Тест кофемашин: большая роскошь

О любви россиян к кофе лучше всего говорит стремительный рост продаж кофемашин. Первенство приходится на капсульные аппараты, и это понятно: они доступны по цене большему количеству людей. Но мы провели тестирование более дорогих и оснащенных зерновых кофемашин, так как именно они позволяют употреблять самый натуральный кофе и в качестве сырья используют не готовые капсулы, а обжаренные кофейные зерна.

Чашка кофе

СУХАЯ ТЕОРИЯ

Прежде всего, еще раз напишем, что такое автоматическая кофемашина, так как в терминологии наблюдается некоторая путаница.

Автоматическая кофемашина — это аппарат, включающий в себя жерновую кофемолку и кофеварку с давлением от 15 до 19 бар. У нее нет рожка, процесс утрамбовки кофе спрятан от глаз и происходит автоматически в недрах машины. Практически все эти приборы имеют возможность приготовления напитков из уже молотого кофе, но это, скорее, вспомогательная функция, а не основная.

 

ВСЕ УЖЕ БЫЛО

Мы тестировали автоматические кофемашины весной 2008 года. За это время многое изменилось. Прежде всего, функция в «одно прикосновение» стала нормой: чтобы приготовить чашку кофе, нужно нажать только на одну кнопку (или один сенсор). Кроме того, расширился ассортимент «обязательных» напитков — помимо эспрессо и капучино, обязательным стало латте-макиато. Некоторые машины сегодня умеют одновременно готовить две чашки напитков с молоком, а не только черный кофе. Но вот что, к сожалению, не изменилось — кофемашины остались предметом роскоши. Их цена делает эти аппараты техникой очень обеспеченных людей.

 

ИСХОДИЛИ ИЗ РАЗМЕРА

Вообще-то, мы собирались провести тест компактных кофемашин, учитывая размеры большинства российских кухонь. Но в процессе сбора техники столкнулись с тем, что габариты вновь привезенных приборов становились все больше и больше: производители хотели показать не скромные размеры, а широкие возможности, поэтому большинство участвующих в тесте машин маленькими никак не назовешь.

Да, кофемашины на сегодняшний день — это большая роскошь во всех отношениях!

 Чашка кофе

КАЖДОМУ СВОЕ

Мы не стали сравнивать аппараты между собой: все они прекрасно справляются с приготовлением кофе. Не стали мы в этот раз оценивать и качество напитков: регулировки позволяют максимально точно настроить любую машину для удовлетворения самых разных вкусов.

Наша задача — изучить особенности работы каждой машины, показать ее возможности, оценить нюансы эксплуатации.

Ведь выбор кофемашины можно сравнить с выбором платья: много фасонов, размеров, расцветок, но не все подойдет именно вам. Так и тут: важно выбрать машину «под себя», чтобы было удобно и приятно ею управлять, чтобы на кухне она смотрелась гармонично и чтобы радовала она вас, а не огорчала.

Даже в редакции мнения разделились: очень интересно наблюдать, когда машины стоят в ряд, кто к какой подойдет за кофе. Секретарь выбрала одну, а шеф-редактор — совсем другую. Но такой возможности — испытать машины в деле — нет у обычных покупателей в магазине, именно поэтому мы и постарались рассказать о нюансах работы каждой все по максимуму, чтобы помочь определиться с выбором.

 

Важные нюансы

Подробно о каждой модели в предварительной статье мы рассказывать не будем. В таблице мы постарались акцентировать ваше внимание на том, что отличает каждый прибор от остальных, составляет его индивидуальность.

 

НЕСКОЛЬКО МАЛЕНЬКИХ ОТКРЫТИЙ

• Среди стран-производителей совсем нет азиатских государств. Кофемашины едут к нам из Европы: из Италии, Словении, Португалии, Швейцарии.

• Компактных кофемашин на рынке не так много, мы рады, что в нашем тесте участвовала одна из них — Melitta Caffeo Solo&Milk.

• Учитывая размер прибора, надо иметь в виду, что главный параметр — глубина.

• Полноразмерные кофемашины не только достаточно объемны (см. таблицу), но и тяжелы.

• Кувшины для молока (для автоматического приготовления напитков с молочной пенкой) часто не входят в комплект к кофемашине, а являются дополнительным аксессуаром, который требуется покупать отдельно.

• В процессе приготовления эспрессо практически 50 % времени уходит на помол кофе в кофемолке.

 

 

Модель

Габариты, см

Занимаемый

объем, см куб.

Цена,

руб.

Особенности «+»

Особенности « — »

Резюме

Melitta Cafeo Solo&Milk

32х20х45

28800

26990

Удобное и интуитивно понятное управление, ничего лишнего

Без автоматического капучинатора

Самая доступная по цене и самая компактная

Bosch VeroBar TES701-21RW

33х29,5х45

43807,5

47990

Предусмотрены «тайнички» для хранения аксессуаров

Нет функции подогрева чашек

Самая интересная идея приготовления напитков с добавлением молока, оригинальный дизайн

De’Longhi PrimaDonna S Deluxe ECAM 26 455

35х23,8х44,5

37068,5

61990

Освещение чашки, гарантия три года, управление напоминает ПК

При выбросе кофейной таблетки небольшое количество кофе просыпается на поддон

Для любителей по-настоящему крепкого кофе

Miele CM 5200

36,9х26,6х49,6

48684,4

66900

Часть аксессуаров можно мыть в посудомоечной машине, 2 режима работы (Eco и Komfort)

Сложная система управления вспомогательными функциями

Новинка весны 2012 года. Модель с улучшенными харакеристиками.

Nivona Café Romatica 850

32,7х24х49

38455,2

73690

Достаточно простое управление

Нет выбора цветов: только черный или серебристый

Самая точная — все в мл, г, %. Широкие возможности программирования

Philips Saeco HD8944

37х29х43

46139

84990

Возможность программирования всех напитков под нескольких пользователей

Очень большая, очень тяжелая и самая дорогая

«Мужская» модель, отлично подходит для любителей высокотехнологичных приборов

Благодарим компанию «МеджикТест» (эксклюзивного дистрибьютора на территории Российской Федерации итальянских производителей кофе премиального сегмента: («Corsino Corsini S.p.А.», Saquella 1856 S.r.L», «Costadoro S.p.А.») за помощь в проведении теста: предоставление великолепного кофе!

www.magictaste.ru • www.dellarabica.ru

Источник: Журнал Потребитель. Бытовая техника
RSS
+3
3 августа 2012
6

Отзывы и комментарии

-1
Гульнара Резванова, 13 ноября 2014 14:52
А все-таки, что больше должно цениться в кофемашине, ее компактность или качество?? по мне так пусть она будет большой, соответственно и возможностей у нее будет больше, чем маленькой, и без особых достоинств. А на кухне всегда можно найти для такого чуда место))
0
Ирина Наталья, 14 ноября 2014 12:39
Гульнара Резванова, да при чем здесь размеры. Есть отличные кофемашины для дома, и с размерами у них все нормально, и кофе готовят превосходно. Главное чтобы кофемолка была встроена, давление помпы было нормальное, остальные функции можно выбрать по своим потребностям. У нас полностью автоматическая Бош. Уже больше года пользуемся, ни разу не пожалели что купили. Из дополнительных функций мы выбирали чтобы две чашки можно было одновременно приготовить.
0
Гульнара Резванова, 15 ноября 2014 15:46
Ирина Наталья, и какое давление помпы у вашего боша? какие жернова стоят у кофемолки? читала где-то, что керамические лучше, так ли это?
0
Наталья Перова, 15 ноября 2014 19:28
Не такая уж это сейчас роскошь - иметь кофемашину дома.. У половины моих знакомых есть такой гаджет. А я по утрам к ним в гости хожу)) и откладываю с каждой зарплаты себе на такой подарочек))
0
Гость, 16 ноября 2014 19:23
Гульнара Резванова, кофемашину надо брать только с керамическими жерновами для того, чтобы зерна не пережигались при помоле, иначе зерно теряет свой вкус, кофе станет по вкусу идентичен низкосортному растворимому. Если вам интересно посмотрите детально кофемашину как у нас Бош TES559M1RU. В этой машине кофе получается очень вкусным, какой ни сделаешь.
+1
Гульнара Резванова, 21 ноября 2014 14:19
Гость, спасибо, что уточнили по поводу кофемолки, учту этот момент при выборе. Посмотрела у боша действительно не плохой выбор кофемашин, главное иметь на это средство.