG45S60,  SC-MG45S61, SC-MG45S70 с I-мотором
Презентация

Тихие мясорубки SCARLETT SC-MG45S60, SC-MG45S61, SC-MG45S70 с I-мотором

SCARLETT выводит на рынок мясорубки SC-MG45S61, SC-MG45S61, SC-MG45S70 с пониженным уровнем шума меньше 65db. Благодаря сочетанию I-MOTOR и инновационного редуктора специалистам SCARLETT удалось создать приборы, которые работают на 30% тише обычной мясорубки*. (*для сравнения использовалась модель SC-MG45M11)

3 октября 2018
0
0
Холодильники Smeg серии FAB к юбилею Микки Мауса
Презентация

Холодильники Smeg серии FAB к юбилею Микки Мауса

Чтобы отметить две знаменательные годовщины – 70-летие бренда SMEG и 90-летие Микки Мауса – Smeg и Disney выпустили специальную коллекцию холодильников с всемирно известным мультперсонажем.

2 октября 2018
0
0
LG и футбольный клуб «ЛОКОМОТИВ»: первый день донора
Новости компаний

LG и футбольный клуб «ЛОКОМОТИВ»: первый день донора

Компания LG Electronics и ФК «Локомотив» провели первый совместный День донора. Эта добровольческая акция продолжила футбольный донорский марафон #LGКомандаДобра, став первой в истории для столичных клубов и 94-й в истории донорского проекта LG. Мобильный комплекс заготовки крови (МКЗК) Центра крови ФМБА России был символично установлен рядом с настоящим локомотивом серии Л-3516, расположенном перед стадионом в Черкизове.

1 октября 2018
0
0
#ЛучшеВместе (#DoItTogether): Indesit представил новый ролик
Новости компаний

#ЛучшеВместе (#DoItTogether): Indesit представил новый ролик

Бренд бытовой техники Indesit продолжает социальную кампанию #ЛучшеВместе (#DoItTogether) и представляет новый рекламный ролик, посвященный проблеме неравномерного разделения домашней работы. Видео подготовлено итальянским агентством J. Walter Thompson.

Тесты по теме

1 октября 2018
+1
0
Тест погружного блендера Scarlett SC-HB42M40
сравнительный тест

Тест погружного блендера Scarlett SC-HB42M40

Погружной блендер стал более востребованным, чем стационарные устройства. А при наличии дополнительных насадок он способен заменить кухонный комбайн. Scarlett SC-HB42M40 – погружной блендер с очень богатой комплектацией. Помимо венчика и измельчителя есть фитнес-бутылка с отдельным ножевым блоком. Как этот блендер справляется с приготовлением коктейлей, и может ли эта модель стать хорошим помощником в приготовлении смузи? Проведем тест и узнаем.

17 сентября 2018
+1
0
Тест блендера REDMOND RSB-CBM3400
сравнительный тест

Тест блендера REDMOND RSB-CBM3400

Яркий дизайн, кувшин из толстого прочного стекла, заявленная высокая мощность. REDMOND RSB-CBM3400 позиционируется и выглядит как модель премиум-класса. А как покажет себя этот блендер в работе? Справится ли он с приготовлением смузи и намного ли шире функциональные возможности у дорогого блендера?

6 сентября 2018
+1
0
Тест блендера Ariete 568
сравнительный тест

Тест блендера Ariete 568

Техника итальянского производства всегда отличается безукоризненно продуманным дизайном. Блендер Ariete 568 со строгими линиями, простой формой и очень интересным цветом может стать украшением любой кухни. А вот как он работает: способен ли этот красавец не только радовать всех своим видом, но и измельчать и смешивать? Узнаем из нашего теста.

4 сентября 2018
0
1
Тест блендера VES M-170

Тест блендера VES M-170

Блендер VES M-170 – это не просто блендер для приготовления коктейлей. Это многофункциональное устройство «3 в 1»: фитнес – блендер, измельчитель с большой чашей и кофемолка. Причем каждый аксессуар оснащен своим ножевым блоком. Проверим, как работает блендер и как он справляется с приготовлением смузи.

27 августа 2018
0
0
Тест блендера Russell Hobbs Aura Mix and Go Pro 22340-56
соло-тест

Тест блендера Russell Hobbs Aura Mix and Go Pro 22340-56

Фитнес – блендер Russell Hobbs Aura Mix and Go Pro 22340-56 выглядит строго и эффектно. Он как завсегдатай фитнес - клубов строен, подтянут и элегантен. Обращает на себя внимание богатая комплектация: помимо двух бутылок есть мельничка с индивидуальным ножевым блоком. Готов ли этот блендер делать полезные и вкусные смузи, покажет наш тест.

20 августа 2018
+2
1
Тест блендера BBK KBS0505
сравнительный тест

Тест блендера BBK KBS0505

Стационарный блендер BBK KBS0505 предназначен для приготовления коктейлей и смузи сразу для всей семьи. Продается по очень доступной цене, при этом можно выбрать расцветку: белый с зеленым, белый с голубым или белый с сиреневым. Посмотрим, как BBK KBS0505 справляется со смешиванием напитков и готов ли он создавать вкусные и полезные лакомства.

6 августа 2018
+2
2
Тест блендера Galaxy GL2150
сравнительный тест

Тест блендера Galaxy GL2150

Фитнес - блендер Galaxy GL2150 позволяет быстро готовить смузи и коктейли, а так же сразу брать их с собой на тренировку, прогулку или на работу, без переливаний в другую емкость. Достаточно снять бутылочку, закрыть ее крышкой – и все, можно сунуть ее в карман рюкзака и отправляться по своим делам. Насколько удобен фитнес - блендер Galaxy GL2150, и с какими задачами он справляется, покажет наш тест.

10 июля 2018
+3
4
Сравнительный тест электрических грилей: 7 моделей для покупки
сравнительный тест

Сравнительный тест электрических грилей: 7 моделей для покупки

Электрический гриль в нашей стране есть не у всех, а вот у некоторых наших соседей по планете – это главный агрегат на кухне. Чем же гриль хорош? Это устройство может примирить поборников «здорового» питания и любителей жареного. Ведь на гриле можно готовить без масла, что полезно и менее калорийно. В то же время, на гриле можно делать шашлыки, отбивные, стейки, правда, с последними не все так просто…

21 июня 2018
+2
2
Тест электрического гриля Oursson EG1510S/OR
сравнительный тест

Тест электрического гриля Oursson EG1510S/OR

Самый оригинальный гриль в нашем тесте. Он может заменить сковородку и даже плитку, а в некоторых случаях и духовку. Более того, Oursson EG1510S/OR при готовке может использовать пар. Цена на это устройство весьма демократична, особенно с учетом скидок, которые предоставляют многие магазины.

19 июня 2018
+4
4
Тест электрического гриля REDMOND SteakMaster RGM-M805
сравнительный тест

Тест электрического гриля REDMOND SteakMaster RGM-M805

Этот гриль относится к премиум-классу, если не по цене, то по своим возможностям. Производители позиционируют его как «3 в 1»: контактный гриль, барбекю (в разложенном виде) и духовка (при использовании фольгированной формы). Скоро появится возможность управлять REDMOND SteakMaster RGM-M805 со смартфона через мобильное приложение Ready for Sky, правда, только в случае подключения устройства к умной розетке SkyPort RSP-100 или RSP-103S. Но и без приложения этот гриль может удивить своими возможностями: он снабжен автоматическими программами, каждая из которых предназначена для определенного типа продуктов. Проверим

Обзоры по теме

19 сентября 2018
+1
1
Вытяжки Faber 2018: приглашаем на кухню будущего
обзор бренда

Вытяжки Faber 2018: приглашаем на кухню будущего

В итальянском городе Фабриано в шоу-руме компании Faber уже сегодня можно увидеть, какие вытяжки будут актуальны во всем мире в течение следующих пяти - десяти лет. Ведь именно здесь собраны все новинки Faber – компании, которая придумала первую вытяжку, а сегодня является законодателем и создателем самых интересных и технологичных моделей.

14 августа 2018
+1
1
Двухметровый холодильник: я давно тебя хочу
обзор рынка

Двухметровый холодильник: я давно тебя хочу

Высокий, красивый, стройный – речь не о моделях на подиуме, а о современных холодильниках высотой 200 см. Настоящие красавцы могут поселиться у вас на кухне. Они заботливы: в них каждый продукт найдет для себя удобное место, они бережливы: не потратят зря ни киловатта электроэнергии, они красивы, наконец! И они перестали быть скучно белыми, в этом размере можно найти модели восхитительных цветов и оттенков. О них – больших, цветных, на покупку которых надо потратить не более 70000 рублей, и поговорим…

10 августа 2018
+1
2
Встраиваемая техника Smeg серии Dolce Stil Novo: поэзия готовки
обзор встраиваемой техники

Встраиваемая техника Smeg серии Dolce Stil Novo: поэзия готовки

Техника Smeg по-настоящему роскошна. Функциональность сочетается с изысканностью, и каждая деталь радует своей продуманностью и красотой. Серия называется Dolce Stil Novo. Название созвучно с «Dolce stil nuovo» - «новый сладостный стиль». Так называется литературное направление, возникшее на грани средних веков и эпохи Возрождения в городах Тосканы и Романьи (Флоренция, Болонья и др.). «Новый сладостный стиль» характеризуется своеобразным разрешением центральной проблемы средневековой лирики — взаимоотношением «земной» и «небесной» любви. Техника Smeg серии Dolce Stil Novo – это попытка соединить будничную работу по приготовлению пищи с искусством высокой кухни. Игра цвета и света, блеск благородных металлов в сочетании с сенсорным управлением и самым современным функционалом создают поэзию частной жизни, прекрасной во всем.

15 мая 2018
+2
2
Встроенная техника для кухни Candy: белым бела
обзор встраиваемой техники

Встроенная техника для кухни Candy: белым бела

Представленный встраиваемый комплект Candy доказывает, что бюджетная техника может быть многофункциональной и интересной. И духовой шкаф Candy FCP625WXL, и варочная панель Candy CH64CCW удивляют наличием эксклюзивных возможностей: это и режим Пицца, разработанный итальянскими производителями специально для приготовления этого блюда в домашних условиях, и даже автоматика закипания на обычной стеклокерамической варочной панели. При этом техника выполнена в модном белом цвете и прекрасно подходит для современных интерьеров. Классическая вытяжка Candy CCE 16W-07 хотя и не может порадовать современным управлением, отлично работает в режиме отвода или в режиме рециркуляции, поможет сэкономить, ведь цена ее намного ниже, чем способность очищать воздух на кухне.

4 мая 2018
+1
0
Встраиваемая техника Neff: роскошь для достойных
обзор функций

Встраиваемая техника Neff: роскошь для достойных

Кухонная техника этого немецкого бренда премиум класса поражает своими возможностями. При этом цена на многие кухонные устройства у Neff ниже, чем у конкурентов. Поэтому, если вы можете себе позволить купить технику для кухни, ориентируясь лишь на ее технические данные, то обратите внимание на этот набор: духовой шкаф-пароварка + вытяжка + газовая панель. Он изысканно прекрасен и функционально совершенен.

20 апреля 2018
+1
1
Дача, лето, мультиварка
обзор рынка

Дача, лето, мультиварка

Дача – это лето, и жизнь на даче может быть привычно комфортной, если вы возьмете с собой правильную бытовую технику. Сегодня рассказ о самом нужном: №1 для дачи – это мультиварка.

19 апреля 2018
+1
0
Рожковые кофеварки De’Longhi Dedica Style EC 685 и Ariete 1387 Novecento: эспрессо из Италии
обзор модели

Рожковые кофеварки De’Longhi Dedica Style EC 685 и Ariete 1387 Novecento: эспрессо из Италии

De’Longhi Dedica Style EC 685 и Ariete 1387 Novecento – рожковые кофеварки из Италии. Обе компактны, поэтому найдут себе место даже на самой маленькой кухне. Какую купите вы?

17 апреля 2018
0
0
Рожковая кофеварка: ретро или хай-тек
обзор модели

Рожковая кофеварка: ретро или хай-тек

Рожковая кофеварка Kitchen Aid Artisan 5KES2102 и рожковая кофеварка Bork C803 стоят, как автоматические кофемашины. Сравним эти рожковые кофеварки, чтобы понять, за что такие деньги!

16 апреля 2018
+2
0
Какой нож купить для сыра
обзор рынка

Какой нож купить для сыра

Какой нож купить для сыра - вопрос, конечно, не такой важный, как, какой сыр купить. Но правильно нарезать сыр для создания сырной тарелки - тоже искусство. Ведь никакие санкции не истребят в нас желание угоститься пармезаном или дор-блю. Важно не только найти вкусный сыр в продаже, главное — подать его, то есть правильно нарезать.

6 апреля 2018
+1
0
Купить кастрюлю для любой плиты
обзор рынка

Купить кастрюлю для любой плиты

Купить кастрюлю - и легко, и трудно. Эмалированные и нержавеющая сталь, стеклянные и многослойные, наборы посуды. Какие лучше? Читайте и выбирайте!

Советы по теме

19 апреля 2018
+2
0
Хотите купить технику, надо знакомиться
наука покупать

Хотите купить технику, надо знакомиться

Ко мне часто обращаются с вопросами, какой купить холодильник, мультиварку или стиральную машину. И я всегда немного теряюсь… Ну откуда я знаю, что придется вам ко двору? Ведь покупка техники похожа на флирт. Вокруг нас ходят миллионы мужчин. Что ж, из них только один хороший, а остальные никуда не годятся? Да нет, все неплохие, но нужен-то нам один, «половинка» который. Вот так и бытовая техника, ее много, и она разная, и нельзя сказать, что эта хороша, а остальную – в утиль. В общем, советую подойти к покупке как к знакомству.

20 января 2018
+2
1
Как правильно разморозить продукты
школа "Потребителя"

Как правильно разморозить продукты

Чтобы насладиться замороженными яствами в полной мере, их надо правильно разморозить. Для каждого продукта есть свои правила, но, главное, не надо торопиться. Россияне предпочитают холодильники с большими морозильными камерами: ведь летом почти все замораживают на зиму грибы и ягоды, овощи и зелень. Конечно, мы реже стали покупать замороженное мясо и рыбу, но часть улова после рыбалки да и купленное у фермеров мясо многие кладут в морозильник, где хранят для праздников. А вот как правильно приготовить эти продукты зимой, знают не все.

22 ноября 2017
0
0
На «Гребне» микроволны
совет экспертов

На «Гребне» микроволны

Физический эффект, позволивший создать «микроволновку», без которой сегодня обходится мало какая кухня, был обнаружен (как это нередко бывает) совершенно случайно! Благодаря тому, что изобретатель Перси Ле Барон Спенсер очень любил сладкое. Настолько, что носил конфеты в кармане. И в один прекрасный момент, колдуя с магнетроном (электронной лампой, генерировавшей радиоволны очень высокой частоты - микроволны), неожиданно обнаружил, что шоколадка, ждавшая в кармане своего часа, потекла.

18 июля 2017
+1
0
КАК БЛОНДИНКА ВЫБИРАЕТ ХОЛОДИЛЬНИК
совет экспертов

КАК БЛОНДИНКА ВЫБИРАЕТ ХОЛОДИЛЬНИК

Старый холодильник ЗИЛ наконец-то ушел на покой. Отец купил эту гордость советского ширпотреба очень-очень давно, когда Гагарин еще в космос не летал. Но все хорошее когда-нибудь кончается/ И теперь встал вполне прозаический вопрос: а где на даче хранить продукты? Ясное дело — в новом холодильнике. А в каком? Раньше была одна проблема: где купить? А сейчас проблем много: как выбрать и что выбрать? Конечно, не мужа выбираем, но осмыслить надо уйму важных параметров, не только одну цену.

23 января 2017
+2
0
Чтоб не утонуть в волнах, или как выбрать СВЧ-печь
совет экспертов

Чтоб не утонуть в волнах, или как выбрать СВЧ-печь

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), проведя большой объем исследований, доказала абсолютную безопасность СВЧ-печей. Пища, приготовленная в СВЧ-печи, также полностью сохраняет все нужные человеку вещества. Рынок этих устройств из года в год пополняется новыми моделями. Производители внедряют новые технологии, эксперементируют с дизайном, появляются новые функции и режимы. Маркетологи также не дремлют. На что, в первую очередь, стоит обращать внимание при выборе "микроволновки" расскажет вам эта статья.

9 декабря 2016
+2
0
Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники
школа "Потребителя"

Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники

Было бы здорово, если бы на упаковке от бытовой техники крупными буквами писали: «Перед использованием прибора ознакомьтесь с инструкцией!», ведь 90% приборов выходят из строя из-за неправильного обращения. Чтобы не тратить деньги и не переживать из-за поломок, придерживайтесь приведённых ниже рекомендаций.

23 марта 2016
0
0
Правильная установка посуды в посудомоечной машине
школа "Потребителя"

Правильная установка посуды в посудомоечной машине

Посуда после мытья в посудомоечной машине недостаточно чистая? Не стоит огорчаться. Наши советы помогут получить желаемый результат и продлить срок службы вашего устройства. Приобретая посудомоечную машину, покупатель вполне обоснованно считает, что уж теперь-то все проблемы с мытьем посуды решены. И тем сильнее разочарование некоторых потребителей, которые по завершении цикла мытья обнаруживают на тарелках и кастрюлях остатки пищи.

23 марта 2016
0
0
5 причин купить отдельно стоящую посудомоечную машину
школа "Потребителя"

5 причин купить отдельно стоящую посудомоечную машину

Не стоит отказывать себе в приобретении посудомоечной машины, если в кухонный гарнитур нет возможности ее встроить. Обратите внимание на отдельно стоящие посудомоечные машины. Если ваша кухня по какой-либо причине не может быть оборудована встроенной посудомоечной машиной, но вы очень хотите приобрести эту незаменимую помощницу, обратите внимание на отдельно стоящие модели. Отдельно стоящая посудомоечная машина может стать единственным решением в определенных ситуациях и имеет ряд преимуществ перед встраиваемым аналогом.

8 февраля 2016
0
0
Не уверен - не грузи! Как правильно установить посуду в посудомоечную машину?
совет профессионала

Не уверен - не грузи! Как правильно установить посуду в посудомоечную машину?

О посудомоечной машине мечтают многие хозяйки. Это удобное устройство позволяет избавиться от ежедневной рутины, связанной с мытьем тарелок и кастрюль, которая порой так изматывает человека. Однако после приобретения посудомоечной машины Вы можете столкнуться с неожиданными проблемами. Ведь после процедуры мойки велика вероятность того, что на стенках посуды останутся частички пищи. Не спешите обвинять в этом посудомоечную машину, ее производителя или магазин, где Вы приобрели технику. Даже самые современные и технологичные устройства не обеспечат должной чистоты посуды, если они установлены неправильно.

16 января 2016
+1
0
Как выбрать интернет-магазин? HOLODILNIK.RU — правильный выбор!
наука покупать

Как выбрать интернет-магазин? HOLODILNIK.RU — правильный выбор!

Давно мечтали о новеньком холодильнике или о стиральной машине или даже решились полностью обновить бытовую технику? Вот вы уже у компьютера: ведь в сети столько предложений от интернет-магазинов. Пару минут — и заказ оформлен. Очень быстро и удобно!

Рецепты по теме

26 сентября 2015
0
0
Рыба под морковью и чесноком: красота и пикантность
рыба

Рыба под морковью и чесноком: красота и пикантность

Нам потребуется: Филе трески — 3 шт., Морковь — 3-4 шт., Сливочное масло — 20 г, Майонез — 50 г, Тертый твердый сыр — 100 г, Чеснок — 3-4 зубчика, Щепотка соли и немного лимонного сока для филе, Зелень по вкусу для подачи.

26 сентября 2015
+1
0
Перец, фаршированный овощами и булгуром с прованскими травами: вкус уходящего лета
перец фаршированный

Перец, фаршированный овощами и булгуром с прованскими травами: вкус уходящего лета

Нам потребуется: Перец — 8 шт. (промыть, срезать верхушки, удалить плодоножки и семена), Вода — 2 мультистакана или бульона (влить в чашу). Для начинки смешать: Булгур — 1,5 мультистакана, Помидор — 1шт., Чеснок — 2 дольки, Луковица — 1шт., Морковь — 1шт. маленькая (овощи порубить), Зелень по вкусу, Приправа «Прованские травы» или «Итальянские травы», Соль.

26 сентября 2015
+1
0
Перлотто с грибами: перловка почти по-царски
перлотто

Перлотто с грибами: перловка почти по-царски

Нам потребуется: Луковица — 2шт. (можно взять лук-порей), Чеснок— 2 зубчика, Грибы — 1 стакан отваренных замороженных (или 500 г свежих), Перловка — 1 стакан, Вино — 1 стакан белого сухого, Вода — 3,5 стакана или бульона, Сливочное масло — 2 ст. ложки, Сырок плавленый — 1шт., Соль, перец, сухие травы по вкусу.

26 сентября 2015
-2
0
Суп с нутом и фасолью и хумус: курс на мясозамещение
суп

Суп с нутом и фасолью и хумус: курс на мясозамещение

Нам потребуется: Для супа: Сушеные нут и красная фасоль — (можно использовать консервированную) по 1,5 мультистакана, Вода — 12 мультистаканов, Морковь — 1, Луковица — 1 (мелко нарезать или натереть и обжарить), Помидоры — 2-3 больших спелых или ½ банки томатов в собственном соку (удалить шкурку и нарезать), Чеснок — 3-4 зубчика и Сельдерей — 2-3 стебля (измельчить), Кинза, базилик, тимьян и другие травы, а также Соль и красный перец по вкусу. В суп можно добавить немного картофеля, риса или даже вермишели, но мы делаем его принципиально преимущественно белковым с медленными углеводами — так полезнее. Для хумуса: Сушеный нут — ½ пакета (где-то 200 г), Тхина — 150-200 г (паста из кунжута, лимонного сока, оливкового масла и чеснока — можно приготовить блендере самостоятельно), По ½ чайной ложки молотых черного перца, кумина, кориандра, По вкусу — соль, Тимьян или смесь сухих итальянских или прованских трав), Жареные кедровые орешки и т.п.

25 сентября 2015
+1
0
Клубничный пирог превращается… в яблочный
пирог

Клубничный пирог превращается… в яблочный

Нам потребуется: Для теста: Сливочного масла — 100 г, Сметана — 70 г, Мука — 1 и ¼ мультистакана, Разрыхлитель, Щепотка соли, Сахар — ¾ мультистакана. Для заливки: Яйца — 2шт., Сметана — 200 г, Сахар — 100 г, Крахмал или мука — 2 ст. ложки, Ванилин, Корица по вкусу. Для начинки: Тонко порезанные яблоки — 500-600 г.

25 сентября 2015
0
0
Рулетики из баклажанов за полчаса
Рулетики

Рулетики из баклажанов за полчаса

Нам потребуется: Порезанный на тонкие полоски баклажан — 1шт., Порезанный кубиками помидор — 1шт., Нарубленный зеленый лук (я брала репчатый — прекрасно получилось), Чеснок — 2 зубчика, Пармезан — 80 г, Соль и перец по вкусу, Зубочистки для скрепления рулетиков, Зелень для подачи.

25 сентября 2015
0
0
Гречка — корейский алгоритм для русского блюда
каша

Гречка — корейский алгоритм для русского блюда

Производитель специально для российского рынка разрабатывал режим для варки гречки: расширение «Гречка» есть в программе «Гарниры».

25 сентября 2015
0
0
Пшенная молочная каша: никуда не денешься, влюбишься и… съешь!
каша

Пшенная молочная каша: никуда не денешься, влюбишься и… съешь!

Готовить пшенную кашу на молоке в кастрюле — удовольствие ниже среднего: варится пшенка долго… Надо следить, чтобы молоко не убежало, а каша не пригорела, регулировать интенсивность нагрева и помешивать, помешивать, помешивать.

16 сентября 2014
+1
0
Шоколадное суфле с соусом Anglaise
суфле

Шоколадное суфле с соусом Anglaise

Нам понадобится: Для суфле: Молоко - 200 мл Мука – 1 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Яичные желтки – 5 шт. Яичные белки – 7 шт. Черный шоколад – 140 г Соль – ½ ч. л. Для соуса Anglaise: Ванильные палочки – 2 шт. Сливки 35% – 250 мл Молоко – 125 мл Сахар – 2 ст.л. Желток – 6 шт. Соль – ½ ч.л.

16 сентября 2014
0
0
Утиное филе с хрустящими овощами
филе утиное

Утиное филе с хрустящими овощами

Нам понадобится: Утиное филе - 300 г Масло оливковое – 2 ст.л. Брокколи – 150 г Цветная капуста - 150 г Савойская капуста – 150 г Соль – 1 ч. л. Перец – ½ ч. л. Винный соус

Мастер-классы по теме

17 ноября 2017
+2
1
MIDEA: итальянский вечер в Москве
мастер-класс

MIDEA: итальянский вечер в Москве

В ТЦ «МЕГА Белая Дача» и в ТЦ «Мега Химки» в октябре-ноябре 2017 года работали интерактивные площадки «Мир техники Midea». Каждый посетитель торгового центра мог зайти посмотреть в работе технику Midea и отдохнуть в уютной домашней обстановке. А успевшие зарегистрироваться на сайте компании посетили мастер-классы шеф-поваров Midea. В ТЦ «Мега Химки» с помощью техники Midea мы готовили классические итальянские блюда, которые любит каждый, – лазанью и тирамису.

31 мая 2014
+5
1
Готовим ботвинью: даже Дюма изменил королеве Марго с королевой супов
мастер-класс

Готовим ботвинью: даже Дюма изменил королеве Марго с королевой супов

Скажу сразу, раньше читая про ботвинью, я не могла представить, как в холодном супе могут соседствовать трава и рыба. И мне всегда хотелось попробовать это блюдо, почувствовать вкус, любимый великими предками. В XIX веке ботвинья была привычным летним супом в домах россиян разного достатка. Известно, что ее любил Пушкин, и, посмеиваясь, угощал ею своего брата Леву – известного «гастронома», любителя европейской кухни. И надо сказать, тот с удовольствием ее ел...

1 ноября 2013
+3
2
Мастер-класс Steba: мультиварка, вакуум и кулинарные шедевры из утки и куры
мастер-класс

Мастер-класс Steba: мультиварка, вакуум и кулинарные шедевры из утки и куры

В одну октябрьскую субботу в школе кулинарного искусства P.ro.stranstvo немецкая компания Steba провела мастер-класс. Главная особенность приготовления: использование вакуумного упаковщика и техники Су-вид. Подготовленные продукты помещаются в пакеты, вакуумируются и томятся в Су-виде при температурах ниже 100⁰ С. Главное откровение дня: томление не занимает так много времени, как принято считать, а вот результат усилий – сказочные блюда с необыкновенными оттенками вкуса.

16 октября 2013
+2
0
Miele для вкусной и полезной пищи: филе морского языка с шафрановым соусом
мастер-класс

Miele для вкусной и полезной пищи: филе морского языка с шафрановым соусом

Вкусно и полезно — это про паровую кулинарию. С техникой Miele нежнейшая рыба, сочное мясо, ароматные овощи и десерты всегда будут на вашем столе. А в том, что готовить эти блюда легко, быстро и очень приятно, вы убедитесь в нашем мастер-классе. С приборами Miele вы будете готовить, как профессиональный повар. Вы не только гибко используете пар. Вы все время экспериментируете, открываете для себя новые оттенки знакомых блюд. Поражаете близких своими кулинарными талантами и сами получаете массу удовольствия.

25 февраля 2013
+7
1
Готовим суши - это просто
мастер-класс

Готовим суши - это просто

Япония, омываемая морями, отличается огромным потреблением рыбы. Почти все дары моря там считаются съедобными, готовятся они всеми возможными способами: их варят, жарят, сушат, запекают, солят и подают в свежем, то есть в сыром виде. Последний способ – самый излюбленный. Свежие морепродукты подаются к столу двумя способами. Тонко нарезанные, украшенные и уложенные на блюдо – это сасими, они нередко служат первым, закусочным блюдом у японцев. Однако более популярен второй способ, когда морепродукты закатываются в рисовые колобки, и такое блюдо заменяет весь обед. Это и есть суши.

1 июля 2012
+12
6
Тесто замесит хлебопечка: будут румяные пирожки к обеду!
народный эксперт

Тесто замесит хлебопечка: будут румяные пирожки к обеду!

Хлебопечка Kenwood BM 230 оснащена программой приготовления дрожжевого теста, что значительно упрощает приготовление пирогов, булочек, ватрушек. Сегодня мы будем печь пирожки с начинкой на скорую руку. Рецепт пирожкового теста отличается от предложенного в инструкции. Из этого количества теста получается 16 средних пирожков. Для начинки возьмем рыбные консервы натуральные или с добавлением масла, яйца вареные, а для сладких пирожков яблочное повидло.

25 июня 2012
+12
0
Как я выпекала простой белый хлеб в хлебопечке Kenwood BM 230
народный эксперт

Как я выпекала простой белый хлеб в хлебопечке Kenwood BM 230

Сегодня у нас премьера: в акции Народный эксперт с реальным мастер-классом выступила самая настоящая домашняя хозяйка. Все, что ей понадобилось - это одна хлебопечка Kenwood BM 230, один рецепт пшеничного хлеба и один цифровой фотоаппарат (можно в комплекте с мужем), чтобы зафиксировать для потомков историю одной булки. Булка, судя по фото, получилась весьма вкусной. А вы не пробовали еще румяную корочку у свежеиспеченного хлебушка?

12 июня 2012
+16
5
Опыт хмельной хозяйки: как я варила домашнее пиво
мастер-класс

Опыт хмельной хозяйки: как я варила домашнее пиво

Чтобы разобраться в тонкостях домашнего пивоварения, мы сами попробовали приготовить пиво. Использовались пивоварня Mr. Beer, баночка концентрата для приготовления пива Englishman’s с пакетиком дрожжей, упаковка кукурузного сахара и пакетик очистителя One Step. Весь процесс мы шаг за шагом мы отсняли на цифровую фотокамеру - чтобы не забыть, как правильно действовать, когда снова захочется домашнего пивка.

26 сентября 2011
-9
1
«Ласточка» просит ремня: ремонт «стиралки» своими руками
народный эксперт

«Ласточка» просит ремня: ремонт «стиралки» своими руками

Даже хорошие стиральные машины иногда ломаются. Именно такой казус и произошел с моей «ласточкой» под названием Samsung S1021 - спустя пять лет безотказной работы. Причина поломки, как выяснилось, была банальная: приводной ремень от трудов тяжких растянулся и соскочил с привода. Это довольно частая неисправность, которую можно легко устранить за 10-15 минут.

26 сентября 2011
+14
68
Приключения стиральной машины в деревне: как подключить, если нет водопровода с давлением?
народный эксперт

Приключения стиральной машины в деревне: как подключить, если нет водопровода с давлением?

Продажи стиральных машин в деревнях неуклонно растут. Однако подключение их может стать настоящей «головной болью», поскольку центральное водоснабжение в сельской местности практически не замечено. Как заставить стиральную машину безупречно работать в «особых» условиях: об этой насущной проблеме и посвящена публикация из рубрики «Народный эксперт: сам себе мастер».

Видео по теме

27 июня 2018
0
0
Конструкция гриля Oursson
видеообзор

Конструкция гриля Oursson

Оригинальный и интересный гриль. Вместительный, функциональный, простой в уходе и управлении. В некоторых случаях он может заменить плитку и позволяет готовить широкий спектр блюд. Гриль красивый, формы выглядят солидно, антипригарное покрытие надежно. При этом формы легко снимаются, их можно мыть под краном.

25 июня 2018
+2
0
Выбираем морозильник на дачу. Мы выбрали Frostor!
видеообзор

Выбираем морозильник на дачу. Мы выбрали Frostor!

Как тестировали Включили морозильник, разместили там 2 курицы, три упаковки овощей (одну в картонной коробке, две в полиэтилене), рыбу, печенку, свинину. Установили режим семь и через 24 часа измерили температуру каждого продукта, а также температуру на стенках морозильной камеры. Затем регулятор установили на 6, и опять произвели замеры через сутки, и так на каждом режиме.

20 февраля 2018
+2
0
Гриль BBK: 10 чизбургеров - за 10 минут!
видеообзор

Гриль BBK: 10 чизбургеров - за 10 минут!

Как выяснилось, контактный гриль, оказался на домашней кухне просто незаменимым прибором: хот-доги, бургеры, стейки, чебабчичи, "полосатые" сосиски и даже шашлыки - все это довольно быстро готовится с помощью электрического гриля. Ни угля, ни дров, ни открытого огня - ничего этого не нужно. А нужно просто иметь такой гриль, например, бренда BBK. И свои тинейджерские рецепты могут внедрять на кухне даже младшие школьницы. Не верите? Посмотрите наше видео...

19 ноября 2017
0
0
Обзор варочной панели и духовки ELECTRONICSDELUXE
видеообзор

Обзор варочной панели и духовки ELECTRONICSDELUXE

Хорошая хозяйка знает, что каждый духовой шкаф и варочная пангел обладают своим «характером» и нужно время, чтобы человек и техника привыкли друг к другу. Поэтому мы не ограничивались приготовлением одного блюда, а испытывали стильную парочку больше месяца, решая самые разные кулинарные задачи: от простого подогрева полуфабрикатов до сложной выпечки. Готовили и дети, и взрослые, стараясь использовать все режимы. И надо сказть, духовка и панель ELECTRONICSDELUXE ни разу не подвела, все блюда удались, главное – правильно выбрать режим.

9 ноября 2017
+2
0
Тест посудомоечной машины MIDEA MID 60S900
видеообзор

Тест посудомоечной машины MIDEA MID 60S900

Компания MIDEA – производитель посудомоечных машин №3 в мире – учитывает все запросы покупателей, поэтому предлагает модель, которая справляется с мытьем посуды за полтора часа (90 минут), с возможностью сокращения до 70 минут (при использовании функции Express Wash). Более быстрые могут воспользоваться 30-минутным циклом.

7 апреля 2016
+1
0
Как Юля Высоцкая делает Candy
видеообзор

Как Юля Высоцкая делает Candy

При создании новых моделей специалисты инженерного бюро компании Candy прислушивались к мнению Юлии Высоцкой. В кулинарных студиях требования к технике очень высоки: во время мастер-классов важно, чтобы все было максимально удобно, надежно и интуитивно понятно. Поэтому техника должна быть функциональной и эргономичной как для новичков, так и для профессионалов своего дела. Не забыли разработчики и об интересах потребителей — каждый сможет подчеркнуть свою индивидуальность, подобрав технику в том дизайне, который ему ближе всего — в изысканном классическом стиле или современном «модерн».

2 ноября 2015
0
0
Обзор посудомоечной машины MIDEA M45BD -1006D3 Auto
видеообзор

Обзор посудомоечной машины MIDEA M45BD -1006D3 Auto

MIDEA M45BD -1006D3 Auto – очень достойный выбор. Компактная, удобная, оснащенная всеми нужными программами и функцией половинной загрузки, она возьмет на себя нелегкий труд каждодневного ухода за посудой. Отмоет тарелки, кастрюли, чашки лучше вас, а главное, вместо вас. Вся ваша задача – сложить все в машину, а потом вынуть. Машина встраиваемая, она прячется за фасадом вашего кухонного гарнитура, при этом все управление доступно, понятно и не вызывает затруднений. Конечно, она не идеальна, но те мелкие недостатки, которые мы обнаружили, теряются в ее ярких достоинствах и возможностях.

27 октября 2015
0
0
Видеотест духового шкафа MIDEA 65DME40007: хочу еще!
видеообзор

Видеотест духового шкафа MIDEA 65DME40007: хочу еще!

Хотя на российском рынке достаточно много моделей в ретро-дизайне, Midea выделяется на их фоне. Она не вычурная, не аляповатая, а, простите за цитату, «Все тихо, просто было в ней. Она казалась верный снимок Du comme il faut» (А.С. Пушкин). Именно эти строки из «Евгения Онегина» я вспомнила, увидев первый раз этот духовый шкаф. Удивительно, как ретро сочетается с минимализмом – ничего лишнего, все органично и взаимосвязано. Эта духовка отлично впишется в кухни классического дизайна.

21 октября 2015
0
0
Обзор СВЧ-печи BBK 25MWC-980T/B
видеообзор

Обзор СВЧ-печи BBK 25MWC-980T/B

Новая, объемная и функциональная микроволновая СВЧ-печь BBK - с зеркальной дверцей, изящным дизайном и большими возможностями аппетитно освоит практически любой рецепт

2 октября 2015
0
0
Смотрите с аппетитом! Видеобзор мультиварки Cuckoo CMC-HJXT0804F
обзоры

Смотрите с аппетитом! Видеобзор мультиварки Cuckoo CMC-HJXT0804F

Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F имеет несколько автоматических программ (прибор сам определяет время и температуру приготовления в рамках установленной программы), несколько настраиваемых программ, в том числе режим «Мультиповар», предоставляющий пользователю наибольшую свободу выбора времени и температуры.