Кофе с яйцом

Понадобится:

Кофе с яйцом

  • одно яйцо
  • 2 чайных ложки сахарной пудры
  • 4 чашечки эспрессо

  • Приготовление на 4 персоны

    Приготовить 4 чашечки горячего крепкого кофе. Желток отделить от белка и растереть с двумя ложками сахарной пудры, пока он не побелеет. Белок взбить миксером. Кофе разлить в чашечки, каждую украсить желтком. Когда он расплывется по поверхности, сверху положить немного белка.

    0
    18 мая 2012

    Отзывы и комментарии