Хлебопечка Redmond RBM-1901
Описание модели
Redmond RBM-1901
Хлебопечь
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ
Это точная копия очень приличной итальянской хлебопечки Ariete 121, впрочем, тоже сделанной в Китае. Почти наверняка с одного завода, с одного конвейера. Большие преимущества: компактность (меньше сейчас просто не найти, а размер буханки стандартный) и цена (2098 руб. в марте 2011 г. в гипермаркете). Программ и рецептов вдоволь (скопированы и переведены на русский все рецепты из мануала к Ariete).
Год назад потеряли тестомес от Ariete, долго искали, не нашли в продаже. Тестомесы от хлебопечек других фирм не подходили. Тестомес от Redmond RBM-1901 встал перфектно. Надеемся, что и сама Redmond работает так же хорошо, как и предшественница-"итальянка".
Выпекает отличного качества хлеб. Много встроенных программ. Книжечка с рецептами. Простота в использовани (Приготовление запускается 2-мя нажатиями). Легко моется (контейнер легко снимается). Вес выпечки регулируется, что немаловажного для каждого покупателя. Благодаря этой функции можно выпекать как буханку хлеба, так и небольшие хлебные булочки. А для любителей золотистых корочек существует функция регулирования цвета. Также в хлебопечке есть книга рецептов, с помощью которой каждый креативный семьянин сможет выпекать свой уникальный хлеб. Благодаря простоте использования, наличию программ, вы сможете получить ароматный, золотистый хлеб.
ОСОБЕННОСТИ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ: прибор предельно прост в управлении: на LCD-дисплее отображаются меню, таймер, выбор веса и размера выпечки, 3 варианта цвета корочки (светлая, средняя, темная) и весь процесс приготовления: замес теста, подъем теста, предварительный нагрев, основной нагрев, финал. Время можно отрегулировать (прибавить и убавить) специальными кнопками «вверх» и «вниз» на панели управления: каждое нажатие соответствует 10 минутам. Кнопка меню позволяет выбрать 1 из 12 программ выпечки или готовки, каждой из программ соответствует номер от 1 до 12, что отражено на панели управления в виде памятки. Кнопка выбора веса буханки нажимается в начале работы и дает возможность выбрать одну из 3 категорий: 750-900 г.
Режим предварительного нагрева действует только в программах «цельнозерновой хлеб» и «приготовление джема»: прежде чем приступить к первой стадии замеса, прибор прогревает ингредиенты. Тесто готовится в 3 приема: непосредственно замес, позволяющий перемешать все продукты и достичь оптимальной консистенции, подъем (отдых) теста для пышности изделия и обвалка — без нее тесто не отстанет от стенок емкости и не примет необходимую форму. После выпечки хлеб необходимо сразу же достать из печи, чтобы сохранилась корочка. В конце цикла выпечки прибор автоматически переключается в режим остаточного нагрева и поддерживает его в течение 1 часа, поэтому хлеб будет мягким, пышным и теплым, если его забыли вынуть сразу.
Заметим, что, если не выбрать цвет корочки и вес выпечки, хлебопечка устанавливает по умолчанию параметры «средняя корочка» и «900 г». Если необходимо просто замесить тесто и не выпекать его, прибор справится с этим за 1 час, а по окончании процесса прозвучит звуковой сигнал. Если вы сами замешиваете тесто и хотите только испечь его в приборе, то можно выбрать программу быстрой выпечки, рассчитанную на 60 минут. Если в рецепт выпечки входят орехи или сухофрукты, их нужно просто поместить в диспенсер хлебопечки перед запуском. Прибор оснащен блоком памяти, сохраняющим введенную программу и степень готовности не менее 10 минут. Это необходимо в случае прекращения подачи электричества во время приготовления хлеба.
Емкость для выпечки изготовлена из алюминия с тефлоновым антипригарным покрытием. Хлебопечка имеет современную систему безопасности и оповещения пользователя о существующей в работе проблеме: перегрузке или неисправности температурного датчика. В комплект входит подробная и ясная инструкция на русском языке, где можно найти таблицы мер и веса продуктов, самые «вкусные» рецепты и советы по приготовлению выпечки.
УПРАВЛЕНИЕ И ИНДИКАЦИЯ: электронное управление, LCD-дисплей, панель управления на русском языке: кнопка старта/отключения, кнопка выбора размера буханки, кнопка выбора цвета корочки, кнопка вызова меню, 2 кнопки таймера.
ФУНКЦИИ И РЕЖИМЫ: 12 программ: классический хлеб, французский хлеб, цельнозерновой хлеб, сдоба, быстрая выпечка, хлеб без клейковины, кекс, приготовление джема, замешивание теста без выпечки, только выпечка. Возможность выбора цвета корочки выпечки, функция сохранения настроек программы в течение 10 мин., функция сохранения хлеба горячим в течение 1 часа.
РЕЗЮМЕ
ПРЕИМУЩЕСТВА: хлеб получается очень вкусным. Понятное меню. Подробная инструкция. Простые и подробные рецепты. Работает не громко. Выбираем режим, засыпаем все индигриенты в чашу и включаем, а все остальное она делает сама. И перемешивает, и дает время дрожжам подняться, и выпекает. Хлебушек из формы вынимается легко, лопатка не застревает.
ОГРАНИЧЕНИЯ: вначале иногда попахивала горелым пластиком, сейчас, вроде, обгорела.
ОБЩАЯ ОЦЕНКА: недорогая, хлеб пропекается хорошо, приятный стильный дизайн, понятное меню и инструкция, проста в управлении и эксплуатации, прекрасное качество выпечки. В общем, довольны и теперь всегда кушаем свой вкусный хлеб, магазинный не помним уже и на вкус какой, любим готовить, а кушать вкусное - еще больше.
Отзывы и комментарии