Хлебопечка De’Longhi BDM 1200.S
Описание модели
De'Longhi BDM 1200.S
Хлебопечка
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ
Наличие двух лопаточек - более качественный замес теста, и не важно, что два разлома на дне у хлеба. Наличие каналов циркуляции воздуха вокруг камеры выпекания - улучшенный микроклимат.
КАЧЕСТВО РАБОТЫ: двенадцать программ печи позволяют не только выпекать различные виды хлеба, но и просто замешивать тесто, а также варить мармелад или варенье.
Например, есть программа для приготовления традиционного пшеничного хлеба, рассчитанная на 3 часа. Можно использовать и ускоренную программу, в этом случае процесс займет 1 час.
Тесто из непросеянной муки поднимается дольше обычного, поэтому предусмотрена специальная программа и для него. Хотите приготовить булку с изюмом и орехами? Используйте для этого функцию «сладкая выпечка» — сухофрукты будут автоматически добавлены в нужный момент приготовления. Программа «французский хлеб» предназначена для выпечки воздушного пшеничного хлеба с тонкой хрустящей корочкой. Есть и такая интересная опция, как приготовление варенья и джемов из свежих ягод и фруктов. В режиме «печь» прибор работает как обычная электрическая духовка, благодаря чему можно приготовить вкуснейшее ризотто или пудинг. При желании непосредственно в хлебопечке можно просто замесить тесто, например, для пиццы, итальянской пасты, булочек.
Можно выбрать степень поджаривания корочки: светлая, обычная и сильно зарумяненная.
УДОБСТВО ЭКСПЛУАТАЦИИ: хлеб не будет прилипать, так как ведерко для выпечки имеет антипригарное покрытие. Термоизолированный корпус во время работы прибора совсем не нагревается.
Вы можете запрограммировать печь на включение через определенное время. А после того, как выпечка будет готова, включится автоматический подогрев, чтобы вы в любое время могли насладиться горячим ароматным хлебушком.
ДИЗАЙН: внутренняя поверхность хлебопечки изготовлена из нержавеющей стали. Ведерко (емкость, в которой готовится выпечка) стальное, с антипригарным покрытием на внутренней поверхности. Оно снабжено металлической ручкой, за которую вынимается из печи после окончания приготовления. Крышка прибора имеет широкое смотровое окошко из термоустойчивого пластика и вентиляционную решетку под ним. Для очистки крышку можно снимать.
На передней панели хлебопечи расположена электронная панель управления с жидкокристаллическим дисплеем, на котором отображается выбранный номер программы и общее время выпекания.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ: 12 автоматических программ — классический хлеб; ускоренная программа выпечки Turbo (2 часа); хлеб из непросеянной муки; ускоренная программа для хлеба из непросеянной муки; сладкая выпечка; французский хлеб; торты; варенье; кекс; печенье; тесто для лапши; тесто для пиццы.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ: 3 степени поджаривания; функция защиты от перегрева; функция поддержания тепла в течение 1 часа; функция отсрочки старта (до 15 ч.); электронное управление; антипригарное покрытие бака; термоизолированный корпус; съемная крышка; звуковой сигнал добавления изюма или орехов; световой индикатор работы.
КОМПЛЕКТАЦИЯ: форма для выпечки; лопатка для замешивания; мерный стакан; мерная ложка; инструкция.
РЕЗЮМЕ
ПРЕИМУЩЕСТВА: эти ребята из компании DeLonghi таки проверили рецепты на своей хлебопечке! Все рецепты из прилагаемой книжки, она, правда, на итальянском, но просто - понятны с первого раза. Все превосходно поднимается и пропекается. Какой бы хлеб не попробовали выпечь, получается! И действительно не знаем, что надо сделать, чтобы он не получился. Наверное, крышку открыть и оставить. Меню, пусть и итальянское, но настолько удобное, что разобраться в нем не представляет труда. Инструкция для этого и дана. Кстати, на хлебопечке.ру есть рецепты столичного хлеба на кефире. Без скурпулезного вымеривания пропорций этот хлеб тоже получился с первого раза и ничем не отличался ни по виду, ни по вкусу от покупного столичного. А еще и сдобное тесто замесит, тесто для лазаньи и пельмешей сделает, варенье сварит!
ОГРАНИЧЕНИЯ: нет функции десерты (то есть кекс печь сама не станет). Не поджаривает корочку (мощности не хватает), так что любителям черной корочки - искать другую печь или "догоняться" духовкой. В прилагаемой рецептурной книге только один вид черного хлеба. Дисплей и программы не на русском языке. При замесе немного шумновата, если печь ночью, слышно очень. Крепление формы не достаточно жесткое, и форма при замесе двигается. Плохо читаемый дисплей. Стрелочек, которые показывают, на каком этапе приготовления находится тесто, практически не видно.
ОБЩАЯ ОЦЕНКА: печем на ней даже Бородинский по рецепту с сайта хлебопекарей. Из 40 буханок ни одной промашки! И кекс печем на смежных программах. Всем удачи! Степень поджарки корочки лучше устанавливать всегда на максимальную, т.к. средняя все-таки выглядит не очень привлекательно. Хотя в инструкции написано, что форму для запекания лучше не мыть, а протирать влажной тряпочкой, в реальности это сделать невозможно, т.к. остатки теста намертво припекают лопаточки, которые месят тесто. Поэтому стоит дождаться, когда форма остынет, и только после этого налить туда теплой воды, дабы она размочила остатки теста. После этого лопаточки легко снимаются.
Отзывы и комментарии