Мороженица Nemox GELATO PRO 10K
Описание модели
Gelato PRO10K
Профессиональный фризер для приготовления замороженных десертов: мороженое, сорбет, граните, йогурт-мороженое.
Высокая скорость приготовления позволяет приготовить несколько видов мороженого в сжатые сроки. Время приготовления мороженного за один цикл всего 12-15 мин.
Благодаря компактному размеру, фризер экономит место на профессиональной кухне, при этом, позволяет производить до 10 килограмм (14 литров) мороженого в час.
Фризер относится к профессиональной линии оборудования для ресторанов, кафе и гостиниц (HoReCa), все компоненты изготовлены в расчете на продолжительное время работы и отличаются исключительной надежностью. Аппарат сделан из нержавеющей стали (AISI304), включая размешивающие лопасти, и оснащен системой самоочистки.
Модель Gelato Pro 10k имеет функциональную возможность варьирования скорости вращения лопастей от 60 до 130 RPM, что позволяет добиваться превосходного объема и вкуса приготовляемых десертов. Данная модель оборудована колесиками с блокираторами, что делает аппарат более мобильным, удобным и функциональным в процессе эксплуатации.
Фризер снабжен воздушной системой охлаждения. Производительность: 2,2 кг. - каждый 10-12 мин. или 10 кг. (14 л.) - в час!
Использование: Включить в сеть, залить ингредиенты и запустить перемешивание. Фризер работает в автоматическом режиме и не требует постоянного контроля.
Отзывы и комментарии