Мультиварка Brand 6060
Описание модели
Brand 6060
Коптильня-скороварка
ОБЗОР МОДЕЛИ
ПРЕИМУЩЕСТВА: Скороварка и коптильня в одном устройстве. Приготовление занимает мало времени.
Отличный вкус получаемых блюд. Быстро, легко, не нужно стоять у плиты. все закидал и ушел. Молочные каши не убегают и не пригорают. рыбу коптили, понравилось. Очень простое меню. 4 кнопки - 8 режимов, только время выставляй.
ОГРАНИЧЕНИЯ: Отваливаются ножки. Дым при "холодном" копчении и на первом этапе "горячего" проникает в помещение через отверстие клапана. Устройство, несомненно, уникальное, поэтому недостатки прощаются. Летом будет проще - можно и окно открыть, и на балконе (лоджии) включить.
Впрочем, если вытяжка нормально работает, то совсем не страшно. Для легкого и хорошего отмывания крышки и двух клапанов от следов копчения потребуется средство для растворения подгоревшего жира. Есть неточность перевода и толкования функции копчения -- по факту имеем горячее копчение под давлением и без давления. В инструкции же и на панели управления написано - горячее и холодное копчение.
ОБЩАЯ ОЦЕНКА: После покупки сразу попробовали коптить рыбу - получилось неплохо. Только следует иметь в виду, что настоящего холодного копчения не получится. При покупке сразу взяли дополнительный ковш без нагревателя, но не смогли купить силиконовое кольцо-уплотнитель, не было в наличии. А оно нужно, так как избавить его после копчения от запаха не удалось никакими средствами. Впрочем, как оказалось, запах не перешёл в следующее приготовляемое блюдо (рагу). Почему пал выбор на нее? Из этой коптильни мультиварку можно сделать, а из мультиварки каптильню - нет. рекомендуем!
Если хотите её ещё использовать и как обычную мультиварку, с чем она хорошо справляется тоже, то покупайте и вторую емкость для неё без нагревательного элемента (в комплект не входит), и пару запасных прокладок. Это позволит не очень тщательно заботиться об отмывании следов копчения, а тэн для обугливания щепы отмыть просто нереально, но при наличии второй ёмкости, что без тэна, это будет уже и не нужно.
Покупайте дополнительную вставку для приготовления на пару в мультиварках и плоское нержавеющее блюдце по размеру чуть больше чем обугливатель для щепы. Используйте его в качестве поддона для сбора жира.Это предотвратит горение жира в процессе копчения, когда он случайно попадает на обугливатель.В импровизированный поддон наливайте дополнительно 30-50 грамм воды, к уже имеющимся в основной ёмкости, при копчении по инструкции.
Если этого не сделать, то продукты для копчения придётся располагать на решетках так, чтобы стекающий жир не попал на обугливатель щепы, иначе к аромату копчения добавится ещё и горелый запашок.В остальном же всё очень и очень хорошо!!
Отзывы и комментарии