Тирамису

Понадобится:Тирамису

500 г сливочного сыра Маскарпоне,

бисквит или 1 упаковка печенья Савоярди (300 г),

6 яиц,

1/2 стакана  сахарной пудры,

400 мл крепкого кофе,

2 ст. ложки ликера амаретто,

 какао-порошок (для украшения сверху).

 

Приготовление:

отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахарной пудрой так, чтобы они стали молочно-желтые, добавить сыр маскарпоне и вымешать. Белки взбить в крепкую пену добела, добавить в сырно-желковую смесь и перемешать. В кофе добавить ликер и пропитать «палочки» печенья  "Савоярди". Выложить в форму один слой пропитанного печенья, сверху слой крема, присыпать какао слой, затем снова слой печенья  и снова слой крем. Последним должен оказаться слой крема. Посыпать сверху какао-порошком. Поставить на несколько часов в холодильник.

Перед подачей на стол десерт можно украсить любимыми фруктами или ягодами.

Тематика: Saeco
RSS
0
19 мая 2012

Отзывы и комментарии

Новости по теме
Тесты по теме
Обзоры по теме
Советы по теме

Новости по теме

7 ноября 2016
0
0
Какой ПИР без Saeco? В Москве завершилась выставка ПИР 2016.
Презентация

Какой ПИР без Saeco? В Москве завершилась выставка ПИР 2016.

В Москве завершился ПИР 2016. В этом году мы выбрали для себя пространство Moscow Coffee and Tea Expo, раскрыв кофейное направление деятельности компании «Профессиональные и торговые автоматы». Концепция нашего выставочного стенда явилась отражением знаменитой формулы из четырех «М» - Miscela, Macinadosatore, Macchina, Mano. Тех четырех составляющих, которые, по мнению итальянских экспертов в области кофе, необходимы для приготовления вкусных кофейных напитков.

29 июля 2013
+4
0
Новые кофемашины Philips Saeco Minuto: компактные размеры, элегантный дизайн и капучино одним нажатием: HD8763, HD8761
Презентация

Новые кофемашины Philips Saeco Minuto: компактные размеры, элегантный дизайн и капучино одним нажатием: HD8763, HD8761

Россия, Москва. — Компания Philips представляет кофемашину Saeco Minuto (модели HD8763, HD8761) для людей, знающих толк в кофе. Сочетание элегантного дизайна, компактных размеров и разумной цены, делает прибор доступной роскошью для всех поклонников этого благородного напитка. Saeco Minuto — единственная кофемашина в своей ценовой категории, которая позволяет легко и быстро приготовить капучино всего одним нажатием (модель HD8763).

14 августа 2012
0
0
Кофемашина Saeco Intelia Latte Plus оснащена 4-уровневым фильтром очистки воды Brita Intenza
Презентация

Кофемашина Saeco Intelia Latte Plus оснащена 4-уровневым фильтром очистки воды Brita Intenza

Россия, Москва – Philips представляет новую кофемашину Saeco Intelia Latte Plus – теперь ценители ароматного эспрессо, капучино и латте маккиато могут наслаждаться любимыми напитками прямо у себя дома. Специальная технология Latte Perfetto благодаря новому устройству молочного графина сохраняет температуру молочной пенки, что позволяет добиться превосходного вкуса капучино.

5 июля 2011
0
0
Кофемашина Philips Saeco Intelia варит кофе, как в Италии
Презентация

Кофемашина Philips Saeco Intelia варит кофе, как в Италии

Новая кофемашина Philips Saeco Intelia поможет легко и быстро приготовить превосходный кофе из свежих зерен, перенося вас в уютное кафе в центре Рима. Благодаря регулировке температуры и крепости кофе, кофемашина Intelia приготовит идеальный бодрящий эспрессо или лунго – который придется по вкусу именно Вам. Благодаря уникальной системе предварительного смачивания Saeco кофе смачивается непосредственно перед приготовлением...

Тесты по теме

1 августа 2010
0
0
Тест кофеварки Saeco Armonia ESE
Оценка автора 7 / 10
тест-драйв

Тест кофеварки Saeco Armonia ESE

Знаете, как вкус кофе бывает насыщенным? А Ярким? С высокой и плотной пенкой? Давай включим эту кофеварку...

Обзоры по теме

11 ноября 2011
+1
0
Кофеварки и кофемашины: все перемелится - эспрессо будет
обзор рынка

Кофеварки и кофемашины: все перемелится - эспрессо будет

На сегодняшний день на российском рынке представлено около 40 производителей кофеварок, среди которых есть как хорошо известные брэнды, так и совсем новые для нас имена. Большинство приборов для приготовления кофе представляют европейские производители: Италия, Германия, Великобритания, Швеция, Франция, Швейцария.

Советы по теме

11 ноября 2011
+2
0
Как приготовить настоящее итальянское эспрессо?
совет экспертов

Как приготовить настоящее итальянское эспрессо?

Сегодня множество людей в мире растворимому и «вареному» кофе предпочитают эспрессо, но не все до конца понимают, что же это такое. Незнанием этим активно пользуются и часто вместо эспрессо подают просто крепкий кофе, это в лучшем случае.