Обзор рынка мясорубок: не мясом единым

Прошли те времена, когда мясорубки были просто приборами для приготовления фарша. Рынок наводнен мясорубками, которые режут, трут, шинкуют, выжимают сок, делают колбасы и сосиски, короче говоря, — могут заменить собой несколько приборов.

Текст: Полина СТРИЖАК.

 

ПРОСТО МЯСОРУБКА

«Ничего себе — просто», — сказали бы наши бабушки, привинчивавшие к столам допотопные механические мясорубки. «Джентельменский набор» современного прибора — три режущих диска разного диаметра и насадка для приготовления кебабов. Производители называют ее по разному — «куббе», «кеббе» и снабжают ею почти все мясорубки, хотя еще несколько лет назад этого не было. Но есть даже очень уважаемые компании, которые не спешат оснащать свои изделия модной насадкой. Например, мясорубки от Panasonic вообще без излишеств, зато производитель обращает внимание на другие моменты: мощность, производительность, качество мотора. Сборка многих моделей этого бренда — японская.

НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, ВЫБИРАЯ «ПРОСТО МЯСОРУБКУ»

Производительность: сколько мяса способна переработать модель за промежуток времени: кг/час или г/мин?

Уловка производителей: когда параметры производительности не очень хороши, то пишут часы и килограммы: например, 60 кг/час — впечатляет, правда? Но этого всего лишь 1 кг/мин — не самый хороший показатель, ведь на рынке полно моделей с параметрами

1,5-2 кг/мин. Производительность зависит от мощности, но не только: большую роль играет конструкция шнека, ножа, трубы и насадок.

Как выбрать: делить на 60.

Мощность. Чем больше — тем лучше. Да, но только когда это касается не максимальной потребляемой мощности.

Уловка производителей: крупно пишут и озвучивают в рекламе мощность максимальную — ту, что способен развить двигатель при попадании в него, например, кости. Это называется «мощность при блокировке вала». Тут цифры могут доходить до 3000 Вт, но обычно — от 1400 до 2000 Вт.

Как выбрать: не очаровываться заоблачными цифрами, а смотреть в техпаспорт и на дно прибора, где должна быть написана рабочая мощность. Она обычно в районе 500-600 Вт, но может быть и меньше — 200, это зависит от конструкции двигателя. Например, модели Panasonic и Oursson используют конструкцию мотора, позволяющую экономить энергию. Если максимальная мощность 3000 Вт, но в реальности те же 500, то первая цифра мало что значит. Только то, что мотор сильнее разогревается при такой мощности.

Защита двигателя от перегрузки.

Есть не во всех моделях. Причем это почти не зависит от цены — скорее, от совести производителя. Перегрузка мотора может произойти случайно — например, попадется кость или скорлупа от грецкого ореха. В этом случае «выживет» только прибор, у которого есть предохранитель для защиты мотора мясорубки от перегрева и связанной с этим поломки. Предохранитель может быть двух видов. Первый — пластиковый колпачок, который лопается в случае попадания в шнек постороннего предмета или при перегреве мотора.

Уловки производителей: надо с осторожностью относиться к заявлениям о том, что в приборе используются «только металлические детали»: это означает, что защитного колпачка нет или он бесполезен.

Как выбрать: в таких случаях в приборе просто обязан быть автоматический прерыватель цепи — второй вид защиты двигателя. Прерыватель представляет собой две металлические пластины, которые в норме находятся в замкнутом состоянии. При критическом повышении мощности (например, при заклинивании вала) пластины размыкаются, и прибор отключается. Есть и еще один способ защиты мотора — наличие термодатчика, который определяет повышение температуры больше критического значения и в этом случае прерывает взаимодействие мотора со шнеком. У крупных производителей наличие защиты двигателя прописано в техпаспорте или инструкции.

Решетки. Если режущие диски выполнены из обычной стали, это прошлый век: сейчас много моделей с решетками из нержавейки.

Уловки производителей: пишут — «решетки из металла». Обычно это означает, что они ржавеют. Когда из нержавеющей стали, так и пишут.

Как выбрать: предпочтительнее нержавейка. Обычные железки отмываются с трудом, требуют высушивания и постоянного смазывания маслом, а еще при контакте с ржавеющим металлом в продуктах разрушается витамин С. А если вам надо перекрутить черную смородину с двадцати обсыпных кустов?

Реверс. Помните пародию про «фарш невозможно провернуть назад»? Очень даже возможно! Функция обратного хода двигателя еще несколько лет назад была редкостью, сейчас же — норма, моделей с ней все больше. Полезная вещь: если что-то застряло, то легко можно «вызволить» этот кусок, нажав кнопку реверса. Да и остатков меньше получится.

Уловки производителей: многие позиционируют реверс как уникальную функцию и задирают цену.

Как выбрать: не верить. Реверс — это нормально.

Места для хранения насадок и провода. Компактность — одно из несомненных достоинств любого кухонного прибора. Даже если из насадок присутствуют только диски, все равно желательно, чтобы их было куда спрятать. Отсек для насадок — чем больше, тем лучше. Но мало какие модели имеют действительно «правильный» отсек, в который помещаются все насадки, чаще всего это просто небольшое место для хранения режущих дисков. Оптимальное решение хранения барабанов для терки и шинковки предлагает Moulinex (например, в модели ME 4151): насадки вставляются одна в одну и закрепляются на корпусе прибора.

Самозатачивающийся нож. Такого ножа должно хватить на весь срок службы прибора, он останется острым и не потребует затачивания в металлоремонтной мастерской.

Материал корпуса и лотка. Преимущество металла в данном случае лишь в том, что он не окрашивается от сока продуктов (в отличие от белого пластика) и долго сохраняет презентабельный вид.

Уловки производителей: говорить о прочности корпуса смешно — вы же не собираетесь кидать мясорубку. Но говорят. Уникальность, опять же. Но уж если ей суждено упасть, то и металл может деформироваться. Металлический корпус тяжел — это минус.

Как выбрать: идеальный вариант — корпус из пластика, а лоток для продуктов из нержавеющей стали.

Цена вопроса. «Просто мясорубки» без насадок и излишеств могут стоить от 1600-2000 до 6000-8000-10000 рублей. Первый вариант — приборы экономкласса с небольшой мощностью. При покупке такого прибора рекомендуем поинтересоваться сроком службы изделия, он должен быть не менее 3 лет. Второй вариант — это, как правило, базовые модели из линейки мясорубок известных производителей. Принцип таков: подешевле (для них и 6000 рублей — это подешевле, но вполне можно найти модель известного производителя — Bosch, Braun, Moulinex, Panasonic — за 3000-3500 рублей.) стоит прибор без насадок и аксессуаров, возможно, чуть уступающий другим приборам линейки мощностью, возможно — в пластиковом, а не металлическом корпусе. В такой линейке более продвинутые модели могут стоить 8000 и 10000 рублей. Готовы ли вы платить по 1000 рублей. за каждую дополнительную насадку и прибавку в 100–200 Вт к мощности — решать вам.

 

Мясорубка Аксион М41

 

Мясорубка Аксион М41

ООО Концерн «Аксион» выпускает здесь, в России, качественные мясорубки — как обычные, так и со всевозможными приставками: овощерезками, соковыжималками — шнековыми и цитрусовыми. Эта модель оснащена цитрус-прессом: приставка-соковыжималка готовит сок из апельсинов, грейпфрутов, лимонов.

Мясорубка «Аксион» — настоящая «рабочая лошадка», отлично справляющиеся с любым мясом, рассчитанная на долгую и верную службу. Наличие в комплекте предохранительных колпачков избавляет от необходимости ремонта в случае попадания в прибор костей, скорлупы ореха и т. п. Режим реверса помогает достать намотавшиеся на шнек жилы и пленки. Эксклюзивное дополнение к мясорубке — защитный экран от брызг, который сохраняет чистоту во время переработки мяса. С помощью решеток с отверстиями разного диаметра можно получить фарш необходимой консистенции, а необычная решетка с овальными отверстиями — нарезать мясо и овощи для холодца и мантов. Решетки и провод прячутся в специальный отсек с откидной крышкой, а расположение рабочей части позволяет собирать фарш в высокую посуду.

МОЩНОСТЬ: потребляемая номинальная 250 Вт, максимальная мощность при блокировке вала 1700 Вт.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: 3 решетки, литой нож, пластиковый лоток, защитный экран от брызг, приставка-соковыжималка для цитрусовых, 3 сменных предохранительных колпачка.

КОНСТРУКЦИЯ: корпус из пластика, прорезиненные ножки, ручка для переноски, шнек с винтовой канавкой, отсек для решеток и шнура питания.

РЕЖИМЫ: 1 скорость, реверс.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: до 60 кг фарша в час.

ГАБАРИТЫ: 360х169х340 мм. МАССА: 3,8 кг.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Россия.

ЦЕНА: 3020 рублей.

 

И ШВЕЦ, И ЖНЕЦ

Очень часто многофункциональные мясорубки комплектуются разными дополнительными насадками, их может быть от двух до семи-восьми. В этом случае прибор, по сути, заменяет кухонный комбайн.

Насадка для кеббе

В комплект к почти любой современной мясорубке входит такая насадка, но редко кто ею пользуется — а зря! Кеббе (или куббе) — это блюдо, основа которого — трубочки из мяса. Их можно нафаршировать чем угодно, а затем обжарить — очень вкусно! Само слово «кеббе» родственно знакомому нам кавказскому «кебаб».

Насадки для приготовления домашних сосисок и колбасок

Как иронически заметил современный поэт, «вот что-то ничего не стало в родимых полуфабрикатах, а может, что пора настала и их упадка и заката…» Дотошные хозяйки все чаще берут ситуацию под контроль и готовят колбаски и сосиски все же из мяса, а не кормят семью изделиями из неизвестной науке массы. К узкой горловине насадки нужно присоединить натуральную оболочку и включить мясорубку. Одной рукой придерживая оболочку, надо просто дождаться, когда вся она заполниться фаршем — ну, и контролировать равномерность наполнения колбаски. Таких насадок может быть несколько — разных диаметров.

Мясорубки-соковыжималки

 

 
 

Тут возможны варианты: либо в комплект входит насадка-соковыжималка для цитрусовых, либо шнековая соковыжималка для любых фруктов, овощей, ягод и зелени.

Варианты с цитрус-прессами не очень распространены. Это модели Аксион М 41, Zelmer 986.80, 987.86, 987.87, 986.83 Expressive (как видим, больше всего таких моделей именно у этого польского производителя, который и был пионером направления), Moulinex HV4 ME 4111, Clatronic FW 2398, Scarlett SC-4248.

Шнековые соковыжималки, встроенные в мясорубки, встречаются чаще, они очень удобны, универсальны, а если вспомнить, что сами по себе такие соковыжималки безумно дороги, то налицо очень приличная экономия. Так называемый «холодный отжим» соков, который возможен только в шнековой соковыжималке, считается более полезным и экономичным, чем отжим в центробежном приборе. Во-первых, плоды передавливаются, а не рассекаются, скорость отжима намного медленнее, за счет чего они не перегреваются, и в них сохраняется больше витаминов. Кроме того, в шнековой соковыжималке обычно получается больше сока, чем из того же количества фруктов или овощей в центрифужном приборе. Еще один несомненный плюс — возможность перерабатывать любые плоды, в том числе ягоды с мелкими косточками, — например, малину, смородину, крыжовник, а также гранаты и томаты. Шнековыми соковыжималками укомплектовано большинство моделей Аксион М 11.02, 11.04, 21.02, 21.04, 31.04, 31.02, 25.02, 25.04 и 32.02, el'master, некоторые модели Zelmer (MM1000.83, MM1000.82, 987.80 и 987.83), Bosch MFW 68660, Smile KM 1160, Tefal ME7011, Элис ЭЛ-805, некоторые модели VES Electric, Белвар, Ротор-Дива и др.

Терки и шинковки

Насадка-терка помогает быстро и легко натереть овощи и другие продукты. Как правило, это круглый цилиндр с мелкими отверстиями. Таких насадок часто бывает сразу две: для крупной и мелкой терки, иногда крупную терку называют шинковкой. Моделей с терками и шинковками на рынке более 100: большинство новых моделей Аксион, Moulinex, Philips, Bosch, Kenwood, Zelmer, Scarlett, Polaris, Vitek, Gorenje, SUPRA и др. Есть насадки, которые шинкуют кружочками, есть специальные насадки для натирания моркови по-корейски — например, в модели Bosch MFW 68660.

Для томатов — отдельные насадки!

Есть и приборы со специальными насадками для перетирания томатов — скажем, для приготовления из них соусов. Это, например, мясорубка DKA213E от Moulinex и Scarlett SC-4248.

Насадку для приготовления соусов из томатов разработала и компания Philips для своих мясорубок серий Viva и Avance, этот аксессуар можно купить отдельно. Консистенция сока и степень отжима мякоти в такой насадке легко регулируются. В мясорубке-шнековой соковыжималке el'master при помощи насадки-соковыжималки для мягких плодов тоже очень удобно делать томатные соусы.

Мясорубки с насадкой для нарезки кубиками

 

Таких приборов очень немного. Есть модель MG517 от Kenwood, ее мощность 1600 Вт, производительность 2 кг/мин, имеется реверс. Насадка для нарезки кубиками выполнена из пластика, а собственно режущий диск — из нержавеющей стали. С его помощью получаются кубики размером 10х10 мм, и он подходит для любых продуктов (овощи, сыр, мясо и т.д.) Помимо этой особой насадки, в комплекте есть насадки для приготовления колбас и кеббе. Ряд моделей с возможностью нарезки кубиками выпускает французский бренд Moulinex — например, модели HV 4 ME41513E, HV8 ME665, все эти приборы многофункциональны и оснащены насадками-овощерезками.

Насадки для формовки теста

Крутое песочное и творожное тесто для печенья после охлаждения отлично поддается формовке, и это его качество вдохновило некоторых производителей укомплектовать свои мясорубки специальными насадками для приготовления печенья. Тесто выходит из прибора в форме готового печенья. Остается только выложить его на противень и испечь. Пока это диковинка есть только в Philips HR2728, Moulinex HV8 ME 665, ME610 и МЕ 656, Gorenje MG 2500 TJW, Maxwell MW-1254 и ЛЕПСЕ Гамма-7-01 (комплект 1). Кстати, у этой последней мясорубки есть еще и приставка-кофемолка, которой можно пользоваться и для помола круп.

А что они не умеют?

Увы, пока мясорубки не научились заменять блендер и миксер, не выйдет и нарезать продукты брусочками (как для картошки фри). Скорее всего, это технически невозможно. А вот снабдить мясорубку насадкой для приготовления пасты — макарон или лапши — очень даже возможно, но почти ни один производитель не делает этого: такие насадки считаются инструментами профессиональных поваров и используются только в кухонных машинах, которые стоят на порядок больше, чем самая лучшая мясорубка. Такие насадки есть в кухонных машинах всех брендов: Kenwood, Electrolux, Ankarsrum, Russel Hobbs и других. Нам удалось найти на российском рынке только одну модель с насадками для приготовления макарон и лапши — el'master.

КОММЕНТАРИЙ ОТ Kenwood

К мясорубкам Kenwood 4 и 5 серий подходят все насадки для низкоскоростного гнезда кухонной машины Kenwood Chef. Наши консультанты в магазинах об этом хорошо знают и постоянно продают насадки к кухонной машине в качестве насадок для мясорубок, что значительно расширяет возможности прибора и позволяет удовлетворить личные потребности клиента. Среди таких насадок — пресс для ягод, терка-ломтерезка, насадка для приготовления фигурной и плоской пасты и даже мельничка для круп.

Приятные мелочи

Иногда производители комплектуют приборы всякими «штучками», которые, вроде, и не обязательны, но могут порадовать: формочками для приготовления котлет (Moulinex HV4 ME 4111, Mystery MGM-1650) и проталкивателями для замороженного мяса (Philips HR2735 и HR2733) или приспособлениями для очистки дисков, как, например, инновационный трехсторонний аксессуар в моделях Philips HR2735 и HR2731/90. У Kenwood есть очень интересный аксессуар для мясорубки — бургер-пресс.

 

Мясорубка и шнековая соковыжималка element el’master [EW07MB]

 

element el’master [EW07MB]

Современный очень тихий прибор, совмещающий в себе мясорубку и шнековую соковыжималку. Опционально в комплектации могут быть насадки для приготовления колбасок и сосисок. Основа конструкции — надежный низкооборотный двигатель с плавным пуском, скоростью вращения всего 75 об/мин и мощностью лишь 170 Вт, изготовленный специально для этого прибора и отвечающий за производительность, длительную (20 минут) непрерывную работу и действительно очень низкий уровень шума. Качество и высокие технологии присутствуют здесь в каждой мелочи, будь то материалы, из которых выполнены оба шнека, особое расположение отверстий решеток, которые подогнаны точно под размеры ножа, сам нож серпообразной формы с увеличенной режущей поверхностью для того, чтобы действительно разрезать, а не мять продукты. Шнек мясорубки выполнен из особо прочного полимерного материала, который имеет ряд преимуществ перед металлическим: не окисляется, не впитывает запахи, ударопрочен, не деформируется при высоких нагрузках и устойчив к воздействию моющих средств. Материал шнека соковыжималки (особо прочная керамика Ceramic Pro+) гигиеничен, легко моется и не окрашивается. Отдельных слов достоин дизайн новинки: камеры с режущими блоками прозрачны (но при этом невероятно прочны, так как изготовлены из инновационного пластика), и можно видеть весь процесс, а черный со стальной вставкой корпус так элегантен, что прибор не захочется убирать в шкафчик. А если и придется это сделать, то удастся без особых усилий поставить прибор и на самую верхнюю полку — el’master очень легок.

МОЩНОСТЬ: мах 170 Вт.

РЕЖИМЫ: 1 скорость (75 об/мин), реверс.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: 1,2 кг/час.

КОНСТРУКЦИЯ: DC-двигатель фирмы Mega Motor, корпус из пластика и нержавеющей стали, шнек мясорубки из прочного полимерного материала, шнек соковыжималки из керамики, серпообразный нож и решетка из закаленной нержавеющей стали, универсальный разъем для шнура, отсоединяющийся шнур,

КОМПЛЕКТАЦИЯ: 1 режущий диск, 2 пластиковые решетки для приготовления пасты и лапши, отдельные разборные камеры мясорубки и соковыжималки, 2 решетки соковыжималки для твердых и мягких плодов, стакан для сока, стакан для жмыха, фирменная книга рецептов, мерные стаканчики для воды и муки.

УПРАВЛЕНИЕ: кнопки включения, реверса, отсоединения рабочего блока.

ЦВЕТ: черный.

УРОВЕНЬ ШУМА: мах 65 дБ.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Россия-Швейцария.

СТРАНА-ИЗГОТОВИТЕЛЬ: Китай.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

ЦЕНА: 9990 рублей.

 

Мясорубка Scarlett SC-MG45M02

 

Scarlett SC-MG45M02

Scarlett уделяет повышенное внимание дизайну, материалам и декоративным элементам новых моделей, демонстрируя особый подход при создании бытовой техники: оптимальное сочетание инновационных технологий, материалов, улучшение дизайна. Ярким примером является новинка 2014 года — компактная и легкая мясорубка Scarlett SC-MG45M02 с цифровым управлением, сочетающая максимум нужных пользователю функций при эргономичном дизайне и приемлемой стоимости прибора.

Цифровое управление положительно влияет на работу всех металлических соединений, равномерно распределяя нагрузку и увеличивая срок службы мясорубки. Кстати, самозатачивающийся нож из нержавеющей стали остается острым на протяжении срока службы прибора. Новинка оснащена технологией LowGear, которая предполагает возможность выбора режима работы — стандартной или пониженной скорости, в зависимости от вида продуктов. Пониженная скорость — идеальное решение для получения фарша из рыбы и печени. В устройстве SC-MG45M02 продумано все — от многоуровневой защиты двигателя и функции реверс до такой вроде бы мелочи, как спиралевидные насечки внутри горловины. Но именно они повышают производительность прибора на 30%. Модель укомплектована тремя решетками разного диаметра для приготовления фарша, паштета, печенья, аджики и тремя насадками для тёрки и шинковки овощей, картофельных чипсов, тёрки сыра, шоколада, орехов.

МОЩНОСТЬ: мах 2000 Вт.

РЕЖИМЫ: 2 скорости, реверс.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: до 3 кг/мин.

УПРАВЛЕНИЕ: цифровое.

КОНСТРУКЦИЯ: корпус из пластика, многоуровневая защита двигателя (плавный старт и остановка, защита от перегрузки и перегрева), металлическое соединение мотора и горловины, кнопка отсоединения и фиксации режущего блока GripLock, специальные насечки внутри горловины, место для хранения шнура.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: 3 сменные решетки с отверстиями: 3, 5, 7 мм, насадка «куббе», насадка для домашней колбасы, 3 насадки для измельчения продуктов: крупная терка, мелкая терка, нарезка, металлический лоток для мяса, самозатачивающийся нож из нержавеющей стали.

ЦВЕТ: белый.

ГАБАРИТЫ: 310х150х320 мм. МАССА: 3,38 кг (без аксессуаров).

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Китай.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

ЦЕНА: 3399 рублей.

 

Мясорубка Moulinex HV9 ME740

Moulinex HV9 ME740 

Благодаря мощному мотору, массивному шнеку и увеличенному диаметру решеток (62 мм, тогда как обычно в мясорубках этого бренда диаметр решеток 54 мм) мясорубка имеет фантастическую производительность: до 5 кг мяса в минуту. 3 насадки-овощерезки из нержавеющей стали (терка, шинковка, насадка для нарезки кубиками) имеют форму конуса — она обеспечивает высокое качество измельчения и не дает продуктам застревать. Ну, а мясу не даст застревать функция реверса — движение шнека в обратную сторону. Прибор является прекрасной альтернативой кухонному комбайну — трет, режет тонкой соломкой и кубиками, готовит фарш и домашние полуфабрикаты из него.

МОЩНОСТЬ: номинальная 1000 Вт, макс. 2300 Вт.

РЕЖИМЫ: 1 скорость, реверс.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: до 5 кг/час.

КОНСТРУКЦИЯ: корпус из пластика, отсек для хранения аксессуаров, отсек для хранения шнура, кнопка стопора головки мясорубки, самозатачивающийся нож, массивный шнек.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: 3 решетки из нержавеющей стали с отверстиями диаметром 3/ 4,7 и 7,5 мм, 3 насадки-овощерезки из нержавеющей стали: терка, шинковка, для нарезки кубиками; насадки для кеббе и домашних сосисок, лоток из нержавеющей стали.

ЦВЕТ: шампань, серебристый.

СТРАНА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Франция.

ЦЕНА: 9999 рублей.

 

Многофункциональная мясорубка Oursson MG2010

 

Oursson MG2010

Компания OURSSON представила на российском рынке очень необычную мясорубку: компактную, многофункциональную и почти бесшумную. Приборы с настолько низким уровнем шума до сих пор являются большой редкостью. Помимо трех дисков для мяса разного диаметра, мясорубка комплектуется тремя насадками для приготовления колбасок — большой, средней и малой. Насадки для шинковки и терки, в том числе редко встречающаяся специальная насадка для натирания твердого пармезана, помогут разнообразить меню и сэкономят время и силы. Реверс в случае необходимости проворачивает шнек назад и помогает достать застрявшие кусочки. Прибор рассчитан на работу с мясом разной жесткости.

МОЩНОСТЬ: мах 200 Вт.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: 85 кг/час.

КОНСТРУКЦИЯ: корпус из пластика, отсек для хранения шнура, резиновые ножки.

КОМПЛЕКТАЦИЯ: отдельные режущие блоки для мяса и овощей, 3 режущих диска диаметром 3,2/5/8 мм, насадка для приготовления котлет, 3 насадки для приготовления колбасок, 2 насадки-терки, 2 насадки-шинковки, 2 толкателя из пластика, лоток для продуктов, нож и шнек из нержавеющей стали, коробка для хранения терок и шинковки, красочная книга рецептов.

УПРАВЛЕНИЕ: большие кнопки включения, реверса, разблокировки, кнопка отсоединения рабочего блока, кнопка питания.

ЦВЕТ: красный, оранжевый.

УРОВЕНЬ ШУМА: мах 58 дБ.

ГАБАРИТЫ: 400х205х210 мм. МАССА: 3,2 кг.

ГАРАНТИЯ: 1 год.

ЦЕНА: 4990 рублей. 

Источник: Журнал Потребитель. Бытовая техника № 09.14
RSS
0
12 января 2015

Отзывы и комментарии

Новости по теме
Тесты по теме
Обзоры по теме
Советы по теме
Рецепты по теме
Мастер-классы по теме
Видео по теме

Новости по теме

15 октября 2018
0
0
Неделя без электричества на oursson.ru
Новости компаний

Неделя без электричества на oursson.ru

В официальном интернет-магазине бренда Oursson началась неделя скидок на неэлектрические товары.

4 октября 2018
0
0
Тихие мясорубки SCARLETT SC-MG45S60,  SC-MG45S61, SC-MG45S70 с I-мотором
Презентация

Тихие мясорубки SCARLETT SC-MG45S60, SC-MG45S61, SC-MG45S70 с I-мотором

SCARLETT выводит на рынок мясорубки SC-MG45S61, SC-MG45S61, SC-MG45S70 с пониженным уровнем шума меньше 65db. Благодаря сочетанию I-MOTOR и инновационного редуктора специалистам SCARLETT удалось создать приборы, которые работают на 30% тише обычной мясорубки*. (*для сравнения использовалась модель SC-MG45M11)

20 сентября 2018
+1
0
Смарт - блендер Philips для здорового образа жизни
Презентация

Смарт - блендер Philips для здорового образа жизни

Philips представила первый смарт-блендер, который помогает людям решать конкретные задачи, связанные с питанием, такие как повышение энергии, снижение потребления сахара и количества калорий и улучшение общего самочувствия.

18 сентября 2018
+1
1
Мультипекарь REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S  и гриль REDMOND SkyGrill RGM-M810S в линейке умной техники REDMOND Smart Home
Презентация

Мультипекарь REDMOND SkyBaker RMB-M657/1S и гриль REDMOND SkyGrill RGM-M810S в линейке умной техники REDMOND Smart Home

Мультипекарь REDMOND SkyBaker и гриль REDMOND SkyGrill RGM-M810S стали умными, благодаря модулю дистанционного управления Ready for Sky. Смарт-новинки вошли в линейку умной техники REDMOND Smart Home.

7 сентября 2018
0
0
Компактная кухонная машина Vitek VT-1434 для множества дел
Презентация

Компактная кухонная машина Vitek VT-1434 для множества дел

Благодаря многосторонним возможностям кухонная машина Vitek VT-1434 BK заменит большинство кухонных приборов для приготовления блюд.

3 сентября 2018
+1
1
Бытовая техника: тесты, обзоры, новинки лета
Новости компаний

Бытовая техника: тесты, обзоры, новинки лета

Лето 2018 было жарким и замечательно-прекрасным. Погода радовала теплым солнышком и ясными днями, с легкостью переносить жару нам помогала бытовая техника, которую мы с удовольствием тестировали для вас.

9 августа 2018
0
0
Кухонные весы STARWIND серии SSK: легкие, компактные и точные
Презентация

Кухонные весы STARWIND серии SSK: легкие, компактные и точные

Компания STARWIND представляет функциональные и стильные кухонные электронные весы серии SSK.

31 июля 2018
0
1
Из детского дома - в ресторан
Новости компаний

Из детского дома - в ресторан

Electrolux Food Foundation поможет выпускникам детских домов освоить профессию шеф-повара. Фонд Electrolux Food Foundation компании Electrolux при содействии волонтерской программы наставничества «Старшие Братья Старшие Сестры» и Национальной Ассоциации Кулинаров России запустил свой первый благотворительный проект в России - кулинарный курс «Я’Шеф» для выпускников детских домов.

24 июля 2018
+1
1
Весь ассортимент бытовой техники Bosch в одном магазине
Новости компаний

Весь ассортимент бытовой техники Bosch в одном магазине

19 июля 2018 БСХ Россия, дочернее предприятие немецкой BSH Home Appliances Group, объявила об открытии первого в России флагманского магазина Bosch. Собственный розничный магазин бренда, реализованный в актуальном формате живого взаимодействия с потребителем, распахнул двери для многочисленных поклонников немецкой торговой марки 20 июля 2018 года

5 июля 2018
+2
0
STARWIND: планетарные миксеры SPM7161 и SPM7169: летнее обновление
Презентация

STARWIND: планетарные миксеры SPM7161 и SPM7169: летнее обновление

Компания STARWIND сообщает о расширении своего ассортимента и презентует сразу две новинки - планетарные миксеры SPM7161 и SPM7169.

Тесты по теме

1 октября 2018
+1
0
Тест погружного блендера Scarlett SC-HB42M40
сравнительный тест

Тест погружного блендера Scarlett SC-HB42M40

Погружной блендер стал более востребованным, чем стационарные устройства. А при наличии дополнительных насадок он способен заменить кухонный комбайн. Scarlett SC-HB42M40 – погружной блендер с очень богатой комплектацией. Помимо венчика и измельчителя есть фитнес-бутылка с отдельным ножевым блоком. Как этот блендер справляется с приготовлением коктейлей, и может ли эта модель стать хорошим помощником в приготовлении смузи? Проведем тест и узнаем.

17 сентября 2018
+1
0
Тест блендера REDMOND RSB-CBM3400
сравнительный тест

Тест блендера REDMOND RSB-CBM3400

Яркий дизайн, кувшин из толстого прочного стекла, заявленная высокая мощность. REDMOND RSB-CBM3400 позиционируется и выглядит как модель премиум-класса. А как покажет себя этот блендер в работе? Справится ли он с приготовлением смузи и намного ли шире функциональные возможности у дорогого блендера?

6 сентября 2018
+1
0
Тест блендера Ariete 568
сравнительный тест

Тест блендера Ariete 568

Техника итальянского производства всегда отличается безукоризненно продуманным дизайном. Блендер Ariete 568 со строгими линиями, простой формой и очень интересным цветом может стать украшением любой кухни. А вот как он работает: способен ли этот красавец не только радовать всех своим видом, но и измельчать и смешивать? Узнаем из нашего теста.

4 сентября 2018
0
1
Тест блендера VES M-170

Тест блендера VES M-170

Блендер VES M-170 – это не просто блендер для приготовления коктейлей. Это многофункциональное устройство «3 в 1»: фитнес – блендер, измельчитель с большой чашей и кофемолка. Причем каждый аксессуар оснащен своим ножевым блоком. Проверим, как работает блендер и как он справляется с приготовлением смузи.

27 августа 2018
0
0
Тест блендера Russell Hobbs Aura Mix and Go Pro 22340-56
соло-тест

Тест блендера Russell Hobbs Aura Mix and Go Pro 22340-56

Фитнес – блендер Russell Hobbs Aura Mix and Go Pro 22340-56 выглядит строго и эффектно. Он как завсегдатай фитнес - клубов строен, подтянут и элегантен. Обращает на себя внимание богатая комплектация: помимо двух бутылок есть мельничка с индивидуальным ножевым блоком. Готов ли этот блендер делать полезные и вкусные смузи, покажет наш тест.

20 августа 2018
+2
1
Тест блендера BBK KBS0505
сравнительный тест

Тест блендера BBK KBS0505

Стационарный блендер BBK KBS0505 предназначен для приготовления коктейлей и смузи сразу для всей семьи. Продается по очень доступной цене, при этом можно выбрать расцветку: белый с зеленым, белый с голубым или белый с сиреневым. Посмотрим, как BBK KBS0505 справляется со смешиванием напитков и готов ли он создавать вкусные и полезные лакомства.

6 августа 2018
+2
2
Тест блендера Galaxy GL2150
сравнительный тест

Тест блендера Galaxy GL2150

Фитнес - блендер Galaxy GL2150 позволяет быстро готовить смузи и коктейли, а так же сразу брать их с собой на тренировку, прогулку или на работу, без переливаний в другую емкость. Достаточно снять бутылочку, закрыть ее крышкой – и все, можно сунуть ее в карман рюкзака и отправляться по своим делам. Насколько удобен фитнес - блендер Galaxy GL2150, и с какими задачами он справляется, покажет наш тест.

10 июля 2018
+3
4
Сравнительный тест электрических грилей: 7 моделей для покупки
сравнительный тест

Сравнительный тест электрических грилей: 7 моделей для покупки

Электрический гриль в нашей стране есть не у всех, а вот у некоторых наших соседей по планете – это главный агрегат на кухне. Чем же гриль хорош? Это устройство может примирить поборников «здорового» питания и любителей жареного. Ведь на гриле можно готовить без масла, что полезно и менее калорийно. В то же время, на гриле можно делать шашлыки, отбивные, стейки, правда, с последними не все так просто…

21 июня 2018
+2
2
Тест электрического гриля Oursson EG1510S/OR
сравнительный тест

Тест электрического гриля Oursson EG1510S/OR

Самый оригинальный гриль в нашем тесте. Он может заменить сковородку и даже плитку, а в некоторых случаях и духовку. Более того, Oursson EG1510S/OR при готовке может использовать пар. Цена на это устройство весьма демократична, особенно с учетом скидок, которые предоставляют многие магазины.

31 мая 2018
+1
0
Тест электрического гриля Scarlett EG 350M02
сравнительный тест

Тест электрического гриля Scarlett EG 350M02

Как совместить общую компактность с большой рабочей площадью? Производителям гриля Scarlett EG 350M02 это удалось. Этому грилю легко найти место на кухне благодаря вертикальному хранению, а во время готовки можно одновременно пожарить до 4 порций. Обо всех достоинствах и особенностях гриля читайте в нашем независимом тесте.

Обзоры по теме

16 апреля 2018
+2
0
Какой нож купить для сыра
обзор рынка

Какой нож купить для сыра

Какой нож купить для сыра - вопрос, конечно, не такой важный, как, какой сыр купить. Но правильно нарезать сыр для создания сырной тарелки - тоже искусство. Ведь никакие санкции не истребят в нас желание угоститься пармезаном или дор-блю. Важно не только найти вкусный сыр в продаже, главное — подать его, то есть правильно нарезать.

21 декабря 2017
+5
0
2017-й – ИТОГИ ГОДА, НАША ВЕРСИЯ
статья

2017-й – ИТОГИ ГОДА, НАША ВЕРСИЯ

Конец года – время подведения итогов. Вот и мы решили, что 22 года, которые мы рассказываем вам о бытовой технике, позволяют нам дать экспертную оценку текущему состоянию дел на рынке. Чем удивил нас 2017-й?

20 декабря 2017
+4
0
ЗВЕЗДА ПО ИМЕНИ SCARLETT
интервью

ЗВЕЗДА ПО ИМЕНИ SCARLETT

Бренды можно сравнить с небесными светилами: некоторые, как кометы, быстро проносятся по небосклону, другие – загораются и светят долго, как звезды. Техника Scarlett сумела стать ярким явлением на российском рынке: ее знают и покупают, она есть, практически, в каждом доме. Посмотрите, наверняка и вы у себя дома найдете продукцию Scarlett - чайник, фен или часы на стене. Как удалось за небольшой в общем-то 20-летний срок стать одним из лидеров рынка, какие планы у компании, какие интересные новинки Scarlett мы увидим в ближайшее время, нам рассказала Наталья Евгеньевна МЕРКУЛОВА – генеральный директор бизнес-подразделения Scarlett.

27 февраля 2017
+5
3
Кухни в стиле ретро: иногда они возвращаются!
обзор рынка

Кухни в стиле ретро: иногда они возвращаются!

Прошлое всегда с нами. Архитекторы до сих пор вдохновляются идеями древних греков и римлян. Автогиганты оглядываются назад, поэтому по нашим дорогам ездят фольксвагены и фиаты в духе 30-х и 60-х. Производители кухонной техники в последнее время ностальгируют особенно настойчиво: моделей плит, холодильников и чайников в ретро-стиле становится всё больше. Кто ввел моду на округлые формы, что скрывается за заманчивой внешностью и сколько стоит привет из прошлого на нашей кухне?

20 января 2017
0
0
Обзор посуды для удачной готовки
обзор рынка

Обзор посуды для удачной готовки

Идеальной прожарки овощей или мяса помогут добиться сковороды от Tefal. Кастрюли OURSSON из жаропрочного стекла позволят не только получить прекрасный результат, но и наблюдать за процессом приготовления. Еда, поданная в такой посуде, будет выглядеть очень красиво! А с помощью функциональных крышек от Pensofal вы сможете легко отцеживать макароны, овощи, картофель и другие продукты прямо из кастрюли.

27 ноября 2016
+4
0
Московский завод «Микромашина»: начало эпохи возрождения?
интервью

Московский завод «Микромашина»: начало эпохи возрождения?

Хотя кризис и санкции ушли в новую зиму, из реального сектора стали долетать хорошие новости. На «Московском заводе «Микромашина, например, выпустили отечественную кофемолку «МИКМА» ИП-33. С удовольствием взялись испытать новинку с высокой локализацией производства. И очень скоро «сарафанное радио» оповестило редакцию: надо брать… Тесты новой кофемолки показали отличные результаты, бросив тень на армаду китайских поставок. Что же это было: точечный успех российского производителя или новый тренд в промышленности?

24 июля 2016
0
0
А я экономить буду: Машинка «2 в 1» для стрижки волос и ухода за бородой SCARLETT SC-HC63C58
обзор бренда

А я экономить буду: Машинка «2 в 1» для стрижки волос и ухода за бородой SCARLETT SC-HC63C58

Бюджетный вариант машинки для стрижки волос и подравнивания бороды — модель от Scarlett. Такая машинка поможет не просто сэкономить на посещении стилиста, а здорово сэкономить, потому что сама стоит очень недорого.

23 июля 2016
0
0
Завить и выпрямить — одной плойкой: Мультистайлер для выпрямления и завивки волос SCARLETT SC-HS60T50
обзор модели

Завить и выпрямить — одной плойкой: Мультистайлер для выпрямления и завивки волос SCARLETT SC-HS60T50

Интересное и очень простое техническое решение совмещения в одном приборе выпрямителя для волос и щипцов для завивки предложила компания Scarlett: новый мультистайлер переключается из одного режима укладки в другой механически, при нажатии кнопки.

17 июля 2016
0
0
МОЛОЧНЫЕ РЕКИ, ТВОРОЖНЫЕ БЕРЕГА
обзор бренда

МОЛОЧНЫЕ РЕКИ, ТВОРОЖНЫЕ БЕРЕГА

«По словам руководителя Управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям Евгения Антонова, в 2015 году через Московский регион было завезено и официально оформлено больше 16 тысяч тонн пальмового масла, которым недобросовестные производители могут разбавить молочную продукцию, увеличив ее объемы в несколько раз. Сейчас фальсификат показывает каждая восьмая проба „молочки”». (Из печати)

14 июля 2016
0
3
Готовим дома: из чего же, из чего же, из чего же?
обзор рынка

Готовим дома: из чего же, из чего же, из чего же?

Вопрос не праздный, если речь идет о составе продуктов, — ведь доверия к производителям почти не осталось. Кроме того, в законе слишком много лазеек, позволяющих продавать низкосортный продукт под привычными названиями. Купишь масло «особое», а оно оказывается маргарином, вместо сметаны всегда рискуешь нарваться на «продукт сметанный», вместо творога — на «творожный», вместо сыра — на «сыросодержащий». Звучит неаппетитно и даже страшно, особенно если вспомнить, что «ты то, что ты ешь». Но вы точно будете знать, «из чего же» сделана ваша еда, если начнете готовить любимые деликатесы дома. Благо сейчас для этого есть все технические возможности.

Советы по теме

2 августа 2018
0
0
Как не ударить лицом в песок: что делать, если до отпуска осталось три недели
совет экспертов

Как не ударить лицом в песок: что делать, если до отпуска осталось три недели

Ура! Билеты куплены, гостиница забронирована, курорт зовёт – в ушах шум волн, солнце приятно обжигает кожу, ещё чуть-чуть, и… стоп! Что за незнакомка смотрит на меня из зеркала? Как, и любимое летнее платье мало?! Не может быть! Ну конечно, разве мне до себя? Работа, семья, дети – бегом, бегом... Ем на ходу, сплю пять часов, забыла, когда последний раз ходила в косметический салон и на фитнес. Дай бог, чтобы успеть раз в месяц заскочить в парикмахерскую, и на том спасибо. Вот вечером можно наконец оторваться и побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Знакомая картина?

19 апреля 2018
+2
0
Хотите купить технику, надо знакомиться
наука покупать

Хотите купить технику, надо знакомиться

Ко мне часто обращаются с вопросами, какой купить холодильник, мультиварку или стиральную машину. И я всегда немного теряюсь… Ну откуда я знаю, что придется вам ко двору? Ведь покупка техники похожа на флирт. Вокруг нас ходят миллионы мужчин. Что ж, из них только один хороший, а остальные никуда не годятся? Да нет, все неплохие, но нужен-то нам один, «половинка» который. Вот так и бытовая техника, ее много, и она разная, и нельзя сказать, что эта хороша, а остальную – в утиль. В общем, советую подойти к покупке как к знакомству.

9 декабря 2016
+2
0
Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники
школа "Потребителя"

Эксплуатируй верно: 17 ошибок и 17 правил использования бытовой техники

Было бы здорово, если бы на упаковке от бытовой техники крупными буквами писали: «Перед использованием прибора ознакомьтесь с инструкцией!», ведь 90% приборов выходят из строя из-за неправильного обращения. Чтобы не тратить деньги и не переживать из-за поломок, придерживайтесь приведённых ниже рекомендаций.

13 сентября 2013
+1
0
Бразильская кухня: опыт адаптации
Народный эксперт

Бразильская кухня: опыт адаптации

Бразильская кухня — это причудливое переплетение кулинарных традиций разных народов мира, неоднократно завоевывавших и осваивавших эти края. Она славится необычным смешением обычных, казалось бы, продуктов. Иногда хочется приготовить что-то «этакое». Экзотическое, необычное, удивительное — например, из бразильской кухни. Нет, вам не придется покупать тапиоку и каменную ступу: среди бразильских блюд много таких, которые можно приготовить из вполне привычных продуктов, а бытовые приборы помогут измельчить, взбить или приготовить все так, что вас похвалила бы сама дона Флор.

24 февраля 2013
+3
0
Советы:  всем —  по тыкве
школа "Потребителя"

Советы: всем — по тыкве

Немногие знают, что полезна и сырая тыква. Прежде всего, она помогает снизить уровень сахара в крови: для этого надо принимать сок из тыквы натощак. Натертая тыква — необходимая часть очистительных утренних салатов: грубые волокна и клетчатка действуют как «ершик», помогая кишечнику работать правильно и регулярно. Тыквенные семечки — кладезь минералов, содержат антиоксиданты, противостоящие старению клеток, являются отличной профилактикой и средством против паразитов.

18 февраля 2013
+6
0
Не запутайтесь в сети: как выбрать интернет-магазин, чтобы не было мучительно больно?
наука покупать

Не запутайтесь в сети: как выбрать интернет-магазин, чтобы не было мучительно больно?

Все чаще, собираясь купить чайник или варочную панель, мы не ездим по магазинам, а садимся перед компьютером и просматриваем модели на виртуальных прилавках, читаем отзывы, подбираем цены. Каждый день число покупателей интернет–магазинов только растет, да и самих магазинов становится все больше. Как выбрать интернет–магазин, чтобы потом ни о чем не жалеть? Мы поговорили с разными людьми — и с акулами бизнеса, которые начинали развивать интернет-магазины примерно тогда же, когда в России только появилась всемирная паутина, и с начинающими интернет-торговцами, и с владельцами небольших магазинов в регионах.

29 августа 2012
0
0
Кладовые города солнца: как правильно высушить грибы и фрукты?
школа "Потребителя"

Кладовые города солнца: как правильно высушить грибы и фрукты?

Были ли вы когда-нибудь в деревенской кладовой где-нибудь на хуторе или в станице? Чего тут только нет – и сыры, и домашние колбасы, и варенья-соленья, и домашнее вино, и, конечно, сушеные грибы, вишня, яблоки, груши, травы… Кстати, именно засушенные заготовки современная городская хозяйка тоже легко может себе позволить – главное, обзавестись хорошей сушилкой для продуктов.

18 декабря 2011
+1
3
Тепло от круглого стола 1: каким способом не замерзнуть  дома?
совет экспертов

Тепло от круглого стола 1: каким способом не замерзнуть дома?

Холодная зима, да и часто нежаркое лето делают обогреватель весьма востребованным прибором круглый год. Что же выбрать среди огромного многообразия? За советами и рекомендациями мы обратились к специалистам – продавцам и производителям отопительной техники.

11 ноября 2011
-1
0
Пыль и ее сборники: остановим "вечный двигатель"?
школа "Потребителя"

Пыль и ее сборники: остановим "вечный двигатель"?

Всякий раз даже после тщательной уборки уже через короткое время начинаешь замечать свежие отложения пыли на мебели и полу. Пыль, может быть, единственный вечный двигатель, точнее «пылитель», который, как нам кажется, работает всегда сам по себе.

24 августа 2011
0
1
Ням-ням — ну очень вкусно! Готовим для детей
совет домашней хозяйки

Ням-ням — ну очень вкусно! Готовим для детей

Психологи советуют все же не обожествлять своих детей, а просто любить. И не зацеловывать и затискивать, а общаться, дарить тепло и заботу. Производители детского питания тоже заботятся о наших детях, и все же мама и папа могут сделать это лучше.

Рецепты по теме

3 марта 2015
0
0
Рецепт Шоколадного тортино для кухонной машины Kenwood Chef Sense
тортино

Рецепт Шоколадного тортино для кухонной машины Kenwood Chef Sense

Насадки: Венчик K-битер Пресс для ягод AT644 Нам потребуется: Шоколад черный — 125 г, Сливочное масло — 100 г, Сахарный песок — 60 г, Яйца — 3шт., Ванильный соуса или мороженое или топпинга «Крем Англез 80» — 80 г, Мука — 35 г, Свежие ягоды — 200 г, Сахарная пудра — 60 г.

3 марта 2015
0
0
Рецепт тальятелле с лососем, цуккини с соусом песто для кухонной машины Kenwood Chef Sense
тальятелле

Рецепт тальятелле с лососем, цуккини с соусом песто для кухонной машины Kenwood Chef Sense

Насадки: Крюк для теста Насадка для раскатки пасты AT 970 Насадка для нарезки тальятелле AT971 Терка-шинковка AT643 Блендер AT338 Нам потребуется: Для теста: Яйца — 4шт., Мука — 400 г, Заправка: Лосось — 200 г, Цуккини — 200 г, Оливковое масло— 40 г, Чеснок — 1 зубчик, Сливки — 60 мл, Водка — 40 мл. Для соуса: Сыр «Пармиджано» — 80 г, Базилик — 80 г, Кедровые орехи — 40 г, Чеснок — 1 зубчик.

3 марта 2015
0
0
Рецепт салата из овощей и креветок под соусом из апельсина для кухонной машины Kenwood Chef Sense
салат

Рецепт салата из овощей и креветок под соусом из апельсина для кухонной машины Kenwood Chef Sense

Насадки: Терка-шинковка AT643 Блендер AT338 Пресс для цитрусовых AT312 Нам потребуется: Руккола — 120 г, Креветки — 240 г, Чеснок — 1/2 зубчика, Куантро — 40 мл, Апельсин — 1, Цуккини — 240 г, Крем Бальзамик — 20 г, Дижонская горчица — 20 г, Масло оливковое — 40 г, Помидор черри — 120 г.

24 декабря 2014
0
0
Дегидратор Oursson: если потянуло на клубничку, будет вам и десерт!
конфеты

Дегидратор Oursson: если потянуло на клубничку, будет вам и десерт!

Хочется чего-то и вкусного, и полезного, и сладкого, и диетического. В общем, будем готовить жевательные конфеты. Натуральные!

27 ноября 2014
0
0
Рецепт Бастурмы в дегидраторе Oursson DH0620D
бастурма

Рецепт Бастурмы в дегидраторе Oursson DH0620D

Нам потребуется на 12 порций: Говядина (толстый край) — 1000 г. Маринад №1: Соль (крупная) — 2 ст.л., Сахар-песок — 1 ст.л., Перец чёрный молотый — 1 ст.л. Маринад №2: Чаман (пажитник молотый) — 2 ст.л., Паприка сладкая — 1 ст.л., Острый перец чили молотый — 1 ст.л., Перец чёрный молотый — 1 ч.л., Вода (тёплая) — 100 мл, Кроме того: Чеснок — 1 головка.

27 ноября 2014
0
0
Рецепт Вяленой горбуши в дегидраторе Oursson DH0620D
горбуша вяленая

Рецепт Вяленой горбуши в дегидраторе Oursson DH0620D

Нам потребуется на 10 порций: Горбуша свежезамороженная (филе на коже) — 1000 г, Соль — 2 ст.л., Сахар-песок — 1 ст.л., Петрушка сушёная — 1 ст.л.

27 ноября 2014
0
0
Рецепт Пророщенной пшеницы для дегидратора Oursson DH0620D
пшеница пророщенная

Рецепт Пророщенной пшеницы для дегидратора Oursson DH0620D

Нам потребуется на 6 порций: Пшеница (зерно) — 200 г, Вода питьевая — 200 мл.

27 ноября 2014
0
0
Рецепт Вяленой хурмы для дегидратора Oursson DH0620D
хурма вяленая

Рецепт Вяленой хурмы для дегидратора Oursson DH0620D

Нам потребуется на 15 порций: Хурма свежая — 1000 г.

26 ноября 2014
0
0
Рецепт Вяленых томатов в дегидраторе Oursson DH0620D
вяленые помидоры

Рецепт Вяленых томатов в дегидраторе Oursson DH0620D

Нам потребуется на 12 порций: Томаты свежие — 1000 г.

25 ноября 2014
0
0
Рецепт Хинкали для кухонных машин Oursson КМ1010НSD Cook+
хинкали

Рецепт Хинкали для кухонных машин Oursson КМ1010НSD Cook+

Нам потребуется на 6 порций: Тесто: Мука пшеничная — 300 г, Яйца куриные — 1 шт. (~ 50 г), Вода — 100 мл, Соль — 3 г. Начинка: Говядина — 600 г, Лук репчатый — 400 г, Чеснок — 2 зуб, Соль — 5 г, Перец чёрный молотый — щепотка, Вода ледяная — 100 мл. Для варки: Вода — 500 мл. Для подачи к столу: Перец черный молотый — щепотка, Укроп свежий — 3 веточки.

Мастер-классы по теме

22 января 2015
0
1
Дегидратор Oursson: вяленая рыбка хороша не только к футболу!

Дегидратор Oursson: вяленая рыбка хороша не только к футболу!

Вспоминается черноморское побережье, друзья-товарищи и развешанная на веревках рыбка: мойва, барабулька, килька. Детвора срывала ее прямо с веревок и тут же съедала. Вкуснотища!!!

22 января 2015
0
0
Тест №2 дегидратора Oursson DH0620D: для здоровья и диет

Тест №2 дегидратора Oursson DH0620D: для здоровья и диет

Моя дочь регулярно жалуется на качество еды в школьной столовой и категорически отказывается туда ходить. В буфете так же нет желаемого разнообразия, максимум, что там можно купить, весьма подозрительную на вид пиццу. Вот и получается, что с 8 утра и до 14.00 ребенок питается только тем, что берет из дома. Тут тоже много сложностей: «бутерброд не возьму, жирный, пачкается…, булочки калорийные, от фруктов руки грязные и очистки некуда девать…» и т.д. В общем, проблема.

22 января 2015
+4
0
Тест дегидратора Oursson DH0620D: побалуемся вкусненьким?

Тест дегидратора Oursson DH0620D: побалуемся вкусненьким?

Казалось бы, дегидратор (по-простому, сушилка) в ноябре месяце должен уже лежать на антресолях и ждать наступления лета. Но это устаревший и в корне неверный взгляд на возможности такого рода техники. Современные сушилки, вернее, дегидраторы — приборы внесезонные, способные готовить разнообразные вкусности круглогодично. И речь идет не только о банальных сушеных овощах или фруктах, дегидратору по силам вялить мясо и рыбу, изготавливать вкуснейшие натуральные десерты, кисло-молочные продукты, концентраты и даже остроактуальные блюда здорового питания, без которых не может обойтись ни одна красотка, следящая за своим весом.

9 августа 2014
0
0
Кухонная машина ANKARSRUM: полная чаша - крутая лепешка. Лепим Фокачча День четвертый
мастер-класс

Кухонная машина ANKARSRUM: полная чаша - крутая лепешка. Лепим Фокачча День четвертый

Поскольку ANKARSRUM оснащен самой большой чашей для замешивания теста (среди кухонных машин этого класса), то одно из его основных предназначений – вымешивание большого объема плотного теста для пряников, пельменей, лапши и т.д. Среди рецептов внимание привлекла лепешка ФОКАЧЧА. Именно ее я и решила приготовить в качестве последнего испытания работы прибора.

17 июля 2014
+2
0
Кухонная машина ANKARSRUM: сегодня будут терки и банановый смузи. День третий.
мастер-класс

Кухонная машина ANKARSRUM: сегодня будут терки и банановый смузи. День третий.

Лето – время легких блюд и прохладительных напитков. Поэтому насадка–блендер комбайна ANKARSRUM не будет лежать без дела. Итак: день второй. Существует такое мнение, что автономные прибор более функциональны, чем насадки к комбайнам. Именно поэтому было особенно интересно испытать блендер ANKARSRUM. Для его подключения на корпусе предусмотрено отдельное гнездо. Установить на него стеклянный стакан – дело пары секунд. Кувшин блендера относительно небольшой, в отличие от чаши для теста, - общий объем 1,7 литра. Залить можно не более 1,2 л жидкости, т.к. нужно оставить место под увеличение объема во время смешивания.

23 июня 2014
+3
2
Кухонная машина ANKARSRUM: лапша и апельсиновый сок под соусом Болоньез! День второй.
мастер-класс

Кухонная машина ANKARSRUM: лапша и апельсиновый сок под соусом Болоньез! День второй.

Еще немного и шведская кухонная машина ANKARSRUM превратилась бы на моей кухне в Perpetuum Mobile, изготавливающей несколько жизней подряд разнообразные соусы! Как минимум, в одной из жизней машине-долгожителю пришлось покрутиться над пастой с соусом Болоньез – одним из любимейших блюд в моей семье. Я давно уже присмотрела и адаптированный под наши вкусы рецепт. Оставалось только самой покрутиться, чтобы дети были опять довольны своей мамочкой - понятное дело, одним соусом отделаться не удалось.... Итак: день второй.

4 июня 2014
+3
0
Кухонная машина ANKARSRUM: на моей кухне появился шведский стол! День первый.
мастер-класс

Кухонная машина ANKARSRUM: на моей кухне появился шведский стол! День первый.

Я чувствую себя настоящей европейской хозяйкой, ведь готовлю теперь с помощью шведской кухонной машины ANKARSRUM! Программа на ближайшие четыре дня у меня обширная. Все страницы поваренной книги, которые имеются в моей активной памяти, я полна решимости конвертировать в аппетитные блюда – с помощью универсального процессора. А что получится – проверить на своих домашних. Итак: День первый

25 февраля 2013
+7
1
Готовим суши - это просто
мастер-класс

Готовим суши - это просто

Япония, омываемая морями, отличается огромным потреблением рыбы. Почти все дары моря там считаются съедобными, готовятся они всеми возможными способами: их варят, жарят, сушат, запекают, солят и подают в свежем, то есть в сыром виде. Последний способ – самый излюбленный. Свежие морепродукты подаются к столу двумя способами. Тонко нарезанные, украшенные и уложенные на блюдо – это сасими, они нередко служат первым, закусочным блюдом у японцев. Однако более популярен второй способ, когда морепродукты закатываются в рисовые колобки, и такое блюдо заменяет весь обед. Это и есть суши.

Видео по теме

1 октября 2018
+1
0
Вкусное смузи с блендером Scarlett SC-HB42M40
видеообзор

Вкусное смузи с блендером Scarlett SC-HB42M40

У Scarlett SC-HB42M40 очень интересная комплектация. Производители отлично поступили, снабдив погружной блендер фитнес – бутылкой с отдельным ножевым блоком. Благодаря этому функциональные возможности у устройства стали еще шире, и этот блендер способен заменить множество кухонных приборов.

17 сентября 2018
+1
0
Видеорецепт: фруктовый смузи на блендере REDMOND RSB-CBM3400
видеообзор

Видеорецепт: фруктовый смузи на блендере REDMOND RSB-CBM3400

Веселые близняшки покажут, как они приготовили c помощью крутого блендера REDMOND смузи на всю многодетную семью. Получилось очень вкусно, и всем всего хватило!

27 июня 2018
0
0
Конструкция гриля Oursson
видеообзор

Конструкция гриля Oursson

Оригинальный и интересный гриль. Вместительный, функциональный, простой в уходе и управлении. В некоторых случаях он может заменить плитку и позволяет готовить широкий спектр блюд. Гриль красивый, формы выглядят солидно, антипригарное покрытие надежно. При этом формы легко снимаются, их можно мыть под краном.

23 января 2016
0
0
Итоги сравнительного теста вакууматоров
видеообзор

Итоги сравнительного теста вакууматоров

В результате сравнительного теста выяснилось, что самая недорогая модель оказалась очень удобной, самая дорогая, несмотря на наличие функции остановки насоса при вакуумировании нежных продуктов, — не слишком: к этой системе остановки надо приспосабливаться. У почти одинаковых по цене приборов оказались очень разные возможности: у одного — съемная камера (то есть конструкция удобнее) и шов двойной (при размораживании у пакета меньше шансов порваться), у другого — камера стационарная и шов одинарный, зато есть режимы для сухих/влажных и нежных/твердых продуктов.

23 января 2016
0
0
Сравнительный тест немецких вакууматоров
видеообзор

Сравнительный тест немецких вакууматоров

В тестировании были задействованы 4 модели бытовых вакуумных упаковщиков, и 1 модель экономического класса участвовала «вне конкурса». Правда, и «в основном забеге» мы не ставили задачу определить лучшую и худшую модель, нам было интереснее посмотреть на практике, как они работают, что могут, тем более что в модельном ряду каждой фирмы есть модели дороже и дешевле, бытовые и профессиональные, а значит, умеющие больше или меньше. Но все же полностью уйти от сравнения не удалось, и, сопоставляя приборы, их возможности и цены, мы обнаружили массу интересного.

22 января 2016
0
0
Видеообзор вакууматора CLATRONIC FS 3261
видеообзор

Видеообзор вакууматора CLATRONIC FS 3261

Бюджетная модель с недорогими расходными материалами. Упаковщик с откачкой воздуха нельзя путать с вакууматором, потому что, собственно, вакуума этот прибор не создает. Предназначен он для упаковки продуктов в пленку и пакеты из полиэтилена, здесь необязательно использование дорогих упаковочных материалов — структурированной пленки и профессиональных пакетов для вакуумирования. Прибор может откачать воздух для лучшего хранения, но не полностью.

22 января 2016
0
0
Видеообзор вакууматора ROMMELSBACHER VAC 155 Smarty Plus
видеообзор

Видеообзор вакууматора ROMMELSBACHER VAC 155 Smarty Plus

От использования этой модели — двойственные впечатления. Когда он работает в автоматическом режиме (по умолчанию, как только вставляете в камеру пакет и плотно закрываете крышку, начинается откачивание воздуха) — нет проблем, удобнее не придумаешь. Но вот с ручной остановкой насоса что-то пошло не так. По инструкции, «когда удалено желаемое количество воздуха, надо обеими руками сильно нажать сверху на внешние края верхней части корпуса и большим или указательным пальцем правой руки нажать кнопку man seal — ручное запечатывание».

22 января 2016
0
0
Видеообзор вакууматора PROFI COOK PC-VK 1080
видеообзор

Видеообзор вакууматора PROFI COOK PC-VK 1080

Тот неловкий момент, когда трудно перестать любоваться техникой и начать с ней работать. Очень стильный прибор — просто украшение кухни. Но перейдем к делу. У каждого вакууматора есть стандартные режимы — вакуумирование и просто запаивание. Режим для влажных продуктов, отключающий насос, когда влага подходит к линии спайки, встречается в моделях средней ценовой категории (5-8 тысяч рублей) далеко не всегда, это, скорее атрибут моделей профессиональных. В этом вакууматоре есть и режим для влажных продуктов, и режим пониженного давления для нежных продуктов, что выделяет его в ряду тестируемых и делает его использование более продуктивным. Перед началом работы надо просто выставить нужные режимы нажатием кнопок, подписанных, к сожалению, по-английски: dry/ moist (сухой/влажный) и normal/turbo (нормальный/усиленный). При этом загорятся световые индикаторы, встроенные прямо в кнопки.

22 января 2016
+1
0
Видеобзор вакууматора CASO VC 100
видеообзор

Видеобзор вакууматора CASO VC 100

Компактная и самая легкая модель в тесте, удобная для тех, у кого на счету каждый сантиметр на кухне. Кроме того, при необходимости такой вакууматор можно запросто перевезти на дачу в обычной сумке или дать попользоваться маме, подруге, соседке. Вакууматором легко пользоваться: открыли крышку, положили края пакета, закрыли и зафиксировали крышку небольшим нажатием справа и слева, выбрали функцию. Режимов 2 — вакуумирование и простое запаивание без откачивания воздуха, также есть кнопка «стоп», позволяющая остановить любой процесс. После упаковывания прибор автоматически остановится и отключится. Чтобы открыть крышку, надо нажать на кнопки по бокам корпуса.

22 января 2016
0
0
Видеообзор вакууматора ELLRONA VA 22
обзоры

Видеообзор вакууматора ELLRONA VA 22

Модель оказалась одной из самых удобных среди тестируемых благодаря простому управлению и продуманной до мелочей конструкции. Открываем камеру, кладем туда край пакета, закрываем камеру. Нажимаем с двух сторон на крышку для ее фиксации до характерного щелчка. На панели управления выбираем нужную функцию: «вакуумирование и сварка», «сварка» (если хотим просто запаять пакет без откачивания воздуха), «емкость вакуум» (если используем не пакет или рулон, а вакуумный контейнер). Все — процесс пошел, и самое главное, прибор останавливается автоматически. Если нужно отменить действие или остановить насос, достаточно нажать кнопку «стоп». Чтобы открыть камеру, необходимо нажать кнопки-деблокираторы, расположенные по бокам прибора.